da oggi austin diventa per tre giorni la capitale

COMUNICATO STAMPA
CON GENTILE PREGHIERA DI PUBBLICAZIONE
FOTO E VIDEO DISPONIBILI QUI:
http://www.dcpronline.net/dcaftp/CARPIGIANI/GelatoWorldTour/AustinPressKit/
DA OGGI AUSTIN DIVENTA PER TRE GIORNI LA CAPITALE
MONDIALE DEL GELATO ARTIGIANALE
PRONTI A SFIDARSI A COLPI DI GUSTO 16 GELATIERI DEL NORD AMERICA
VIA ALLA TAPPA AMERICANA DEL GELATO WORLD TOUR, LA COMPETIZIONE
PIU’DOLCE DEL MONDO (Republic Square, Austin, TX, 9-11 Maggio 2014)
AUSTIN, 9 Maggio 2014 – Dopo aver conquistato Roma, Valencia, Melbourne e Dubai, dal 9 all’11 maggio il
Gelato World Tour fa tappa a Republic Square, Austin, Texas. Il Gelato Word Tour è sia una competizione di
abilità che una celebrazione dell’antichissima arte del gelato e, giunto al suo termine, avrà visitato otto città,
cinque continenti, messo alla prova centinaia di gelatieri sfidanti e deliziato centinaia di migliaia di visitatori. Il
miglior gelato del mondo sarà decretato al gran finale del Gelato World Tour, che si terrà a Rimini dal 5 al 7
settembre 2014.
“La grande attenzione per esperienze gastronomiche diverse e cultura artistica, la ricerca di uno stile di vita sano e
di ingredienti di alta qualità e a km zero, fanno di Austin la località perfetta per questa gara” ha affermato Achille
Sassoli, direttore del Gelato World Tour.
Il pubblico potrà entrare gratuitamente al Villaggio del Gelato World Tour, e vedrà sedici gelatieri selezionati del
Nord America che competeranno con il loro miglior gusto per aggiudicarsi il titolo “World’s Best Gelato”. I
visitatori (grandi e piccini) ed i professionisti del settore saranno invitati ad assaggiarli e a votare il preferito. Chi
acquisterà un Gelato Ticket (10$) avrà diritto a 5 gustosi assaggi e, dando il proprio voto, avrà l’opportunità di
essere sorteggiato ed aggiudicarsi un iPad. Tutti potranno seguire lezioni gratuite, golosi workshop e mini-corsi
sull’arte e sulla storia del gelato. La Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani promuoverà anche due contest che
mettono in palio gustosi premi e borse di studio: Gelato Pixel Passion a The Art of Gelato
(www.fondazionecarpigiani.it per maggiori informazioni). MyGelato App regalerà gelati a chi effettuerà il
download da App Store e Google Play.
Domenica 11 maggio, per celebrare il Mother’s Day, tutte le mamme che si presenteranno con i loro bambini,
riceveranno un cono in omaggio!
Di seguito, i 16 gusti di gelato selezionati per la gara dallo Chef Damian Mandola e dalla scrittrice Luciana
Polliotti, massima esperta di gelato artigianale e curatrice del Gelato Museum. Aggiungiamo i nomi dei gelatieri
ed i nomi e le location delle loro gelaterie, che si confronteranno anche nei contest “Tonda Challenge by IFI e
Coockies Best taster by MEC3”, cercando di realizzare la coppetta perfetta e di indovinare (bendati) il maggior
numero di ingredienti presente in un gusto a sorpresa. Chi si aggiudicherà questi golosissimi titoli e sarà
selezionato per il gran Finale di Rimini (5-7 settembre 2014)?
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Salted Pecan with Montmorency Tart Cherries & Tahitian Vanilla by James Coleridge and Salvatore Boccarossa of
Bella Gelateria, Vancouver, Canada
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Raspberry Beet by Baron W. Von Gottsacker of Bent Spoon Gelato, Sheboygan, WI
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Goat Cheese Cashew Caramel by Jessica Oloroso of Black Dog Gelato, Chicago, IL
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Fior di Bronte – pure Sicilian Pistachio by Josh Collier of Café Dolce Gelato, Houston, TX
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Maple Brown Butter Pecan by Carmen Angelo Ricciardi of Carmen's Gelato, Anchorage, AK
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La Grande Bellezza – The Great Beauty (Avocado Basil) by Silvia Bertolazzi of Carpe Diem! Gelato-Expresso Bar,
Lafayette, LA
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Bananas Foster by Elizabeth McCleary of Devine Gelateria & Café, Sacramento, CA
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Chocolate Stout Beer with Carmel Crunch by Kimberly Zanni of Gelato Di Babbo, Lititz, PA
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Sweet G's Candied Bacon by Denise Kulisz & Gabriele Scarponi of Sweet Ginger's Gelato
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Carmastachio by Stephen Hovis of Nucci's Gelato, Franklin, TN
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Rich Chocolate, Dark Rum & Wild Cherry by Tammy Giuliani of Stella Luna Gelato Café, Ontario, Canada
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Texan Kulfi by Jasmine Chida of Sweet Cup Artisan Gelato & Espresso, Houston, TX
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Chocolate Orange Liqueur by Peter Miller of Tazzina di Gelato, Tucson, AZ
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Nuts by Matthew Lee of TEO, Austin, TX
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Turtle by Mary Stanley of The Turtle Gelateria, Brownwood, TX
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Profumi di Sicilia by Stefano Versace & Francisco Blanco of Versace Gelateria Italiana & Gourmet, Doral, FL
Il gelato artigianale è prodotto quotidianamente con ingredienti di altissima qualità, ha meno aria rispetto all’ice
cream industriale e viene servito ad una temperatura più alta rispetto a quest’ultimo. I sapori sono dunque più forti
ma le calorie e i grassi decisamente inferiori, ragion per cui il gelato rappresenta la scelta ideale per chi sa
apprezzare i gusti più raffinati e allo stesso tempo è attento alla propria salute.
L’evento, che vanta il patrocinio del Ministero degli Affari Esteri e del Ministero dello Sviluppo Economico, è
organizzato da Carpigiani Gelato University, la scuola di gelato più prestigiosa al mondo con tredici sedi nei
cinque continenti, e Sigep Rimini Fiera, la fiera più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale.
Main sponsor, aziende leader mondiali nella produzione di vetrine ed ingredienti per il gelato: rispettivamente IFI
e MEC3. Il Gelato World Tour è fiero di collaborare con partner locali come il Sustainable Food Center e la
Camera di Commercio Italo Americana.
I proventi dell’evento saranno devoluti al Sustainable Food Center.
Credenziali media, fotografie, b-roll and maggiori informazioni sono disponibili su richiesta.
PR and Communication Manager Gelato World Tour
Valentina Righi
+39 342 618 33 72
[email protected]