Description et donnés techniques du vin

Scheda Tecnica del Vino | Technische Beschreibung
Description et donnés techniques du vin | Technical data sheet
Carato
Nome:
Tipo:
Denominazione:
Annata:
Vitigno:
Resa di Produzione:
Luogo del Vigneto:
Produttore:
Temperatura di Servizio:
Alcool:
Tipo di Bicchiere:
Terreno:
Produzione:
Invecchiamento:
Abbinamenti:
Carato
Vino Rosso
Merlot Barrique Ticino DOC
2013
Merlot
ca. 800 gr/m2
Cugnasco, Gordola.
V&D Angelo Delea SA, Svizzera
18°C
13,5% Vol.
Spiegelau Rotwein Magnum
Granitico
15.000 bottiglie da 75 cl.; 3.500 bottiglie da 37,5 cl.
3.500 bottiglie da 50 cl.; 750 bottiglie da 150 cl.
Accurata selezione e scelta delle migliori uve di vecchio ceppo (oltre 20 anni).
Fermentazione e macerazione fino a 30 giorni. Affinamento in barriques
bordolesi nuove da 225 litri di legno Nevers e Alliers.
COLORE: rosso rubino con riflessi violacei.
PROFUMO: intenso, vanigliato, vinoso. Leggermente speziato con sentori di
prugne secche e more.
SAPORE: pieno, persistente e ricco.
10 Anni
Filetto di manzo con midollo e salsa al merlot Carato.
EAN Bottiglia:
EAN Cartone:
Quantità bottiglie per cartone:
Numero bottiglie per palletta:
Strati per palletta:
7613106038643
7613106038650
6 Bottiglie da 75 cl.
480 Bottiglie da 75 cl.
8 x 10 Cartoni
Vinificazione:
Caratteristiche organolettiche:
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
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Description et donnés techniques du vin | Technical data sheet
Carato
Name des Weines:
Wein Typ:
Bezeichnung:
Weinlese:
Rebsorte:
Ertrag der Produktion:
Herkunft:
Produzent:
Serviertemperatur:
Alkohol:
Glas Typ:
Bodenbeschaffenheit:
Abfüllmenge:
Haltbarkeit:
Passt gut zu:
Carato
Rotwein
Merlot Barrique Ticino DOC
2013
Merlot
ca. 800 gr/m2
Cugnasco, Gordola.
V&D Angelo Delea SA, Svizzera
18°C
13,5% Vol.
Spiegelau Rotwein Magnum
Granit Boden
15.000 Flaschen à 75 cl.; 3.500 Flaschen à 37,5 cl.
3.500 Flaschen à 50 cl.; 750 Flaschen à 150 cl.
Sorgfältige Auswahl der besten Trauben vom alten Weinstamm (mehr als
20 Jahre). Lange Maischegärung bis zu 30 Tagen. Reifung in neuen
Bordeaux - Fässern von 225 lt, aus Nevers und Alliers.
FARBE: Rubinrot mit violetten Reflexen
DUFT: Intensiv, Vanille, leicht würzig mit Noten von Dörrpflaumen und
Brombeeren
GESCHMACK: Voll und beständig
10 Jahre
Rinderfilet mit Mark an Carato-Sauce
EAN-Flasche 75 cl:
EAN-Karton 75 cl:
Anzahl Flaschen pro Karton:
Anzahl Flaschen pro Palette:
Lage pro Palette:
7613106038643
7613106038650
6 Flaschen à 75 cl.
480 Flaschen à 75 cl.
8 x 10 Kartons
Herstellung:
Eigenschaften:
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
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Carato
Nom du vin:
Sorte:
Denomination:
Cru:
Cepages:
Rendement de production:
Endroit de la vigne:
Producteur:
Température:
Alcool:
Type de verre:
Sol:
Quantité produite:
Conservation:
Combinaison:
Carato
Vin rouge
Merlot Barrique Ticino DOC
2013
Merlot
ca. 800 gr/m2
Cugnasco, Gordola.
V&D Angelo Delea SA, Svizzera
18°C
13,5% Vol.
Spiegelau Rotwein Magnum
Granitique
15.000 bouteilles de 75 cl.; 3.500 bouteilles de 37,5 cl.
3.500 bouteilles de 50 cl.; 750 bouteilles de 150 cl.
Sélection soignée et choix des meilleurs raisins de vieille souche, au-delà 20
ans. Longue macération jusqu'à les 30 jours. Affinage eu nouvelles barriques
bordelaises de 225 litres de chêne Français Nevers et Alliers.
COULEUR: rubis rouge avec des reflêts violacés.
PARFUM: intense de vanille, vineux. Légèrement épicé avec des aromes de
pruneaux et mûres.
GOÛT: plein et persistant, riche.
10 Ans
Filet de bœuf avec moelle en sauce au merlot Carato.
EAN Bouteille:
EAN Carton:
Nombre de bouteilles par carton:
Nombre de bouteilles par palette:
Couches par palette:
7613106038643
7613106038650
6 Bouteilles de 75cl.
480 Bouteilles de 75cl.
8 x 10 carton
Vinification:
Caracteristiques:
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
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Carato
Name:
Wine type:
Denomination:
Vintage:
Grape sorte:
Production yield:
Location of vineyards:
Producer:
Serving temperature:
Alcool:
Type of glass:
Land:
Produced amount:
Lifespan:
Best served with:
Carato
Red Wine
Merlot Barrique Ticino DOC
2013
Merlot
ca. 800 gr/m2
Cugnasco, Gordola.
V&D Angelo Delea SA, Svizzera
18°C
13,5% Vol.
Spiegelau Rotwein Magnum
Granitic soil
15.000 bottles from 75 cl.; 3.500 bottles from 37,5 cl.
3.500 bottles from 50 cl.; 750 bottles from 150 cl.
Accurate selection of best grapes of old log (over 20 years old). Long
maceration on the grape skins until 30 days. Maturation in new oak barrels
(Nevers and Alliers) of 225 liters.
COLOR: ruby red with purple reflexes.
PERFUME: intense, slightly spicy with notes of vanilla, dry plums and
blackberries.
TASTE: full and persistent, rich.
10 years
Beef tenderloins in with marrow an Carato Merlot sauce
EAN Bottle:
EAN Case:
Number of bottles for case:
Number of bottles for pallets:
Layers on pallets:
7613106038643
7613106038650
6 Bottles from 75 cl.
480 Bottles from 75 cl.
8 x 10 cases
Production:
Characteristics:
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]