2012 - Bottega SPA

BOTTEGA
news
PERIODICO
D’INFORMAZIONE
DELLA
DISTILLERIA
BOTTEGA
MAGGIO GIUGNO 2012 - ANNO 18 NUMERO 3
Evento Clou
RICONOSCIMENTI a Distilleria Bottega
CIBUS 2012
Marco Columbro, Tessa Gelisio e i Prodotti Bottega Bio
Focus Prodotto
LIMONCINO BOTTEGA
07
03-05
L’evento Clou
06
07
Riconoscimenti: 6 medaglie a Distilleria Bottega
Cibus 2012
Web Corner
Stock abbandona Trieste
Come diminuire il Binge Drinking
Cina ottimi risultati 2011
Rapporto Unicamere: Crescita esportazioni
Limoncino Bottega
Ricetta
Cocktail
09-11
12-13
14
Grappa e Gold: evento croceristico
Bangkok Wine Festival
Liegi Bottega Gold Appetizer
Lo staff dei nostri Winemaker
Sequestro Moscato Tempo
Classifica Agenti Top Ten
Memorandum
Bottega Passport
05
EDITORIALE
L’intera Europa sta vivendo un prolungato e sofferto periodo di assestamento che ha definitivamente
sancito per il nostro continente la perdita della centralità politica ed economica. Il passaggio è particolarmente gravoso per un sistema sociale articolato che dalla fine della seconda guerra mondiale
ha garantito ai suoi cittadini benessere e sviluppo. All’interno dei vari paesi i governi, chi più chi meno,
sono tutti in difficoltà e si trovano nella difficile situazione di dover applicare misure draconiane per
rimettere in ordine i bilanci. Incertezza, disillusione, sfiducia sono sentimenti comuni, particolarmente
forti nell’Europa mediterranea, dove gli indicatori economici segnano il rosso ormai da troppo tempo.
La tassazione sempre più pesante nel segno del rigore teutonico è un evidente ostacolo alla crescita, che oltre un certo limite riduce la base imponibile e di conseguenza il gettito fiscale, creando un
circolo perverso. Il nostro continente, culla della civiltà, ha tuttavia nella sua storia gli strumenti per
continuare a giocare un ruolo di primo piano sullo scacchiere internazionale. Cultura, arte ed enogastronomia sono dei valori assoluti che solo noi possiamo offrire e che dovremmo saper vendere con
intelligenza ai nuovi ricchi dei paesi emergenti. Restringendo il campo al nostro paese, dovremmo
proporre a questi cittadini del mondo globale un’indimenticabile “italian experience” o una sorta di
“Grand Tour” di ottocentesca memoria, per renderli poi in patria i migliori ambasciatori delle nostre
città rinascimentali, delle nostre opere d’arte, del nostro cibo, dei nostri vini, del nostro modo di vivere.
Giovanni Savio
Informazioni Di Servizio
Il prodotto del mese
Agente del Mese
Prossimo Appuntamento
Compleanni
L’EVENTO CLOU
La Distilleria Bottega ha conseguito importanti riconoscimenti per la qualità dei propri
prodotti, ottenendo sei medaglie nell’ambito di quattro diversi concorsi internazionali.
Di questi, due si sono tenuti in Inghilterra, uno in Italia e uno in Francia. Gli attestati per
i nostri vini e per le nostre grappe sono il risultato della filosofia aziendale, improntata
alla ricerca dell’eccellenza e al conseguimento del massimo livello qualitativo per ogni
prodotto. Di seguito una breve descrizione di ogni concorso e delle medaglie ottenute
sul campo.
IWSC 2012:
ARGENTO A BOTTEGA
GOLD
LE MONDIAL DU ROSÉ:
Bottega Gold ha conseguito il “Silver Award”, nel corso dell’edizione 2012 dell’International Wine and Spirit Competition. Il
notevole risultato, conseguito nell’ambito di questo importante
concorso internazionale, di matrice britannica, rappresenta un
riconoscimento di prestigio per il nostro spumante glamour.
MEDAGLIA D’ARGENTO AL
ROSÉ BOTTEGA
Il Vino dei Poeti Rosé ha vinto la medaglia d’argento al concorso Le
Mondial du Rosè, organizzato dall’associazione Oenologues de France.
Le selezioni degustative con la formula del blind tasting si sono svolte a
Parigi dal 27 al 29 aprile. I partecipanti erano più di mille e solo il 30%
dei vini in concorso è stato premiato. Tra questi solamente 8 vini italiani
si sono aggiudicati una medaglia.
DECANTER WORLD
WINE AWARDS:
3 MEDAGLIE AI VINI BOTTEGA
CONCORSO ACQUAVITI D’ORO:
Decanter World Wine Awards è il prestigioso concorso dedicato al vino
che viene organizzato ogni anno in Inghilterra dal gruppo editoriale Decanter. Nell’edizione 2012 la Distilleria Bottega ha ottenuto 3 medaglie
di bronzo con Bottega Gold, Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino e Il
Vino degli Dei Amarone.
MEDAGLIA D’ORO A GRAPPA ALEXANDER
EXQUISITE
WORLD WINE
AWARDS 2012
WORLD WINE
AWARDS 2012
This is to certify that
This is to certify that
Distilleria Bottega, Bottega Il Vino Degli Dei,
Distilleria Bottega, Bottega Il Vino dei Poeti,
WORLD WINE
AWARDS 2012
This is to certify that
Distilleria Bottega, Bottega Gold,
Amarone Della Valpolicella 2008
Brunello di Montalcino 2006
Prosecco NV
has been judged by the world’s best wine professionals in the most comprehensive
and authoritative wine competition in the world, and has been awarded
has been judged by the world’s best wine professionals in the most comprehensive
and authoritative wine competition in the world, and has been awarded
has been judged by the world’s best wine professionals in the most comprehensive
and authoritative wine competition in the world, and has been awarded
STEVEN SPURRIER, CHAIRMAN
WORLD WINE
AWARDS
B RO Z E
N
STEVEN SPURRIER, CHAIRMAN
©
2012
B RO Z E
N
©
2012
STEVEN SPURRIER, CHAIRMAN
WORLD WINE
AWARDS
2012
B RO Z E
N
©
2012
WORLD WINE
AWARDS
2012
2012
Grappa Alexander Exquisite si è aggiudicata la Medaglia d’Oro nell’edizione 2012 del prestigioso concorso
“Acquaviti d’Oro”, organizzato dall’ANAG (Associazione
Nazionale Assaggiatori Grappa). Giunto quest’anno alla
7ma edizione, il concorso si distingue in quanto permette
ad ogni prodotto di confrontarsi con gli altri esclusivamente all’interno della propria categoria di appartenenza.
Grappa Alexander Exquisite si è imposta nella categoria
“Grappe Invecchiate”.
04
Cibus, la più importante manifestazione fieristica a livello europeo, si è svolta a Parma dal 7 al 10 maggio 2012. Questa edizione, la sedicesima in assoluto, ha avuto un grande rilievo internazionale con la
partecipazione di operatori provenienti da tutto il mondo. La Distilleria Bottega ha presentato al proprio
stand l’intera produzione di vini, grappe e liquori con un’attenzione particolare ai cibi biologici del marchio Bottega di Casa Bottega.
SAPOR BIO A CIBUS 2012
Nel lounge SaporBio, un salotto espositivo all’interno della fiera, la Distilleria Bottega ha presentato in un
apposito spazio riservato la linea Bottega di Casa Bottega, che unisce l’eccellenza della produzione bio
100% Made in Italy con un packaging raffinato, in linea con i canoni estetici dei vini Bottega e delle grappe
Alexander. Il focus è stato riservato a due prodotti di particolare appeal:
Olio Bottega Bio in terracotta.
•
Si tratta di un olio extravergine di oliva, ottenuto dalle migliori olive da
Agricoltura Biologica del Centro Italia, che vengono estratte a freddo. Gradevolmente piccante, si caratterizza per l’aroma deciso di oliva matura, con
retrogusto leggermente mandorlato. La bottiglia in terracotta (75 e 50 cl)
non è stata scelta solo per l’originalità del packaging, ma anche e soprattutto
perché garantisce la perfetta conservazione dell’olio, al riparo da qualsiasi
fonte di luce.
Torta Bio alla Grappa.
•
È una torta espressione della tradizione pasticcera italiana, che è stata arricchita dall’inconfondibile sapore dell’uva sultanina e della Grappa Alexander. Gustosa e aromatica, si presta ad essere consumata a tavola come
dessert o in qualsiasi momento della giornata.
MARCO COLUMBRO E TESSA GELISIO HANNO CONDOTTO
UNO SHOW-COOKING CON I PRODOTTI BOTTEGA BIO
Martedì 8 maggio, alle 15, nel lounge SaporBio si è tenuto un esaltante show-cooking condotto da Marco
Columbro e da Tessa Gelisio. I due noti conduttori televisivi, accompagnati dagli chef della lounge, hanno
cucinato “in versione live”, utilizzando esclusivamente come ingredienti il prodotti delle aziende presenti
a Sapor Bio. Nell’occasione Sandro Bottega ha premiato Marco Columbro per il suo costante impegno
nella divulgazione della filosofia dell’agricoltura biologica, consegnandogli un riconoscimento a tema. Si è
trattato di una speciale selezione di grappa bio, racchiusa in una preziosa e imponente (3 litri) bottiglia
in vetro soffiato che riproduce al suo interno l’immagine
del sole, simbolo indiscusso delle energie rinnovabili. Per
Tessa Gelisio il premio si è invece concretizzato in un cesto
di vimini contenente un assortimento di olio, aceto e caffè Bottega Bio. Una troupe di Rete 4 ha ripreso l’intero
evento.
Notizie e informazioni di settore
STOCK
ABBANDONA TRIESTE La notizia della prossima chiusura della fabbrica Stock a Trieste e del trasferimento della produzione in Repubblica Ceca è purtroppo un’ulteriore conferma della difficoltà di fare azienda in Italia. Lo storico stabilimento triestino aperto nel lontano 1884, da oltre 17 anni non è
più in mani italiane. Gli investitori stranieri, dapprima i tedeschi della Eckes e poi gli americani del fondo d’investimento Oak Tree, a cui fa capo Stock Spirits Group, non hanno evidentemente saputo gestire un marchio di grande notorietà e non hanno voluto cogliere l’importanza del legame con il territorio d’appartenenza.
PER
DIMINUIRE IL BINGE DRINKING OCCORRE TORNARE ALLA TRADIZIONE
L’aumento del consumo di alcol fra i giovani è un dato molto preoccupante. E’ fondamentale educare i giovani ad un consumo consapevole e moderato e ribadire l’importanza di un modello di bere legato ai pasti, come nel nostro paese è quello del vino. Strategie di intervento generalizzate innescano meccanismi poco
utili al suo perseguimento e spesso dannosi per il comparto produttivo vitivinicolo che già sta scontando la diminuzione dei consumi interni. Per questo Confagricoltura propone azioni mirate a combattere il fenomeno del “binge drinking”, ovvero il consumo di diverse bevande alcoliche in un arco di tempo molto breve e non abbinate ai
pasti, che caratterizza, come riporta l’analisi del ministero della Salute, l’abuso di alcol in questa fascia di età.
WEB CORNER
L’EVENTO CLOU
SPECIALE CIBUS 2012
CINA:
OTTIMI I RISULTATI 2011 PER L’ALIMENTARE MADE IN ITALY
Vola l’alimentare made in Italy in Cina, dove aumenta del 36,3% il valore delle esportazioni che contribuiscono a
trainare le buone performance fatte registrare dalle esportazioni del settore a livello mondiale (+12,7%). Lo rivela
un’analisi della Coldiretti sui dati relativi al commercio estero nel mese di febbraio 2012 divulgati dall’Istat. Il settore alimentare mette a segno un aumento del 9,3% delle esportazioni nei paesi dell’Unione europea e del 19,1% in
quelli extra comunitari, anche grazie alla crescita della domanda del gigante asiatico. Il risultato prosegue il trend
positivo del Made in Italy sulle tavole in Cina, dove l’Italia ha esportato cibo e bevande per un valore di 248 milioni
di euro nel 2011, in aumento del 30% rispetto al 2010. A piacere ai cinesi - oltre ai vini, per un importo di 67 milioni
di euro in crescita record del 63% - ci sono l’olio di oliva con 24 milioni di euro in crescita del 4%, i dolci e i biscotti
con 10 milioni di euro (+20%), la pasta con 5,3 milioni (incremento del 60%) e formaggi 2,7 milioni in aumento del
42%. È comunque lo spumante italiano a far registrare il maggior aumento della domanda in Cina, dove il consumo
è più che triplicato (+235%) nel 2011 anche grazie alla presenza di almeno 2,7 milioni di persone con un patrimonio personale netto di oltre 6 milioni di yuan (oltre 600mila euro) che apprezzano il cibo italiano, secondo il rapporto
sul consumo dei beni di lusso da parte dei cinesi redatto dalla Industrial Bank in collaborazione con l’Istituto di ricerca
Hurun. Il balzo della domanda di spumante italiano in Cina, dove sono state spedite 7,6 milioni di bottiglie, soprattutto
di Prosecco, nel 2011 traina in realtà le esportazioni di tutto il comparto agroalimentare. Tuttavia la bilancia commerciale nell’agroalimentare risulta ancora fortemente squilibrata con gli arrivi dalla Cina in Italia che in valore sono stati
di 589 milioni di euro nel 2011, in aumento del 18% e pari a più del doppio delle esportazioni del Made in Italy nel
gigante asiatico. Dalla Cina in Italia arrivano soprattutto concentrato di pomodoro, aglio, semilavorati di frutta e verdura e legumi secchi. Per riequilibrare i rapporti è necessario rimuovere le barriere commerciali ancora presenti in Cina.
RAPPORTO
UNIONCAMERE: IN CRESCITA LE ESPORTAZIONI NEL 2012
Veneto, Lombardia e Toscana guideranno quest’anno la classifica delle esportazioni a livello regionale. È uno dei risultati delle
numerose e articolate analisi contenute nel Rapporto Unioncamere 2012, che è stato diffuso a Roma, lo scorso 3 maggio in occasione della 10ª Giornata dell’Economia. Il difficile clima economico che il nostro paese sta vivendo non deprime la capacità di
vendere all’estero del sistema imprenditoriale, che reagirà continuando a tenere positivo l’indicatore delle esportazioni (+2,8%
nel 2012 la crescita in termini reali). Sarà soprattutto il Nord-Est, Veneto in testa, ad esprimere la variazione più consistente
(+3,1%), seguito dal Centro, guidato dalla Toscana, che dovrebbe registrare un +3,0% a fine anno. Positiva anche la performance attesa per il Nord-Ovest, trainato dalla Lombardia, per il quale si attende un incremento del 2,8% delle esportazioni.
Meno brillante la performance prevista per il Mezzogiorno (+1,8%), dove peraltro, per Abruzzo e Molise, l’Unioncamere stima un incremento consistente delle vendite sui mercati internazionali (+2,6% entrambe le regioni). Ma la crescita dell’export e
l’espansione della base imprenditoriale che stabilmente opera sui mercati internazionali risulta frenata dalla modesta dimensione aziendale. Infatti, secondo una recente indagine sulle Pmi del settore manifatturiero, realizzata da Unioncamere, la dimensione non adeguata è la principale barriera all’export delle Pmi (la segnalano 4 imprese manifatturiere non esportatrici su 10).
06
LIMONCINO BOTTEGA
Il Limoncino alla Grappa è il limoncello della Distilleria Bottega, che viene prodotto con le scorze
dei succosi limoni di Sicilia, raccolti e selezionati nei migliori agrumeti dell’isola. Nell’infusione viene
utilizzata una percentuale di grappa veneta che valorizza e arricchisce questo liquore dalla spiccata
personalità mediterranea. I 30° alcolici ne fanno un prodotto non impegnativo, da bere freddo. Può
essere consumato come digestivo, nei cocktail e nel gelato.
Le caratteristiche del prodotto
Il procedimento di produzione prevede una selezione preliminare di limoni, coltivati al naturale. Segue
la preparazione delle scorze e l’infusione delle stesse in una soluzione alcolica per il periodo di tempo
necessario per consentire all’alcool e alla grappa di estrarre gli oli essenziali dalle bucce degli agrumi.
All’infuso così ottenuto viene aggiunto zucchero, in funzione del grado di dolcezza e corposità che si vuol
conferire al liquore. Per ottenere un prodotto di buona qualità vanno scelti dei limoni che non abbiano
subito trattamenti pesticidi. Inoltre occorre liberare la buccia del substrato bianco che darebbe al
liquore uno sgradevole sentore amarognolo.
Suggerimenti di consumo
Limoncino Bottega va consumato freddo ad una temperatura che appaghi il palato, senza smorzare
la carica aromatica del prodotto. Ottimo come digestivo, é un liquore informale per ogni occasione
nel corso della giornata. Può essere consumato liscio, ma anche in aggiunta al gelato, al sorbetto o
alla macedonia di frutta. È un ottimo ingrediente per cocktail e long drink. Può infine essere diluito
con acqua tonica o ghiaccio ed essere consumato come bevanda dissetante o aperitivo aromatico
leggermente alcolico.
TORTA AL LIMONE CON
LIMONCINO
Ingredienti per una torta: 3 uova, 125 g di zucchero,
125 g di burro, 150 g di farina, una bustina di lievito, un limone, mezzo bicchiere di Limoncino, panna
montata q.b.
MIRO’
Ingredienti: 3/6 Schweppes; 2/6 Limoncino Bottega;
1/6 Bacardi bianco
Preparazione:
Shakerare acqua tonica, Limoncino Bottega e
Bacardi bianco. Servire freddo in un bicchiere
“Tumbler”.
Preparazione:
C O C K TA I L
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad avere un composto ben gonfio, poi aggiungere il
burro fuso raffreddato, unire la scorza di limone e incorporare gradualmente lievito e
farina setacciati insieme, mescolare bene con
la frusta elettrica e se occorre aggiungere
del latte. Imburrare e infarinare uno stampo per torte, versare dentro il composto e
cuocere la torta in forno caldo a 180° C per
30 minuti. Farcire la torta con la panna montata e spolverizzarla con lo zucchero a velo.
R I C E T TA
IL PRODOTTO DEL MESE
Immagine naturale
Contiene grappa veneta
Selezione dei migliori limoni di Sicilia
Gradito anche a chi non consuma abitualmente alcool
Buon rapporto qualità/prezzo
Proprietà benefiche e salutistiche del limone
Fresco e particolarmente gradevole
Packaging accattivante
Disponibile in formati cl 3, 20, 50, 70 e 100
08
BOTTEGA PASSPORT
DUBAI DUTY FREE PROMOZIONE GOLD
L’aeroporto di Dubai è diventato nel giro di pochi anni uno
degli scali con maggior traffico su scala globale. La metropoli del golfo è infatti una capitale del business e una
destinazione turistica in costante ascesa. Inoltre la posizione
geografica, cerniera tra Oriente e Occidente, ha reso questo aeroporto l’hub di riferimento di numerosi collegamenti
aerei tra Europa, Asia e Australia. Dubai Duty Free, nostro
consolidato cliente, ha organizzato nel punto vendita dello
scalo una promozione del nostro Bottega Gold, che è durata
un mese: dal primo marzo al primo aprile 2012. La suggestiva esposizione del prodotto ha dato un forte impulso alle
vendite.
BOTTEGA GOLD NIGHT AL GOLD
CAFE’ DI TORTONA
La Distilleria Bottega e il Gold Cafè di Tortona hanno organizzato venerdì 30 marzo una
Bottega Gold Night, che è stata animata dalle
bollicine dei nostri vini. Si è trattato di un evento
all’insegna della musica e del divertimento, che ha avuto tra i suoi clou la degustazione dello spumante Bottega Gold.
La serata ha pienamente risposto alla “filosofia fun” del Gold Cafè, unendo la sana adrenalina del venerdì sera, alla
musica più trendy e al piacere di degustare vini di qualità.
AL PLAZA DE TOROS L’ANIMA LATINA DEL GOLD
Il Plaza de Toros di Castelnuovo di Sotto (Re) è stato teatro lo scorso venerdì 20 aprile di una Bottega Gold Night
all’insegna dei nostri vini spumanti, tra cui il Prosecco Bottega Doc e l’esclusivo Bottega Gold. La serata, che ha avuto
inizio all’ora dell’aperitivo ed è proseguita ad oltranza, ha pienamente risposto all’ “anima latina” del Plaza de Toros, unendo la sana adrenalina del venerdì sera al piacere di degustare vini di qualità.
GRAPPA E GOLD
PER EVENTO CROCERISTICO
Il tour operator americano Virtuoso, membro del World
Travel & Tourism Council, ha acquistato una fornitura di Alexander World come omaggio ai partecipanti
dell’evento Symposium 2012 che si tenuto a bordo della
lussuosa nave da crociera Seven Seas Mariner. La cruise
line Regent, proprietaria del Mariner, ha inoltre acquistato per lo
stesso evento un assortimento della
linea Gold (Birillo, Magnum e Jeroboam) che è stato elegantemente
esposto nel corso delle navigazione. Per questo prestigioso evento la
nave è salpata dal porto di Civitavecchia il 19 Aprile 2012.
GULF AIR SERVE A BORDO I VINI BOTTEGA
Gulf Air è una compagnia aerea emergente che collega il golfo Persico con le principali destinazioni dell’Europa,
del Medio Oriente e dell’Asia. Strettamente legata al Bahrain, ha due principali aeroporti di riferimento, quello di
Manama, capitale del paese, e quello di Muscat, capitale dell’Oman. La compagnia in crescita costante conta 9 milioni di passeggeri l’anno ed è sponsor ufficiale del G.P. di Formula 1 del Bahrain. La Distilleria Bottega a partire dal
mese di giugno è presente sui voli Gulf Air con Bottega Gold e Amarone Il Vino degli Dei. I due vini sono serviti in
business class. Questo prestigioso cliente viene gestito dall’importatore Gulf Brand International che distribuisce anche
Sambuca, Limoncino, Grappa Alexander e Rosè nel mercato domestico del Bahrain.
THAILANDIA: SPUMANTI BOTTEGA IN DUTY FREE
La presenza della Distilleria Bottega si rafforza nei Duty Free della Thailandia. Bangkok Airways Duty Free Shops ha
infatti inserito nell’assortimento Bottega Gold, Prosecco Doc e Petalo Moscato, che sono disponibili nei punti vendita
dell’isola di Samui Island, di Utapao (presso la località balneare di Pattaya) e nel “town shop” di Bangkok.
ARMENIA: UN MERCATO IN ESPANSIONE
La Distilleria Bottega, a partire dall’inizio del 2010, ha sviluppato
un’interessante collaborazione con l’importatore Andako. Questa
proficua partnership commerciale si è concretizzata in un assortimento delle nostre grappe e dei nostri liquori, che sono presenti
nelle principali catene di supermercati del paese. Un’intensa attività promozionale nei punti vendita ha visto come protagonisti il
Limoncino e le creme. Di particolare prestigio la presentazione e
la degustazione di questi stessi prodotti all’interno del National
Gallery of Arts of Armenia, che ha sede nella capitale Yerevan.
Ricordiamo che l’Armenia è un piccolo paese montuoso, situato nel
Caucaso meridionale e privo di sbocchi sul mare. La popolazione
residente nel paese rappresenta solo una parte di questo popolo, che all’inizio del ‘900 ha subito uno dei più feroci e meno noti
genocidi della storia moderna. Quest’evento tragico sta alla base
della diaspora, che vede gli armeni sparsi in tutto il mondo. Le
comunità più numerose si trovano negli Stati Uniti, in Francia e in
Russia. Ex repubblica dell’Unione Sovietica, indipendente dal 1991
a seguito di un referendum, l’Armenia è oggi un paese che gode di
una certa stabilità economica, anche grazie alle rimesse provenienti
dall’estero. La posizione geografica strategica ne fa dal punto di
vista commerciale un paese interessante.
GUADALUPE: PROMOZIONE GOLD
Guadalupe è un piccola isola delle Antille, che è parte integrante dei cosiddetti Dom,
ovvero i dipartimenti d’oltremare, retaggio del passato coloniale della Francia. La vegetazione lussureggiante, il mare da cartolina e i ritmi caraibici hanno reso l’isola un “buen
retiro” per i francesi, desiderosi di affrancarsi dalla vita frenetica della madre patria.
La Distilleria Bottega vanta la presenza dei propri prodotti in loco. Particolarmente
apprezzato il Gold che nel mese di febbraio è stato oggetto di una promozione nel
supermercato del gruppo Carrefour Milenis, uno dei più grandi dell’isola.
BANGKOK WINE FESTIVAL
Il Bangkok Wine Festival è la più importante manifestazione dedicata al
vino in territorio thailandese. La rassegna, svoltasi dal 27 aprile al 5 maggio 2012, ha visto la partecipazione
del nostro importatore Texica, che ha
scelto la prestigiosa location del “X
Wine Z” wine bar per una promozione dei nostri vini. L’iniziativa
ha avuto un grande successo commerciale e di immagine. Bottega Gold e Petalo Moscato sono i prodotti che hanno riscosso il
maggior interesse da parte dei visitatori.
10
Lo staff della Distilleria Bottega conta 10 enologi diplomati che si sono specializzati nella produzione di vini spumanti e nella distillazione della grappa. Di particolare rilievo i profili di:
FESTA PATRONALE DELLA PARROCCHIA DI BIBANO
La festa patronale della Parrocchia di Bibano, è stata celebrata il 25 aprile 2012 con un incontro itinerante, che si
è concluso presso la chiesetta di San Cristoforo, parte integrante del complesso di Villa Rosina, sede della Distilleria
Bottega. Qui i partecipanti, arrivati in bicicletta, hanno sostato per un pranzo al sacco, a base di uova e asparagi. Il
tutto è stato innaffiato con il nostro Prosecco.
TREVISO: GENTILINI RICEVE UNA DELEGAZIONE DI HERZBERGER
Il 24 aprile 2012 Giancarlo Gentilini, Prosindaco di Treviso, ha ricevuto una folta delegazione del gruppo Herzberger, nostro storico distributore tedesco. La cerimonia di benvenuto si è tenuta nella prestigiosa sala degli Arazzi,
all’interno del palazzo del Comune. L’incontro, che ha fatto seguito a un’approfondita visita in azienda, è stato organizzato da Roberta Girardi, export manager per i mercati di lingua tedesca. Al momento del commiato tutti i presenti
sono stati omaggiati con una guida di Treviso, mentre a Ralf Herzberger è stato riservato un libro autografato dallo
stesso Gentilini.
LIEGI: BOTTEGA GOLD
APPETIZER
Guglielmo Pasqualin. Diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano,
ha messo a frutto l’innata passione per il mondo del vino. Grande conoscitore del territorio della Marca trevigiana, in cantina ha un infallibile
fiuto per la qualità. L’approfondita esperienza professionale, unita alle
solide doti manageriali, ne fanno un professionista a 360° responsabile
dell’intero staff.
Andrea Minguzzi. Il diploma alla Scuola Enologica di Conegliano è la
base della sua inossidabile professionalità legata alla grappa. Dopo
oltre 15 anni di militanza in Distilleria Bottega, ha sviluppato un’eccezionale sensibilità organolettica che mette a frutto nella taratura e nella
creazione delle “ricette” dei distillati e dei liquori.
Andrea Agostinelli. Anche lui si è formato alla fucina della Scuola Enologica di Conegliano e ha completato la sua formazione con la laurea
a Padova in Scienze Tecnologie Viticole Enologiche. Nella produzione
del Prosecco e degli altri spumanti ha trovato un’espressione del proprio
talento e della propria personalità.
Gianluca Zorzi. Laureato in chimica, è responsabile dell’impianto di distillazione. Non comuni doti olfattive lo hanno portato dapprima al diploma di Sommelier e in seguito a condurre le sessioni di degustazione che si
tengono regolarmente per controllare la qualità di vini, grappe e liquori, nonché per creare nuovi prodotti.
Lo staff dei nostri winemarker ha il suo punto di forza nella collaborazione e nel gioco di squadra. Poche aziende,
in Italia e all’estero, possono vantare un team di professionisti esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione,
rispondendo quindi alle esigenze di un’azienda che al tempo stesso è sia cantina che distilleria.
Il 5 maggio 2012 si tenuto un “Bottega
Gold Appetizer” presso il Nunu Club di
Liegi. L’evento, organizzato dal nostro
importatore Bim Bam Bulle è stato un
grande successo d’immagine per il nostro spumante glamour, che ha conquistato tutti i presenti. Il Nunu Club è una
discoteca di tendenza ed è considerata
un punto di riferimento capace di orientare i consumi. Il locale si trova in una
delle zone più frequentate di Liegi, capitale economica e culturale del Belgio
francofono. All’evento hanno presenziato anche i proprietari di altre tre discoteche belghe che hanno già formalizzato un ordine e che hanno manifestato
interesse ad organizzare una serata
Gold nel proprio locale.
SEQUESTRO PROBATORIO DI MOSCATO TEMPO,
PRODOTTO COPIA DI PETALO.
TURKU: VIKING LINE FAIR
Viking Line, la nota compagnia di navigazione scandinava, ha organizzato dal 24 al 26 aprile 2012, una rassegna espositiva alla quale
hanno partecipato i principali fornitori. La manifestazione si è tenuta a
Turku, città finlandese situata sul golfo di Botnia e punto nevralgico per
i collegamenti del Mar Baltico. In questo contesto la Distilleria Bottega
ha partecipato con un proprio stand, nel quale sono stati presentate le
nuove immagini “The perfect match”, ovvero una serie di abbinamenti
gastronomici che vedono protagonisti i nostri vini.
In data 4 maggio 2012 è stato effettuato un sequestro probatorio presso la ditta Santero
di Santo Stefano Belbo (CN) di tutte le bottiglie, etichette, stampo e matrice, relative al
prodotto Tempo, che è una copia smaccata del nostro Petalo Moscato Vino dell’Amore. È
seguita la comunicazione a tutte le dogane in Italia del blocco in uscita di questo prodotto, in netta opposizione con i nostri brevetti del marchio figurativo e dell’etichetta Petalo.
In data 31 maggio 2012 il Tribunale del Riesame di Cuneo ha rigettato la richiesta di
Riesame in quanto, ha valutato il sequestro probatorio del tutto legittimo poiché supportato da elementi indiziari di indiscussa portata sia con riguardo alla contraffazione del
marchio che con riguardo alla volontà di immettere il prodotto sul mercato. Nel dettaglio,
oltre a 321 bottiglie destinate al mercato europeo e 804 bottiglie destinate al mercato
cinese, sono state sequestrati i seguenti elementi di packaging:
16.482 scatole di cartone vuote, riportanti la scritta “Moscato Spumante Dolce Tempo”;
22.328 collari con impressa la rosa;
213.502 etichette di “Moscato Spumante Dolce Tempo”
I numeri sopra elencati rivelano la grande portata del sequestro effettuato. Riteniamo quindi del tutto probabile
che la ditta in oggetto non possa più proporre questo prodotto e di conseguenza desista da qualsiasi altra forma
di distribuzione collegata. Di conseguenza desisteranno i suoi clienti, importatori e distributori nel mondo.
INFORMAZIONI DI SERVIZIO
BOTTEGA PASSPORT
LO STAFF DEI NOSTRI WINEMAKER
12
INFORMAZIONI DI SERVIZIO
Classifica agenti Top Ten
Questa classifica elenca i primi 10 agenti Italia per numero di clienti serviti nei mesi di marzo e aprile 2012.
AGENTE
TEAM’S SRL
VINTAGE 2000 SRL
BIONDI CIRO
CAMARDA GAETANO
MORRI STEFANO
NICE LIFE
BORGO PAOLO
SEGRETI SAS
TOSINI GIANCARLO
CASCIOLA GIULIANO
CHIAVEGATO NICOLA
MODEM SNC
ROVEDA ALBERTO
NUMERO CLIENTI
57
39
35
29
29
26
25
23
23
19
19
19
19
ZONA
ROMA
BRESCIA
NAPOLI
TRAPANI
RIMINI, FORLI-CESENA, SAN MARINO
MILANO E MONZA-BRIANZA
VICENZA
REGGIO EMILIA
FIRENZE
VITERBO
VERONA
CASERTA
PAVIA, LODI
Memorandum
AGENTE DEL MESE
FERNANDO ADAMO
EFFE-BI
NOVARA E VERBANIA
Fernando Adamo da oltre 20 anni è agente della Distilleria Bottega. Sono stati quattro lustri coronati dal successo professionale e da una costante fedeltà ai nostri marchi.
Si narra che sia l’adolescente più longevo del mondo, che porta con invidiabile agilità i propri scintillanti settant’anni. Il suo stile di vendita è sempre stato improntato sulla simpatia anche con i clienti più riottosi, che insegue
sul campo, come un segugio con la selvaggina.
La sua zona comprende le province di Novara e Verbania, affacciandosi quindi sulle sponde del Lago Maggiore,
che rappresenta un importante bacino commerciale legato a un’inossidabile tradizione turistica.
Collabora con la figlia Barbara, erede della storica agenzia Effe-Bi, e con l’onnipresente collaboratrice Raffaella.
Mario Savio, agente generale per l’area Nordovest ha sottolineato gli eccellenti risultati commerciali di questa
struttura di vendita: “L’anno 2012 si è aperto per l’agenzia Effe-bi con un incremento del 124% sull’ordinato dei
primi 4 mesi, a dimostrazione che la crisi, proprio come la senescenza, è soprattutto una questione di testa.”
Prossimo appuntamento
ARC, LONDRA,
9-11 LUGLIO
LONDON METROPOLE HOTEL
Benvenuti
in azienda.
Sono di recente entrati a far parte dell’organico della Distilleria Bottega i seguenti colleghi:
Cinzia Valle, export manager per Russia ed Europa dell’Est
Federica Facchin, ufficio provvigioni
Roberta Girardi, export manager Germania, Svizzera e Austria
Willem Beukema, consulente export per il mercato tedesco.
A tutti va il nostro benvenuto e l’augurio di Buon Lavoro.
Nuovi
copia commissioni.
Sono stati stampati i nuovi copia commissioni per il dettaglio e l’ingrosso. Rispetto alle precedenti, questi si
presentano in comodi blocchi da 25 copie ciascuno, tutte in duplice copia e contenenti i prodotti più venduti
per ciascuno dei tre marchi principali: Bottega, Alexander e Cantina dei Poeti. Eventuali prodotti non inseriti, così come le altre note, potranno essere aggiunti a mano nello spazio bianco sottostante.
Torta
al Limone (cod. V16005).
È un nuovo prodotto realizzato, utilizzando il Limoncino Bottega. Si
tratta di una torta gustosa e leggera, che ha origine dalla tradizione pasticcera italiana. Il packaging di cartone riproduce l’immagine della torta e del nostro Limoncino. Ha un contenuto di 180
grammi. Il prodotto viene proposto anche in confezione tin box
(cod. V16006). La Torta alla Grappa sarà invece disponibile dal
mese di settembre.
Nevicata
a maggio.
Nel mese di maggio le montagne
circostanti l’azienda sono state coperte da un spruzzata di neve. Le suggestive foto ritraggono lo skyline delle Prealpi Venete con il manto bianco reso particolarmente
brillante dalla luce primaverile.
In memoria di Franco Segato.
Franco Segato, storico agente della Distilleria Bottega, si è spento all’età 65 anni. Professionista dotato di uno spiccato
fiuto per la vendita, ha collaborato a lungo con la nostra azienda nel corso degli anni ’90. Lo ricordiamo per la sottile
ironia, lo stile sornione e la grande capacità di fare gruppo.
Arc è l’acronimo di Airline Retail Conference. Si tratta di una conferenza sui temi legati alle vendite a bordo delle compagnie aeree. La Distilleria Bottega partecipa ai lavori ed è presente con un proprio spazio espositivo.
COMPLEANNI
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PALOKA SAIMIR
SAVIO GIOVANNI
BINI MAURO
CASCIOLA GIULIANO
LOVISOLO DAVIDE
VITALI ELIO
FATTOBENE FERNANDO
BIANCHINI SILVINA
BALESTRIERI GIOVANNI
CRINI MARCO
CRESSERI ALBERTO
BOTTEGA STEFANO
COGLIATI PAOLO
GIAZZON RAUL
RIGHETTI UMBERTO
ZOGRAFOS PANAGIOTIS
ARRIGONI PIERANGELO
CESTER DANIELA
CASTELLANETA GIUSEPPE
LANZONI CHRISTIAN
LUGLIO
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NIGRO GIANLUCA
NANNINI ILARIA
RICCO SALVATORE
ROSI ANDREA
MUSI MAURIZIO
MINGUZZI ANDREA
LOVISOTTO ALBERTO
BERENTZEN PAOLO
SABA ANTONELLO
GRECO GIUSEPPE
DONATI MAURO
LEO GIUSEPPE
VANELLI FABRIZIO
CAMELI BARBARA
DAL CORTIVO SUSANNA
MASSEI GIANNI
SERVINO GIUSEPPE
DISTILLERIA BOTTEGA S.r.l.
Vicolo Aldo Bottega, 2 - 31010 - Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV) - ITALY
Tel. (39) 0438.4067 - Fax (39) 0438.401006 - International Fax (39) 0438.402582
www.distilleriabottega.com - [email protected]
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