Tagliolini al nero di seppia

Tagliolini al nero di seppia
Specialità
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS070
8005562001061
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
16
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua,
nero di seppia 1%.
Un sapore semplice ed originale che è
sempre più richiesto sia per l’asporto che
sulle tavole dei ristoranti, perfetto servito
semplicemente con un condimento di
gamberi o con le classiche vongole al posto
dei tradizionali spaghetti.
Tempo di cottura: 4 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
www.raviolificiosanmarco.it
Paccheri freschi
Specialità
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAC250
8005562002112
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
12
672 (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, acqua.
Una
rivisitazione
del
tradizionale
e
antichissimo formato di pasta napoletano
molto utilizzato nella cucina di pesce specie
in ristorazione ma anche sulle tavole di casa.
Tempo di cottura: 12 min
Valore Energetico
272 KCAL - 1159 Kj
Proteine
9,50%
Carboidrati
54,70%
Grassi
1,10%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Reginette all’uovo
Specialità
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS050
8005562001047
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
16
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Grazie alla particolare lavorazione questo
formato risulta di grande effetto visivo e
ottima presa su tutti i sughi, anche un
semplice pomodoro e basilico, sempre con la
qualità di base di tutta la nostra pasta fresca
all’uovo.
Tempo di cottura: 5 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Penne all’uovo
Specialità
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PEN220
8005562002365
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
16
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Un formato della tradizione italiana che
cambia sorprendentemente sapore grazie
all’utilizzo della pasta fresca, da proporre e
cucinare con tutti i condimenti della
gastronomia italiana provatele con la classica
arrabbiata.
Tempo di cottura: 4 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tagliatelle paglia e fieno
Specialità
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS060
8005562001054
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
16
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Il morbido della pasta fresca all’uovo
tradizionale che si confronta con l’aspro
degli spinaci, due sapori diversi uniti dal
condimento che può essere anche un
semplice panna e prosciutto cotto e non
dimenticate il Parmigiano!
Tempo di cottura: 4 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tagliolini all’uovo
Pasta Fresca
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS010
8005562002051
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
PAS001
8005562002662
Peso netto:
2kg
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
16
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
La semplicità fatta bontà. Buoni per natura, i
tagliolini sanno farsi valere sia in un brodo
che tra mille sughi. Protagonisti della tavola
in festa ma anche, e semplicemente, per
quella di tutti i giorni.
Tempo di cottura: 4 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tagliatelle all’uovo
Pasta Fresca
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS020
8005562000804
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
PAS002
8005562002679
Peso netto:
2kg
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
16
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Ecco le regine della pasta fresca. Conditele
con un ragù alla contadina. Rosolate una
salsiccia fresca e della pancetta affumicata in
olio e aglio. Bagnate con del vino rosso,
insaporendo con sale, pepe e del prezzemolo
tritato fresco.
Tempo di cottura: 4 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Sfoglia all’uovo per lasagne
Pasta Fresca
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS030
8005562001405
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
16
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Lo sapevate che per ottenere la vera lasagna,
il ragù deve essere fatto con tre tipi di carne?
Prosciutto cotto, polpa di manzo trita e
salsiccia. Non dimenticate il Parmigiano!
Tempo di cottura: 5 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Pappardelle all’uovo
Pasta Fresca
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
PAS040
8005562001702
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
896 pz (56 crt)
Codice prodotto
EAN
PAS005
8005562002686
Peso netto:
2kg
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
16
2
112 pz. (56 crt
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA fresche pastorizzate 20%, acqua.
Con spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Ecco le regine della pasta fresca. Conditele
con un ragù alla contadina. Rosolate una
salsiccia fresca e della pancetta affumicata in
olio e aglio. Bagnate con del vino rosso,
insaporendo con sale, pepe e del prezzemolo
tritato fresco.
Tempo di cottura: 5 min
Valore Energetico
308 KCAL - 1304 kJ
Proteine
11,50%
Carboidrati
57,50%
Grassi
3,00%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Anolini con Prosciutto Crudo
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV032
8005562003164
Peso netto:
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
4
224 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: carni bovine e suine brasate, prosciutto crudo (22% sul
ripieno, 11% sul totale), GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale,
lisozima: proteina dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO,
micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO
DI SEMI, vino, grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE
intero in polvere, aromi naturali, sale.
Secondo i “cultori” gli anolini devono essere
serviti e gustati in un buon brodo di carne.
Ma non sia mai! Provateli anche con la
panna.
Tempo di cottura: 5 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Trofie fresche
Pasta Fresca
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
TRF250
8005562000743
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
TRF020
8005562002174
Peso netto:
500g
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
TRF001
8005562003058
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
12
2
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, acqua.
Per condire le trofie si deve usare il pesto
classico ligure. Per esaltarne il gusto e la
bontà fatele bollire con patate e fagiolini.
Tempo di cottura: 12 min
Valore Energetico
277 KCAL - 1179,9 Kj
Proteine
8,60%
Carboidrati
59,50%
Grassi
0,60%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Orecchiette fresche
Pasta Fresca
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
ORE250
800556200736
Peso netto:
Peso netto:
250g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
90
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
ORE020
8005562001207
Peso netto:
500g
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
ORE001
800556203041
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
90
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
12
2
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
SEMOLA DI GRANO DURO, acqua.
Il segreto è che nella parte convessa siano
ruvide. Questo é il segreto che permetterà al
condimento di rimanere più amalgamato alla
pasta. Le consigliamo con le cime di rapa e
un buon vino Novello.
Tempo di cottura: 8 min
Valore Energetico
277 KCAL - 1179,9 Kj
Proteine
8,60%
Carboidrati
59,50%
Grassi
0,60%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tortellini alla Carne
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
TOR250
8005562003614
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
TOR400
8005562003652
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV001
8005562002754
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: carni bovine e suine brasate (52% sul ripieno, 26% sul totale),
GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO DI SEMI, vino,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Come vuole la tradizione emiliana conditeli
con un buon ragù di carne e serviteli con
abbondante
spolverata
di
Parmigiano
Reggiano grattugiato.
Tempo di cottura: 5 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Ravioli del Plin
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV229
8005562002532
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV429
8005562003645
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV029
8005562003072
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: carni bovine e suine brasate (52% sul ripieno, 26% sul totale),
GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO DI SEMI, vino,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Lo sapevate che a dare il nome a questi
ravioli é la forma caratteristica dovuta al
pizzicotto, in dialetto piemontese “plin”.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
www.raviolificiosanmarco.it
Agnolotti con ricotta e spinaci
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV204
8005562002501
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV404
8005562003638
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV004
8005562002785
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di grano duro, uova pastorizzate 20%, acqua; con
spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale) 48% sul ripieno, 24% sul totale), spinaci (12% sul ripieno, 6% sul
totale), GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO DI SEMI, grasso
vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi
naturali, sale.
Ed ecco i ravioli di magro per eccellenza:
conditeli con burro sciolto aromatizzato e
salvia, serviteli con abbondante Parmigiano
grattugiato.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
www.raviolificiosanmarco.it
Agnolotti al brasato
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
AGN202
8005562002440
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
AGN402
8005562003621
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
AGN002
8005562002716
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: carni bovine e suine brasate (52% sul ripieno, 26% sul totale),
GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO DI SEMI, vino,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Piatto tipico della cucina piemontese, potete
scegliere di condirlo con un ottimo ragù
semplice oppure come vuole la tradizione un
sugo a base di carne e verdure a vostro
piacimento.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
www.raviolificiosanmarco.it
Girasoli con erbette e grana padano Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV235
8005562004260
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV435
8005562003768
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV035
8005562003232
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale), GRANA PADANO D.O.P. ((LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo) 14% sul ripieno, 7% sul totale), erbette (12% sul ripieno, 6%
sul totale), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO DI SEMI, grasso
vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi
naturali, sale.
Il nostro consiglio è di condire i girasoli con
sughi leggeri, per esaltarne la semplicità e la
bontà del ripieno, o anche ben saporiti per
fonderne, insieme, tutti gli aromi.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
www.raviolificiosanmarco.it
Tortelloni con prosciutto crudo
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV207
8005562004192
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV007
8005562002815
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
4
224 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua
Ripieno: carni bovine e suine brasate, prosciutto crudo (22% sul
ripieno, 11% sul totale), GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale,
lisozima: proteina dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO,
micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO
DI SEMI, vino, grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE
intero in polvere, aromi naturali, sale.
Fatti a mano uno per uno come una volta,
sfoglia sottile e ripieno ricco come vuole la
nostra sapiente e deliziosa tradizione.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tortelli di zucca
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV218
8005562002570
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV418
8005562003713
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV018
8005562002921
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: zucca reidratata (50% sul ripieno, 25% sul totale), GRANA
PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina dell’uovo),
ALBUME FRESCO, biscotti tipo amaretti alle mandorle di albicocca
(zucchero, MANDORLE D’ALBICOCCA 15%, ALBUME, farina di mais,
FARINA DI FRUMENTO, farina di riso, FARINA DI GRANO TENERO
INTEGRALE, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato
acido di ammonio, aromi), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO,
micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Come vuole la tradizione mantovana, il
miglior modo per condirli è con burro fuso e
formaggio. É un piatto molto particolare dal
punto di vista del gusto e del sapore.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Fagotti con funghi porcini
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV209
8005562002525
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV409
8005562003669
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV009
8005562002839
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano (siero di LATTE, caglio,
sale), funghi porcini reidratati (36% sul ripieno, 18% sul totale),
GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, OLIO DI SEMI, grasso
vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi
naturali, sale.
Sapori d’autunno. Adatti per essere gustati
nei
periodi
più
freddi
dell’anno.
Accompagnati da un buon vino rosso
corposo, ricorderanno tutti i profumi ed i
sapori del sottobosco.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,77%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Plin al tartufo bianco
Ravioli Classici
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV240
8005562004284
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV440
8225562003799
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV040
8225562003416
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: FORMAGGIO tipo Fontal da LATTE italiano (LATTE, caglio,
sale), GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina
dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, UOVA in polvere, amido di mais, siero di LATTE in polvere, olio
di semi, aroma naturale al tartufo bianco (1% sul ripieno, 0,5% sul
totale), grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Un primo raffinato ripieno di pregiato tartufo
da condire solo con burro fuso perchè il
sapore del tartufo non deve mai essere
sovrastato. Da abbinare con vini poco
alcolici. Uno sfizio da non perdere!
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Girasoli al pesto
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV227
8005562004000
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV427
8005562001221
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV027
8005562003157
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua; con
spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano (siero di LATTE, caglio,
sale), pesto alla genovese (30% del ripieno, 15% del totale (olio
vegetale, basilico genovese DOP (12%), ANACARDI, MANDORLE, olio
extravergine di oliva, sale, sciroppo di glucosio, formaggio pecorino,
(latte di pecora, sale, caglio), PINOLI, NOCI, antiossidante: acido
ascorbico, AGLIO)), ALBUME FRESCO, GRANA PADANO D.O.P. (LATTE,
caglio, sale, lisozima: proteina dell’uovo), PANGRATTATO, amido di
FRUMENTO, micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di LATTE in
polvere, grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero
in polvere, aromi naturali, sale.
La bontà delle cose semplici. Basilico fresco,
Parmigiano Reggiano, pinoli si uniscono per
regalare un ripieno dal sapore ligure in una
sfoglia gustosa e leggera.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tortellacci con pere e zola dolce
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV217
8005562004307
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV417
8005562003706
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV017
8005562002914
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua; con
spinaci disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano (siero di LATTE, caglio,
sale), pere reidratate (30% sul ripieno, 15% sul totale), FORMAGGIO
GORGONZOLA ((LATTE, caglio, sale) 16% sul prodotto, 8% sul totale),
ALBUME FRESCO, GRANA PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale,
lisozima: proteina dell’uovo), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO,
micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Un abbinamento perfetto per chi ama i
sapori particolari e contrastanti tra loro, da
condire con sugo semplice per mantenere
inalterato il loro sapore.
Potete accompagnarli con un buon Tocai.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Tortelloni con radicchio e speck
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV219
8005562004215
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV019
8005562002938
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
4
224 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua; con
bietola rossa in polvere in proporzione variabile se la pasta è rossa.
Ripieno: radicchio reidratato (32% sul ripieno, 15% sul totale), speck
(30% sul prodotto, 15% sul totale), ALBUME FRESCO, GRANA PADANO
D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina dell’uovo),
PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di patate, amido
di mais, siero di LATTE in polvere, grasso vegetale non idrogenato,
fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi naturali, sale.
Ottimi con un condimento dal sapore
delicato. Suggeriamo una salsa ai porri,
rosolati a rondelle in abbondante burro, per
esaltarne il gusto saporito e determinato del
ripieno.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Varesini con Formaggella Luinese e Ripieni regionali
Miele Varesino
Codice
Codice Prodotto
prodotto
RAV236
EAN
EAN
8005562004277800
5562003755
Peso netto:
Peso netto: 200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV436
8005562003755
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV036
8005562003102
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di grano duro, uova pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano (siero di LATTE, caglio,
sale), formaggella luinese ((LATTE di capra, caglio, sale (13% sul
ripieno, 6% sul totale), MIELE VARESINO D.O.P. (8,5% sul ripieno, 4%
sul totale), PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, grasso vegetale non
idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi naturali,
sale.
Un equilibrio di gusto, un ripieno di sapori e
profumi
veramente
sconfinato.
Un
abbinamento nato dalla nostra fantasia e
dalla nostra cultura gastronomica. Il
formaggio è un alimento privo di zuccheri;
gli zuccheri apportati dal miele trovano così
il loro naturale alimento complementare.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Casoncelli bresciani ai formaggi
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
BRE203
8005562002471
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
BRE403
8005562003898
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
BRE003
8005562002778
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di grano duro, uova pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale) 35% sul ripieno, 18% sul totale), FORMAGGIO Fontal da LATTE
italiano (20% sul ripieno, 10% sul totale), GRANA PADANO D.O.P.
(LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina dell’uovo) 14% sul ripieno, 7%
sul totale, PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, grasso vegetale non
idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi naturali,
sale.
Tagliate la parte tenera degli asparagi a
rondelle e tenendo intere le punte, cuocete
in una pentola con burro e un po’ d’acqua,
salate e pepate, unite il Parmigiano e servite.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Crespelline con prosciutto cotto
e mozzarella
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV233
8005562001375
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV433
8005562001238
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV033
8005562003171
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di grano duro, uova pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale), prosciutto cotto (20% sul ripieno, 10% sul totale), MOZZARELLA
da LATTE italiano (20% sul ripieno, 10% sul totale), ALBUME D’UOVO
fresco, PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di patate,
amido di mais, siero di LATTE in polvere, grasso vegetale non
idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi naturali,
sale.
Il condimento della pasta ripiena deve tener
conto della farcitura, cercando di realizzare
accostamenti di sapori, è bene scegliere un
condimento che non sovrasti il sapore.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
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Casoncelli alla bergamasca
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
CAS201
8005562001924
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
CAS401
8005562001245
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
CAS001
8005562003065
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: carni bovine e suine brasate, pasta di salame, GRANA
PADANO D.O.P. (LATTE, caglio, sale, lisozima: proteina dell’uovo),
PANGRATTATO, pera reidratata, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di
patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere, olio di semi, vino,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, NOCE MOSCATA, aromi naturali, sale.
Scolateli bene e disponeteli su di un piatto
da portata, cospargeteli con il grana
grattugiato e conditeli con il burro cotto a
color nocciola insieme alla salvia e pancetta.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Ravioli Valtellina
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV214
8005562002563
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV414
8005562003690
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV014
8005562002884
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
224 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, farina di grano saraceno, UOVA
pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale), FORMAGGIO BITTO D.O.P. da LATTE italiano (16% sul ripieno, 8%
sul totale), FORMAGGIO CASERA D.O.P. da LATTE italiano (16% sul
ripieno, 8% sul totale), ALBUME D’UOVO fresco, PANGRATTATO,
amido di FRUMENTO, micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di
LATTE in polvere, grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali,
LATTE intero in polvere, aromi naturali, sale.
Sapori di Valtellina. Ottimi con sughi di
carne, ve li consigliamo anche con un buon
sugo di verdure e un buon vino rosso magari
proprio della Valtellina.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
www.raviolificiosanmarco.it
Scrigni con Lavarello
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV213
8005562002488
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
25
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV013
8005562002877
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
25
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
4
224 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
25
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: filetto di lavarello (Coregonus Lavaretus) (50% sul ripieno,
25% sul totale), ALBUME D’UOVO fresco, acqua, PANGRATTATO,
amido di FRUMENTO, micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di
LATTE in polvere, olio di semi, grasso vegetale non idrogenato, fibre
vegetali, LATTE intero in polvere, aromi naturali, sale.
In una padella rosolate uno spicchio d’aglio
con dell’olio, fino a doratura, eliminate
l’aglio e aggiungete i pomodorini tagliati a
pezzi, cuocete a fiamma bassa per una
decina di minuti, aggiungete del basilico
fresco.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,77%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Caramelle con prosciutto cotto
e mozzarella
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV215
8005562002549
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV015
8005562002891
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
4
224 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: semola di grano duro, uova pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale), prosciutto cotto (20% sul ripieno, 10% sul totale, MOZZARELLA
da LATTE italiano (20% sul ripieno, 10% sul totale), ALBUME D’UOVO
fresco, PANGRATTATO, amido di FRUMENTO, micro fiocchi di patate,
amido di mais, siero di LATTE in polvere, grasso vegetale non
idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in polvere, aromi naturali,
sale.
Cuocete la pasta ripiena al dente, scolatela
con il mestolo forato, rimescolatela al
condimento
nel
piatto
da
portata
delicatamente, per evitare che la pasta si
rompa e il ripieno fuoriesca.
Tempo di cottura: 7 min
Valore Energetico
288 KCAL - 1218 Kj
Proteine
11,35%
Carboidrati
50,78%
Grassi
4,37%
RAVSAN 1_0 IT
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Squisiti con burrata
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV265
8005562 002006
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
25
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV465
8005562 003850
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
25
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV065
8005562 001757
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
25
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate 20%, acqua.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano ((siero di LATTE, caglio,
sale), BURRATA D.O.P. da LATTE italiano (40% sul ripieno, 20% sul
totale), ALBUME D’UOVO fresco, PANGRATTATO, amido di FRUMENTO,
micro fiocchi di patate, amido di mais, siero di LATTE in polvere,
grasso vegetale non idrogenato, fibre vegetali, LATTE intero in
polvere, aromi naturali, sale.
Tutta l’Italia a tavola. La gastronomia del Sud
e del Nord Italia sono unite in questi ravioli
dove la delicata morbidezza dell’interno è
contenuta dalla consistenza perfetta della
nostra pasta fresca.
Tempo di cottura: 5 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
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Agnolotti con patate ed erbette
(ricetta vegana)
Ripieni regionali
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
RAV264
8005562 001214
Peso netto:
Peso netto:
200g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
RAV464
8005562001252
Peso netto:
400g
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
RAV064
8005562 003294
Peso netto:
1kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
6
336 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
6
4
224 pz. (56 crt)
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, acqua.
Ripieno: fiocchi di patate reidratati ((62% sul ripieno, 31% sul totale),
emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471),
antiossidanti: sodio metabisolfito (E223) e ascorbil palmitato (E304),
stabilizzante: difosfato (E450i)), erbette (20% sul ripieno, 10% sul
totale), PANGRATTATO, rosmarino disidratato, aromi naturali, sale.
Vegano (vegan in inglese) è la contrazione di
vegetarian (le prime tre e le ultime due
lettere) definita nel 1944 dal fondatore del
movimento vegano Donald Eatson che
definendo con questo termine i vegetariani
non consumatori di latticini.
Tempo di cottura: 6 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Gnocchi ripieni ai formaggi
Gnocchi Freschi
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
GNO408
8005562003379
Peso netto:
Peso netto:
400g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
21
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
GNO008
8005562001887
Peso netto:
3kg
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Pasta: purea di patate 80% (acqua, fiocchi di patate), SEMOLA DI
GRANO DURO, amido di mais, fecola di patate, FARINA DI GRANO
TENERO, LATTE in polvere, TUORLO D’UOVO in polvere, curcuma,
sale, spezie, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
(E471), antiossidanti: sodio metabisolfito (E223) e ascorbil palmitato
(E304), stabilizzante: difosfato (E450i), conservante: E200.
Ripieno: RICOTTA fresca da LATTE italiano (siero di LATTE, caglio,
sale) 50% del ripieno, 30% sul totale), GRANA PADANO D.O.P.
grattugiato ((LATTE, caglio, sale, LISOZIMA: proteina dell’UOVO) 25%
del ripieno, 12% sul totale), FORMAGGIO Fontal da LATTE italiano
((LATTE, caglio, sale) 25% del ripieno, 12% sul totale.
A mano a mano che affiorano dall’acqua
recuperarli con un colabrodo, scolarli bene e
condirli a piacere.
Tempo di cottura: 1 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Gnocchi tricolore
Gnocchi Freschi
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
GNO211
8005562002419
Peso netto:
Peso netto:
500g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
21
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
GNO011
8005562001863
Peso netto:
3kg
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
Purea di patate 80% (acqua, fiocchi di patate), SEMOLA DI GRANO
DURO, amido di mais, fecola di patate, FARINA DI GRANO TENERO,
LATTE in polvere, TUORLO D’UOVO in polvere, curcuma, sale, spezie,
emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471),
antiossidanti: sodio metabisolfito (E223) e ascorbil palmitato (E304),
stabilizzante: difosfato (E450i), conservante: E200; con spinaci
disidratati in proporzione variabile se la pasta è verde, con bietola
rossa in polvere e carota in polvere in proporzione variabile se la
pasta è rosa.
Colori italiani. Preparare una salsa bianca
facendo fondere in padella crema ai
formaggi,
panna
liquida,
Parmigiano
Reggiano, sale e pepe, saltarvi gli gnocchi e
servire subito.
Tempo di cottura: 1 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Gnocchi di patate
Gnocchi Freschi
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
GNO202
8005562003010
Peso netto:
Peso netto:
500g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
21
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
GNO002
8005562001825
Peso netto:
3kg
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
purea di patate 80% (acqua, fiocchi di patate), SEMOLA DI GRANO
DURO, amido di mais, fecola di patate, FARINA DI GRANO TENERO,
LATTE in polvere, TUORLO D’UOVO in polvere, curcuma, sale, spezie,
emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471),
antiossidanti: sodio metabisolfito (E223) e ascorbil palmitato (E304),
stabilizzante: difosfato (E450i), conservante: E200.
I classici gnocchi di patate da provare con
tutti i sughi, dal pesto al pomodoro, ai
quattro formaggi, a seconda dei propri gusti.
Tempo di cottura: 1 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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Gnocchi alle ortiche
Gnocchi Freschi
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
GNO206
8005562003027
Peso netto:
Peso netto:
500g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
21
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
GNO006
8005562001832
Peso netto:
3kg
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
21
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
purea di patate 80% (acqua, fiocchi di patate), SEMOLA DI GRANO
DURO, amido di mais, fecola di patate, FARINA DI GRANO TENERO,
LATTE in polvere, TUORLO D’UOVO in polvere, curcuma, sale, ortiche
disidratate 1%, spezie, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi
grassi (E471), antiossidanti: sodio metabisolfito (E223) e ascorbil
palmitato (E304), stabilizzante: difosfato (E450i), conservante: E200.
Fate sciogliere il burro a bagnomaria, unite il
prosciutto tagliato a listarelle, il Parmigiano
grattugiato, il pepe appena macinato e infine
la panna, amalgamare il tutto, fate intiepidire
la salsa senza farla bollire.
Tempo di cottura: 1 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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MaccheGnocchi
Gnocchi Freschi
Codice
Codice Prodotto
prodotto
EAN
EAN
GNO400
8005562002617
Peso netto:
Peso netto:
350g
Shelf life (gg)
Shelf life (gg):
40
Pezzi per
per cartone:
cartone:
Pezzi
Pallet:
Pallet:
672 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
GNO001
8005562003195
Peso netto:
3kg
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
12
2
112 pz. (56 crt)
Codice prodotto
EAN
Peso netto:
Shelf life (gg):
40
Pezzi per cartone:
Pallet:
Ingredienti:
Consigli:
purea di patate 80% (acqua, fiocchi di patate), SEMOLA DI GRANO
DURO, amido di mais, fecola di patate, FARINA DI GRANO TENERO,
LATTE in polvere, TUORLO D’UOVO in polvere, curcuma, sale, spezie,
emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471),
antiossidanti: sodio metabisolfito (E223) e ascorbil palmitato (E304),
stabilizzante: difosfato (E450i), conservante: E200.
Da provare con tutti i sughi, dal pesto, al
pomodoro, ai quattro formaggi, a seconda
dei propri gusti.
Tempo di cottura: 1 min
Valore Energetico
250 KCAL - 1056 Kj
Proteine
9,60%
Carboidrati
42,13%
Grassi
4,70%
RAVSAN 1_0 IT
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
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