Collezione 2016 Primavera - Estate

Collezione 2016 Primavera - Estate
La collezione Bindi primavera è un’interpretazione
dei nostri Maestri Pasticceri di colori, sapori e
profumi mediterranei con una nota esotica.
Rinnovate la vostra offerta di dessert con eleganti
torte e raffinate monoporzioni che abbiamo
realizzato con la passione coniugata alla qualità
che da sempre contraddistingue Bindi.
TORTE BINDI
RICOTTA E PISTACCHIO
cod. 0132
Crema di pistacchio e ricotta fra morbidi Pan di Spagna,
decorata con granella di pistacchi e nocciole.
Pistachio’s and ricotta’s cream between soft sponges,
decorated with chopped pistachios and hazelnuts.
4 - 5 h/hrs
3 giorni/days
MONOPORZIONI IN VETRO
COPPA MASCARPONE E FRAGOLE
cod. 0135
Pan di Spagna con inzuppitura al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato,
decorata con fragoline e salsa alle fragole.
Strawberry sponge base, mascarpone cream and chocolate drops,
decorated with strawberries and strawberries sauce.
1,5-2 h/hrs
2 giorni/days
MONOPORZIONI IN VETRO
COPPA CREMA AMARENA
cod. 0134
Pan di Spagna al cacao con crema al gusto di vaniglia e gocce di cioccolato,
decorata con ciliegie amarenate salsa all’amarena.
Cocoa sponge base with vanilla flavoured cream and chocolate drops,
decorated with sour cherries and sour cherry sauce.
1,5-2 h/hrs
2 giorni/days
MONOPORZIONI - GELATO SEMIFREDDO
TARTUFO ALLA FRAGOLA
cod. 2399
Gelato alla fragola con cuore di gelato alla vaniglia,
ricoperto con granella di meringa.
Strawberry ice cream with vanilla ice cream core,
covered with chopped meringue.
Non scongelare / Do not defrost
Estrarre dal freezer e servire / Ready to serve
MONOPORZIONI - GELATO
COPPA COCCO NOCCIOLA
cod. 0140
Gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola,
decorato con granella di nocciole pralinate e di cioccolato.
Coconut ice cream, with hazelnut sauce,
decorated with chopped caramelised hazelnuts and chocolate.
Non scongelare / Do not defrost
Estrarre dal freezer e servire / Ready to serve
CROISSANT
CROISSANT VEGANO
cod. 0182
Croissant vegano curvo vuoto.
Vegan croissant empty curved.
180°C/190°C per circa 25 min / for about 25 min
COMUNICA L’OFFERTA CON IL MATERIALE DEDICATO
Un’offerta della nostra tradizione di facile gestione.
Farciture che rappresentano i gusti della tradizione
italiana, disponibili anche nella versione vegetariana.
Si prestano a personalizzazioni aggiungendo
ulteriori ingredienti a scelta.
FOCACCE
FOCACCIA AI CEREALI
POMODORO E MOZZARELLLA
cod. 0143
Focaccia con cereali, mozzarella, pomodoro 100% italiano e olio extra vergine di oliva.
Focaccia with cereals, mozzarella, 100% Italian tomatoes and extra virgin olive oil.
PNR342