Dessert Millefoglie in orizzontale Sfoglie di pasta caramellate all

Dessert
Millefoglie in orizzontale
Sfoglie di pasta caramellate all’arancia, finocchietto con chantilly di soia
e vaniglia, latte di pistacchi, polvere di cioccolato
e frutta secca speziata
€ 10,00
Mousse di cioccolato con pan di riso siciliano,pralinato di nocciole dell’Etna
e caramello al sale integrale di Mothia
€ 10,00
Arancini dolci con gelato di “Zanfarro”
€ 10,00
Ravioli gratinati con crema tiepida al limone su insalatina
di agrumi e frutto della passione
€ 10,00
Torto-frutta
Cagliata di fragole “Perle Rosse dell’Etna”, asparagi selvatici canditi,
gelato di favette verdi in polvere e pan di spagna al pomodoro
€ 10,00
Crema di latte di mandorle con biscotto di pistacchi,
fragole e granita balsamica alla soia
€ 10,00