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ANTIPASTI INSALATA DI GAMBERI Menù Il ALLA MenùCATALANA A Tavola Menù TRANCETTO DI SASHIMITavola DI SALMONE ALLA SOIA CON Tortino di branzino, basilico, pomodoro e olio ligure VERDURE CROCCANTI Tortino di branzino, basilico, pomodoro e olio ligure &&& Tartare Tartare classica classica di&&&Fassone di Fassone piemontese piemontese &&&&&& **************** Tartare classica diconFassone piemontese Misticanza di insalata code di gamberi e salsa Nantese Misticanza di insalata con code &&& di gamberi e salsa Nantese &&& PRIMI &&& Risotto con zucchine e pistilli di zafferano Risotto con zucchine &&& e pistilli di zafferano RISOTTINO FRANCIACORTA CREMA DI MOLLUSCHI &&& Risotto Risotto mantecato mantecato conEsalsiccia con salsiccia brianzola, brianzola, Risotto mantecato con salsiccia brianzola, Tortelloni di melanzane, burrata campana, capperi e salsa agli alici PACCHERI NAPOLETANI CON GAMBERI Tortelloni di melanzane, burrata campana, capperi pistilli di zafferano di &&& zafferano e midollo edimidollo die salsa bue diagli buealici pistilli dipistilli zafferano e&&& midollo bue E POMODORINI CONFIT Bianco di rombo&&& alla mediterranea &&& &&& Bianco di rombo &&&alla mediterranea **************** &&& Sorbetto SECONDI ai frutti della passione aiscalogno fruttiscalogno della appassito passione &&& Entrecote Entrecote di Sorbetto manzo, discalogno manzo, appassito e Nebbiolo e Nebbiolo Entrecote di manzo, &&&appassito e Nebbiolo Torta&&& vostra &&& DI LEGUMI E PATAE TRANCIO DI SPIGOLA&&& IN RISTRETTO Torta vostra ******************* Piccola pasticceria pasticceria &&& Parfait Parfait alPiccola torroncino al&&& torroncino di Alicante di Alicante DOLCE Parfait al torroncino di Alicante Caffè &&& &&& &&& Caffè PANETTONE CON CREMA CaffèCaffèCaffè €. 50.00 a px. (bevande escluse) Per bambini fino a 10 anni possibilità di menù bimbi €. 25,00 a px SANTO NATALE 2014 l Menù Il Menù A Tavola Menù Tavola Tortino di branzino, basilico, pomodoro e olio ligure Tortino di branzino, basilico, pomodoro e olio ligure &&& &&& Tartare Tartare classica classica di Fassone di Fassone piemontese piemontese Tartare classica piemontese Misticanza di insalatadi conFassone code di gamberi e salsa Nantese Misticanza di insalata con code &&& di gamberi e salsa Nantese &&& &&& &&&&&& Risotto con zucchine e pistilli di zafferano Risotto con zucchine &&& e pistilli di zafferano &&& Risotto Risotto mantecato mantecato con salsiccia concapperi salsiccia brianzola, brianzola, Risotto mantecato con campana, salsiccia brianzola, Tortelloni di melanzane, burrata e salsa agli alici Tortelloni di melanzane, burrata campana, capperi pistilli di zafferano di &&& zafferano e midollo edimidollo die salsa bue diagli buealici pistilli dipistilli zafferano e&&& midollo bue Bianco di rombo&&& alla mediterranea &&& &&& Bianco di rombo &&&alla mediterranea &&& Sorbetto ai frutti della passione aiscalogno fruttiscalogno della appassito passione &&& Entrecote Entrecote di Sorbetto manzo, discalogno manzo, appassito e Nebbiolo e Nebbiolo Entrecote di manzo, &&&appassito e Nebbiolo Torta&&& vostra&&& &&& Torta vostra Piccola pasticceria pasticceria &&& Parfait Parfait alPiccola torroncino al&&& torroncino di Alicante di Alicante Parfait al torroncino di Alicante Caffè &&& &&& &&& Caffè CaffèCaffèCaffè