La grande distribuzione organizzata in FVG nel 2016

6 dicembre #economia
Rassegna stampa
TG3 RAI FVG 29ott2016
Messaggero Veneto 30ott2016
Il Piccolo 30ott2016
Il Gazzettino 30ott2016
La grande distribuzione organizzata in FVG nel 2016
La nostra regione si conferma anche nel 2016 al primo posto in Italia per diffusione della grande distribuzione
organizzata rispetto alla popolazione; registra infatti il valore più elevato, pari a 697 mq di superficie di vendita
ogni mille abitanti, quasi il doppio della media nazionale (384 mq). In fondo alla graduatoria si trovano le regioni
del Centro e del Sud, in particolare la Sicilia, la Campania, la Basilicata, il Molise e il Lazio, con meno di 300 mq
per mille abitanti. Nell’ultimo decennio la dinamica espansiva della grande distribuzione organizzata (GDO) ha in
effetti portato il Friuli Venezia Giulia ad essere la prima regione in Italia per rapporto tra superfici di vendita e
abitanti, superando nel corso del 2014 la Valle d’Aosta, che rimane al secondo posto anche nell’ultimo anno.
Fig. 1 – Superfici di vendita della GDO per regione (mq per 1.000 abitanti), 2016
FVG
697
VALLE D'AOSTA
669
UMBRIA
568
VENETO
539
TRENTINO-A. A.
536
LOMBARDIA
484
MARCHE
479
ABRUZZO
452
PIEMONTE
449
EMILIA-ROMAGNA
430
ITALIA
384
SARDEGNA
383
LIGURIA
354
TOSCANA
327
PUGLIA
303
CALABRIA
300
SICILIA
266
CAMPANIA
256
BASILICATA
241
MOLISE
222
LAZIO
219
0
200
400
600
800
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico e Istat
Sempre nel 2016 la provincia di Udine (con 818 mq per 1.000 abitanti) risulta la prima in Italia seguita da quella
di Gorizia (con 801); sono inoltre le uniche due che superano la soglia di 800 mq per mille abitanti. In tale
graduatoria Pordenone è ottava (con 647), Trieste 47esima (con 429 mq ogni mille abitanti). Nelle prime
posizioni si collocano esclusivamente delle province del Centro-Nord del paese. La posizione più arretrata di
Trieste è conseguenza dei limiti dettati dal territorio e dell’elevato invecchiamento della popolazione, che
implica una minore propensione sia ai consumi sia agli spostamenti delle persone anziane, maggiormente legate
ai piccoli negozi di prossimità.
I dati presentati, che si riferiscono al 01/01 di ogni anno considerato, provengono dall’Osservatorio Nazionale del
Commercio del Ministero dello Sviluppo Economico, istituto dal D.Lgs. n. 114 del 31/3/1998 (comunemente noto
come “riforma Bersani”) che, modificandone la disciplina, ha riorganizzato e liberalizzato l'intero settore.
Fig. 2 – Superfici di vendita della GDO per provincia (mq per 1.000 abitanti, province con oltre 600mq), 2016
UDINE
818
GORIZIA
801
Biella
756
Ferrara
690
Verbano-Cusio-Ossola
676
Perugia
671
Aosta
669
PORDENONE
647
Novara
629
Brescia
614
Ancona
607
Piacenza
602
Mantova
601
500
550
600
650
700
750
800
850
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico e Istat
Fig. 3 - Superfici di vendita della GDO in FVG (mq), 2005-2016
900.000
850.000
800.000
750.000
700.000
650.000
600.000
550.000
500.000
450.000
400.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Tornando alle specificità del contesto regionale, nell’ultimo anno la provincia di Gorizia ha evidenziato la crescita
maggiore in termini relativi delle superfici di vendita della grande distribuzione (pari al 4,6%), seguita da
Pordenone e Udine (entrambe con un incremento inferiore al 2%), mentre Trieste presenta una flessione, pari a
-6%. Nel complesso le superfici di vendita della grande distribuzione regionale sono cresciute dell’1%, ad un
ritmo inferiore a quello nazionale (+3%). Si può anche osservare che l’aumento percentuale delle superfici di
vendita regionali rilevato nell’ultimo anno è inferiore a quello del biennio precedente (rispettivamente +3,8% e
+5,6%) denotando un rallentamento della dinamica espansiva.
Tab. 1 – Superfici di vendita (mq) della GDO in FVG per provincia, 2015-2016
Udine
Pordenone
Gorizia
Trieste
Totale FVG
Nord Est
Nord Ovest
Centro
Sud e Isole
ITALIA
2015
429.851
198.924
107.360
107.162
843.297
5.879.589
7.271.206
3.736.730
5.747.207
22.634.732
2016
436.390
202.273
112.296
100.726
851.685
5.977.995
7.460.685
3.759.970
6.112.226
23.310.875
var. ass.
6.539
3.349
4.936
-6.436
8.388
98.406
189.479
23.240
365.019
676.143
var. %
1,5
1,7
4,6
-6,0
1,0
1,7
2,6
0,6
6,4
3,0
Fonte: elab. IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Per quanto riguarda le diverse tipologie, i grandi magazzini, esercizi commerciali con una dimensione superiore
ai 400 mq e con un assortimento di tipo non alimentare, risultano in forte crescita, con 7 punti vendita in più e
un incremento delle superfici di vendita pari al 20,8% in un solo anno. Si tratta spesso di strutture ammodernate
che propongono una vasta scelta di prodotti per la casa, di bellezza, abbigliamento, ecc. Anche le aree di vendita
degli ipermercati (+5,8%) e delle grandi superfici specializzate (+6,6%) risultano in espansione nell’ultimo anno;
al contrario i minimercati (-2,9%) e i supermercati (-9,1%) mostrano un calo. La diminuzione del numero di
supermercati è stata più marcata nelle province di Udine e Trieste; in quest’ultimo caso condizionando
negativamente l’andamento complessivo della grande distribuzione.
Tab. 2 – Superfici di vendita (mq) della GDO in FVG per tipologia, 2015-2016
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO FVG
2015
331.396
278.610
116.301
70.268
46.722
843.297
2016
301.388
296.972
123.062
84.895
45.368
851.685
var. ass.
-30.008
18.362
6.761
14.627
-1.354
8.388
var. %
-9,1
6,6
5,8
20,8
-2,9
1,0
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Tab. 3 – Numero di punti vendita della GDO in FVG per tipologia, 2015-2016
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO FVG
2015
343
76
21
65
145
650
2016
313
84
23
72
142
634
var. ass.
-30
8
2
7
-3
-16
var. %
-8,7
10,5
9,5
10,8
-2,1
-2,5
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Il numero di supermercati in regione è cresciuto praticamente senza soluzione di continuità dalla metà degli anni
Duemila, quando se ne contavano circa 270, fino alla fine del 2014, quando sono arrivati a 343 punti vendita; nel
corso del 2015 si è infine registrato un calo pari a 30 unità. Su questo risultato hanno evidentemente avuto un
impatto le crisi che tra il 2014 e il 2015 hanno interessato le Cooperative operaie e la Cooperativa Carnica nelle
province di Trieste e Udine. I minimercati possono essere considerati delle formule distributive ormai mature,
anche se spesso hanno assunto una nuova fisionomia, magari rivitalizzate da piccoli imprenditori stranieri,
puntando sulla capacità di attrazione all’interno di aree urbane ad alta intensità abitativa (si riscontra infatti una
concentrazione elevata a Trieste), frequentemente in sostituzione degli alimentari tradizionali.
Fig. 4 – Numero di supermercati, FVG 2005-2016
350
340
330
320
310
300
290
280
270
260
250
240
230
220
210
200
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Tab. 4 – Superfici di vendita (mq) della GDO per tipologia, confronto FVG-ITALIA 2016
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO
FVG
ITALIA
301.388
296.972
123.062
84.895
45.368
851.685
9.498.578
5.275.895
3.865.492
3.032.816
1.638.094
23.310.875
FVG /
ITALIA %
3,2
5,6
3,2
2,8
2,8
3,7
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Tab. 5 – Grandi superfici specializzate in FVG per tipologia (mq), 2006-2016
Mobili/Arredamento/Tessile casa
Tessile/Abbigliamento/Pellicceria
Articoli sportivi/Attrezzatura campeggi
Ferramenta/Bricolage/Giardinaggio
Elettrodomestici/Elettronica/Informatica
Calzature/Articoli in cuoio
Altri prodotti
TOTALE
2006
76.846
65.226
2.300
2.600
7.069
7.222
5.900
167.163
2016
77.031
65.754
59.832
33.406
28.478
19.635
12.836
296.972
var. ass.
185
528
57.532
30.806
21.409
12.413
6.936
129.809
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
var. %
0,2
0,8
2.501,4
1.184,8
302,9
171,9
117,6
77,7
Allargando l’orizzonte temporale all’ultimo decennio, risulta interessante esaminare l’ascesa delle grandi
superfici specializzate in Friuli Venezia Giulia, esercizi al dettaglio operanti nel settore non alimentare che
trattano in modo esclusivo o prevalente una specifica gamma merceologica di prodotti su superfici di vendita
non inferiori ai 1.500 mq. Nell’ultimo decennio sono passate da 57 a 84 punti vendita e da 167.000 a poco meno
di 300.000 mq, pari a quasi il 6% del totale nazionale, evidenziando una presenza rilevante nella nostra regione
(che contribuisce a meno del 4% delle superfici di vendita complessive della GDO in Italia).
Gli ambiti di specializzazione che sono cresciuti di più nell’ultimo decennio sono quelli relativi agli articoli sportivi
e attrezzature da campeggio e alla vendita di prodotti del “fai da te” (ferramenta, bricolage e giardinaggio).
Tab. 6 – Numero di addetti della GDO in FVG per tipologia, 2015-2016
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO FVG
2015
5.697
2.257
2.035
827
882
11.698
2016
5.195
2.344
2.186
941
858
11.524
var. ass.
-502
87
151
114
-24
-174
var. %
-8,8
3,9
7,4
13,8
-2,7
-1,5
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Nel complesso, sempre secondo le stime dell’Osservatorio del Commercio del Ministero dello Sviluppo
Economico, gli addetti della grande distribuzione in regione sono infine 11.500 (il 67% sono donne), 174 in meno
rispetto all’anno precedente (-1,5%); anche in questo caso la diminuzione si concentra nei supermercati.
In termini assoluti i supermercati rimangono comunque la tipologia più diffusa della grande distribuzione, con
oltre 300 punti vendita in regione, circa 5.200 addetti e oltre 300.000 mq di superficie (pari al 35% del totale).
DEFINIZIONI STATISTICHE DEGLI ESERCIZI DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA:
SUPERMERCATO: esercizio al dettaglio operante nel campo alimentare, organizzato prevalentemente a
libero servizio e con pagamento all'uscita, che dispone di una superficie di vendita uguale o superiore a 400
mq e di un vasto assortimento di prodotti di largo consumo ed in massima parte preconfezionati nonché,
eventualmente, di alcuni articoli non alimentari di uso domestico corrente.
MINIMERCATO: esercizio al dettaglio in sede fissa operante nel campo alimentare con una superficie di
vendita che varia tra 200 e 399 mq e che presenta le medesime caratteristiche del supermercato.
GRANDE MAGAZZINO: esercizio al dettaglio operante nel campo non alimentare, organizzato
prevalentemente a libero servizio, che dispone di una superficie di vendita uguale o superiore a 400 mq e di
un assortimento di prodotti, in massima parte di largo consumo, appartenenti a differenti merceologie,
generalmente suddivisi in reparti.
IPERMERCATO: esercizio al dettaglio con superficie di vendita superiore a 2.500 mq, suddiviso in reparti
(alimentare e non alimentare), ciascuno dei quali aventi, rispettivamente, le caratteristiche di supermercato
e di grande magazzino.
GRANDE SUPERFICIE SPECIALIZZATA: esercizio al dettaglio operante nel settore non alimentare (spesso
appartenente ad una catena distributiva a succursali) che tratta in modo esclusivo o prevalente una specifica
gamma merceologica di prodotti su una superficie di vendita non inferiore ai 1.500 mq.