La grande distribuzione organizzata in FVG 2005-2015

22 dicembre #economia
Rassegna stampa
TG3 RAI FVG 20dic2015
Messaggero Veneto 20dic2015
Il Piccolo 20dic2015
Gazzettino 20dic2015
La grande distribuzione organizzata in FVG 2005-2015
Nell’ultimo decennio la dinamica espansiva della grande distribuzione organizzata (GDO) ha portato il Friuli
Venezia Giulia ad essere la prima regione in Italia per rapporto tra superfici di vendita e abitanti, superando nel
corso del 2014 anche la Valle d’Aosta. La nostra regione presenta infatti il valore più elevato, pari a 687 mq di
superficie di vendita ogni mille abitanti, contro una media nazionale di 372; in fondo alla graduatoria si trovano
le regioni del Sud, in particolare il Molise e la Campania con valori inferiori a 220 mq per mille abitanti.
Fig. 1 – Superfici di vendita (in mq) della grande distribuzione organizzata (GDO) per 1.000 abitanti, 2015
FVG
687
VALLE D'AOSTA
635
UMBRIA
566
VENETO
533
TRENTINO-A.A.
505
LOMBARDIA
472
MARCHE
456
PIEMONTE
434
ABRUZZO
434
EMILIA-R.
422
SARDEGNA
376
ITALIA
372
LIGURIA
350
TOSCANA
327
CALABRIA
301
PUGLIA
291
SICILIA
254
BASILICATA
231
LAZIO
220
MOLISE
217
CAMPANIA
216
100
200
300
400
500
600
700
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico e Istat
Sempre nel 2015 a livello territoriale Udine risulta la prima provincia in Italia e l’unica con oltre 800 mq per mille
abitanti, seguita da Gorizia (al secondo posto con 762); Pordenone è ottava (634), Trieste 38esima (454 mq ogni
mille abitanti). Tra le prime province italiane ce ne sono anche 5 venete, tutte con meno di 600 mq per mille
abitanti: Verona (15esima), Venezia (16esima), Treviso (18esima), Vicenza (21esima), Rovigo (22esima).
I dati presentati, che si riferiscono al 01/01 di ogni anno considerato, provengono dall’Osservatorio Nazionale del
Commercio del Ministero dello Sviluppo Economico, istituto dal D.Lgs. n. 114 del 31/3/1998 (comunemente noto
come “riforma Bersani”) che, modificandone la disciplina, ha riorganizzato e liberalizzato l'intero settore.
Fig. 2 – Superfici di vendita (in mq) della GDO per 1.000 abitanti (prime 22 province), 2015
UDINE
802
GORIZIA
762
Biella
720
Ferrara
673
Perugia
669
Verbano-Cusio-Ossola
643
Aosta
635
PORDENONE
634
Novara
632
Piacenza
629
Brescia
608
Ancona
603
Sassari
590
Mantova
587
Verona
571
Venezia
566
Pavia
551
Treviso
547
Vercelli
544
Cagliari
543
Vicenza
528
Rovigo
526
400
500
600
700
800
900
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico e Istat
Tornando al contesto regionale nel decennio in esame Pordenone e Gorizia hanno registrato la crescita maggiore
in termini relativi delle superfici di vendita della grande distribuzione (pari a quasi il 60% in entrambi i casi),
seguite da Udine con +48%, mentre Trieste presenta un incremento più moderato, pari a +33%.
Tab. 1 – Superfici di vendita (mq) della GDO in FVG per provincia, 2005-2015
Udine
Pordenone
Gorizia
Trieste
Totale FVG
Nord Est
Nord Ovest
Centro
Sud e Isole
ITALIA
2005
289.861
125.958
68.504
80.564
564.887
4.005.617
5.137.943
2.930.517
3.203.354
15.277.431
2015
429.851
198.924
107.360
107.162
843.297
5.879.589
7.271.206
3.736.730
5.747.207
22.634.732
var. ass.
139.990
72.966
38.856
26.598
278.410
1.873.972
2.133.263
806.213
2.543.853
7.357.301
var. %
48,3
57,9
56,7
33,0
49,3
46,8
41,5
27,5
79,4
48,2
Fonte: elab. IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
In particolare negli ultimi anni si possono ricordare, nella provincia di Gorizia, l’apertura prima del megastore
dell’Ikea di Villesse e poi del centro commerciale Tiare Shopping, diventati un importante polo di attrazione
anche per la clientela proveniente da oltre confine. Al contrario la provincia di Trieste presenta la crescita più
contenuta, anche come conseguenza dei limiti dettati dal territorio e dell’elevato invecchiamento della
popolazione, che implica una minore propensione sia ai consumi sia agli spostamenti delle persone anziane,
maggiormente legate ai piccoli negozi di prossimità.
Per quanto riguarda le tipologie, gli ipermercati (+76%) e le grandi superfici specializzate (+67%) sono cresciute
di più nell’ultimo decennio; al contrario i grandi magazzini e i minimercati mostrano gli incrementi più contenuti
(intorno al 16%). I minimercati possono essere considerati delle formule distributive ormai mature, anche se
spesso hanno assunto una nuova fisionomia, puntando sulla capacità di attrazione all’interno di aree urbane ad
alta intensità abitativa, spesso in sostituzione degli alimentari tradizionali. Anche i grandi magazzini, punti
vendita con una dimensione superiore ai 400 mq e con un assortimento di tipo non alimentare, spesso sono
strutture ammodernate che propongono una vasta scelta di prodotti per la casa, di bellezza, abbigliamento, ecc.
In termini assoluti sono comunque i supermercati la tipologia più diffusa della grande distribuzione, con oltre
340 punti vendita in regione, circa 5.700 addetti e oltre 330.000 mq di superficie di vendita (pari al 39% del
totale).
Tab. 2 – Superfici di vendita (mq) della GDO in FVG per tipologia, 2005-2015
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO FVG
2005
231.149
167.103
66.066
60.150
40.419
564.887
2015
331.396
278.610
116.301
70.268
46.722
843.297
var. ass.
100.247
111.507
50.235
10.118
6.303
278.410
var. %
43,4
66,7
76,0
16,8
15,6
49,3
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Tab. 3 – Numero di punti vendita della GDO in FVG per tipologia, 2005-2015
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO FVG
2005
269
59
14
22
124
488
2015
343
76
21
65
145
650
var. ass.
74
17
7
43
21
162
var. %
27,5
28,8
50,0
195,5
16,9
33,2
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Tab. 4 – Numero di addetti della GDO in FVG per tipologia, 2005-2015
Supermercati
Grandi superfici specializzate
Ipermercati
Grandi magazzini
Minimercati
Totale GDO FVG
2005
4.396
1.201
1.508
834
871
8.810
2015
5.697
2.257
2.035
827
882
11.698
var. ass.
1.301
1.056
527
-7
11
2.888
var. %
29,6
87,9
34,9
-0,8
1,3
32,8
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
Nel complesso, sempre secondo le stime dell’Osservatorio del Commercio del Ministero dello Sviluppo
Economico, gli addetti della grande distribuzione in regione sono quasi 12.000 (il 68% sono donne), circa 3.000 in
più rispetto al 2005 (+33%). Solo i grandi magazzini e i minimercati nel decennio in esame hanno mantenuto un
livello occupazionale sostanzialmente stabile.
Il ruolo preminente della grande distribuzione organizzata in regione emerge infine anche dall’analisi delle
vendite del commercio al dettaglio. In questo caso la nostra regione (nel 2014, ultimo anno disponibile) risulta al
primo posto a livello nazionale in termini di incidenza del valore delle vendite della grande distribuzione, che
ormai superano il 55% del totale (contro una media italiana inferiore di 10 punti percentuali). Tale incidenza è
pari all’82% per quanto concerne il comparto alimentare (solo il Veneto presenta un valore più elevato) e al 31%
per il comparto non alimentare (in questo caso solo la Lombardia si pone ad un livello leggermente superiore).
Tab. 5 - Incidenza % delle vendite della GDO sul totale delle vendite del commercio al dettaglio, 2014
Alimentare
FVG
Lombardia
Emilia-Romagna
Veneto
Abruzzo
Umbria
Valle d'Aosta
Marche
Trentino-Alto Adige
Piemonte
ITALIA
Lazio
Toscana
Sardegna
Liguria
Molise
Calabria
Sicilia
Puglia
Basilicata
Campania
82,3
82,1
81,5
85,8
76,1
76,0
77,8
71,5
81,0
68,6
66,0
62,9
66,8
52,4
55,7
54,5
40,0
41,1
41,0
44,4
36,4
Non
alimentare
31,1
31,6
26,8
25,8
26,1
26,5
25,3
24,3
24,2
24,1
23,6
23,7
18,6
23,1
19,9
20,3
21,5
18,4
11,8
10,9
12,3
Totale
55,3
53,5
52,7
52,2
51,5
51,1
48,4
47,7
47,5
43,5
43,3
42,4
41,9
38,5
36,6
35,2
30,6
29,7
25,9
25,4
23,9
Fonte: elaborazioni IRES FVG su dati Ministero dello Sviluppo Economico
DEFINIZIONI STATISTICHE DEGLI ESERCIZI DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA:
MINIMERCATO: esercizio al dettaglio in sede fissa operante nel campo alimentare con una superficie di
vendita che varia tra 200 e 399 mq e che presenta le medesime caratteristiche del supermercato.
SUPERMERCATO: esercizio al dettaglio operante nel campo alimentare, organizzato prevalentemente a
libero servizio e con pagamento all'uscita, che dispone di una superficie di vendita uguale o superiore a 400
mq e di un vasto assortimento di prodotti di largo consumo ed in massima parte preconfezionati nonché,
eventualmente, di alcuni articoli non alimentari di uso domestico corrente.
GRANDE MAGAZZINO: esercizio al dettaglio operante nel campo non alimentare, organizzato
prevalentemente a libero servizio, che dispone di una superficie di vendita uguale o superiore a 400 mq e di
un assortimento di prodotti, in massima parte di largo consumo, appartenenti a differenti merceologie,
generalmente suddivisi in reparti.
IPERMERCATO: esercizio al dettaglio con superficie di vendita superiore a 2.500 mq, suddiviso in reparti
(alimentare e non alimentare), ciascuno dei quali aventi, rispettivamente, le caratteristiche di supermercato
e di grande magazzino.
GRANDE SUPERFICIE SPECIALIZZATA: esercizio al dettaglio operante nel settore non alimentare (spesso
appartenente ad una catena distributiva a succursali) che tratta in modo esclusivo o prevalente una specifica
gamma merceologica di prodotti su una superficie di vendita non inferiore ai 1.500 mq.