Mix mini duo 35g X120 Codice prodotto : S1307

Mix mini duo 35g X120
Codice prodotto : S1307
Suggerimento di presentazione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Prodotto da forno
Tecnologia : PF (Pronto Forno-Lievita durante la cottura)
Assortimento di 120 mini duo al burro, crudi, surgelati: 40 pezzi gusto
crema pasticcera, 40 pezzi gusto cioccolato-arancia, 40 pezzi gusto
ribes-albicocca.
Specifiche prodotto
Peso (g) prodotto venduto 35,00
GTIN/EAN prodotto :
13291810013077 GTIN/EAN cartone :
Pallettizzazione
30-Pal. 80x120
Imballaggio
00-Standard
Cartoni / strato
Strati / bancale
Cartoni / bancale
Unità / bancale
Peso netto bancale (kg)
Peso lordo, bancale incluso (kg)
16
8
128
15360
23
586.2
Unità / cartone
Dim. del cartone in mm L x l x h
Peso netto del cartone (kg)
Peso lordo del cartone (kg)
120 (40 x 3)
295x195x200
4.200
4.400
Termine Minimo di Conservazione
9 Mesi
Altezza, bancale incluso (cm)
Dimensione bancale
175
80 x 120
13291810013074
PUNTI DI DIFFERENZIAZIONE
Mini viennoiserie puro burro ricche di farcitura (28% rispetto alla pasta).
Facile d'uso: mettere in forno senza previo scongelamento, pronte in qualche minuto.
INGREDIENTI (PRODOTTO VENDUTO)
Mini duo crema pasticcera: crema pasticcera 31% (acqua, zucchero , latte intero in polvere, amido modificato, siero
di latte in polvere, gelificanti:E401-E341-E450, sale, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, colorante:
beta-carotene di origine naturale), farina di frumento , burro 16%, acqua, zucchero , glutine di frumento, lievito,
uova, sale, emulsionanti: E472e-E322-E471, agenti di trattamento della farina: E300-E920, enzima. Eventuale presenza di
lecitina di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Mini duo ciocco-arancia: farina di frumento, farcitura 22,5% (arancia 45%, zucchero, acqua, sciroppo di
glucosio-fruttosio, addensanti: E440-E401-E341, amido, correttore di acidità: E330 , aroma naturale, conservante: E202,
colorante: estratto di paprika di origine naturale), burro 16 %, acqua, gocce di cioccolato 8% (zucchero, cacao, burro
di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, glutine di frumento, lievito, uova, sale,
emulsionanti: E472e-E322-E471, agenti di trattamento della farina: E300-E920, enzima. Eventuale presenza di latte, frutta
a guscio e semi di sesamo.
- SEGUITO INGREDIENTI: CONSERVAZIONE -
Creata il 03/11/11 da GRUGER Nicolas
Modificata il 26/08/14 da CASARIN Florence
DELIFRANCE ITALIA SRL, Sede Legale : Frazione Venina 7 20090 ASSAGO, COD.FISC. :04147860961 PART.IVA : IT 04147860961
S1307 - Mix mini duo 35g X120
VALORI NUTRIZIONALI
Per 100g di prodotto Per 100g di prodotto
venduto
consumato (cotto)
Energia (kJ)
Energia (kcal)
Proteine (g)
Glucidi (g)
Zuccheri (g)
Amido
Lipidi (g)
Acidi grassi saturi (g)
Fibre alimentari (g)
Sodio (g)
Sale (g)
1310
313
6.1
37.3
13.8
23.3
15.1
9.6
1.9
0.247
0.62
1624
388
7.5
46.2
17.1
29.2
18.7
11.9
2.3
0.306
0.77
Per prodotto
% GDA per prodotto
cotto *
459
110
2.1
13
4.8
8.1
5.3
3.4
0.7
0.086
0.22
5
5
4.3
5
5.4
4.5
7.5
16.8
2.6
3.599
3.6
* Quantità giornaliera indicativa sulla base di una dieta da 2000 kcal
CARATTERISTICHE
Prodotto adatto ad
una dieta
vegetariana
Non contiene carne
suina
Contiene alcool
Senza coloranti e senza
aromi artificiali*
Senza materie grasse
idrogenate
No OGM
Non ionizzato
*Per il pane, \"secondo la legislazione\"
Conservazione
Cottura
Forno ventilato
16-18 min a 180 °C
Forno tradizionale 18-20 min a 160 °C
ISTRUZIONI D'USO :
Disporre 25 prodotti per teglia.
Posizionare quindi il prodotto in forno preriscaldato e seguire le indicazioni di cottura indicate.
Le modalità di cottura possono variare leggermente in funzione del tipo di forno utilizzato.
Lasciare raffreddare completamente prima di degustare.
CONSERVAZIONE :
Non ricongelare un prodotto già scongelato.
-SEGUITO INGREDIENTI Mini duo ribes-albicocca: farcitura 31% (albicocche 30%, zucchero, acqua, ribes 15 %, amido modificato, correttore
di acidità: E331-E333, gelificante: E418 , acidificante: E330 , aroma naturale (alcool), conservante: E202), farina di
frumento, burro 16%, acqua, zucchero, glutine di frumento, lievito, uova, sale, emulsionanti: E472e-E322-E471, agenti
di trattamento della farina: E300-E920, enzima. Eventuale presenza di lecitina di soia, latte, semi di sesamo e frutta a
guscio.
Dati a titolo informativo, nel rispetto delle modalità di preparazione e conservazione consigliate
Creata il 03/11/11 da GRUGER Nicolas
Modificata il 26/08/14 da CASARIN Florence
DELIFRANCE ITALIA SRL, Sede Legale : Frazione Venina 7 20090 ASSAGO, COD.FISC. :04147860961 PART.IVA : IT 04147860961
S1307 - Mix mini duo 35g X120
INFORMAZIONI MICROBIOLOGICHE
Enterobatteri UFC/g
Escherichia coli UFC/g
Salmonella spp.(in 25g)
Listeria monocytogees UFC/g
Stafilococchi coagulasi positivi UFC/g
Anaerobi solfito-riduttori (37°C) UFC/g
Salute Criteri (M=10m)
m=10000
m=10
Criterio di sicurezza
0
m < 100
m=100
m=100
Creata il 03/11/11 da GRUGER Nicolas
Modificata il 26/08/14 da CASARIN Florence
DELIFRANCE ITALIA SRL, Sede Legale : Frazione Venina 7 20090 ASSAGO, COD.FISC. :04147860961 PART.IVA : IT 04147860961