Succhi - Giotti

Certifica i nostri Prodotti Biologici
Codice operatore N. 096824
Parte della nostra gamma:
•Succo di albicocca
•Succo di ananas
•Succhi agrumari
•Succo di banana
•Succo di kiwi
Il processo di produzione dei nostri succhi concentrati limpidi
prevede : estrazione dall’endocarpo del frutto,
pastorizzazione, trattamenti di filtrazione mediante impianti di
ultrafiltrazione o impianti sotto vuoto che sfruttano la
permeabilità di coadiuvanti tecnologici e infine concentrazione
tramite evaporazione.
Generalmente, escluso i succhi agrumari, vengono proposti
con una concentrazione pari a 65 Brix.
I nostri prodotti trovano un vasto impiego nell'industria delle
bevande e del tè per la produzione di bevande a base frutta;
nell'industria dolciaria, per caramelle, gelatine di frutta,
caramelle da masticare, ripieni e nell'industria lattiera e del
gelato, per semilavorati, glasse, dessert .
•Succo di mela
•Succo di melone
•Succo di pera
•Succo di pesca
•Succhi rossi e loro miscele
•Succo di sambuco
Disponiamo anche di una vasta gamma di succhi
depectinizzati e limpidi per un ottimo impiego nel settore dei
liquori, della gelateria e ovunque sia richiesto l'apporto di
gusto specifico nonché di colore.
Dichiarazione : succo di…..
•Succhi tropicali e loro miscele
ENRICO GIOTTI S.P.A.
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