Apicoltura nel Monteregio

Apicoltura nel Monteregio
| Apicoltura nel Monteregio
a cura di Paolo
Faccioli, maggio 2007
La zona dove ha radici l’Apicoltura
De Paoli è il
Monteregio,
tra Sesia e Ticino, che si estende da
Briona fino a Grignasco. In quasi ogni
cascinale
della zona, fino alla metà del secolo scorso,
era
possibile trovare delle api. Dal proprietario
al fittavolo, al salariato, qualche
scurbìn
lo
possedevano tutti. Nella sola Briona c’erano
quindici famiglie che avevano le api. Viene ancora
ricordato un
salariato agricolo, un certo Iaco, che
a San Martino - l’11 novembre - data
della tradizionale
transumanza dei salariati e dei trasferimenti da
un’azienda a un’altra, emigrò cun
tri scurbìn ad avìe attaccati al carretto.
Erano gli anni ’50. La scorba era un intreccio
di giunchi a
tronco di cono, con due manici. Lo scurbìn
di avìe era una versione ridotta di
questa
cesta, adatta ad ospitarvi le api. Si usava preferibilmente
la paia di segale, che serviva anche per le lettiere
delle mucche, mentre
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Apicoltura nel Monteregio
la peggiore era considerata
quella di riso. La forma veniva poi appoggiata a
una tavoletta di legno, praticandovi un buco per
permettere
l’ingresso delle api.
Gli scurbìn venivano poi collocati sotto dei
porticati o su delle mensole che
venivano attaccate
ai muri delle cascine. Gli ultimi che si ricordano
nella zona, prima della sparizione definitiva di
questo tipo rustico di
dimora delle api, erano collocati,
fino a una trentina di anni fa, sotto un
portico
a Casalbeltrame. Un altro tipo di dimora per le api
era ricavata dalle cassette che solitamente contenevano
2 latte da 5 litri di
petrolio lampante per i lüm
dal petroli.
Gli sciami venivano anche ospitati in cassettine
inchiodate apposta di circa
30 per 30 centimetri,
a volte dotate di una croce orizzontale a cui le
api attaccavano i favi. Queste cassettine erano senza
fondo, e
venivano sospese con un anello, permettendo
alle api di entrare da sotto. La
covata rimaneva
nella parte superiore, e il prolungamento della brüs-cia
(il favo naturale) che veniva costruita al di sotto
di una
cinquantina di centimetri (la lunghezza della
cassettina) e riempita di miele,
veniva tagliata
con la lama lunga di un ransot (falce da fieno, con
la quale i tenutari d’api, come si diceva,
fiean la barba alle costruzioni di
cera). Poi col
patìn venivano schiacciati i pezzi di favo
per
separare la cera dal miele.
Negli anni ’30 (grazie probabilmente all’attività di
promozione dell’apicoltura
razionale svolta
dal fascismo, che mirava a sradicare quella rustica)
si andò diffondendo l’uso di arnie vere
e proprie, la cui fabbricazione
veniva commissionata
a falegnami, fatto del tutto nuovo in un’economia
in cui si tendeva a farsi tutto da sé. Costruite
professionalmente,
erano veri e propri mobili, col
fondo staccabile, e potevano contenere 12
telaini.
Il fondo staccabile rendeva sovrapponibili i corpi-cassa,
proprio come con l’arnia americana di tipo
Langstroth.
Fino ai primi del ‘900 era raro che qualcuno
possedesse più di una decina di
sciami. Il
miele serviva principalmente per il fabbisogno delle
famiglie. Ma chi negli anni trenta cominciò a
dotarsi dei primi smelatori
tangenziali a due telaini,
rivelava già l’intento di vendere il
miele.
Negli anni della guerra non c’era disponibilità di
zucchero. C’è chi dice che il
valore
di una damigianina da 5 litri di miele di robinia
fosse
paragonabile a quello di una barossa
d’rison,
un carro da 15
quintali. Il miele era smielato di
giorno in giorno, ed era praticamente nettare.
A
quell’epoca c’era l’obbligo dell’ammasso,
ma si cercava di
tenerlo fuori.
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Apicoltura nel Monteregio
Già
durante
erano
da
le
prima
la
principali
guerra
della
grossa
potè
apicoltura
famiglie
guerra
rimanere
occasione
apistiche
intorno
ache
casa
economica.
ai
fratelli
Piana
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formata,
di
della
Cavaglietto.
isold
a
Sottini,
al
produrre
di
là
delle
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miele,
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riuscì
zona.
una
adiverse
idi
tradizione
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Chi
Cattaneo
avevano
spesso
ostica
paraffina,
cera.
pieno
utilizzavano
Cavaglietto
Romagna
non
lungo.
Ai
e riportavano
Piana
parenti,
Per
alle
d’opercolo
momenti
uno
era
risparmiare,
tant’è
api,
per
una
di
giocoforza
stampo
che
Castel
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la
che
semplice
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pieno
gli
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dei
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comunque,
soltanto
ricorrere
cemento,
raccolto:
fogli
strisciolina.
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rivolgersi
diavrebbe
per
una
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ma
400
il(te
era
cera
nido,
poteva
approvvigionarsi
L’unica
grammi
agli
lassi
considerato
mentre
altri
giò
essere
scura,
di
Piana,
sospettavano
fogli
nei
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della
egli
data
gli
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quelli,
apicoltori
cerei
apicoltori
cera,
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veniva
da
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essere
alternativa
utilizzavano
melario
da
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loro
estremamente
ma
chiesto)
tagliata
stato
un
di
viaggio
ai
fogli
loro
ilraggiungere
Piana
per
solo
foglio
con
cerei.
troppo
nei
la
cera,
cereo
chilo
Essi
plastica,
la
diuna
apprezzavano
grigio,
pesare
Intorno
latta
miele
l’ora
Finita
presentarsi
l’umidità,
del
eliquido.
all’esterno,
la
da
capire
all’umidità
suo
in
guerra,
commerciante,
che
anticipo
arrivo
Ma
è
l’avrebbe
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del
sua
con
che
soprattutto
siin
miele
volta,
una
presentava
non
deprezzato.
ilsi
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si
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Ambrosoli,
esvolgeva
dal
ilAmbrosoli
trucco
di
fluttuare
prelevava
notte,
che
avuto
allora
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per
interno
soleva
raccogliere
presentava
non
bisogno.
in
raffreddarlo
latte
funzionava.
del
annunciare
coi
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Per
postale,
miele
Ma
un
con
questo
eduello.
quanto
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la
Qualche
la
ritardava
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sembrare
suoi
Ambrosoli
25
alta
Kg.
fornitori
sul
anno
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fosse
ilvolte
miele.
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quello
meno
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usava
di
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sull’unghia.
illaun
Vestito
giorno
che
per
agitare
tutti
e
di
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ore
la a
Una
cartolina
datata
28
luglio
1967
con
cui
respinge
un’offerta
All’epoca
colza
prima
negli
Non
redditizia
c’era
anni
dell’inizio
si
bisogno
50-60.
riusciva
Prima
di
a
nutrire
riempire
ec’era
la
medica.
della
robinia.
ilprimi
le
La
api,
un
robinia
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che
o
trifoglio
si
diventò
sviluppavano
trifoglio
di
millefiori
spadon)
un
raccolto
bene
cui
dominavano
da
sole.
Poco
già
fiori,
sollecitazione
miele
Si
lasciavano
esi
scuro.
a
quel
raccogliere
di
punto
imorire,
melari
Ambrosoli,
fino
insieme.
alla
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divideva
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Dopo
dei
si
miele
tirava
la
guerra,
su
tutto.
soprattutto
Prima
della
chiaro
di
novembre,
guerra
(soprattutto
si
tendeva
che
su
bruciava
acacia)
e
iper
americani
piantando
modenese,
un’arnia
cominciò
Dopo
ormai
verso
la
da
guerra
ad
Dodge.
ilsviluppo
la
così
anni,
Comasco
arrivare
comparirono
come
arrivava
C’era
Oscar
Costanzo
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un
Varesotto,
in
per
apicoltore
zona
in
volta
tenda.
zona
col
con
poi
iriuscisse
Giuseppe
motocarro
primi
un
nel
motom
nomadisti,
Novarese.
Baruffaldi.
Dallari,
insieme
50
Mannelli,
aEppure
che
4stalle
di
tempi.
Oleggio
risiede
che
Prima
inizialmente
che
nel
si
Novarese
con
E
mossero
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dal
ifiglio
trasportava
camion
mantovano,
Pietro
in
dal
aggiornato
Angeleri,
Briona
pappa
C’era
anche
reale
a
rastrellare
e
per
istruito,
Remo
Cuba.
ilAchino,
miele,
legato
che
soprattutto
che
oltre
lavorava
a
produrre
l’agasìa.
soprattutto
ai
commercializzava
Piana
di
Castel
San
Nel
veniva
Pietro
dopoguerra,
nel
biellese,
e
a
a
Don
produceva
molto
Giacomo
pedinamenti
persino
coperto
forte
Apicoltura
organizzavano
Tuttavia,
amici
Cominciò
tra
manifestava
una
da
loro.
nell’ambito
in
del’Università
della
un
maggiore
dare
di
quel
fazzoletto,
altri
Valsesia
la
periodo
mano
apicoltori
conoscenza
eiravizzone
di
chi
la
a
colleghi
di
quello
caccia
seguiva,
Biella
convegni
delle
in
lì,
alle
confluivano
transumanza.
anche
a
dei
api.
bordo
postazioni
ha
convegni,
Con
nell’accampare
la
aggiornamento.
Torino,
di
peste”.
per
per
una
Carlo
scoprire
ie
si
che
motocicletta
loro
potevano
Vidano,
era
ciascuno
allora
Gli
sentire
apicoltori
portavano
e
molto
col
e
lo
battute
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Pochi
spionaggio,
giovane,
competitività
del
incontri
le
erano
all’altro
api:
Novarese,
come
dell’Istituto
si
c’era
a
veramente
iGattinara.
“non
molto
di
produsse
necessità
nuovamente,
Una
senso
di
tra
di
fronteggiarla.
e
gli
persino
unione
nell’ambito
tra
tentativi
gli
Poi
apicoltori,
però
di
infettarli
anni
questo
l’idea
80
con
edi
90
apistico
telaini
con
l’arrivo
colpiti
si
lamentarono
della
senso
di
varroa
essere
di
furti,
unione
e
nella
la
incendi
da
venne
stessa
peste
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meno
barca,
apiari
si
ilamericana.
essere
al
Oggi
saccheggio
persiste
oggetto
una
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un
certa
prodotto,
inquinamento
conflittualità
e
che
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si
da
che
manifesta
api
antibiotici
di
miele
tra
alterato.
l’altro
nella
ruota
realizzato
alla
difficoltà
con
paura
l’esposizione
a
vendere
che
anni,
dovette
guardia
periodo
ritorno
ricominciare.
l’apicoltura
da
Icol
e
tradizione
trent’anni
diversi,
più
iatteggiamento
pratica
botole
una
con
fuggito:
erano
godevano
due
De
Infatti
piacevolezza,
scurbìn
questo
fìl
ilprossa
vecchio,
volta
Paoli
anche
lavoravano
figlio
si
meno,
del
le
Andrea
per
Carlo
ricorrendo
“L’è
comunale
di
beccavano:
conquistarselo,
le
malattie
che
fa,
trovò
tenuta
erano
(figlio
fienile:
anche
o
punto
ognuno
istata
e
api
Carlo
là!
cavalli
dalla
dè
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e,
Anche
come
cassettine
andava
in
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e
morte,
la
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di
una
agricoltori.
agli
insieme,
pretese
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“Tu
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che
Carlo,
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posti
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“Zio,
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Paoli,
loro
poche
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una
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grezze
Paoli,
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pronipote
mia
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Dino
zio
quell’anno,
della
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che
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stile
non
senza
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grossi
prossimità
Paoli
arnie,
di
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tanti
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incaricato
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delle
di
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ma
casa
Dino
regalò
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responsabilità,
piccolo
perché
cera,
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lo
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aveva
mucche,
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Carlo
Paoli,
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Fu
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approssimativa.
trasferirono
inarniato
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seguire.
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sciame
di
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grazie
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telaini!”
riuscì
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una
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buona
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l’erede
cucire
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Andrea,
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già
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sciami
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favi,
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zio
delle
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iUna
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fumava.
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che
Carlo.
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dal
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Casina
da
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A
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Estremamente
evitare
esposizione.
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figlio
apiario
furti,
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un
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zio,
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portare
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d’uovo
d’ai
maiali
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molto
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sbattuto
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e
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posta
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fresco
su
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treppiede.
di
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ripulita
(I
quelli
riscaldato
che
dopo
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Carpignano.
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essere
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Dino
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Paoli
portato
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Per
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loro
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qualcosa
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vera
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di
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scontato,
questo
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asoprattutto
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loro
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Carlo
a
ottantatre,
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2000.
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prima
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2000.
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l’azienda
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Oggi
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molto
primo
di
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famiglia
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che
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gli
facevano
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alle
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e
tende
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metalmeccanica,
ritornare
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comodo
stanziale
aspadon.
tempo
che
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e
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le
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80
3/3