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L’ISTRIONICO MAX MARIOLA NEL FORMAT
‘RICETTE E RITRATTI D’ATTORE’
CON LO STAR SYSTEM ITALIANO
Roma, novembre 2015 – Max Mariola, volto noto della televisione, è stato scelto da Rai Cinema
per essere il ‘mattatore’ del divertentissimo format ‘Ricette e Ritratti d’Attore’ che ha riunito
ventuno tra i più conosciuti protagonisti dello star system italiano. Per cinque giorni il D.O.M Hotel
è stato “occupato” dalla troupe di Rai Cinema Channel e dagli attori che hanno vissuto l’albergo come
una casa, ridendo, mangiando, piangendo (tagliando le cipolle!), scherzando e confessandosi dietro i
fornelli grazie a Max che, con la sua simpatia esplosiva, è stato un fantastico padrone di casa.
L’atmosfera di The Deer Club, tra le tende di velluto rosso, i “Ladies and Gentlemen” di Andy
Warhol, le candele nel camino, la libreria, gli specchi e le luci soffuse, è stato il luogo ideale per
ospitare un clima così conviviale. Il risultato è stato la realizzazione di ventuno puntate in cui
Max Mariola, con la sua verve, si è divertito a interpretare a ‘modo suo’ le ricette del cuore che gli
attori gli hanno via via svelato.
Dietro ad ogni ricetta c’è una storia fatta di luoghi d’origine, aneddoti, esperienze, tradizioni familiari,
ricordi e vita vissuta che, ciascun attore, dopo averla ricordata, ha potuto assaggiare al The Deer Club
arricchita dal tocco unico e speciale di Max. Tra emozione, allegria, stupore e gusto si è creata una
naturale alchimia tra lo chef e l’ attore - ‘autore’.
Le ricette sono state poi raccolte in un libro di ‘ritratti’, edito da RAI CINEMA - RAI ERI
che sarà disponibile - grazie a RAI ERI - nelle più importanti librerie d’Italia a partire da fine
novembre, che contiene i ritratti di Stefano Guindani, noto fotografo di moda e autore di
importanti reportage, che ha fotografato gli attori riuscendo a tirar fuori lo spirito dei diversi
momenti e l’anima e la personalità di ogni singolo protagonista, come la simpatica immagine in
bianco e nero di Beppe Fiorello assediato dagli spaghetti. !
Fanno parte di parte di questa insolita avventura, per i primi piatti: Beppe Fiorello, con l’ ‘Antipasto
di cicoria’ e gli ‘Spaghetti alla Bottarga’, Riccardo Rossi con la ‘Amatriciana 1904’, Alan Cappelli
Goetz, con la ‘Pasta con i porri’, Alessandra Mastronardi, con ‘Pasta e patate’, Cristiana
Capotondi con le ‘Mezzemaniche, guanciale e zucchine,’ Alessandro Parrello, con i ‘Rigatoni alla
carbonara’, Andrea Napoleoni con il ‘Circeo Mario Zafferano’, Claudia Potenza con le
‘Orecchiette o paccheri alla pugliese’, Rolando Ravello con il ‘Sartù’ e Yari Gugliucci con il ‘Sartù
di riso’.!
Per i secondi piatti: Alessandro Roja con il ‘Pollo Clale’, Catrinel Marlon con il ‘Sarmale alla
Rumena’, Daniela Virgilio con il ‘Polpettone con purè di patate’, Gabriele Pignotta con il ‘Cous
Cous alla libica’, Claudia Gerini con gli ‘Involitini alla Claudia Gerini’ e le ‘Polpettine di ricotta e
spinaci’, Lorenza Indovina con la ‘Ciambella di pasta al forno in crosta di melanzane’, Giorgio
Pasotti con il ‘Pollo al curry all’italiana’, e infine Michela Andreozzi con la ‘Parmigiana alla
napoletana light’.
Per i dolci: Giuseppe Maggio con la ‘Torta Pasticciotto’, Vinicio Marchioni con la ‘Sbrisolona di
ricotta e visciole’ e Andrea Bosca con la ‘Torta di nocciole con zabaione al moscato’.
Il format e il libro saranno presentati durante una serata privata a The Deer Club del
D.O.M Hotel durante la quale Max Mariola presenterà alcuni dei piatti coinvolgendo l’attore ‘autore’ raccontando, con l’occasione, divertenti curiosità del backstage. Stefano Guindani omaggerà
gli attori del suo ritratto autografando ogni foto. Alla serata parteciperanno, inoltre, Rai Cinema
padrone di casa insieme a D.O.M Hotel, Cannizzo Produzioni, Condé Nast e gli sponsor
Pentole Agnelli, Maserati, Vini Damilano.
Materiale stampa disponibile su: www.kinoweb.it
***
Note:
‘RICETTE E RITRATTI D’ATTORE’
Il format è stato prodotto da Rai Cinema e Cannizzo Produzioni in collaborazione con D.O.M Hotel, Maserati, Pentole
Agnelli e Vini Damilano, distributore internazionale RAI COM. Il format andrà in onda on line sul canale Rai Cinema
della piattaforma video Condé Nast www.cnlive.it, con una puntata al giorno a partire da mercoledì 25 novembre
(escluso sabato e domenica) fino al 23 dicembre.
Dal format è stato realizzato il libro ‘Ricette e Ritratti d’Attore’ edito da Rai Cinema - Rai Eri, che sarà disponibile,
grazie a Rai Eri nelle più importanti librerie d’Italia a partire da fine novembre 2015.
Il libro non offre solo uno spunto per scoprire nuovi sapori, ma è un vero e proprio racconto attorno alla tavola dei
ricordi legati al cibo. Ogni attore è autore dei testi relativi alla propria pagina, i piatti sono stati realizzati da Max
Mariola e i ritratti dal noto fotografo Stefano Guindani.
Gli sponsor del progetto, oltre D.O.M Hotel, sono:
Pentole Agnelli
Max Mariola, executive chef, si è divertito a reinterpretarle nella cucina del D.O.M Hotel con la tecnica e la creatività
che da sempre contraddistinguono la sua cucina, utilizzando le pentole dello storico marchio Agnelli .
Vini Damilano
I piatti sono stati abbinati ai pregiati vini dell’azienda agricola Damilano, una delle cantine più antiche di Barolo;
bollicine per cominciare e, a seguire, ‘Langhe Arneis’, ‘Langhe Nebbiolo’ e in accompagnamento ai dolci il ‘Moscato
d’Asti’.
Maserati
Il servizio pick-up degli attori è stato organizzato da Maserati.
MAX MARIOLA
Max Mariola, executive chef del D.O.M Hotel, si occupa di tutti gli aspetti della ristorazione dell'albergo dalla prima
colazione alla cena, ma è il The Deer Club il luogo dove la sua cucina equilibrata, semplice e immediata, è proposta
nella sua massima interpretazione. A The Deer Club, lo chef propone i ‘Kitchen Bites’: un menu di piccoli piatti dallo
spirito internazionale e contemporaneo realizzati con modernità e freschezza in una cucina che unisce ai piatti
tradizionali e stagionali italiani, ricette provenienti dai principali Paesi del mondo. Tutti i piatti sono composti con
una grande attenzione all’eccellenza delle materie prime molte delle quali provenienti da produttori locali.
D.O.M HOTEL
Ubicato in una delle vie storiche ed eleganti di Roma, Via Giulia, in una posizione strategica tra Piazza Farnese,
Trastevere, Piazza Navona, il Ghetto e San Pietro, il D.O.M è un hotel 5 stelle ricavato in un antico palazzo del 1600.
L’hotel ha l'atmosfera di un'antica dimora nobiliare, in un mix unico di sacralità e mondanità, impreziosito da
iscrizioni sacrali di marmo di epoca rinascimentale e dalla presenza di numerosi pezzi di design, oggetti d’arte
contemporanea e fotografie d’autore. 18 tra camere e suite, e una spettacolare terrazza all’ultimo piano dell’hotel,
sede estiva di The Deer Club, che riserva agli ospiti la vista dei tetti e delle chiese del rione Regola, della verde collina
del Gianicolo e del sito archeologico di recente scoperta delle ‘Stabula Augusti’, scuderie romane dei primi secoli D.C.
THE DEER CLUB
In accordo con la vocazione estetica dell’albergo, tra divani in velluto di seta rasata, lunghe tende dalle nuance
notturne che fungono da quinte, chandelier di cristallo, tre preziosi “Ladies and Gentlemen” di Andy Warhol e grandi
specchiere in stile veneziano che sollecitano la comunicazione non verbale, nasce The Deer Club, lounge e restaurant
dell’albergo, che accoglie i suoi ospiti tutti i giorni, dall’aperitivo al dopocena, miscelando in un unico ambiente arte,
buona cucina e l’atmosfera di un tipico liquor club newyorkese. Sul camino, in fondo alla sala, troneggia un
imponente trofeo di caccia a testa di cervo, simbolo dell’antico Rione Regola, settimo di Roma, nel quale è situata la
storica e affascinante via Giulia.
Il D.O.M Hotel e The Deer Club in poco tempo dalla loro apertura, hanno richiamato importanti personalità dal
mondo del cinema, all’arte, alla moda e alla musica tra cui di Keith Richards e Ronnie Wood, Vanessa Beecroft,
Stefano Tonchi, Maria Grazia Chiuri e Pierpaolo Piccioli, Frida Giannini, Richie Hawtin, Lisa Immordino Vreeland,
Maria Carla Boscono, Malgosia Bela, Riccardo Tisci, Owen Wilson, Mika e Ben Stiller.
Via Giulia, 131 - Roma - Tel: +39 06 6832144 - www.domhotelroma.com