“Tra antichi chiostri, cibo salutare, yoga e consapevolezza”

“Tra antichi chiostri, cibo salutare, yoga e
consapevolezza”
17-18-19 giugno 2016 Certosa di Pontignano
Località Pontignano, 5 – Castelnuovo Berardenga (SI)
Luogo di incomparabile bellezza che fonda le proprie origini nel 1300. Ex convento
certosino dove natura, storia e accoglienza si fondono assieme per un’esperienza
memorabile. Ospita tre magnifici chiostri e antichi giardini che costitituiscono il vanto e
la meraviglia di questo angolo di Toscana.
Programma
VENERDI’ 17 GIUGNO
Ore 14.00 arrivo e sistemazione
Associazione La Grande Via
Via Gerole 21 - 25080 Prevalle, Brescia
www.lagrandevia.it - [email protected]
Codice Fiscale: 96037550173 Partita Iva: 03710450986
Accoglienza e presentazione del programma da parte della Dott.ssa Enrica
Bortolazzi
Ore 15.30 Conferenza Dott. Berrino
Ore 16.30 Camminata nella natura circostante la splendida Certosa
Ore 18.30 La Via della Conoscenza Interiore a cura della Dott.ssa Dina
Collacchioni (Accademia Daishido)
Ore 20.00 Cena
Ore 21.00 Breve meditazione serale con Laura Mencherini (S.s.d. Samadhi)
SABATO 18 GIUGNO
Ore 8.00
Camminata nel verde, fit walking e attività fisica con il Dott. Pelagatti
Ore 10.00 Yoga e Pranayama con Laura Mencherini (S.s.d. Samadhi)
Ore 12.30 Pranzo
Ore 14.30 Conferenza del Dott. Franco Berrino e Corso di Cucina a cura dello
Chef Rita Possemato
Ore 17.30 Introduzione alla Via della Meditazione con la Dott.ssa Dina
Collacchioni (Accademia Daishido)
Ore 19.00 Tisana e relax
Ore 20.00 Cena vegetariana
Ore 21.00 Meditazione con Laura Mencherini (S.s.d. Samadhi)
DOMENICA 19 GIUGNO
Ore 8.00 Yoga del risveglio con Laura Mencherini (S.s.d. Samadhi)
Ore 9.00 Camminata nel verde e attività fisica con il Dott. Pelagatti
Ore 12.00 Pranzo
Ore 14.00 Conferenza del Dott. Berrino con creazione di dolci
Ore 17.00 Condivisione finale e chiusura Seminario
Associazione La Grande Via
Via Gerole 21 - 25080 Prevalle, Brescia
www.lagrandevia.it - [email protected]
Codice Fiscale: 96037550173 Partita Iva: 03710450986
Quota di partecipazione € 320,00 (per i Soci de La Grande Via € 300,00) più
spese di pernottamento presso la Certosa.
Sistemazione con le seguenti soluzioni:
camera singola
camera doppia
appartamento 4 persone
appartamento 6 persone
€ 52,00 al giorno
€ 82,00 al giorno
€ 378,00
€ 459,00
Tutte le iniziative de La Grande Via sono riservate agli Associati. Il costo della
tessera associativa è di € 25,00 e la validità è per tutto l'anno 2016. Per
informazioni e prenotazioni [email protected]
DOTT. FRANCO BERRINO
Medico, epidemiologo, già direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e
Predittiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.
Nella sua attività quarantennale di ricerca e prevenzione ha promosso lo sviluppo
dei registri tumori in Italia e coordinato i registri tumori europei per lo studio
della sopravvivenza dei malati (Progetto EUROCARE). Ha coinvolto decine di
migliaia di persone in studi sulle cause delle malattie croniche (Progetti ORDET e
EPIC). I risultati gli hanno consentito di promuovere sperimentazioni per
modificare lo stile di vita allo scopo di prevenire l’incidenza e la progressione dei
tumori (progetti DIANA).
DOTT.SSA DINA COLLACCHIONI
La Dott.ssa Collacchioni è una Psicologa Psicoterapeuta Specializzata in Ipnosi
Clinica, opera ad Arezzo e in altre città dal 1981.
Si occupa di Psicoterapia individuale, familiare, di coppia, dell'età evolutiva.
Conduce Gruppi evolutivi e di terapia.
Collabora con il Centro DaiShiDo- Medicina Energetica e Psicoterapia, di Arezzo.
Realizza trattamenti per: ansia e attacchi di panico; tecniche di rilassamento;
disturbi alimentari; disturbi sessuali.
Psiocoterapie: psicoterapia familiare; psicoterapia di coppia; psicoterapia
individuale; psicoterapia di gruppo.
Specializzazioni: Ipnosi clinica e Ipnosi regressiva.
LAURA MENCHERINI
Conosciuto lo Yoga ha iniziato subito un percorso formativo che l’ha portata a
diventare insegnante. E’ laureata in Lingue e letterature straniere moderne. Ha
fondato, insieme a Jacopo Ceccarelli, l'Associazione Samadhi dove tiene corsi di
Associazione La Grande Via
Via Gerole 21 - 25080 Prevalle, Brescia
www.lagrandevia.it - [email protected]
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Hata Yoga, AcroYoga, Yoga per la Gravidanza. Organizza workshops per
trasmettere le sue conoscenze di Thai Massage.
Durante il percorso di studi ha avuto l'opportunità di essere iniziata alla
meditazione tantrica della tradizione Ananda Marga.
Ha scritto, insieme ad altri autori, una guida pratica su come e perché diventarte
vegan pubblicata da AAm Terranuova. Ha iniziato il progetto con la speranza che
il libro possa aiutare gli animali invogliando le persone a rivedere il loro regime
alimentare, il loro guardaroba, la loro etica per il rispetto della vita.
DOTT. CLAUDIO PELAGATTI
Medico Chirurgo laureato nel 1977 e Specialista dal 1981 in Ostetricia e
Ginecologia.
Dal 1998 si occupa di Omeopatia, Medicina Tradizionale Cinese, Kinesiologia,
Pranic Healing, Alimentazione personalizzata in funzione di un Riequilibrio
energetico .
Pratica vari Sport
RITA POSSEMATO
Laureata in Filosofia e Storia presso l’Università degli Studi di Torino, consegue il
Diploma di secondo grado di “Tecnico della Ristorazione” presso Istituto Alberghiero
professionale G. Matteotti in Pisa. Diplomata in “Guida nella Terapia Alimentare e Cuoco
Naturale“ presso la Scuola La Sana Gola di Milano, “Operatore Shiatsu” conseguito
presso la Scuola Shiatsuxin di Milano, Attestato di Naturopata presso l’Accademia
A.N.E.A di Prato Indirizzo Energetico ed Ambientale, qualifica professionale di Chef di
Cucina II°livello. Attualmente Chef Titolare del Ristorante Agrituristico Il Colibrì di
Montemagno di Calci (Pisa) . Docente di Cucina Vegana e Macrobiotica Scuola Tessieri
Atelier Arti Culinarie di Ponsacco (Pisa) . Docente in qualità di supplente di Cucina C500
presso Istituto Alberghiero G. Matteotti di Pisa.
Associazione La Grande Via
Via Gerole 21 - 25080 Prevalle, Brescia
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Codice Fiscale: 96037550173 Partita Iva: 03710450986