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et,\,ky-,M1 t- cs • d. SIA o ••••• .1.« - (n., i e • ; k . 4 . : . r " : p S --M O EM ANNO SCOLASTICO 2014-2015 E N , N UU I N V E R N A L E D A L 10-11-'14 A L 10-04-15 - - collegarnent< ASI__ BLTE,i111)( t u i v _ ris...torazione scolastica • 10-14 nov .14 02-06 fet.'15 17-21 cnw. ' 14 09-13 feb.75 24-28 nov: 1 4 16-20 40.'15 01-05 clic. ' 14 23-27 let.'15 08-12 d ic.1 14 02-06 , mar75 15-19 dic .114 09-13 mat. ' 1 5 22-26 dic. ' 14 16-20 mar.115 29-02 gen :15 2 3 - 2 7 I n t I t '15 05-09 ge n1 :5 30-03 apr.'15 12-16 gen :15 06-10 apt .115 19-23 gen:15 26-30 .e n g115 Pasta al pomodoro Mozzarelline Insalata Pane e frutta (C MERCI') Pasta e ceci Prosc.crudo Carote lesse pane e frutta ( B GIO 2°) Pasta al sugo di verdure Petto di tacchino al limone Erbette pane e frutta ( A MERC 39 Pasta al pomodoro Petto di pollo al latte Piselli e carote pane e frutta (A LUN 1") Pasta all'amatriciana Frittata al forno Finocchi pane e frutta ( C GIO 3°) Pasta e ceci Prosc.crudo Carote pane e frutta ( B GIO 2°) Pasta al SIXIO di verdure Petto di tacchino al limone Carote julienne pane e frutta ( A MERC 3") Passato di verdura con crostini Arrosto di tacchino Patate in insalata pane e frutta ( A VEN 4°) Pasta al pesto Petto di pollo al rosmarino Zucchine pane e frutta (A MAR 4°) Minestra di riso e patate Piccatine al limone Carote pane e frutta (A MAR 1°) Pasta al pomodoro Formaggio fresco Finocchi pane e frutta (C MERC 1°) Pasta al pomodoro Coscia di pollo al forno Erbette pane e frutta (B MAR 3°) M A R T E D I ' Risotto con asparagi Arrosto di lonza Finocchi Pane e frutta ( B MERC 3°) Risotto giallo Petto di pollo alla diavola Insalata mista pane e frutta ( B VEN 2°) Pasta all'amatriciana Frittata al forno Lattuga pane e frutta ( C GIO 3c) Vellutata di piselli Zucchine ripiene pane e frutta ( C LUN 4°) Minestra di riso e patate Piccatine al limone Insalata mista pane e frutta ( A MAR 1°) Pasta al forno con Formaggio Zucchine pane e frutta ( O LUN 3°) Risotto ai carciofi Frittata con verdure Cornetti pane e frutta ( B GIO 1°) Risotto alla parmigiana Pesce al forno Zucchine julienne pane e frutta ( A VEN 1°) Minestra d'orzo Formaggio fresco Patate lesse e spinaci Pane e frutta ( C GIO 4°) Pasta al pomodoro Polpettine di pesce Spinaci pane e frutta ( B VEN 1°) Passato con crostini Fesa di tacchino al latte Patate al forno pane e frutta ( B MERC 2°) Risotto ai carciofi Petto di pollo al rosmarino Cornetti pane e frutta ( C MERC 2°) MERCOLEDI1 GIOVEDI' VENERDI1 Lasagne di carne Cornetti Risotto ai carciofi Frittata con verdure Zucchine pane e frutta ( B GIO 1°) Gnocchi al pomodoro Pesce impanato al forno Cavolfiore pane e frutta ( A VEN 3°) Minestra di riso e prezzemolo Arrosto di lonza Finocchi pane e frutta ( A VEN 2°) Minestra di verdure Sformato di formaggio e patate Passato di verdure con crostini Pesce impanato Patate al forno pane e frutta ( C VEN 1°) Minestra d'orzo Formaggio fresco Patate lesse e spinaci pane e frutta ( C GIO 40) Pasta con zucchine Pesce in umido Spinaci pane e frutta ( B MAR 2°) Risotto con piselli Pesce al forno Insalata pane e frutta (A MAR 2°) Pasta al pomodoro Formaggio fresco Zucchine pane e frutta ( C MERC 1°) Gnocchi al pomodoro Pesce impanato ai forno Insalata pane e frutta ( A VEN 3°) Pasta olio e prezzemolo Pesce in umido Zucchine pane e frutta (B MAR 2°) Polenta con formaggio Spinaci pane e frutta ( C LUN 2") Gnocchi ai pomodoro Frittata alle verdure Finocchi pane e frutta ( A GIO l ' ) Risotto giallo Tacchino al forno Carote e piselli pane e frutta (O LUN 4°) Pasta al pesto Petto di pollo al rosmarino Carote lesse pane e frutta ( A MAR 4°) Gnocchi al pomodoro Pesce impanato al forno Carote jullenne pane e frutta ( A VEN 3°) Pane e frutta (ID MAR 40) Ittenulosoano:futilli alla tona/tastai:otto alla flotantinatbrocoletlikuttatdoke ihanulrentinotpenne alto specktrosticoata patata o lagiotinittrutlatdolca Pizza margherita Prosc.cotto Cornetti pane e frutta ( A GIO 4°) Polenta con Brasato Verdura cotta mista pane e frutta (C MERC 3°) Risotto alla parmigiana Pesce al forno Cornetti pane e frutta ( A VEN I ' ) Riso all'inglese Spezzatino tenero di pollo Verdura mista pane e frutta ( B VEN 4°) Pizza margherita Prosccotto Carote lesse pane e frutta ( A GIO 4') Pasta pomodoro Petto di pollo al latte Carote e piselli pane e frutta ( A LUN 1°) Risotto con crema di spinaci Carne alla pizzaiola Carote pane e frutta (C MAR 4°) ItiontiVenotolooccht alta vicentinat asiagotradlochlottrottodolce likou'Emilitmottorlellim,parmiglano nozpanAveldura gratinataholta.doica Pasta all'amatriciana Frittata al forno Zucchine pane e frutta ( C GIO 3°) Pizza margherita Prosecotto Insalata pane e frutta ( A GIO 4°) pane e frutta ( B MERC 1°) Pasta al pesto Petto di polio al rosmarino Carote jullenne pane e frutta ( A MAR 4°) Maccheroncini in crema di verdure Carne alla pizzaiola Patate e cornetti pane e frutta ( A MAR 3°) Minestra di riso Arrosto di lonza Finocchi pane e frutta ( A VEN 2°) Pasta e legumi Prosc.crudo Insalata pane e frutta ( B GIO 2°) Pasta con zucchine Pesce in umido Insalata Pane e frutta ( I t MAR 2°) Pasta con piselli Prosc.crudo Zucchine pane e frutta ( B GIO 2°) Risotto alla parmigiana Pesce al forno Cornetti Pane e frutta ( A VEN 1°) Vellutata di piselli Zucchine ripiene pane e frutta ( C LUN 4°) r QTc < 5 'ihRi A Ni.Hteom eS l a R C CS CI CS CS P cr) P, CS o ;fr t CS CS colleganiento ASL Bergamo ristorazionc scolastica Risotto alla zucca Bresaola Carote Pane integrale Frutta di stagione (C lun 1°) Minestra di riso e patate Piccatina al limone Zucchine al gratin Pane Ci MENU' SCOLASTICO 2014-2015 o Frutta di stagione (A mar 1°) Pasta all'olio Formaggio fresco Cornetti Pane Frutta di stagione (C mer 1°) Riso con piselli Frittata con verdura Carote a fiammifero Pane Frutta di stagione (A gio 3°) Pasta al pomodoro Pesce impanato Insalata Pane ne (C mar 2') Frutta di stagione SCUOLA DELL'INFANZIA Pizza margherita Erbette al forno CS CS CI 2 ;e1 CS o csè CS CS o CS cei ;•-• MENU' INVERNALE novembre-marzo Pasta con legumi Prosc. cotto Insalata Pane integrale Frutta di stagione (C lun 3') Maccheroncini in crema di v Carne alla pinaiola Patate e cornetti in insalata Pane CS Pane integrale Frutta di stagione (A gio 4') Risotto giallo Petto di pollo alla diavola Insalata Pane :E CS CI Frutta di stagione (B ven 2°) Passato di verdura con crostil Fesa di tacchino al latte CS o Patate al forno e••• CS Pane Frutta di stagione (B mer 2°) Pasta e ceci Prosc. crudo CS Zucchine o Pane C5 Frutta di stagione (B gio 2°) Risotto alla parmigiana Pesce al forno :751 CS Cornetti Q.• Pane ;0Frutta di stagione (A ven 1°) CID CS r-tm ,2 1 0- Frutta di stagione (A mar 3' Lasagne di carne CS -5 Carote CS CS Pane Frutta di stagione (D mar 4' Risotto giallo Crocchette di pesce Finocchi Pane Frutta di stagione (A mer 4' Pasta all'amatriciana Frittata al forno Zucchine Pane Frutta di stagione (C gio 3') Minestra d'orzo Formaggio fresco Spinaci e patate Pane integrale Frutta di stagione (C gio 4') Risotto giallo Lonza al forno Carote e piselli Pane P (v.2, td -0 o CS chi CS Frutta di stagione (D lun 4') Polenta con spezzatino Cornetti Pane Frutta di stagione (A mer 2° Passato di verdure con riso Arrosto di tacchino Patate in insalata Pane Frutta di stagione (C mar 3' Pasta con zucchine Pesce in umido Spinaci Pane Frutta di stagione (B mar 2° P A M I A RISTORAZIONE COMUNE DI DI CORTENUOVA CORTENUOVA — COMUNE – SCUOLA SCUOLA PRIMARIA PRIMARIA LUNEDI' LUNEDI’ l A SETTIMANA 1^ SETTIMANA Riferimento Tabelle Tabelle ASL Riferimento ASL 2" SETTIMANA 2^ SETTIMANA Riferimento Tabelle Tabelle ASL Riferimento ASL 3" SETTIMANA 3^ SETTIMANA Riferimento Tabelle Tabelle ASL Riferimento ASL 4" SETTIMANA 4^ SETTIMANA Riferimento Tabelle Tabelle ASL Riferimento ASL MARTEDI' MARTEDI’ MERCOLEDI' MERCOLEDI’ GIOVEDI' GIOVEDI’ VENERDI' VENERDI’ Sedani al pomodoro Prosciutto cotto Prosciutto cotto Piselli Piselli ee carote carote lessi lessi Pane Pane Frutta Frutta Gnocchi di patate al pomodoro pomodoro Frittata Frittata alle alle verdure verdure Zucchine Zucchine Pane Pane Frutta Frutta Toda Torta Risotto giallo Risotto Pesce dorato al Pesce dorato al forno forno Insalata mista Insalata mista Pane Pane Frutta Frutta Lunedì 3° 3' sett. sett. menù C Lunedì menù C Giovedì 1° l ' sett. sett. meni) Giovedì menù A A Venerdi 1° l ' sett. sett menù A Venerdì menù A Pennette con Pennette con legumi Prosciutto crudo Prosciutto crudo Carote grattugiate Pane Pane Frutta Frutta Pizza margherita Pizza Prosciutto cotto Prosciutto cotto Insalata Insalata Pane Pane Frutta Frutta Fusilli alle alle zucchine Fusilli zucchine Pesce ai Pesce ai ferri ferri Spinaci Spinaci Pane Pane Frutta Frutta Giovedì 2° 2° sett. sett menù B Giovedì menù B Lunedì 2° 2° sett. sett. menù Lunedì menù A A Martedì 2° 2° sett. sett menù B Martedì menù B Risotto al pomodoro Mozzarelline Mozzarelline Insalata Insalata Pane Pane Frutta Frutta Polenta Polenta Tacchino alla pizzaiola Cornetti lessi Cornetti lessi Pane Pane Frutta Frutta Mezze penne al pomodoro Mezze Tonno all'olio d'oliva Tonno all’olio d’oliva Insalata Insalata Pane Pane Frutta Frutta Lunedì 3° 3' sett. sett menù Lunedì menù A A Mercoledì 3° 3' sett. sett menù C Mercoledì menù C Venerdì 1° l ' sett. sett. menù A Venerdì menù A Risotto alla Risotto alla zucca zucca Hamburger di tacchino ai ferri ferri Carote e piselli lessi lessi Pane Pane Frutta Frutta Pizza margherita Pizza Prosciutto cotto Prosciutto cotto Insalata Insalata Pane Pane Frutta Frutta Lasagne di carne Carote grattugiate Pane Pane Frutta Frutta Lunedì 4° 4° sett. sett menò O Lunedì menù D Giovedì 4° 4' sett. sett. menù A Giovedì menù A Martedì 4° 4' sett. sett menù O Martedì menù D N.B. II formati formati di di pasta potrebbero subire delle variazioni. Menù Invernale Invernale -- Anno / 2 0 1 4 Menù Anno scolastico scolastico 2014/2015 2014/2015 2 2 / 0 922/09/2014