cftg8lr counter 700

CFTG8LR
FRY TOP GAS
COUNTER 700
1/2 PIASTRA LISCIA + 1/2 RIGATA - 2 ZONE DI COTTURA
GAS FRY TOP - 1/2 SMOOTH + 1/2 GROOVED PLATE - 2 COOKING ZONES
CARATTERISTICHE LINEA
DESCRIZIONE PRODOTTO
LINEA COUNTER 700 - Prodotti particolarmente studiati per la ristorazione professionale con profondità di 70 cm. Tutti realizzati
in acciaio inox.
COUNTER 700 LINE - LINE CHARACTERISTICS
Our products are particularly suitable for professional food service, with a depth of 70 cm, in
stainless steel.
Frytop gas con piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata, su vano a giorno. La piastra di cottura, di materiale ad alta conducibilità termica ha una superficie di 40,8 dm2, dotata, su 3 lati, di un robusto paraspruzzi, è inclinata verso la parte anteriore, dove, un convogliatore di grassi e residui,
permette la loro facile raccolta in un cassetto ad estrazione frontale. Il riscaldamento, diviso
in due zone indipendenti, avviene a mezzo di bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata,
ciascuno controllato da un rubinetto di sicurezza, con fiamma pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica. La sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza per ciascuna zona.
Struttura costruita in acciaio inox.
PRODUCT DESCRIPTION - Gas fry top with 1/2 smooth and 1/2 fluted hotplate on open stand. The hotplate has a surface of 40.8 dm2; it does not allow an overheating in user direction and it is easy to clean.
Equipped with an outside splash guard on three sides, is tilted towards the front side, where there is a
conveyer used for collecting liquids and residues in a front removable chest. Heating of the 2 different cooking areas occurs through tubolar stainless steel stabilized flame burners controlled by a safety thermostatic valve with pilot flame, a thermocouple and piezo ignition. Safety is assured by a safety thermostat.
Frame in stainless steel frame.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
CARATTERISTICHE TECNICHE
PRODUCT CHARACTERISTICS
SPECIFICATIONS
Dimensioni / Dimensions
XxYxZ
800 x 700 x 875 mm
Pressione gas / Gas pressure
mbar
Tipo gas G20-G25*
Type of gas G20/G25*
20/25
Peso netto / Net weight
98 kg
Collegamento el. / Elect. connection NO / NO
Collegamento gas / Gas connection
Energia: Gas
Energy: Gas
SI / YES
Opzione gas G30-G31*
Gas option G30/G31*
98%
Collegamento acqua / Water connection NO
Collegamento scarico / Drain connection NO
Potenza totale gas
Gas total power
28...30/37
1/2”
10,6 kW (9.116 kcal/h)
Consumo G20 20 mbar
Consumption G20 20 mbar
1,12
m3/h
Tipo di bruciatore: Atmosferico
Type of burner: Atmospheric
Termocoppia di sicurezza
Thermocouple safety device
SI / YES
Esterno / Exterior
Pannelli laterali: Acciaio inox
Side panels: Stainless steel
Pannello anteriore: Acciaio inox
Front panel: Stainless steel
Piano di lavoro: Acciaio inox
Work Top: Stainless steel
Manopola: Termoindurente
Knob: Thermosetting
Ø 70 mm
Telaio: Acciaio inox
Frame: Stainless steel
XxYxZ
TECHNICAL FEATURES
Vano (neutro) / Recess (neutral)
*
SPECIFICHE MATERIALE
IMBALLO / PACKAGING
SPECIFICHE TECNICHE
XxYxZ
2
DETAILS OF MATERIALS
Ø entrata gas / Gas inlet diameter
G
Altezza regolazione piedini Ø 2”
Height adjustment of feet Ø 2“ 120-160 mm
Riciclabilità % del peso apparecchio
Recyclability % weight of appliance
Numero di bruciatori
No. of burners
748 x 620 x 398 mm
850 x 780 x 1260 mm
Peso lordo / Gross weight
Volume / Volume
103,8 kg
0,92 m3
Secondo il paese di destinazione / Secondo il paese di destinazione
0306 REV 00
CFTG8LR
FRY TOP GAS
1/2 PIASTRA LISCIA + 1/2 RIGATA - 2 ZONE DI COTTURA
GAS FRY TOP - 1/2 SMOOTH + 1/2 GROOVED PLATE - 2 COOKING ZONES
700
800
1170
900
1/2"
1/2"
150
100
21
53
694
52
53
506
142
390
1/2"
310
ACCESSORI IN OPZIONE / OPTIONAL ACCESSORIES
Cod./Code
Descrizione / Description
SFT
Spatola per pulizia piastre liscie - Scraper for cleaning of smooth plates
1
KS42
Kit di 2 porte, complete di cerniere, per vano 800 - Stainless steel 2 doors with hinges for 800 modules
1
RG21
Coppia di reggigriglie per vano (griglie e bacinelle GN 2/1) - Support pair for pans and grids GN 2/1
1
G21P
Griglia GN 2/1 in acciaio cromato per vano - Chromed stainless steel GN 2/1 grid for stand
-
CTTD
Profilo di congiunzione destro - Right connecting profile
1
CTTS
Profilo di congiunzione sinistro - Left connecting profile
1
CKR
Kit per montaggio ruote 2+2 frenate - Kit for assembling castors 2+2 with brake
1
Legenda
Quantità / Quantity
X x Y x Z = Larghezza x Profondità x Altezza / Width x Depth x Height
MADE IN ITALY
0306 REV 00
GIGA GRANDI CUCINE SRL - Via Pisana, 336 - Loc. Olmo - 50018 SCANDICCI (FI) - ITALY - Tel. +39 055 722 331 (11 linee r.a.) - Fax +39 055 731 0056 - www.gigagrandicucine.it - [email protected]