Programma Serate - Enoteca Gandolfi

Programma corsi e serate
autunno-inverno 2016
Venerdì 2 settembre
Serata TOSCANA 1 - Montalcino e dintorni
Azienda Agricola Mocali e Castello di Camigliano
Cena e degustazione
Costo : 50 euro
Giovedì 8 settembre
Presentazione della guida "vini e cantine dell'Alto Adige"
Di Christoph Tscholl e Angelika Deutsch
Morellini editore
Partecipazione gratuita
A seguire possibilità di chiacchierare e degustare vini con i produttori presenti
Costo : a seconda di quello che viene ordinato
Venite perché non conosciamo quello che abbiamo dietro casa !
Venerdì 9 settembre
Serata Piemonte - 1
Pio Cesare = la storia ! (Langhe) e Santa Caterina (Monferrato)
L’enologia Italiana ha sicuramente una certezza : il nebbiolo, il re dei vini rossi.
Cena e dedustazione
Costo : 50 euro
Giovedì 15 settembre
1)In Enoteca Gandolfi festa del Franciacorta Antica Fratta
Inizion non tassativo ore 19.00
Con il sig Luigi Birolini di Antica Fratta – omo mai domo
Assaggini, nostri salumi, Finger Food, e altre diavolerie accompagnate dall’intera produzione di
Antica Fratta
Costo : 30 euro
2)In Cantina Gandolfi
Ore 20.30 - corso e degustazione del cioccolato Amedei
Piu di 10 tipi di cioccolato differente abbinati con vini e distillati
Lezione sulla produzione del cioccolato ( dalla giungla alla tavoletta )
Con il sig Rudi Cerri della Amedei
Costo : 20 euro
3)Praticamente chi viene può arrivare alle 19.30 , fare l’aperitivo e poi alle 20.30 fa la
lezione-degustazione "cioccolato Amedei” e poi conclude la giornata con altre bollicine …. Che
serata !!! Costo : 30+20=50 euro (Festa Franciacorta Antica Fratta + Cioccolato Amedei)
Venerdì 23 settembre
Serata Piemonte 2
Azienda Agricola Sordo
Barbera, Nebbiolo e Barolo (direi che possiamo stappare anche annate importanti!)
Cena e degustazione
Costo : 50 euro
Venerdì 30 settembre
Gandolfando
Degustando da Gandolfi
Centinaia di vini di altissima qualità saranno in degustazione, serviti dai produttori che con sapere
ed entusiasmo riusciranno a trasmettervi informazioni sul loro territorio, sulla loro filosofia e sui
loro prodotti. Il nostro obiettivo, per questa nostra rinnovata manifestazione è quello di offrire non
solo altissima qualità ma anche la possibilità di intrattenersi maggiormente con le persone di vostro
interesse (produttori e amici) . Proprio per questo il numero dei partecipanti sarà tassativamente
limitato. Poi organizzeremo dei corsi-degustazione della durata di 30 minuti sulla zona di Bordeaux
e un'altra sui vini Sherry e Porto e poi ... Venite ad iscrivervi. Qualcuno vincerà anche qualcosa di
bello … esageriamo!
Costo di ingresso 30,00 euro
Giovedì 6 ottobre
*** Lezione e degustazione ***
I vini di Bordeaux … la Francia non per tutti
Storia, terroir unico, capacità di invecchiamento inimitabile e altri segreti…
Relatore Mirko Gandolfi
Costo : 50 euro
Venerdì 7 ottobre
Valtellina “viticoltura eroica” : Sassella, Inferno, Sforzato e ..
Cena e degustazione
Costo : 50 euro
Venerdì 14 ottobre
Emilia Romagna – Umberto Cesari (il Re del Sangiovese) & Ceci (Nerodilambrusco)
Gnoc frit e tagliatelle !!
Cena e degustazione
Costo : 50 euro
Venerdì 21 ottobre
Toscana 2. Chianti colli Senesi, colli Fiorentini e Chianti Classico
Azienda Nottola, Conte Ferdinando Guicciardini, Castello di Vicchiomaggio e Querciabella
Cena e degustazione
Costo: 50 euro
(Per chi volesse la fiorentina ci sara’ un supplemento in base al peso del taglio)
Martedì 25 e giovedì 27 ottobre – 2 serate
*** Lezione e degustazione "avvicinamento al mondo del vino" ***
Da non perdere per quelli che sentono di volerne sapere un po’ di più!
Dalla viticoltura a come si fa il vino e a come lo si degusta.
Costo complessivo del corso : 100 euro
Venerdì 28 ottobre
Rossi e rosati da pesce
Abbinamento difficile ma non impossibile
Cena e degustazione
Costo : 50 euro
Giovedì 10 novembre
*** Lezione, degustazione e abbinamenti sfiziosi ***
Lo Champagne, il mito, la festa, lo stare bene con se stessi!
Serata esclusiva per chi ama lo Champagne, per chi vuole conoscerlo a
fondo, per chi ha voglia di farsi un regalo.
Numero partecipanti limitato - quindi necessaria la prenotazione.
Relatore : Mirko Gandolfi (Cavaliere dello Champagne)
Costo : 80 euro
Venerdì 11 novembre
Toscana 3 – Maremma
Moris Farms, Michele Satta e Tenuta di Morrazzano
(Morellino di Scansano, Bolgheri rosso e dintorni )
Cena e degustazione
Costo: 50 euro
(Per chi volesse la fiorentina ci sara’ un supplemento in base al peso del taglio)
Giovedì 17 novembre
*** Lezione e degustazione ***
La Maremma
Cosa significa Maremma? Perché i vini di Bolgheri piacciono così tanto ?
Una viticoltura giovane ma ormai già molto famosa.
Relatore : Mirko Gandolfi
Costo : 50 euro
Giovedì 24 novembre
*** Lezione e degustazione ***
Il mondo del nebbiolo tra Piemonte (Barolo) e Valtellina (Sforzato).
Non si offenda nessuno, stiamo parlando del re dei vini rossi italiani !
Relatore : Mirko Gandolfi
Costo : 80 euro