LAVINIUM – Spontaneous communication @ Corte Sant`Alda

Spontaneous communication @ Corte
Sant'Alda
Maurizio Taglioni
Storie Di Cantine, Uomini E Luoghi
22 Giugno 2016
Nell'ambito del telecontrollo, per comunicazione spontanea si intende quella attuata autonomamente
dai dispositivi controllati, senza interrogazione (polling) da parte di alcun sistema sovraordinato, né
di configurazione preventiva richiedente l'invio di informazioni a intervalli regolari (cyclic).¹
Definizione che coincide con l'etimologia di "spontaneo", che deriva dal latino "spons", ossia
volontà, impulso, iniziativa.
In ambito psico-sociale troviamo un altro significato di "spontaneo", come qualcosa che "insorge e
si determina in modo naturale, autonomo e immediato, non studiato o mediato dal ragionamento".²
Sono trent'anni che a Corte Sant'Alda si è spontanei. Quando ascolti Marinella Camerani, deus ex
machina di questa azienda vitivinicola, ne ammiri la spontaneità e la conseguente capacità di
mettere le altre persone a proprio agio. Lo stesso effetto lo ha avuto su di me, che mi son detto: "sai
che c'è, se è così spontanea lei, mi comporto altrettanto spontaneamente anch'io". E ci si lascia
andare alla bellezza dei luoghi, alla tranquillità dell'atmosfera che si respira, alla conversazione, al
buon cibo e, soprattutto, al buon vino di Marinella.
Qui sono spontanee anche le fermentazioni dei vini, mai indotte da inòculo di lieviti selezionati, ma
che sono opera esclusivamente di lieviti indigeni, presenti sulle bucce degli acini, nell'aria e in
cantina... e i risultati si apprezzano al momento dell'assaggio di un vino di Corte Sant'Alda, sempre
sincero, verace, autentico, oltre che organoletticamente buono e tecnicamente ineccepibile.
Per festeggiare i trent'anni dalla nascita dell'azienda di Marinella Camerani, è stato creato
un depliant che chiamarlo con questo nome è riduttivo, se non addirittura improprio. Il suo titolo è
"trame", e contiene storie narrate dalle persone che quotidianamente vivono questa realtà, e con
Marinella condividono l'essere e l'etica, la spontaneità e al tempo stesso la testardaggine, la volontà
di perseguire un obiettivo preciso, senza lasciare mai nulla al caso.
E non a caso Corte Sant'alda è stata l'azienda vinicola che ha proposto sul mercato il primo
Valpolicella certificato a marchio Demeter e, pochi anni più tardi il primo Amarone della
Valpolicella (vendemmia 2010) con la stessa certificazione.
Qualità, sostenibilità, naturalità dei prodotti, comunicazione semplice e immediata, storytelling...
sono trent'anni che a Corte Sant'Alda si anticipano le tendenze, si fa tendenza. Ora attendiamo le
prossime mosse di Marinella & Co.
Corte Sant'Alda
Azienda Agricola di Marinella Camerani
Via Capovilla, 28 - Località Fioi
37030 Mezzane di Sotto (VR)
http://www.cortesantalda.com/
1. Fonte: International Electrotechnical Commission 60870 standard
2. Fonte: Vocabolario online Treccani (www.treccani.it)