Menù privo di tutti i tipi di carne

LU
NE
DI’
Prima settimana
Risotto al pomodoro
Formaggio
Insalata verde con mais
Pane
Frutta
UNIONE DEI COMUNI LOMBARDA DELLA VALLETTA– MENU’ ESTIVO
DIETA PRIVA DI TUTTI I TIPI DI CARNE
Seconda settimana
Terza settimana
Quarta settimana
Penne mimosa (ricotta e
Gobboni al pomodoro basilico
Crema di verdure con farro
zafferano)
e melanzane
Crescenza
Frittata con verdure
Provolone valpadano DOP
Piselli all’olio
Piselli all’olio
Pomodori in insalata
Pane
Pane
Pane
Frutta
Frutta
Frutta
Maccheroni all’olio
extravergine aromatizzato
Bastoncini di merluzzo
Zucchine aromatiche
Pane
Gelato
Passato di verdura con farro
Frittata al forno
Patate arrosto
Pane
Frutta
Pizza margherita
Mozzarella ½ porzione
Insalata verde
Pane
Frutta
Risotto allo zafferano
Frittata al forno
Spinaci all’olio
Pane
Frutta
Orzotto al pomodoro
Sformato di patate
Fagiolini
Pane
Frutta
Vellutata di carote e zucchine
con orzo
Pesce impanato al forno
Patate
Pane
Frutta
GI
OV
EDI
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Fusilli pomodoro e basilico
Pesce al forno
Fagiolini
Pane
Frutta
Risotto alla parmigiana
Polpette di verdure
Pomodori
Pane
Frutta
VE
NE
RDI
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Pennette al pesto
Mozzarella
Pomodori
Pane
Frutta
Crema di verdure con pastina
Involtino/platessa gratinata
Patate prezzemolate
Pane
Mousse di mela
MA
RT
EDI
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ME
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EDI
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Quinta settimana
Pizza margherita
Mozzarella ½ porzione
Julienne di carote e zucchine
Pane
Frutta
Ravioli di magro
all’extravergine
Pesce gratin
Insalata mista con mais
Pane
Macedonia di frutta
Fusilli agli aromi mediterranei
Formaggio
Fagiolini all’olio
Pane
Frutta
Vellutata di verdure con orzo
Primosale
Pomodori
Pane
Yogurt
Lasagne vegetariane
Insalata mista con mais e
zucchine
Pane
Gelato
Risotto con verdure frullate
Frittata con zucchine
Insalata di pomodori
Pane
Frutta
Gobboni pomodoro e olive
Tortino vegetale con legumi
Fagiolini
Pane
Frutta
Penne integrali al pesto
Merluzzo con olive e limone
Carote alla julienne
Pane
Frutta
Maccheroni all’ortolana
Platessa gratin con aromi
Carote in insalata
Pane
Frutta
Risotto con piselli
Merluzzo dorato
Insalata verde con mais
Pane
Frutta
Gnocchetti sardi al ragù di
verdure
Pesce al limone
Rondelle di zucchine
Pane
Frutta