Carota viola ibrida Deep Purple F1
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Carota viola ibrida Deep Purple F1
Carota viola ibrida Deep Purple F1 Ibrido di carota a ciclo medio precoce. Forma radici di colore viola scuro, uniformi anche all'interno lunghe circa 20-25 cm. Il fogliame è molto robusto di colore verde scuro. Resistente alla prefioritura ed ha un'ottima tenuta alla sovramaturazione. Deve essere profondo e ben drenato senza sassi, argilloso, sabbioso, di medio impasto o sciolto, con pH subalcalino (7.5). Da aprile a giugno. Il terreno deve essere preparato con una buona concimazione organica. Limitare le concimazioni azotate. Sulla fila: 10 cm Tra le file: 25 cm Si raccoglie dopo due-tre mesi dal trapianto. Il pericolo maggiore deriva dalla mosca della carota che depone le uova vicino al colletto; le larve, biancastre, scavano gallerie nelle radici che tendono a biforcarsi e a contrarre marciumi. Dissecamenti fogliari possono essere causati da avversità di natura fungina come l'alternariosi. Coprire col terreno la parte alta delle radici. Unisce in sé oltre alle normali qualità gustative e salutari della carota tradizionale anche la grande quantità di carotenoidi e flavonoidi (antociani) che sono molto utili, grazie al loro potere antiossidante, a combattere i radicali liberi. Per conservarle meglio si consiglia di tagliare le foglie e di riporre le radici in luogo fresco e asciutto; sono ottime consumate sia a crudo che cotte, in succhi, minestre ed insalate.