POWER TECH srl

POWER TECH s.r.l.
Via Ragone, 67 – Tel. 089.2132311 Fax 089.2132312
84013 – Cava De’ Tirreni (SA)
P.IVA 04037860659
Uvaggio: Ottenuto con sole uve di Chardonnay
Azienda: Ferrari
Ferrari Perlè 2009
Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay
provenienti da vigneti di propriet . Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di
eleganza, freschezza ed armoniosa complessita.
Caratteristiche:
Tipo
Spumante
Regione
Trentino-Alto Adige
Anno
2009
Classificazione
DOC
Vitigni
100% Chardonnay
Ubicazione vigneti
Vigneti di proprieta posti in collina nei dintorni di Trento a 300700 metri esposti a Sud-Est e Sud-Ovest
Vendemmia
Raccolte con vendemmia manuale a meta Settembre.
Affinamento
Circa 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Grado alcolico
12,50% in volume
Colore
Giallo paglierino con tenui riflessi dorati
Profumo
Bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di
mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno
di crosta di pane.
Sapore
Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidit molto
lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura,
un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato
fondo aromatico tipico dello Chardonnay.
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Italia un vino ispirato al
migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di
Viticoltura di Montpellier, nel 1902
Giulio diede il la all’opera Ferrari: poche, selezionatissime bottiglie dal costo proibitivo, ma che
tuttavia non bastavano mai a soddisfare le richieste degli estimatori. Nel 1952 Bruno Lunelli,
titolare della mescita di vini più conosciuta di Trento, rilevò la Ferrari da Giulio, che continuò a
lavorare in cantina fino alla sua morte. Grazie a un lavoro minuzioso in cantina, combinato con
l’innato piglio imprenditoriale, Bruno Lunelli incrementò la produzione fino a centomila bottiglie
l’anno. Nei decenni a seguire i figli di Bruno Lunelli Gino, Franco e Mauro, condurranno l’azienda,
che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico, all’apice della qualità e della notorietà. In
una parola: dell’eccellenza.
Ieri come oggi, il marchio Ferrari è reso vivo e attuale dalla famiglia Lunelli, giunta ora alla terza
generazione che guida l’azienda valorizzando il passato, ma avendo ben chiara la road map del
domani e rinnovando il prestigio della prima e più importante casa di Spumanti Metodo Classico
d’Italia e fra le prime dieci al mondo.
Mantenendo orgogliosamente la fisionomia di azienda familiare, i Lunelli hanno saputo confrontarsi
con il mercato attraverso strategie imprenditoriali che hanno fatto di Ferrari più di un brand di
successo, un autentico mito internazionale nel campo dei prodotti di eccellenza del made in Italy.