Menù a degustazione Tasting menu

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Tasting menu
Menù a degustazione
IL TONNO ROSSO DI SICILIA ▼*
RED TUNA FROM SICILY
E’ uno dei tonni più pregiati al mondo ed è pescato nel mar Mediterraneo
It is one of the best tuna in the world and it is fished in the medeteranean sea
Menù dalle giuste proporzioni per poter gustare tutte e tre le portate
Menù made of well balanced portions to enjoj the three couges fullj fullj
A Persona, bevande escluse. Price per person
A Persona, bevande escluse.
Price per person excluding drinks
€. 37.00
Tartara di tonno
Tuna tartare
***
Mezzi paccheri ondulati di Gragnano
con pancetta di tonno affumicato e pomodoro pachino fresco
Gragnano macaroni pasta(paccheri) with smoked tuna bacon
And fresh pachino tomato
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Tagliata di tonno ai ferri
con grani di senape
Grilled prime cut of tuna
with mustard grains.
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Una Festa per gli Occhi
Consigliato per 2 Persone e più
A joy to watch
Suitable for 2 persons
€ 70.00
Crostacei ai ferri: per due persone
Grilled shellfish for 2 Persons
IL PIATTO INCLUDE :
THE DISH CONSISTS OF :
1 Astice intero (600/700)
1 Lobster
(600/700)
1 Aragosta intera
1 Spiny
Spiny--Lobster
(700/800)
(700/800)
4 Scampi
4 Scampi
4 Gamberoni reali
4 King prawns