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We inform our guests
Our kitchen workflows and processing methods have been designed
to protect your safety and your health.
Although we separate all ingredients carefully to prevent allergenic substances,
we cannot guarantee a 100% allergy-free environment.
-Some of our products may contain traces of peanuts or nuts.
For more information about allergens, please refer to the allergen menu our staff
Piccole specialità berlinesi
Piatto di affettati, salumi e formaggi
12,00 €
Salciccia croccante, formaggio, strutto, affettati assortiti,
cetriolini dello Spreewald, senape aromatizzata, burro,
cagliata (quark) alle erbe
Trio nel pentolino (3erlei Töpfchen)
6,90 €
Strutto, burro e cagliata (quark) alle erbe
“Spreewälder Lümmel”
1,80 €
Grosso cetriolo dello Spreewald sott'aceto
“Salciccia croccante berlinese”
Salsiccia croccante con senape e pane
4,90 €
Insalate fresche
0
Insalata mista
piccola 4,90 €
Insalata mista con semi di zucca e girasole
con un leggero condimento della casa
grande 8,50 €
Insalata campagnola à la “Federico II”
11,80 €
Insalata di stagione con petto di pollo saltato in padella,
patate arrosto e il nostro condimento della casa
Caesar's Salad 2,4
11,80 €
Insalata verde di stagione con petto di pollo arrosto e
scaglie di parmigiano, guarnita con Caesar's Dressing
Zuppe tipiche berlinesi
Zuppa di patate à la “Kaiser Wilhelm”4
piccola 4,90 €
con strisce di carne bovina secondo una ricetta
del cuoco preferito dell'imperatore
grande 7,50 €
Minestrone del contadino
piccola 4,90 €
con maiale affumicato e verdure miste
grande 7,50 €
Solyanka “alla russa” fatta in casa1,4
piccola 4,90 €
con panna acida (crème fraîche)
grande 7,50 €
Zuppa di lenticchie berlinese
piccola 5,20 €
con ortaggi misti, stinco di maiale e salsiccia croccante
grande 8,40 €
Flammkuchen (tarte flambée)
su tagliere di legno
L’Originale
7,90 €
con crème fraîche4, pancetta1 e cipolle
La Vegetariana
8,50 €
con crème fraîche4, peperoni, rucola e scaglie di parmigiano
La Berlinese
8,90 €
con crème fraîche4, salsiccia Bratwurst4, ketchup al curry1,4,5
e formaggio
L’Esotica
8,90 €
con crème fraîche4, strisce di petto di pollo, formaggio e curry
L’Italiana
9,50 €
con salsa di pomodoro4, rucola, prosciutto di Parma
e scaglie di parmigiano
Lista degli additivi:
1) con conservante
5) con dolcificante
9) con aggiunta di panna
2) con colorante
6) crema di gelato
10) contiene caffeina
3) salnitrato
7) con fosfato
11) contiene chinina
4) con esaltatore di sapore
8) con aggiunta di latte
Spuntini da accompagnare con la birra
Prima, per stuzzicare...o dopo!
Il tipico “Currywurst” berlinese (180g)1,4,5
9,90 €
salsiccia con salsa al curry1, 4, 5 e patatine fritte
Due polpette berlinesi della casa1,2,5
9,90 €
accompagnate da patate al forno, pane e senape
Insalata con salsiccia Bockwurst alla Rixdorf
8,50 €
salsiccia Bockwurst1,4 con pane e senape
Piatti vegetariani
Polpetta di verdure
con insalata di cavolo e cagliata con erba cipollina
9,50 €
Currywurst berlinese al tofu
11,50 €
con patatine fritte e salsa ketchup-curry
2
Patate in camicia
con cagliata (quark) e olio di lino
6,90 €
La Cucina Berlinese
“Stolzer Heinrich”– “Enrico orgoglioso”
12,20 €
Salsiccia berlinese4 arrosto in salsa di birra con cavolo rosso1,4
con patate schiacciate come da ricetta originale
Insalata di aringhe “alla casalinga”
11,50 €
con patate all'aneto
“Königsberger Klopse”- Polpettine di Königsberg
12,20 €
con salsa di capperi e patate lesse
Fegato di vitello alla berlinese
15,90 €
fette di fegato di vitello saltate in padella al burro,
con mele, purée di patate, cipolle caramellate e salsa
Involtini di cavolo giganti à la “Heini Holl”
12,80 €
involtini di cavolo serviti con patate lesse
“Paulaner Weizenbier-Steak” - Bistecca alla birra
Bistecca di collo di maiale marinata con birra di frumento,
accompagnata da patate arrosto e cipolle caramellate
13,80 €
La Cucina Berlinese della casa
Stinco di maiale in salamoia
14,90 €
tradizionale con crauti, purea di piselli, patate lesse e senape
Involtino di manzo “della mamma”1,5
15,90 €
ripieno di cetriolo1,5, pancetta1 e cipolle,
con cavolo rosso, patate lesse e sugo
Cotoletta alla Milanese
impanata e saltata al burro in padella con patate arrosto
di maiale
di vitello
13,90 €
17,80 €
con salsa di mirtilli
Costolette marinate dell’Havel
14,50 €
con purée, crauti e salsa di timo
Mezza anatra del Brandenburgo ripiena al forno
17,90 €
con cavolo rosso, gnocchetti di patate e sugo
Lucioperca arrosto
15,20 €
con cetriolo marinato e insalata di patate
Piatto di salumi alla berlinese
16,50 €
Il meglio di Berlino e dintorni
Entrecôte di vitello Simmentaler
con patatine fritte e piccola insalata con dressing
18,50 €
E qualcosa di dolce…i nostri dessert
Casalinga torta al cioccolato
6,50 €
con lampone ragù
Il risolatte della nonna (crema di riso)
a richiesta con composta di mele o con zucchero e cannella
grande 6,00 €
piccola 4,50 €
Cagliata vaniglia della Mama
5,40 €
“Apfelstrudel” viennese casereccio
5,60 €
il nostro strudel tradizionale alle mele prodotto dalla famosa
„Wiener Apfelstrudel-Manufaktur“Strudel caldo di mele
con gelato alla vaniglia e panna montata
Contorni
Patatine fritte
Patate
Insalata calda di patate1,5,2
Patate arrosto
Insalata di crauti
Crauti
Cavolo rosso
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50€