2015_06_01_ITALIAaTavola.net_InfiorateSpello

Rassegna Stampa
Cliente: Infiorate Spello
Data: 01 giugno 2015
http://www.italiaatavola.net/eventi/manifestazioni/2015/6/1/partenza-festa-infiorate-street-food-birre-floreali-spello/39882
In partenza la Festa delle Infiorate
Street food e birre “floreali” a Spello
Il 6 e 7 giugno lungo le strade di Spello (Pg) prenderanno forma vere e proprie opere d'arte fatte di petali e
boccioli. Cuochi e ristoratori arricchiranno le specialità della cucina locale con fiori coloratissimi
Tutto è pronto a Spello per l'annuale appuntamento con i fiori, il 6 e il 7 giugno. Nata come evento religioso per il Corpus
Domini, la “Festa delle Infiorate” si è arricchita di nuovi spunti coinvolgendo ogni anno tutta la popolazione del borgo
medievale umbro, unita nel segno dei fiori. Se l'usanza di offrire fiori alle divinità si perde nella notte dei tempi, a Spello
esiste nell'archivio comunale un documentato del 1831 che ne regola la ritualità. La festa è corale e vi partecipano
attivamente tutti: dai raccoglitori che nei giorni precedenti li colgono nei prati ai bambini delle elementari, dai decoratori
agli artisti e ai fotografi.
Ufficio Stampa TGC Eventi – www.tgceventi.it - e-mail: [email protected]
Via Maddalena, 3 - 06038 Spello (PG) Tel. +39 0742-651772 - Fax +39 0742-651867 / Via della Circonvallazione Clodia, 167 00195 Roma
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Cliente: Infiorate Spello
Data: 01 giugno 2015
Mobilitati anche i cuochi e i ristoratori impegnati ad arricchire le specialità della cucina locale con fiori coloratissimi,
abbinate - è la novità di questa edizione 2015 - dalla birra artigianale “Etica” ai fiori di sambuco, prodotta dal
Microbirrificio DieciNove di Spello. Alla Taverna degli Infioratori lo chef Roberto Sebastianelli, campione del mondo di
cucina 1998-2002 e titolare del ristorante “Fiorfrì” offrirà menu tipici umbri ma pensati in abbinamento a fiori di campo e
ad erbe spontanee.
Da provare gli Gnocchi di patate e fagioli con salsa di zucca verde, zenzero e melissa, la Galantina di tacchino con
calendula e insalata di verdure, il Rotolo di sfoglia farcito alla borragine con crema di curry e rose e, come dolcissimi
dessert, il Semifreddo di patate e geranio con salsa di bosco e il Tortino di mele e rosa con salsa al karkadè. Lunga e
laboriosa la preparazione della Festa con regole rigorose: solo fiori ed elementi vegetali, nessuna colla né coloranti
artificiali. Quintali e quintali di petali e boccioli, dopo la “capatura” - cioè la selezione dei fiori più adatti per i vari “quadri” adulti e bambini si metteranno all'opera secondo i bozzetti scelti.
Lungo le strade e nelle piazze prenderanno forma vere e proprie opere d'arte fatte di petali e boccioli per una lunghezza di
quasi 2mila metri, ispirati come sempre a motivi religiosi. Negli ultimi anni la fantasia dei decoratori si è orientata anche a
temi sociali e all'attualità. Tanti premi per le iniziative più belle, ma il più ambito sarà il “Trofeo Properzio”, una statuetta in
bronzo. Se la preparazione è frenetica già nei giorni precedenti, il momento più emozionante è sempre la Notte dei Fiori,
tra sabato 6 e domenica 7. Tanti gli eventi, tutti gratuiti e a ingresso libero. Per citarne solo alcuni, la mostra al Museo
delle Infiorate, quella dei Bozzetti realizzati negli ultimi anni, l'esposizione del Ricamo Floreale, le visite guidate alle opere
floreali e ai siti d'arte.
Molti i tour nei vicoli per ammirare le finestre e i balconi decorati. Previsti anche un workshop fotografico curato da
Marianna Santoni, la mostra “Sensational Umbria” del fotografo americano Steve McCurry, la Mostra Mercato di
Florovivaismo e uno spettacolo musicale della Produzione Utopia 2000 . Spazio anche alla solidarietà con il progetto
“Infiorautismo”, avviato in collaborazione con la Cooperativa agricola e sociale La Semente di Spello, che guarda alla futura
creazione di un giardino curato dai ragazzi autistici che provvederanno alla semina di fiori per la realizzazione delle opere.
Anche i visitatori potranno dare una mano per realizzate i tappeti floreali.
Tutto, in questa straordinaria opera artistica di breve durata, dovrà essere ultimato entro del 8 del mattino, quando, dopo
le valutazioni della giuria, tappeti e quadri verranno calpestati dalla processione del Corpus Domini, guidata dal Vescovo
della Diocesi di Foligno Mons. Gualtiero Sigismondi, che ammonirà sul senso effimero della bellezza in rapporto ai grandi
valori umani e religiosi. Altri fiori continueranno tuttavia a decorare la città che partecipa fino al 31 luglio alla 11ª edizione
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Cliente: Infiorate Spello
Data: 01 giugno 2015
di “Finestre, Balconi e Vicoli fioriti”, nell'ambito del concorso nazionale “Comuni fioriti 2015”, a cura della Pro Loco di
Spello. Quest'anno il gemellaggio è con la città di Noto (Sr), sede di un'altra famosa infiorata.
FESTA DELLE INFIORATESPELLOBIRRASTREET FOODFIORI
di Mariella Morosi
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