Cocktail - Hotel dei Giardini

HG
Hotel
Giardini
dei
Proposta d’ordine
Data ________________
Cliente ________________________________________________
Indirizzo ___________________________ Città ________________
Tel
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Fax
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e-mail ___________________________________________
Data servizio:
Ore:
Tipo servizio:
Cocktail
Luogo:
Hotel dei Giardini
Persone:
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
HG
Hotel
dei
Giardini
Cocktail
*ALZATE DI PESCE
VASTO ASSORTIMENTO DELLE SEGUENTI
SPECIALITA'
Bocconcini di spada al sesamo
Rotolino di salmone e caprino
Finger food di gambero flambato con ananas
Finger food di insalata di polpo, pomodorini e lime
Specialità fredde:
- Canapé al prosciutto cotto
al salame Milano
alla mortadella
- Crostiniallo speck e olive nere
al salmone con erba aromatica
al lardo e noce
con mousse di Parmigiano
Pomodoro, mozzarella e goccia di basilico
- Piccoli tramezzini alla caprese
verdura e crema al formaggio
Focaccine farcite con prosciutto cotto
SPECIALITA' CALDE:
Rombetti di quiche lorraine
Millefoglie di melanzana
FRITTINI MIGNON:
- Anelli di cipolla - Piccoli arancine di riso - Panzerottini con pomodoro e mozzarella - Piccole verdure fritte –
*EVENTUALI SPECIALITA’ DE LUX
Involtino al salmone marinato agli agrumi
Crostino di pane con mousse di gambero e aneto
Involtino di zucchina ripieno di caprino
Finger food di pera con zola e noci
*EVENTUALE BUFFET RUSTICO
Selezione di salumi in bellavista
Cesto di pane assortiti
Noci di formaggio Grana
*EVENTUALI PRIMI PIATTI
(a buffet . 2 a scelta)
Trofie ai fiori di zucca, gamberi, julienne di zucchine
e gocce di pesto
Trofie con filanger di zucchine e pancetta, rubini di
pomodoro mantecati al Parmigiano
Maccheroncini freschi con zucchine in fiore,
calamaretti e pomodorini all’origano fresco
Strozzapreti alla maggiorana con ragù di pesce spada
Gnocchetti tricolore ai funghi
Risotto alle punte di asparagi e tomino Piemontese
Risotto con primizie dell’orto mantecato al taleggio
Risotto agli asparagi e gocce di pesto
Risotto con rucola e scamorza affumicata
Risotto alla zucca con gamberi al profumo di aneto
Garganelli con salmone e zucchine
Garganelli, pomodorini, dadolata di melanzane,
basilico e ricotta infornata
*L’ANGOLO DEL DOLCE
Frutta al cioccolato
Spiedini di frutta
Bicchierini di cheesecake (limone/fragola/bitter)
Mousse al caffè al bicchiere
Bicchierini di panna cotta alla vaniglia
*CARRELLO DEI LIQUORI
Amari
Whisky
Grappa
Cognac
Rum
Limoncello
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
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Giardini
dei
Bevande
Cocktail analcolico
Bibite in caraffa
Acqua minerale naturale e gasata
1 Bottiglia Spumante Brut (ogni 5 persone)
O
1 Bottiglia Vino bianco/rosso (ogni 5 persone)
Allestimento
SALA:
TAVOLI:
TOVAGLIE
BICCHIERI
POSATE
da definire
rotondi da 8/10 persone
color champagne
in cristallo a stelo lungo
in argento
Prezzo e condizioni
Preventivo indicativo IVA inclusa, tutto compreso per il
numero di persone indicato, ad esclusione di eventuali servizi
complementari:
* 30,00 Euro a persona comprensive di:
COCKTAIL
" Vasto assortimento di specialità calde, fredde e frittini"
BEVANDE
EVENTUALI EXTRA:
ALZATE DI PESCE
SPECIALITA’ DE LUX
BUFFET RUSTICO
PRIMI PIATTI
7,00 Euro a persona
5,00 " "
7,00 " "
8,00 " "
L’ANGOLO DEL DOLCE
CAFFE’
CARRELLO DEI LIQUORI
5,00 "
1,00 "
5,00 "
"
"
"
DOLCE DI FESTEGGIAMENTO
6,00 " "
(incluso 1 Bottiglia di Spumante Brut ogni 6 persone)
EXTRA BEVANDE:
- Bottiglia di Vino bianco/rosso
- Bottiglia di Spumante Brut
8,00 (cad.)
12,00 (cad.)
DECORI FLOREALI:
-Centrotavola
prezzo su richiesta
*EVENTUALE INTRATTENIMENTO MUSICALE:
- Filodiffusione
omaggio
- Cantante/Dj
prezzo su richiesta
-SIAE
vostra cura
N.B.:
• Cocktail pomeridiani inizio servizio non prima
delle ore 17,30. Durata massima di servizio: 2 ore
• Possibilità di creare pacchetti su misura per
persone con intolleranze alimentari (su richiesta)
• Bambini da 0 a 4 anni: omaggio
• Bambini da 4 a 10 anni: 50%
•
•
Il numero di persone comunicato 6 giorni prima
del servizio verrà ritenuto valido ai fini della
fatturazione anche in caso di defezioni dell’ultimo
momento
Le seguenti quotazioni non si riferiscono ai pranzi
di nozze e alle cene di gran gala.
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]
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Giardini
Dolce di festeggiamento
Torte personalizzate da
targhetta e scritta:
Chantilly alle fragole o frutti di bosco:
pan di spagna, crema chantilly e copertura di fragole fresche e panna
Sfogliata di frutta mista:
uno strato di pasta sfoglia, crema chantilly e copertura di frutta fresca mista o
solo fragole o solo frutti di bosco.
Millefoglie con crema al cioccolato e crema chantilly
Tartufata:
pan di spagna, crema chantilly, scaglie di cioccolato bianco/nero o al latte e panna
Saint honorè :
pan di spagna , crema chantilly e profitterol
20014 Nerviano (MI) – Via dei Giardini 8/10 – Tel. 0331 585200 r.a. – Fax 0331 585275 – www.hoteldeigiardini.com - Email: [email protected]