Unterrichtssequenz „Essen und kochen“

Unterrichtssequenz„Essenundkochen“
Sequenzadidattica„Mangiareecucinare“
Séquencedidactique„Mangeretcuisiner“
1) Titolodell’attività:
Ilmiopiattopreferito
2) Discipline:
L2;Ed.visiva;Matematica;MediaeTecnologie;(Educazionealimentare)
3) Classe:
IV/V
4) Obiettividell‘attività:
-
AmpliareilvocabolarioinL2
Migliorarelapronunciael‘intonazioneinL2
MigliorarelacomprensioneoraleinL2
Creareuncartellone
Crearelalistadellaspesaecalcolarelequantitànecessarie
UtilizzareVidia
Farericercheonline
5) Brevedescrizionedell’attività/dellosvolgimentodell’attività:
1. Ibambiniscelgonounpiattodilorogradimentoeacoppiedevonoscriverelaricettanella
lingua2eprepararelalistadellaspesaelencandolequantitànecessarie.Durantequesta
fasepossonofareusodeivocabolari(ancheonline)pertrovareiterminialorosconosciuti.
Eventualmentesipossonoanchecalcolareicostiperpersona.
2. LaricettavienepoiillustratasuuncartelloneofoglioA3(chepotràpoiesseremostrato
durantelavideoconferenza).
3. Ibambinipresentanoacoppielaricetta,aiutandosiconimaterialichehannopreparato.
OgnicoppialofanellapropriaL2erispondonoalledomandedellacoppiadellaclasse
partner,semprenellaL2..
4. Siriprendonoinogniclasselericetteimparateesidiscutesulledifferenzeincucina
(ingredienti,tipodipiatti,ecc.)esuun’alimentazionesana.Questaèun’occasioneper
arricchireillessico,riprendendoiterminiusatidall’altraclasse.
5. Sipossonoancheraccoglieretuttelericetteecreareunricettariointerculturale.
6) Unitàdidattiche,organizzazionesocialeeclassicoinvolte:
Unitàdidattiche(un’unità
equivalea45’)
Organizzazione
sociale
Classicoinvolte
Data
1. Sceltadelpiatto
preferitoeredazione
dellaricettanella
Acoppie
Sololamiaclasse
linguaseconda
Acoppie
2. Creazionediun
cartellonecheillustriil
piattoscelto
Sololamiaclasse
Acoppie
3. Presentazioneorale
dellaricettaerisposta
alledomandedella
classepartner
Lamiaclasseelaclasse
partner1(videoconferenza)
4. Siinvertonoiruoli
Acoppie
Lamiaclasseelaclasse
partner2(videoconferenza)
5. Discussioneinclasse
Agrandegruppo
Sololamiaclasse
7) Materialietecnologieutilizzati:
-
Vocabolario
Materialiperscrivereedisegnare
Collegamentovidia
8) Differenziazione:
Lavorandoacoppiesipossonomodificarelerichiesteegliaiutidatiallesingolecoppie
9) Osservazioni:
Sipuòchiedereaibambinidiscegliereunpiattotradizionaledelpostoodellaloroculturadi
casaperlavorareanchesull’aspettointerculturale.
SprachlicheUnterstützung
Deutsch
Aidelinguistique
Français
Aiutolinguistico
Italiano
Wasmagstdugern(essen)?
Qu’est-cequetuaimes
manger?
Cosatipiacemangiare?
Magstdu...?
…Teigwaren?
…Gemüse?
Est-cequetuaimes....?
Aimes-tu…?
Tipiace...
…lapasta?
…laverdura?
Ichmag.../ichessegern...
…Fisch
…Obst
J’aime.../J’adore…
Mipiace...
…ilpesce
…lafrutta
Ichhabenichtgern...
…Käse
…Spinat
Jen’aimepas...
Nonmipiace.../Amenonpiace
…ilformaggio
nonmipiaccionoglispinaci
Wasisstdu…
Qu’est-cequetumanges?/
Quemanges-tu?
Cosamangi…
…acolazione/apranzo/acena
…aNatale/aPasqua
Wasmöchtestdutrinken?
Qu’est-cequetubois?/Que
bois-tu?
Cosavuoibere?
Ichesse...
…zuHause/inderMensa
…vielGemüse/vielSüsses
Jemange.../jebois...
Iomangio…
…acasa/allamensa
...moltaverdura/moltidolci
WasistdeinLieblingsessen?
Quelesttonplatpréféré?
Qualèiltuopiattopreferito?
MeinLieblingsessenist...
Monplatpréféréc’est...
Ilmiopiattopreferitoè...
Welchesisteintraditionelles
GerichtdeinesKantons?
DeinesLandes?
Quelestunplattypiquede
toncanton?/pays?
Qualèilpiattotipico
deltuocantone?
deltuopaese?
MachtihrbeieuchzuHauseoft
Pizza?
Fatespessolapizzaacasa?
Darfstdu(..-)Colatrinken?
Tilascianoberela(..-)Cola(i
tuoigenitori)?
IchhabeHunger/Durst
J’aifaim/soif
Hofame/sete
Kannstdukochen?
Est-cequetusaiscuisiner?
Saicucinare?
Mipiacciono
...
…le
patatine
…iravioli
Ichkannkochen
Ichkannnichtgutkochen
Jesaiscuisinier
Iosocucinare
Nonsocucinarebene
WerkochtbeieuchzuHause?
(amSonntag)
Chicucinaacasatua?
(ladomenica)
Kochenwiretwaszusammen?
Prepariamoqualcosainsieme?
DenHerdanstellen
Préchaufferlefour
Accendereilfornello/lacucina
DasWasseraufkochenlassen
Fairebouillirdel’eau
Farebollirel’acqua
(DasWasser)aufwärmen
Farscaldare(l’acqua)
InScheibenschneiden
Couperentranches
Tagliareafette
Kleinschneiden
Couperfinement
Tagliarefinemente
DieZutatenmischen
Mélangerlesingrédients
Mischiaregliingredienti
GutenAppetit!
Bonappétit!
Buonappetito!
Schlüsselbegriffe
Motsclé
Parolechiave
DieLebensmittel(p.)
Lesaliments(p.)
Igenerialimentari(p.)
DieGetränke(p.)
Lesboissons(p.)
Lebevande(p.)
DasFrühstück
Lepetitdéjeuner
Lacolazione
DasMittagessen
Ledéjeuner
Ilpranzo
DieZwischenmahlzeit
Lacollation
Lamerenda
DasAbendessen
Ledîner/lesouper
Lacena
DieVorspeise
L’entrée(f.)
L’antipasto(m.)
DieHauptspeise
Leplatprincipal
Ilpiattoprincipale
DasDessert/DerNachtisch
Ledessert
Ildolce
süss
sucré
dolce
salzig
salé
salato
bitter
amer
amaro
scharf
épicé,pimenté
piccante
sauer
acide
acido
DasRezept
Larecette
Laricetta
DieZubereitung
Lapréparation
Lapreparazione
DieZutat
L’ingrédient(m.)
L’ingrediente
anbraten
fairerevenir
rosolare
braten
fairegriller
arrostire
frittieren
fairefrire
friggere
panieren
paner
impanare
schälen
éplucher
pelare
würzen
épicer
condire
schneiden
couper
tagliare
mischen
mélanger
mischiare
backen
cuire
cuocere(inforno)
DieGabel
Lafourchette
Laforchetta
DerLöffel
Lacuillère
Ilcucchiaio
DerTeelöffel
Lapetitecuillère
Ilcucchiaiodatè
DerEsslöffel
Lacuillèreàsoupe
Ilcucchiaiodaminestra
DasMesser
Lecouteau
Ilcoltello
DerTeller
L’assiette(f.)
Ilpiatto
DieTasse
Latasse
Latazza
DasGlas
Leverre
Ilbicchiere
DasKilo
Lekilo
Ilchilo
DasGramm
Legramme
Ilgrammo
DieSuppe
Lasoupe
Laminestra
DerSalat
Lasalade
L’insalata(f.)
DieGemüse
Lelégume
Laverdura
DasObst
Lesfruits
Lafrutta
DasFleisch
Laviande
Lacarne
DerFisch
Lepoisson
Ilpesce
DasHuhn
Lapoule(lepoulet)
Ilpollo
DieSalami
Lesalami
Ilsalame
DerSchinken
Lejambon
Ilprosciutto
DieWurst
Lasaucisse
Lasalsiccia
DasBrot
Lepain
Ilpane
DasMehl
Lafarine
Lafarina
DieNudeln(p.)
Lespâtes(p.)
Lapasta
DerReis
Leriz
Ilriso
DerApfel
Lapomme
Lamela
DieBirne
Lapoire
Lapera
DieErdbeere
Lafraise
Lafragola
DieKartoffel
Lapommedeterre
Lapatata
DieTomate
Latomate
Ilpomodoro
DerKäse
Lefromage
Ilformaggio
DerKeks
Lebiscuit
Ilbiscotto
DerKuchen
Legâteau
Latorta
DieSchokolade
Lechocolat
Ilcioccolato
DerZucker
Lesucre
Lozucchero
DasSalz
Lesel
Ilsale
DerPfeffer
Ilpepe
DasEi
L’œuf(m.)
L’uovo(m.)
DieMilch
Lelait
Illatte
DasWasser
L’eau(f.)
L’acqua(f.)
DerSaft
Lejus
Ilsucco