PROPOSTA LUNCH Come da Sua richiesta, ecco la nostra

PROPOSTA LUNCH
Come da Sua richiesta, ecco la nostra proposta per la realizzazione di un servizio di coffe break a base di
prodotti del commercio equo e solidale e biologici. Ciascun partecipante potrà degustare tutti i prodotti di seguito
indicati:
BEVANDE
Acqua naturale e leggermente frizzante a chilometri zero
Placido Rizzotto vino bianco della Cantina Centopassi - Libera Terra, Sicilia IGT da uve Biologiche
Catarratto vino bianco della Cantina Centopassi - Libera Terra, Sicilia IGT da uve Biologiche
Agua de Fruta gialla; bevanda dissetante al gusto di arancia e mango, 100% succo senza conservanti (Cuba e
Costa Rica)
Guaranito, bevanda gassata a base di guaranà
Caffè espresso dell’Africa e America Centrale
Caffè Decaffeinato miscela 100% arabica proveniente da America Latina e Africa
Tè nero Biologico Bopf dello Sri Lanka
Orzo tostato e macinato dall'Ecuador
Latte
VIVANDE
Terrine di lasagne alla crema di asparagi e pecorino piccante con pesto leggero di santoreggia e mandorle tostate
Fagottini di pasta ripieni di prosciutto crudo e grana con pesto di erbe aromatiche noci e formaggio caprino
Piccoli straccetti di vitella marinati al pepe rosa e zenzero in salsa di arcole chardonnay capperi e scorzette di lime
Lune di patate al forno con panure ai tre pepi
Tagliere di formaggi dop
Taleggio e camembert fermier con miele ambrato e mostarda di frutta
Insalata di riso basmati con rughetta, olive e scaglie di mandorle in salsa di olio e.v.o. e crema di balsamico
Cesto di pani assortiti
Desserts
Crostata di ricotta romana e visciole al profumo di zenzero
Cesti di fragole
Pangea - Niente Troppo Società Cooperativa Sociale
Sede legale e ufficio: Via Arezzo,6 – 00161 Roma Tel/Fax: +(39) 06 44290815
[email protected] – www.commercioequo.org
P. I VA 0 4 6 0 1 2 2 1 0 0 7 - I s c r. R e g . I m p r e s e R o m a n ° 0 4 6 0 1 2 2 1 0 0 7 – I s c r i z i o n e R E A n ° 7 8 7 2 3 8 - I s c r. A l b o C o o p .
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MENU' VEGETARIANO
Tortini fondenti con mousse di ricotta, ruchetta e parmigiano
Fusilli giganti ramati allo zafferano con melanzane e pomodorini secchi in olio extravergine d’oliva aromatizzato al
peperoncino rosso di espelette
Nidi di patate al forno con crème fraiche aromatizzata al rafano e spicchi di barbabietole al vapore
Cestini di pasta phyllo alle pere e roquefort con ruchetta selvatica
Mini croissant di sfoglia alla crema di radicchio, caprino e pistacchi di bronte
Cous cous alla checca di sedano, pomodorini, basilico e mozzarella di bufala
Biscottini di frolla salata con parmigiano e paprika affumicata
Desserts
Cestini di frutta
DESCRIZIONE DEL SERVIZIO
L’allestimento dei tavoli è realizzato con prodotti del Sud del Mondo (juta, legno, terracotta e vetro).
Prevediamo materiali decorativi ed informativi sul commercio equo e solidale (pannelli espositivi, manifesti).
Metteremo a disposizione per tutti i partecipanti depliant e volantini informativi sui prodotti serviti e sul commercio
equo e solidale.
Al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale del servizio,
utilizzeremo stoviglie in mater bi
(prodotto di derivazione dell’amido di mais, 100% biodegradabile).
Pangea - Niente Troppo Società Cooperativa Sociale
Sede legale e ufficio: Via Arezzo,6 – 00161 Roma Tel/Fax: +(39) 06 44290815
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CLAUSOLE CONTRATTUALI
Il preventivo ha validità per 7 giorni dalla data di emissione
Spett.le Cliente La informiamo che attraverso l’accettazione del presente preventivo, nascerà l’esigenza di trattare
i dati da Lei trasmessi alla nostra struttura in formato elettronico e cartaceo. La Pangea-Niente Troppo S.C.S.
dichiara di essere a norma con le misure di sicurezza previste dalla vigente normativa in ambito di privacy,D.Lgs
numero 196 del 30 giugno 2003 e richiede pertanto
l’autorizzazione a trattare i suddetti dati.
Il pagamento dovrà essere effettuato tramite bonifico bancario
a seguito dell'emissione di fattura da parte nostra.
Per ogni controversia sarà competente il foro di Roma
Il costo unitario a persona per il servizio di coffee break può variare
da €12,00 a €25,00 (IVA 10% esclusa)
Il prezzo di ciascun evento è indicativo e varia a seconda della scelta
della varietà dei prodotti offerti e del numerodelle persone.
Pangea - Niente Troppo Società Cooperativa Sociale
Sede legale e ufficio: Via Arezzo,6 – 00161 Roma Tel/Fax: +(39) 06 44290815
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