“Dietro le quinte dell`Alta Cucina”

PER CHI
COME RAGGIUNGERE ALMA
ALMA experience rappresenta l’occasione per aziende e gruppi di lavoro di organizzare convegni, convention, eventi, corsi di cucina a tema, attività di team
building e incentive, degustazioni e momenti di rappresentanza, programmi su misura per Catene Alberghiere, aziende di Ristorazione, Istituzioni.
Colorno dista 10 km da Parma e può essere raggiunta:
Gli spazi e le potenzialità di una struttura all’avanguardia nel mondo della cucina e della ristorazione, con
maestri d’eccellenza nel campo della formazione enogastronomica pronti ad interagire anche con clienti
internazionali.
•
La location è la splendida cornice della
Reggia di Colorno
•
•
In aereo - L’aeroporto “Giuseppe Verdi” di Parma
dista 10 km; quelli di Bologna e Milano Linate circa
100 km
In automobile - Autostrada A1 uscita Parma, proseguire in direzione Mantova; Colorno dista circa
10 km
In treno - Dalla stazione di Parma utilizzare la linea
extraurbana nr. 2
PARMA
MILANO
COLORNO
aeroporto
FIDENZA
PARMA
BOLOGNA
LA SPEZIA
ALMA s.r.l.
Piazza Garibaldi, 26 PARMA - 43052 Colorno (Parma) Italia
Tel. +39 0521 525211 - Fax +39 0521 525252
[email protected] - www.alma.scuolacucina.it
“Dietro le quinte
dell’Alta Cucina”
OBIETTIVI
QUALE ESPERIENZA
COSTI
Ogni tipo di corso e iniziativa soddisfa le diverse esigenze del cliente, ma lo scopo principale è la possibilità di
sfruttare al massimo le potenzialità aggregative, culturali, ricreative e didattiche della cucina.
In particolare l’esperienza della masterclass, sottolinea
il lavoro e l’operatività che si trovano dietro le quinte dell’Alta Cucina, facendo luce sui meccanismi che
governano il lavoro in cucina, impegnando i partecipanti in un’attività che stimola il coinvolgimento, lo spirito
di gruppo, la determinazione nel raggiungimento di un
obiettivo comune.
L’offerta viene disegnata in base alle esigenze di ciascuna azienda, la durata e il contenuto di ogni programma
vengono messi a punto in stretta collaborazione con il
cliente, ottenendo così la massima efficacia da ogni corso.
L’apice di ALMA Experience è costituito dalla masterclass, la possibilità per gruppi di partecipanti di vestire i
panni dei membri di una vera e propria brigata di cucina,
guidata dallo chef e dai capopartita, che realizzeranno
una cena di gala servita in grande stile, documentata da
un servizio fotografico e animata da riprese video in diretta.
Per ogni richiesta verrà elaborato un preventivo ad
hoc che prevede le seguenti voci:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
locazione aule attrezzate per convegni e presentazioni
pianificazione corsi su misura
visita della scuola e accoglienza
assistenza tecnica
esperienza “dietro le quinte dell’Alta Cucina”:
masterclass in cucina con team chef ALMA
kit divisa ALMA
materiale didattico e gadgets ALMA
business lunch, cene di gala, buffet
servizio fotografico e riprese video
CONTATTI
Per informazioni rivolgersi a:
[email protected]
Tel. + 39 0521 525212
OSPITALITA’
ALMA gode di numerosi rapporti di convenzione con
strutture alberghiere limitrofe:
•
CENTURY HOTEL PARMA **** - Parma
•
BIFI’S HOTEL **** - Casalmaggiore (CR)
•
HOTEL RESIDENCE IL BORGO *** - Colorno (PR)
•
B&B ANTICA GRANCIA - Colorno (PR)
www.centuryhotel.it
www.bifihotel.it
www.hotelresidenceilborgo.it
www.anticagrancia.it
Servizio taxi convenzionato:
• ELIA’S TOUR - Colorno (PR)
[email protected] - Cell. 335 8185560