l`informatore - Confcommercio Valle d`Aosta
Transcript
l`informatore - Confcommercio Valle d`Aosta
CONFCOMMERCIO IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA l’informatore N. 2 » maggio/giugno/luglio/agosto 2015 » Anno XXXVIII M E R CI O M O C ER zi an IS Foto Enr ico Ro m VIZ I TUR S O M L’Informatore Commerciale & Turistico Valdostano - Regione Borgnalle, 12 - 11100 Aosta - Tel. 0165.40004 - Poste Italiane S.p.A. - Spedizione in Abbonamento Postale - 70% NO/AOSTA n. 2 maggio/giugno/luglio/agosto 2015 anno XXXVIII Direttore Responsabile Emilio Cenghialta - Registrazione del Tribunale di Aosta n. 7/78 dell’11.10.78 COMMERCIALE & TURISTICO VALDOSTANO CONFCOMMERCIO IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA Regione Borgnalle 12 - 11100 Aosta - 0165.40004 - 0165.236728 - [email protected] GLI UFFICI DELLA CONFCOMMERCIO SONO APERTI CON ORARIO CONTINUATO DALLE ORE 8.30 ALLE ORE 18.00. l’informatore COMMERCIALE & TURISTICO VALDOSTANO Direttore responsabile: Emilio Cenghialta Registrazione presso il Tribunale di Aosta n° 7/78 dell’11.10.78 Edito dalla Confcommercio Imprese per l’Italia Valle d’Aosta. 1 l’informatore IL PRESIDENTE AI SOCI COMMERCIALE & TURISTICO VALDOSTANO N. 2 » mag/giu/lug/ago 2015 Anno XXXVIII Registrazione del Tribunale di Aosta n. 7/78 dell’11.10.78 Presidente Confcommercio Imprese per l’Italia – Valle d’Aosta IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA Conformemente alle disposizioni della legge n. 196 del 30 giugno 2003, si informa che gli indirizzi di coloro che ricevono “L’Informatore Commerciale & Turistico Valdostano” sono tratti dal database di Confcommercio Imprese per l’Italia Regione Valle d’Aosta, che è anche il titolare del trattamento dei dati in quanto editore del suddetto organo d’informazione. Si informa inoltre che ai sensi dell’art. 7 del suddetto decreto, è possibile chiedere, in qualsiasi momento la modifica, l’aggiornamento o la cancellazione dei dati personali dandone comunicazione a “L’Informatore Commerciale & Turistico Valdostano”, Regione Borgnalle 12 11100 Aosta, tel. 0165.40004, fax 0165.236728, e-mail [email protected] 6 Cesare Balbis, la 8 Al via la partnership tra 16L’importanza di essere 20 Servizi per i clienti 7 Nuovi servizi all’utenza 9 Come superare 18 Fondo Sanitario la 22Invalidità civile magica avventura dalla Chambre 2 Direttore Editoriale Pierantonio Genestrone Direttore Responsabile Emilio Cenghialta Caporedattore Piero Minuzzo e-mail [email protected] cell. 335 6812304 Segretaria di redazione Rita Ardizzone Progetto grafico e impaginazione Ideagrafica di Vial Paola & C. Pubblicità Concessionaria Musumeci Spa Tel. 0165 761206 Fax 0165 761112 e-mail [email protected] Stampa Tipografia Musumeci S.p.A. Quart - Aosta eBay e Confcommercio controlli Nas e Ausl associati per fare rete scelta giusta commercio alimentare e pubblici esercizi SOMMARIO ‘F are squadra’ pare essere diventata la parola d’ordine della politica chez nous che, davanti ad una crisi economica e finanziaria che pare non finire, è alla ricerca di un salvapolitica per condividere responsabilità più che per condividere le scelte. Infatti nelle scorse settimane il Presidente della Regione, Augusto Rollandin, e l’Assessore alle Finanze, Ego Perron, hanno convocato la nostra Associazione, unitamente alle altre organizzazioni di categoria e sindacali, per sentire le nostre suggestioni prima di redigere il bilancio regionale 2016 e 2016-2018. Come al solito noi abbiamo risposto: Presenti. Ma presenti da protagonisti. Non siamo più disponibili all’accondiscendenza per spirito di bandiera. Siamo disponibili a far squadra con la Politica solo se ci sarà un accordo importante ed un patto d’onore per lo sviluppo del nostro territorio e per garantire tutele alle fasce più deboli, anziani e giovani. La Politica deve capire che noi siamo riusciti a mantenere vivo un mosaico organico, capace di tenere unite le generazioni con attività passate dai genitori ai figli. Siamo disponibili a fare squadra solo se l’accordo e il patto d’onore hanno valore anche per la condivisione delle scelte come strumento per creare coesione tra generazioni. Da anni il comparto del commercio, del turismo, e del terziario in generale, si sta mano a mano riducendo. Quasi passivamente la Politica assiste alla morte di troppe aziende con la conseguente perdita di posti di lavoro con tutte le conseguenze sul piano personale e sociale. Ci sembra che non sempre la politica riesca a recepire la gravità della situazione. Noi chiediamo che il Governo regionale, oltre a invitarci a fare squadra si faccia carico dei nostri problemi e di quelli della Valle d’Aosta. Nella politica non notiamo la medesima effervescenza che dimostra quando la crisi colpisce l’industria, il manifatturiero. Se chiudono dieci negozi di prossimità (poco poco 20 posti di lavoro persi) nessuno dice nulla. Se chiude un’azienda con 15 dipendenti allora la politica scatena tutto il suo savoir per difendere l’indifendibile. Noi non possiamo né vogliamo aspettare per salvare il salvabile. Per questo siamo disposti a fare squadra. Ma a condizione che sia una squadra vincente. Vogliamo lanciare un messaggio di speranza contro la crisi; assieme possiamo farcela perché noi, che tutti i giorni siamo sul territorio, vogliamo riprendere a correre. Non vogliamo pannicelli caldi. Vogliamo iniziative coraggiose, anche se richiedono sacrifici. Sacrifici che siano equamente ripartiti. Si fa squadra solo se tutti ci mettono qualcosa. Siamo disponibili a far squadra solo se tutti scendono in campo con l’intento di sconfiggere la crisi. Nessuno si illuda più che noi si corra e che qualcuno invece resti comodamente seduto in panchina. O meglio: in poltrona. Editore CONFCOMMERCIO IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA Regione Borgnalle, 12 - AOSTA Complesso Direzionale “I Prismi” Tel. 0165 40004 Fax 0165 236728 e-mail [email protected] [email protected] www.ascomvda.it orario uffici Da lunedì a venerdì 8.30-18.00 orario continuato AT T U A L I T À Commercianti in Festa 2015, la Valle d’Aosta scommette e vince sul rilancio turistico-commerciale Oltre 30 mila visitatori tra i banchi e i déhors oltre 600 commercianti, baristi e ristoratori in sette comuni con Aosta ‘capofila’ della kermesse, una dozzina di giorni di allegria. Sono i numeri ‘record’ della terza edizione di ‘Commercianti in Festa 2015’, la ‘due giorni’ turisticocommerciale organizzata nell’estate nel centro storico di Aosta e a Morgex, La Thuile, Saint-Vincent, Verres e Pont-Saint-Martin da Confcommercio Imprese per l’Italia-VdA in collaborazione con la Chambre Valdotaine, Expo Vda, e i Comuni coinvolti dalla kermesse. Patrizio Gabetti Qualità e impegno premiati da visitatori e residenti Un successo turistico e commerciale ormai consolidato - spiega Pierantonio Genestrone, presidente di Confcommercio VdA – che quest’anno si è arricchito della prestigiosa partecipazione attiva della Camera di Commercio, della società Expo VdA nonché di Ivat, Coldiretti, Terme di PréSaint-Didier”. “Commercianti in Festa 2015 ha saputo cogliere nuovamente l’obiettivo – ha ribadito Genestrone – rilanciare il commercio al dettaglio sia nei piccoli comuni a vocazione turistica sia ad Aosta, organizzando, con un impegno corale e volontario, sei week-end all’insegna della festa e allegria: ci hanno creduto gli esercenti e i ristoratori che hanno aderito all’iniziativa e questo per noi è un successo che premia sforzi e sacrifici”. E le adesioni sono in crescita, fra i partecipanti alla kermesse: quest’anno hanno aderito almeno 200 nuovi esercizi commerciali. “Dalla bassa all’alta valle – afferma Giuseppe Sagaria, vicepresidente vicario di Ascom Confcommercio VdA - i commercianti valdostani hanno saputo trasformare la Festa ideata da Confcommercio in un appuntamento estivo di primaria importanza per la valorizzazione dell’economia locale e delle iniziative a chilometri zero”. Più che soddisfatto per il successo dell’evento anche Nicola Rosset, presidente della Chambre. “Commercianti in Festa rappresenta, insieme ad altre iniziative, un esempio di come il lavoro di squadra sia la Verrès chiave per riuscire a rispondere alle richieste di un mercato sempre più esigente – ha detto Rosset - L’unione tra i vari attori che hanno dato vita all’edizione 2015 della manifestazione ha infatti permesso di creare un’offerta completa ed eterogenea di tutte le diverse eccellenze che la nostra piccola regione alpina è in grado di offrire”. Dello stesso avviso è Claudio Restano, presidente di Expo VdA. “Questa iniziativa, in linea con quanto abbiamo organizzato all’ Expo di Milano, ha messo in evidenza le eccellenze della Valle d’Aosta e il forte legame che le varie attività economiche hanno con il territorio. Si tratta di un rapporto che affonda le sue radici nella più antica cultura alpina, ma che ha saputo innovarsi valorizzando sempre di più le peculiarità delle nostre montagne”. Verrès inaugura la festa, un successo al di là delle previsioni ‘Commercianti in festa 2015’ è stata inaugurata a Verres, sabato 11 luglio, dove commercianti e ristoratori hanno dato vita a una vera e propria ‘notte bianca’ che ha coinvolto residenti e turisti: a prezzi più che concorrenziali sono sta- Verrès Verrès ti serviti sino a notte inoltrata piatti di costine, salsicce e polenta, ‘rinforzati’ da una selezione di formaggi e dolci locali. Nel rispetto dello spirito ‘solidale’ di Commercianti in festa, gli esercenti hanno esposto sulle diverse bancarelle all’esterno dei loro negozi prodotti a prezzi scontati persino rispetto ai saldi già in corso. “Dalle vallate di Ayas e Gressoney sono arrivati addirittura con i pulmini - ha commentato un esercente entusiasta – tutti abbiamo venduto qualcosa e il risultato è stato davvero ottimo”. In Valdigne ormai la kermesse è una ‘tradizione’ Domenica 12 luglio la Festa si è spostata nella Valdigne, dove già lo scorso anno gli esercenti di Morgex, Pré-Saint-Didiér e La Thuile avevano accolto centinaia di visitatori: per viaggiatori e turisti dell’alta valle Commercianti in Festa ha rappresentato anche quest’estate il punto massimo di incontro tra commercio, ristorazione e bar con chi ama il mangiar sano, lo shopping di qualità e la calda accoglienza. Sicuramente esigenti, i villeggianti della Valdigne hanno premiato l’impegno degli esercenti facendo incetta fra i banchi e nei negozi. E poi balli, canti e giochi per i più piccoli, in un clima di ‘scambio’ culturale e genuina amicizia. E la ‘corsa’ all’occasione commerciale di qualità si è ripetuta sabato 3 AT T U A L I T À La Thuile Morgex 26 e domenica 27 settembre a Courmayeur, con il ‘Fura Totte’, entrato per la prima volta quest’anno nella grande kermesse Commercianti in Festa, che ha riempito di entusiasmo le vie e le piazze del centro paese. Aosta, dove la festa si rinnova ogni anno Il clou della lunga kermesse di Commercianti in Festa è stato ad Aosta dal 24 al 30 agosto, con cinque serate a tema nella spettacolare cornice del teatro romano e, venerdì 28 agosto, l’evento ‘Viale Conte Crotti in Festa’. Tra i circa quindicimila visitatori in ‘veulla’, molti erano provenienti da Francia, Svizzera, Morgex Piemonte, Liguria e Lombardia. “Come lo scorso anno – afferma Giuseppe Sagaria - è stato registrato, praticamente da tutti i commercianti che hanno partecipato alla kermesse, un incremento delle vendite”. Per tutta la giornata e la sera di sabato 29 sino al tardo pomeriggio di domenica 30 agosto, le vie del centro storico cittadino sono state un via vai continuo di turisti ma soprattutto di valdostani, che hanno fatto ressa ai banchi degli esercenti, e si sono accodati pazientemente per gustare bevande, stuzzichini e menù offerti dai bar, dai caffè e dai ristoranti disseminati lungo il percorso della fiera-spettacolo. Si era Aosta 4 Pré-Saint-Didier iniziato però lunedì 24 agosto,al Museo Archeologico Regionale con la Cuisine littéraire e in piazza Chanoux il FisaFest. Martedì in Place des Franchises, la proiezione di ‘Dolcemente’, un film-documentario sui prodotti enogastronomici locali; mercoledì 26 agosto, in piazzetta di Porta Praetoria, esposizione di erbe officinali e benessere in musica e cabaret mentre giovedì 27 agosto, all’Arco d’Augusto, è stato un successo l’Aperofilm. “Siamo riusciti a ricreare quel clima di festa tipico delle grandi fiere del passato – ha commentato Genestrone - un clima carico di ottimismo e voglia di guardare avanti”. A Saint-Vincent e Pont-Saint-Martin ‘dominano’ benessere e sport Il 19 settembre ‘Commercianti in Festa’ si è spostato a SaintVincent e a Pont-Saint-Martin. Nella ‘Riviera delle Alpi’, la kermesse è stata l’occasione per lanciare due eventi: il ‘week-end in Blu - Cibo, gioco e benessere a 360 gradi’ e la ‘Notte in Blu- musica e canti per tutti i gusti’. A Saint-Vincent ‘Commercianti in Festa’ ha coinvolto residenti e turisti a percorrere la ‘Strada del Gusto’ lungo la quale è stato possibile utilizzare una ‘Special Card Degustazione’. Inoltre, Aosta AT T U A L I T À Aosta Aosta Viale Conte Crotti Aosta hanno ottenuto un successo al di là dei pronostici le iniziative di benessere e gioco, con animazioni lungo le vie del centro, l’esposizione agroalimentare di aziende agricole e produttori locali e degli artigiani. Per la prima volta a Saint Vincent si è registrata una forte sinergia, che ha prodotto una filiera di qualità, tra Terme, Commercianti, Esercenti, Albergatori, Casinò e Amministrazione comunale. A Pont-St-Martin, come lo scorso anno, ‘Commercianti in Festa’ è stata abbinata alla Festa dello Sport. “Turismo, buon cibo e sano sport sono tre ‘atout’ che in Valle vanno d’accordo – sostiene Giuseppe Sagaria – e l’evento di Pont-Saint-Martin ne è la conferma”. Nel paese della bassa valle confinante con il Piemonte sono accorsi centinaia di canavesani entusiasti per un’iniziativa che ha permesso di trascorrere una giornata in allegria, di far divertire i più piccoli con diverse discipline sportive non competitive e nel contempo fare buoni acquisti a prezzi più che ragionevoli. La macchina organizzativa pensa già al 2016 Il sipario su ‘Commercianti in Festa 2015’, ricordiamo, si è chiuso domenica 27 set- Saint-Vincent tembre con il Fura Totte di Courmayeur ma gli organizzatori stanno già pensando al programma del prossimo anno. “Intanto è doveroso da parte nostra ringraziare con tutto il cuore gli esercenti e i ristoratori che continuano a darci fiducia – commentano i vertici di Confcommercio VdA – e che hanno unito i loro sforzi ai nostri per rendere possibile questo che è ormai il più importante evento turistico commerciale dell’estate in Valle d’Aosta. Con sempre maggiore ottimismo i commercianti valdostani dicono ‘no’ alla crisi che ancora li minaccia. Il rilancio dell’e- conomia al dettaglio passa necessariamente dall’entusiasmo e dalla volontà dei piccoli operatori commerciali, senza i quali una città, una regione, possono morire. Con ‘Commercianti in festa’ Aosta e i comuni coinvolti hanno dato il segnale di essere vivissimi, e di non voler morire economicamente “Un progetto, quello di Commercianti in Festa, che è riuscito a unire divertimento e spensieratezza con un’azione di concreto rilancio dell’economia valdostana, organizzata per dare a turisti e residenti un qualcosa in più dell’offerta quotidiana peraltro già ampia e di qualità”. Courmayeur 5 IL PERSONAGGIO Cesare Balbis, la magica avventura di un commerciante aostano che guarda il mondo dall’alto È uno dei piloti-fotografi più conosciuti e apprezzati al mondo, specializzato nelle riprese aeree delle montagne, anche se ha sempre vissuto di commercio e ha contribuito alla nascita di Confcommercio VdA C.V. - P.G. T anti ricordano che il quasi 80enne Cesare Balbis, nato a Bengasi da genitori aostani il 21 ottobre 1934, è tra i pionieri del volo di alta montagna. Ma quanti lo ricordano come pioniere del commercio di elettronica in Valle d’Aosta, lui che fu uno dei ‘capitani coraggiosi’ del settore, tra i fondatori di Confcommercio VdA? Cesare è ancora un bambino quando la famiglia lascia l’Africa ‘colonizzata’ dall’Italia per tornare in Valle. Appena adolescente inizia a frequentare la scuola tecnica della fabbrica Cogne e prosegue gli studi per corrispondenza per conseguire il diploma di perito elettrotecnico. Da artigiano inizia a realizzare impianti elettrici; al tempo stesso occupa il suo tempo libero allenandosi e giocando a calcio nell’Aosta. Gli anni passano e Cesare Balbis, grande lavoratore, estende la sua azienda: agli inizi degli anni Cinquanta ha già 16 dipendenti e lavora alla costruzione della linea di alta tensione da Villeneuve fino a Rhemes Notre Dame, comprese le cabine di derivazione in ogni villaggio. Sono gli anni in cui conosce Edda Grange, insegnante di Villeneuve, che di lì a poco diverrà sua moglie nonché segretaria e cardine dell’azienda. Cesare intanto si appassiona dei voli in montagna, attività che in lui diviene sempre più pressante: nel 1958 è socio dell’Aero Club d’Italia insieme a un altro valdostano, Corrado Gex. Ma intanto anche il mondo del lavoro sta cambiando e diviene sempre più globalizzato: Cesare conosce un importatore svizzero della società Glamox, leader all’epoca della vendita di radiatori elettrici, che lo convince a esportare in Norvegia vari prodotti, tra cui i termosifoni Glamox dotati di modernissimi termostati elettronici. Sempre pronto a lanciarsi in nuove avventure, Balbis accetta: in poco tempo commercia circa 10 mila pezzi all’anno; diventa un esperto del settore e tiene conferenze in tutta Italia. Con il passare degli anni la sua azienda si trasforma ed entra con forza nel mercato. Apre il primo centro per elettricisti che all’epoca per rifornirsi dovevano recarsi dai grossisti di Ivrea e di Torino. Apre il negozio all’ingrosso quando l’ormai ex palude alle porte di Aosta diviene, agli inizi degli anni Ottanta, l’area commerciale de L’Amérique lungo la statale 26. Cesare Balbis insieme alla moglie commercia elettrodomestici e quant’altro. L’attività cessa agli inizi degli anni Duemila, quando Cesare, apprezzato e attivo membro di Confcommercio VdA, decide di dedicarsi esclusivamente al volo in montagna. Le tre figlie prendono strade diverse ma tutte professionali e commerciali: Cinzia è socia della cooperativa Lo Pan Ner, Flavia gestisce il locale Geko in piazza Chanoux ad Aosta, e Paola segue l’attività del marito, la guida alpina Mauro Fiou ed esperto nella gestione del verde. Cesare Balbis non è solo sinonimo di ‘avanguardia commerciale’ in Valle d’Aosta. Con oltre cinquant’anni di attività aviatoria e 8.000 ore di volo, tutte senza autopilota, e 9.000 atterraggi in montagna, continua a scattare fotografie dall’aereo per far conoscere le bellezze dell’alta quota vista dal cielo. È stato Presidente e socio fondatore, nel 1971, della prima Associazione di piloti di montagna in Italia. Consegue il brevetto di pilota di primo grado nel 1960, secondo grado e volo a vela nel 1962, terzo grado con ufficiale di rotta di seconda classe nel 1967, istruttore di volo a vela e volo a motore nel 1968. Istruttore di volo in montagna nel 1973. Ha partecipato a 15 campionati italiani di volo a vela vincendo svariate prove e piazzandosi due volte al quarto posto assoluto; nel 1975 è al settimo posto in classifica Nazionale. Nel 1973 partecipa ai campionati Europei ad Angers. Cesare Balbis ha collaborato in Francia nel 1969 con Air Alpes per la formazione di piloti professionisti e ha diretto Aer Aosta negli anni Sessanta, partecipando ai primi soccorsi aerei in alta montagna. È stato fautore del primo altoporto italiano di Chamois nel 1967. I suoi primi atterraggi sui ghiacciai risalgono al 1964; poi è atterrato sui ghiacciai di tutto l’arco Alpino sino ad arrivare, nel 1988, al Circolo polare artico norvegese. Nel 1975 ha scritto la prima edizione del libro ‘I Monti dal cielo’ ottenendo il premio Bancarella Sport. Attualmente sta completando di scrivere l’ultimo volume, ‘Il Massiccio del Monte Bianco’ che sarà in libreria a dicembre. Ha partecipato a tutte le più importanti competizioni sportive di volo a vela; Austriaglider nel 1984, Americanglider in Nevada nel 1990, Anwaide in Germania nel 1979 e tre edizioni della coppa del mondo di volo alpino in Francia. Ha volato in Austria, Spagna, Svizzera e oltre oceano in Argentina, Florida e Australia superando nove record italiani. Chi è Cesare Balbis N ato a Bengasi da genitori aostani nel 1934; studia da perito elettrotecnico; inizia a lavorare nel settore elettrico nel 1952, nel frattempo gioca a calcio nell’Aosta. Nel 1958 è socio dell’Aero Club d’Italia. Consegue il brevetto di pilota di primo grado nel 1960, secondo grado e volo a vela nel 1962, terzo grado con ufficiale di rotta di seconda classe nel 1967, istruttore di volo a vela e volo e motore nel 1968. Istruttore di volo in montagna nel 1973. Sposato con Edda Grange, ha tre figlie: Cinzia, Flavia e Paola. Negli anni Sessanta diviene importatore-esportatore per la società Glamox; avvia un’attività di grossista e all’inizio degli anni Ottanta apre il primo negozio all’ingrosso di elettronica al centro commerciale L’Amérique. Dal 2000 si dedica unicamente agli atterraggi sui ghiacciai e alla fotografia di montagna. È autore dei libri fotografici: I Monti dal Cielo - 1975; Valle d’Aosta dal Cielo - 1991, Alpi dal Cielo - 1992, seconda edizione ‘I Monti dal Cielo’ nel 1999, Angoli della mia Valle – 2008 e Aquile dei Ghiacciai -2009. 6 ASCOM INFORMA Montagna sicura N ell’ambito delle iniziative istituzionali in materia di neve e valanghe in atto tra la Regione Autonoma Valle d’Aosta - Assessorato Opere pubbliche, difesa del suolo e edilizia residenziale pubblica, il CELVA - Consorzio degli Enti Locali della Valle d’Aosta - e la Fondazione Montagna sicura - Montagne sûre, viene proposto quest’autunno un articolato ciclo di sessioni informative rivolte agli Operatori turistici valdostani, finalizzato a sviluppare conoscenze di base nivologiche unitamente alle capacità di corretto utilizzo del Bollettino Neve e Valanghe. L’iniziativa è arricchita da importanti nozioni sulla meteorologia, con approfondimenti sulle pre- visioni meteo, grazie al coinvolgimento del Centro funzionale della Presidenza della Regione. Cinque sessioni informative, gratuite per i partecipanti (Albergatori, Commercianti, Operatori degli impianti a fune, addetti delle AIAT…) hanno quindi l’obiettivo primario di informare e formare gli Operatori turistici sugli strumenti forniti dalle Strutture regionali e dalla Fondazione Montagna sicura, al fine di veicolare correttamente, a loro volta, le informazioni ai turisti - fruitori della montagna, freeriders, etc. per una maggiore sicurezza in montagna. Le cinque sessioni saranno attivate dal 27 ottobre, a Courmayeur (presso Villa Cameron, sede di Fondazione), e proseguiranno per quattro martedì di novembre, rispettivamente ad Introd (03 novembre), a Valtournenche (10 novembre), a Gaby (17 novembre), per concludersi ad Oyace (il 24 novembre). Nello specifico ecco le sedi: • Introd, sala comunale; • Valtournenche, sala comunale; • Gaby, sala comunale presso l’ufficio turismo; • Oyace, sala comunale Nuovi servizi all’utenza dalla Chambre N ell’ottica di un’assistenza più puntuale e personalizzata ai propri utenti la Chambre, in collaborazione con la società del sistema camerale InfoCamere, ha posto in essere, in via sperimentale dal 2015 ed a regime dal 2016, il servizio “RAVVEDIMENTO OPEROSO DIRITTO ANNUALE”. Tramite un contatto diretto telefonico e con posta elettronica con l’impresa, gli operatori segnalano agli utenti le irregolarità nel pagamento del diritto annuale camerale, fornendo assistenza nel calcolo del dovuto e nelle modalità di pagamento. Il servizio intende favorire un rapporto di collaborazione con l’utenza, riducendo il più possibile il ricorso da parte dell’ente ai sistemi sanzionatori e le possibili spese per l’impresa, che viene incoraggiata ad utilizzare il ravvedimento operoso usufruendo di riduzioni sulle sanzioni. Dato il buon successo avuto da questa iniziativa, la Chambre sta valutando la possibilità di affiancare a questo anche il servizio “CONTACT CENTER QUALITÀ REGISTRO IMPRESE“ che, sempre utilizzando il contatto diretto con l’utente, telefonico o via mail, segnala alle imprese situazioni di incoerenza presenti nei dati del Registro Imprese (ad esempio che l’impresa risulta inattiva, o non ha comunicato il proprio indirizzo PEC), fornendo anche informazioni su come presentare la relativa domanda di regolarizzazione. Con questi servizi la Chambre intende incrementare il proprio dialogo con gli utenti, valorizzando un servizio di assistenza diretta, e migliorando la qualità dei propri archivi a vantaggio della correttezza e completezza dell’informazione economica fornita sul mercato. Legalità mi piace I l 25 novembre si svolgerà la Giornata di Confcommercio “Legalità, mi piace” che sarà incentrata sulle attività criminali che colpiscono le imprese del commercio, del turismo, dei servizi e dei trasporti. Confcommercio attraverso questa iniziativa traccerà nella maniera più corretta l’evoluzione e le dimensioni dei fenomeni dell’illegalità. Per la compilazione del questionario online c’è tempo fino il 31 ottobre. Con il tuo prezioso contributo di tutti i suoi associati Confcommercio tenterà di descrivere le dimensioni dell’illegalità nella maniera più cor- retta, analizzando come sono cambiati i fenomeni criminali (furti, rapine, estorsioni, minacce, taccheggio, ecc.) negli ultimi anni. Anche gli iscritti a ConfcommercioVdA sono invitati a compilare in forma anonima il questionario. “È un piccolo gesto – spiega Pierantonio Genestrone, Presidente di Confcommercio VdA - che richiede pochi minuti ma che è di particolare rilevanza perché ci darà modo di proseguire e rafforzare la nostra azione di sensibilizzazione nei confronti dell’opinione pubblica, delle Istituzioni e del Governo per prevenire e contrastare con maggiore efficacia questi fenomeni”. I risultati dell’indagine, svolta in collaborazione con GfK Eurisko, saranno presentati durante l’iniziativa nazionale del 25 novembre prossimo che coinvolgerà tutto il Sistema Confcommercio. Questo il per compilare il questionario: http://www. confcommercio.it/-/ legalita-mi-piace-compilail-questionario 7 COMMERCIO OGGI E DOMANI L’e-commerce opportunità di sviluppo L a situazione del commercio in Italia sta diventando sempre più critica: la forte diminuzione dei redditi delle famiglie ha portato una riduzione delle vendite di circa il 3% solo nell’ultimo anno e al fallimento di oltre 74.500 esercizi dal 2011 ad oggi (al ritmo di 136 chiusure al giorno), oltre che ad una perdita di circa 300.000 posti di lavoro. Il settore che risente maggiormente della crisi è quello del commercio al dettaglio, infatti, oltre alla riduzione complessiva degli acquisti i piccoli commercianti devono fare i conti con lo spostamento della clientela verso il canale della grande distribuzione, degli Outlet e degli hard discount. In questo scenario hanno la possibilità di sopravvivere solo coloro che sono in grado di reinventarsi adottando nuove strategie di vendita come l’ampliamento della gamma dei servizi offerti e lo studio di nuove modalità per presentarsi sul mercato. L’e-commerce: opportunità di sviluppo A fronte di un calo del commercio tradizionale, da qualche anno si assiste ad un costante incremento del commercio online. A seconda delle analisi, il fatturato dell’e-commerce in Italia nel 2010 sarebbe stato tra i 6,5 ed i 10,2 miliardi di euro, con una crescita del 25% rispetto all’anno precedente e del 50% rispetto al 2008. Il profilo demografico degli acquirenti è molto simile a quello dei navigatori ovvero sbilanciato verso i giovani e coloro con un reddito medio-alto. Le caratteristiche si differenziano nei singoli settori, ad esempio le donne acquistano più nel Turismo e nella Moda, mentre gli uomini nell’Elettronica di Consumo e nei Giochi d’azzardo. La strategia del progetto Il presente progetto intende offrire un supporto per rivitalizzare il commercio nel suo complesso, quindi il suo scopo, oltre a promuovere lo sviluppo del settore dell’ e-commerce, è quello di favorire il tradizionale canale di vendita presso negozio. Tale progetto è infatti finalizzato ad incrementare il fatturato delle imprese associate che offrono beni e servizi sul territorio della Valle d’Aosta tramite la creazione di un sistema integrato di vendita su internet ed in sede fissa. A tal fine si intende realizzare un portale che si configuri quale outlet online in grado di divenire un brand conosciuto da un vasto pubblico di potenziali acquirenti ed uno spazio di offerta di un’ampia gamma di beni e servizi. Parallelamente si propongono iniziative volte al sostegno ed allo sviluppo del commercio tradizionale che, sfruttando le potenzialità offerte dal web permettano di intercettare i potenziali clienti e a favorire il loro accesso alle strutture fisiche di vendita presenti sul territorio. Il progetto si avvalora tramite una serie di attività di formazione dei commercianti nell’ambito del marketing e dell’utilizzo dei mezzi di vendita sul web. L’outlet virtuale Il progetto prevede la creazione di un portale web in cui siano posizionati i prodotti dei commercianti che hanno aderito e che potranno essere anche direttamente aggiornati tramite un’ accesso dedicato. Il progetto permette una gestione completa del negozio virtuale: dalla creazione e personalizzazione della ve- trina, all’inserimento dei prodotti corredati da fotografie e descrizioni, alla promozione attraverso offerte e sconti, il tutto completato da un carrello virtuale attraverso il quale il potenziale cliente potrà inserire i prodotti e procedere alla finalizzazione dell’acquisto con l’utilizzo dei sistemi di pagamento più diffusi su internet (PAYPAL, Carta di credito, bonifico bancario, contrassegno). Le attività Formative L’integrazione tra canali di vendita diversi comporta l’utilizzo di competenze di marketing e strategiche non sempre in possesso dei commercianti abituati ai sistemi tradizionali di vendita, perciò, al fine di migliorare le competenze tecniche e strategiche degli aderenti al progetto di outlet virtuale, si propone la realizzazione di corsi di formazione ad hoc della durata di 20 ore e riguardanti nozioni di web e social media . Al via la partnership tra eBay e Confcommercio per sostenere le PMI nell’eCommerce I 8 l marketplace è un mercato online in cui sono raggruppate le merci di diversi venditori o diversi siti web. L’esempio più noto e dinamico di marketplace è eBay. Confcommercio Imprese per l’Italia ed eBay, hanno annunciato una partnership per dare sostegno alle PMI che vogliono sbarcare sul mercato del commercio elettronico. Dall’incontro tra eBay, che in Italia registra oltre 4,5 milioni di acquirenti attivi e 157 milioni nel mondo e più di 26mila venditori professionali, e Confcommercio, che associa oltre 700 mila imprese del commercio, del turismo, dei servizi e dei trasporti, nasce una campagna per la promozione del commercio elettronico delle PMI italiane. Un’opportunità, questa, che molte aziende italiane non hanno ancora colto, a causa di alcune barriere, reali o percepite, che devono necessariamente essere superate per recuperare o accrescere la propria competitività in un mercato sempre più globale e dinamico. Il 26% delle PMI teme che il commercio elettronico possa essere rischioso per il commercio tradizionale. Si tratta di una percezione non corretta da sradicare perché il commercio elettronico, in realtà, oramai rappresenta un rischio solo per chi decide di non esserci. Noi crediamo che l’omnicanalità – che affianca uno store online al negozio tradizionale – sia il futuro del commercio e per questo il nostro ruolo come marketplace online leader del mercato è quello di aiutare i venditori a sfruttare le potenzialità dell’eCommerce, facendo leva anche sul trend crescente del mobile” ha dichiarato Clau- dio Raimondi, General Manager di eBay in Italia. “Abbiamo deciso di unire le forze con Confcommercio per raccontare alle PMI italiane che vendere online su una piattaforma sicura e affidabile come la nostra è semplice e apre le porte a un mercato, nazionale e globale, complementare e non dannoso per il commercio tradizionale, come confermato da migliaia di venditori che ogni giorno vendono su eBay”, ha aggiunto Raimondi. “Uno dei compiti fondamentali di una moderna organizzazione di rappresentanza di impresa come la nostra - ha dichiarato Alessandro Micheli, Presidente dei Giovani Imprenditori e Consigliere di Confcommercio incaricato per l’innovazione e nuove forme di impresa - oltre a promuovere e diffondere cultura e cultura dell’innovazione, è quello di aiutare le imprese ad essere sempre più competitive e a conseguire successo nella loro attività di business. Questo obiettivo, indicato peraltro anche nel programma di Confcommercio per il 2015-2020, indica una strada precisa per la nostra organizzazione e cioè dare più servizi e innovazione alle imprese del commercio, del turismo, dei servizi e dei trasporti, perchè il mondo cambia sempre più rapidamente e nessuno può permettersi di restare indietro”. L’eCommerce permetterà alle imprese di avvicinarsi ad una modalità di vendita sempre più importante, consentendo di raggiungere un bacino di clienti più ampio e geograficamente più lontano e, contemporaneamente, offrire un ulteriore canale di contatto alla clientela locale, normalmente servita dal negozio fisico. N O R M E A L I M E N TA R I Come superare controlli Nas e Ausl, grazie alle norme sulla sicurezza alimentare L a normativa comunitaria in materia di sicurezza alimentare tra il 2002 e il 2005 ha subito profondi cambiamenti, sulla spinta anche di alcune crisi alimentari che hanno minato fortemente la fiducia dei consumatori. Il “pacchetto igiene” è un complesso di quattro Regolamenti (Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/2004, Reg. CE 854/2004, Reg. CE 882/2004) che mira a garantire un approccio complessivo ed integrato nell’ambito della sicurezza alimentare basato sull’analisi del rischio, con un completo coinvolgimento della produzione primaria ed una forte responsabilizzazione degli operatori del settore. Diventa di fondamentale importanza, infatti, che ciascun operatore sia consapevole della necessità di monitorare il rischio collegato ad una specifica fase del ciclo produttivo, partendo dall’azienda agricola fino al distributore. I controlli sempre più rigidi e frequenti esercitati dall’Autorità competente e contraddistinti da pesanti sanzioni a carico dell’azienda in casi di non conformità, accrescono sempre di più il bisogno, da parte dei soggetti che operano nel settore alimentare, di sviluppare competenze tecnico legislative in materia di sicurezza alimentare. A parte la formazione igienico sanitaria e i regolari aggiornamenti triennali obbligatori per tutti gli operatori del settore alimentare, per fronteggiare tale situazione sempre più complessa a causa della pressione dei controlli è necessario, riorganizzare compiti e responsabilità, onde evitare comportamenti difformi, che possono causare danni all’azienda. Chi effettua le ispezioni, modalità di controllo Le ispezioni sono svolte da personale sanitario o tecnico che, nei limiti del servizio, ri- veste la qualifica di ufficiale o agente di polizia giudiziaria. Principali corpi/enti competenti COMANDO CARABINIERI PER LA TUTELA DELLA SALUTE (Nas - Nucleo antisofisticazione e sanità) Vigilanza e repressione su: • farmacologia umana e veterinaria; • igiene degli alimenti e delle bevande; • igiene e sanità pubblica e veterinaria; • profilassi internazionale delle malattie infettive. ASL (Autorità sanitaria locale) Prevenzione, vigilanza e repressione su: • igiene e sicurezza ambientale e sui luoghi di lavoro • igiene e sanità pubblica, profilassi delle malattie infettive • igiene degli alimenti e delle bevande, nutrizione umana; • igiene e sanità pubblica veterinaria, benessere animale. Secondo le norme del controllo ufficiale le ispezioni riguardano: • stato, condizioni igieniche, impianti, attrezzature, utensili, locali, strutture, uffici, terreni, mezzi di trasporto, in tutte le fasi del processo produttivo; • materie prime, ingredienti, coadiuvanti tecnologici, prodotti usati per la preparazione e la produzione dei prodotti alimentari; • prodotti semilavorati e finiti (e relativi oggetti che ne entrano in contatto); • processi di pulizia e sanificazione; • processi tecnologici per produrre o lavorare alimenti; • etichettatura e presentazione dei prodotti; • mezzi e modalità di conservazione. I controlli ufficiali possono essere regolari, ossia sistematici o, in casi sospetti, straordinari e avvengono senza alcun preavviso. All’arrivo in azienda il tecnico della prevenzione deve qualificarsi e presentarsi al titolare o all’eventuale responsabile delegato (su richiesta è tenuto a esibire la tessera personale di servizio), specificare il motivo della visita e invitare i rappresentanti a partecipare durante l’ispezione. La verifica è condotta con la massima riservatezza, in modo da non turbare lo svolgimento delle attività dei soggetti ispezionati, tenendo conto delle finalità e delle esigenze dell’accertamento. Tamponi su superfici e campionamenti su alimenti Il Regolamento Europeo n. 2073/05 stabilisce l’obbligo, per gli operatori del settore alimentare (OSA), di eseguire delle analisi sugli alimenti e di rispettare i limiti microbiologici imposti dallo stesso regolamento. Nell’ambito del manuale di autocontrollo (HACCP) è obbligatorio stabilire la frequenza delle analisi su matrice alimentare ed anche pianificare l’effettuazione dei tamponi di superficie necessari per la verifica dell’efficacia della procedura di pulizia e sanificazione. Il numero di analisi viene stabilito in modo arbitrario e può essere proporzionato alla produzione (fatte salve diverse disposizioni). Confcommercio Imprese per l’Italia Valle d’Aosta offre assistenza e consulenza tecnica per adempiere a tali obblighi: i suoi tecnici qualificati effettuano sopralluoghi preventivi presso le aziende associate per redazione del piano di autocontrollo igienico sanitario (Reg. CE 852/2004 e Delibera di Giunta n. 1833 del 14 settembre 2012) e rintracciabilità (CE n. 178/2002), prelievo di campioni alimentari, effettuazione di tamponi di superficie e consulenza nell’in- 9 N O R M E A L I M E N TA R I terpretazione dei referti analitici. Le analisi sono affidate ad un laboratorio accreditato convenzionato con l’associazione (ECOGEO). Di seguito indichiamo i principali servizi forniti da Confcommercio Valle d’Aosta a tutti gli associati interessati tramite i tecnici della società ISA s.r.l. Igiene degli alimenti consulenza e assistenza Il servizio consiste nel fornire alle aziende associate assistenza e consulenza in materia di igiene degli alimenti in maniera professionale a tariffe agevolate, avvalendosi della collaborazione, in convenzione, di I.S.A s.r.l., società specializzata in materia. 1. Consulenza nel settore igienico-sanitario: redazione piano di autocontrollo e campionamenti su superfici e alimenti A. Sopralluoghi e redazione Piano di Autocontrollo igienico-sanitario e di rintracciabilità BSopralluoghi per redazione Piano di Autocontrollo igienico-sanitario e di rintracciabilità comprensivo di campionamento e analisi microbiologiche su superfici e analisi microbiologiche su alimenti (per un massimo di tre campioni) C.Sopralluogo per campionamento e analisi microbiologiche su superfici e analisi microbiologiche su alimenti.. Attenzione Alle Truffe! S empre più sovente i ns. associati ci segnalano tentativi di truffa a loro carico con consulenti che si propongono per servizi in materia di sicurezza, corsi di formazione, igiene degli alimenti, ecc., offrendo contratti “global service”; ma una volta sottoscritti e pagato il corrispettivo per relativo servizio tutto si traduce in un nulla di fatto. A tal proposito vi rammentiamo quanto segue: • La formazione in materia di sicurezza ai sensi del D.lvo 81/08 può essere erogata esclusivamente dalle associazioni di categoria o da enti di formazione accreditati presso la Regione Autonoma Valle d’Aosta. Corsi di formazione svolti senza i criteri previsti dalla normativa sono da ritenersi NULLI. • Il documento di valutazione dei rischi redatto ai sensi del D.lvo 81/08 è redatto a cura del datore di lavoro, il quale ne è il diretto responsabile, su di esso deve essere apposta data certa e deve essere reso disponibile in caso di ispezione da parte degli organi di controllo (USL/ISPETTORATO) • Il responsabile del servizio di prevenzione e protezione dell’azienda (RPSS) ai sensi del D.lvo 81/08 può essere designato il datore di lavoro previo corso di formazione oppure è prevista la nomina di una figura esterna all’azienda, ma tale soggetto deve avere specifiche competenze nel settore, essere diplomato o laureato in discipline tecniche ed aver svolto corsi di formazione sempre nel settore commercio e ristorazione • Il manuale di corretta prassi igienica HACCP viene elaborato direttamente presso gli uffici dell’ASCOM VDA per tutti gli associati; tale documento viene redatto in base a specifiche indicazioni dell’ente preposto al controllo (USL settore igiene degli alimenti) Vi suggeriamo di verificare sempre attentamente quanto a voi proposto e di segnalarci eventuali situazioni “sospette”; cogliamo inoltre l’occasione per comunicarvi che la Ns. associazione ha stipulato specifiche convenzioni per gli associati in materia di sicurezza, medicina del lavoro e igiene degli alimenti, a tariffe vantaggiose e soprattutto con servizi svolti da tecnici competenti e da società con sede in Valle d’Aosta. A tal proposito vi invitiamo a visionare la sezione specifica: CONVENZIONI. 10 2. Consulenza nel settore igienico-sanitario Il servizio è finalizzato a dare consulenza alle aziende dei vostri associati con i seguenti obiettivi: • garantire la migliore attuazione di quanto previsto nei documenti elaborati e adottati dal cliente; • provvedere a modifiche non sostanziali dei documenti, ad esempio aggiornamento lavoratori, formazione, sostituzione attrezzature (si esclude il cambio di tipologia, di gestione, le modifiche strutturali.) La prestazione sarà effettuata “in loco”, ad esclusione delle attività di adeguamento dei documenti aziendali (Piano di Autocontrollo igienico-sanitario e di rintracciabilità). Oggetto della prestazione La prestazione comprende: • n. 2 sopralluoghi annuali, in date da concordare, presso l’esercizio interessato. • Esame dei documenti previsti dalle normative in vigore • Assistenza nel caso di visite ispettive (SOS – IGIENE): l’assistenza in loco nel caso di visite ispettive verrà computata come sopralluogo. Esclusioni È esclusa l’assistenza tecnicolegale, da valutare a parte in relazione alle risultanze delle verifiche da parete dell’Autorità sanitaria. 3.Servizio SOS IGIENE Oggetto della prestazione Il servizio ha come obiettivo quello di garantire la presenza di un Tecnico qualificato di fiducia dell’OSA (Operatore Settore Alimentare) che interviene tempestivamente su chiamata in caso di visita ispettiva da parte delle Autorità di controllo (NAS, USL). Il Tecnico affianca l’OSA durante la visita ed è disponibile a rispondere direttamente ai quesiti posti dalle Autorità di controllo se questi lo ritengono opportuno. Si ricorda infatti che l’interlocutore e responsabile della sicurezza igienica degli alimenti per le Autorità di controllo è sempre l’OSA. Per questa tipologia di sevizio il Tecnico non è responsabile di eventuali carenze documentali che non ha potuto eventualmente rilevare in sede di verifica preventiva. Professionisti fornitori della prestazione La prestazione è fornita da PERSONALE INTERNO specializzato della Società ISA S.r.l.; in caso di necessità verrà fatto ricorso a professionisti iscritti ai rispettivi albi professionali (Dottori Agronomi e Dottori in Scienze delle Produzioni Alimentari). Copertura assicurativa Precisiamo che tutti i servizi sopra riportati sono coperti da SPECIFICA ASSICURAZIONE CIVILE PROFESSIONALE stipulata con a compagnia Arch Insurance Company di Milano con massimale per sinistro di euro 2.000.000. Regione Borgnalle 12 – 11100 Aosta – Telefono 0165.40004 – fax 0165.236728 e-mail: [email protected] – [email protected] – [email protected] IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA Formazione Sicurezza R.S.P.P - Datore di lavoro (D. Lgs 81/08 e accordo STATO REGIONI 21/12/2011) Il Decreto Legislativo prevede che ogni azienda debba avere un Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione (detto anche R.S.P.P.). Questo responsabile può essere il datore di lavoro, un lavoratore o un tecnico esterno. Questa figura deve essere formata con un percorso formativo specifico in base al codice ATECO dell’azienda. Se un’azienda possiede più codici ATECO, per definire il suo grado di rischio, si prende a riferimento il codice ATECO che rientra nella categoria più alta. La nomina del R.S.P.P deve essere concomitante con l’apertura dell’attività lavorativa. L’Associazione organizza per i datori di lavoro, in collaborazione con ISA s.r.l., corsi completi e successivi rinnovi specificamente calibrati sulle necessità espresse dalle categorie rappresentate. Formazione Note Ore corso base Validità Ore corso di aggiornamento FORMAZIONE RSPP DATORE DI LAVORO RISCHIO BASSO Ricadono in questa categoria le aziende operanti nella ristorazione e nel commercio 16 ore 5 anni 6 ore FORMAZIONE RSPP DATORE DI LAVORO RISCHIO MEDIO Ricadono in questa categoria le aziende operanti nel trasporto e nella logistica 32 ore 5 anni 10 ore FORMAZIONE RSPP DATORE DI LAVORO RISCHIO ELEVATO Ricadono in questa categoria le aziende operanti nella manutenzione e nell’impiantistica 48 ore 5 anni 14 ore PER LE NUOVE ATTIVITÀ: PER TUTTE LE ATTIVITÀ: In caso di nuova attività il datore di lavoro che intenda svolgere i compiti di RSPP deve completare il percorso formativo entro 90 giorni dalla data di inizio attività. I datori di lavoro che hanno frequentato il corso di RSPP prima dell’11 gennaio 2012, devono attuare l’aggiornamento entro 5 anni ovvero entro l’11 gennaio 2017. L’aggiornamento vale per l’intero quinquennio. SI CONSIGLIA VIVAMENTE DI INOLTRARE ALL’ASSOCIAZIONE LA SCHEDA DI ADESIONE CORSI PER POTER EFFETTUARE UNA MIGLIORE PROGRAMMAZIONE IN VISTA DELLA PROSSIMA SCADENZA. Formazione sicurezza dipendenti e assimilati (D. Lgs 81/08 e accordo STATO REGIONI 21/12/2011) somministrata dall’Ente Bilaterale del Commercio, Distribuzione e Servizi e dall’Ente Regionale Bilaterale del Turismo. Il Decreto Legislativo prevede che ogni datore di lavoro debba informare, addestrare e formare ogni suo lavoratore in base ai rischi presenti nell’azienda e in base alla mansione ricoperta. Tutti i lavoratori, a prescindere dalla forma contrattuale, hanno il diritto/obbligo di essere formati (prestazione occasionale, voucher, soci, coadiuvanti, collaboratori, stagisti). Tale formazione deve essere conclusa entro 60 giorni dalla data di assunzione. L’Associazione organizza per i dipendenti, in collaborazione con l’Ente Bilaterale del Commercio, Distribuzione e Servizi e l’Ente Regionale Bilaterale del Turismo, corsi completi e successivi rinnovi specificamente calibrati sulle necessità espresse dalle categorie rappresentate. Formazione FORMAZIONE LAVORATORI RISCHIO BASSO FORMAZIONE LAVORATORI RISCHIO MEDIO FORMAZIONE LAVORATORI RISCHIO ALTO Note Ricadono in questa categoria i lavoratori operanti nella ristorazione e nel commercio Ricadono in questa categoria i lavoratori inquadrati come autisti, magazzinieri Ricadono in questa categoria i lavoratori inquadrati come manutentori Ore corso base Validità Ore corso di aggiornamento 8 ore 5 anni 6 ore 12 ore 5 anni 6 ore 16 ore 5 anni 6 ore 11 FORMAZIONE OBBLIGATORIA Formazione Primo Soccorso (D.M. 388/2003) Il Decreto ministeriale ha stabilito le caratteristiche minime delle attrezzature di pronto soccorso, i requisiti del personale addetto e i criteri formativi in relazione alla natura dell’attività, al numero dei lavoratori occupati e ai fattori di rischio. Tutte le unità produttive con lavoratori con ogni forma contrattuale, soci, collaboratori, devono avere almeno un addetto primo soccorso presente in azienda. Fino a massimp 5 lavoratori è possibile che sia solamente il datore di lavoro ad essere formato. L’Associazione organizza corsi completi e successivi rinnovi specificamente calibrati sulle necessità espresse dalle categorie rappresentate. Formazione Note Ore corso base Validità Ore corso di aggiornamento FORMAZIONE PRIMO SOCCORSO Ogni unità produttiva e ogni turno di lavoro deve prevedere la presenza dell’addetto al primo soccorso 12 ore 3 anni 4 ore Formazione Antincendio (D.M. 10/03/1998) Il Decreto ministeriale ha stabilito le caratteristiche minime delle attrezzature per la lotta agli incendi, i requisiti del personale addetto e i criteri formativi in relazione alla natura dell’attività, al numero dei lavoratori occupati e ai fattori di rischio. Tutte le unità produttive con lavoratori con ogni forma contrattuale, soci, collaboratori, devono avere almeno un addetto anticendio presente in azienda. Fino a massimo 5 lavoratori è possibile che sia solamente il datore di lavoro ad essere formato. L’Associazione organizza, in collaborazione con ISA s.r.l., corsi completi e successivi rinnovi specificamente calibrati sulle necessità espresse dalle categorie rappresentate. 12 Formazione Note Ore corso base Validità Ore corso di aggiornamento FORMAZIONE ANTINCENDIO RISCHIO BASSO (es: uffici, negozi con meno di 400 mq di spazio espositivo e magazzino, ristoranti senza fiamme libere) Ogni unità produttiva e ogni turno di lavoro deve prevedere la presenza dell’addetto alla lotta incendi ed evacuazione 4 ore 3 anni 2 ore FORMAZIONE ANTINCENDIO RISCHIO MEDIO (es: ristoranti, bar e tavole calde con la presenza di fiamme libere, aziende soggette a Certificato Prevenzione Incendi) Ogni unità produttiva e ogni turno di lavoro deve prevedere la presenza dell’addetto alla lotta incendi ed evacuazione 8 ore 3 anni 5 ore FORMAZIONE OBBLIGATORIA Formazione Igienico-Sanitaria (D.G.R. 4197/2004) somministrata in collaborazione con Ente Bilaterale del Commercio, Distribuzione e Servizi e dall’Ente Regionale Bilaterale del Turismo. La formazione specifica è obbligatoria per tutti gli operatori (titolari, coadiutori e dipendenti) impegnati nella preparazione, produzione, manipolazione e vendita di prodotti alimentari. Il datore di lavoro è tenuto a formare ed informare tutti i lavoratori sulle norme di igiene degli alimenti. Per aiutare il datore di lavoro ad ottemperare agli obblighi previsti dalla legge è vivamente consigliata la frequenza ai corsi dedicati che l’Associazione organizza, calibrati per tipologia di attività svolta, al termine dei quali viene rilasciato il necessario attestato di frequenza. Formazione Note Ore corso base Validità Ore corso di aggiornamento FORMAZIONE IGIENICO SANITARIA Sono soggette le aziende del commercio e del turismo operanti nel settore alimentare: baristi, camerieri, chef, commessi nei negozi di alimentari (salumerie, macellerie) 8 ore 3 anni 2 ore Formazione attrezzature (D. Lgs 81/08 e accordo STATO REGIONI 22/02/2012) somministrata in collaborazione con Ente Bilaterale del Commercio, Distribuzione e Servizi e dall’Ente Regionale Bilaterale del Turismo. Il Decreto Legislativo prevede che ogni “operatore” che utilizzi una particolare attrezzatura debba essere formato e autorizzato prima di poterla impiegare. Non viene fatta distinzione tra lavoratore e datore di lavoro, ma si parla di operatore all’attrezzatura. Le attrezzature considerate tra le altre sono i carrelli elevatori (cosiddetti muletti), camion con gru, piattaforme di lavoro mobile elevabile (cosiddette celle), pale caricatrici anche utilizzate per lo sgombero neve. L’Associazione organizza, in collaborazione con ISA s.r.l., corsi completi e successivi rinnovi specificamente calibrati sulle necessità espresse dalle categorie rappresentate. Ore corso base Validità Ore corso di aggiornamento FORMAZIONE ATTREZZATURE CARRELLI ELEVATORI 12 ore 5 anni 4 ore FORMAZIONE ATTREZZATURE CAMION CON GRU 12 ore 5 anni 4 ore FORMAZIONE ATTREZZATURE PIATTAFORME AEREE 10 ore 5 anni 4 ore FORMAZIONE ATTREZZATURE PALE CARICATRICI 10 ore 5 anni 4 ore Formazione Note 13 FORMAZIONE OBBLIGATORIA IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA Regione Borgnalle 12 – 11100 Aosta – Telefono 0165.40004 – fax 0165.236728 e-mail: [email protected] – [email protected] – [email protected] CATALOGO DELL’OFFERTA FORMATIVA (ritornare via fax allo 0165.236728) Cognome e Nome Ragione sociale azienda Partita Iva C.F. Indirizzo Comune-CAP Attività e-mail CORSI OBBLIGATORI PER LEGGE E RACCOMANDATI •FORMAZIONE SICUREZZA R.S.P.P. - DATORE DI LAVORO ❏ rischio basso (16 ore) ❏ rinnovo (6 ore) (D.Lgs.81/08): ❏ rischio medio (32 ore) ❏ rinnovo (10 ore) ❏ rischio alto (48 ore) ❏ rinnovo (14 ore) ❏ Cognome e Nome_________________________________________ il corso è gratuito per un titolare o un socio o un coadiuvante •FORMAZIONE SICUREZZA LAVORATORI (D.Lgs.81/08): ❏ rischio basso (8 ore) ❏ rinnovo (6 ore) ❏ rischio medio (12 ore) ❏ rinnovo (6 ore) ❏ rischio alto (16 ore) ❏ rinnovo (6 ore) ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ i corsi sono a pagamento per le aziende non iscritte agli Enti Bilaterali Commercio, Distribuzione, Servizi e Turismo •FORMAZIONE ATTREZZATURE (D.Lgs 81/08) (carrelli elevatori, camion con gru, piattaforme aeree, pale caricatrici) (Questi corsi vengono organizzati in collaborazione con ISA srl e Enti Bilaterali) questi corsi sono a pagamento •PRIMO SOCCORSO (DM.388/2003): ❏ Gruppo B/C (12 ore) ❏ Rinnovo (4 ore) ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ il corso è gratuito per un titolare o un socio o un coadiuvante •FORMAZIONE ANTINCENDIO (DM. 10/03/1998): ❏ rischio basso (4 ore) ❏ rischio medio (8 ore) ❏ rinnovo (2 ore) ❏ rinnovo (5 ore) ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ il corso è gratuito per un titolare o un socio o un coadiuvante •FORMAZIONE IGIENICO-SANITARIA OBBLIGATORIA E CORSO RACCOMANDATO - HCCP - (D.G.R. 4197/2004): ❏ 1° livello (8 ore) ❏ rinnovo (2 ore) ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ ❏ Cognome e Nome_________________________________________ CF___________________________________ il corso è gratuito per un titolare o un socio o un coadiuvante 14 Data______________________________ Firma ________________________________________ VANTAG G I AS S O C IATIVI Tesseramento Servizi a favore degli associati • Servizio amministrativo per tutti i tipi di Licenze e Autorizzazioni relative alle attività del Commercio, Turismo e Servizi; • Istruzione e gestione pratiche on line nei rapporti con Enti e Uffici Pubblici e Privati (S.U.E.L.; CONAI; LICENZA FISCALE DI ESERCIZIO PER LA VENDITA PRODOTTI ALCOLICI) • Consulenza e Assistenza Legale (i semplici consulti sono gratuiti); • Consulenza e assistenza contratti di locazione; • Consulenza e assistenza per iscrizione al M.E.P.A. – Mercato Elettronico Pubblica Amministrazione gratuito per i soci. • Consulenza e assistenza per iscrizione al M.E.V.A. – Mercato Elettronico Valle d’Aosta gratuito per i soci • Consulenza, assistenza e difesa in caso di violazioni nell’esercizio dell’attività; • Assistenza per pratiche di finanziamento (Confidi, Fondi di rotazione regionali, ecc.); • Corsi di formazione e di aggiornamento professionale (gratuiti per le aziende); • Pratiche Assistenziali e Previdenziali tramite il patronato Enasco; • Sportello Igienico – sanitario e assistenza nella compilazione dei piani di autocontrollo aziendale (HACCP) Servizi in convenzione in Valle d’Aosta • Ritiro e smaltimento oli esausti tramite servizio convenzionato a tariffe agevolate. • SIAE – Sconti sulle tariffe • • • • • • • per le pratiche presentate con l’assistenza dell’Associazione. SCF – Convenzione di massimo favore nell’applicazione di tariffe agevolate (dal 15% al 30% di sconto) per le imprese commerciali associate. Analisi chimico - fisiche microbiologiche sulla produzione di alimenti e bevande, sulle acque, fanghi, ambienti e rilievi fonometrici (tramite servizio convenzionato con il laboratorio privato della Ecogeo di Quart). È rinnovata la convenzione con l’ I.R.V. (Istituto Radiologico Valdostano) e la SO.RI. VAL. (Laboratorio privato di analisi chimico cliniche), a favore degli associati e dei loro parenti entro il secondo grado. Attivazione P.E.C. (Posta elettronica certificata) Convenzione con la Società Baratta srl Impianti elettrici che prevede agevolazioni tariffarie in materia di servizi di verifica impianti elettrici e di terra, forniture, installazioni e manutenzioni di impianti elettrici e speciali. Convenzione con la Ditta Baldelli srl che prevede tariffe agevolate sul costo degli impianti di sicurezza installati e su quello di assistenza annuale. Convenzione Assicurativa - Milano Assicurazioni, che prevede uno sconto dal 10% al 30% sulla copertura assicurativa di autovetture ad uso privato; veicoli del settore; macchine operatrici e macchine agricole. Formazione a favore degli associati Anche quest’anno essere so- cio presenta un vantaggio ulteriore: Confcommercio Imprese per l’Italia Valle d’Aosta, consapevole del momento di crisi che sta attraversando il mondo imprenditoriale, offre infatti a tutti i propri iscritti la possibilità di frequentare GRATUITAMENTE i corsi formativi obbligatori per legge (Primo Soccorso, Formazione Igienico-sanitaria; Sicurezza sul luogo di lavoro; Prevenzione incendi). Per conoscere i dettagli dell’iniziativa, gli iscritti possono rivolgersi presso i nostri uffici. Sicurezza sul luogo di lavoro (D.Lgs. 81/2008) In considerazione del ruolo di grande responsabilità attribuito per legge ai datori di lavoro, l’Associazione organizza corsi per Responsabili della sicurezza sul luogo di lavoro e successivi rinnovi, comprensivi del modulo per addetti antincendio e calibrati sulle specifiche esigenze tipologiche delle imprese rappresentate. Formazione Prevenzione incendi (D.M. 10-03-1998) Criteri generali di sicurezza antincendio e per la gestione dell’emergenza nei luoghi di lavoro. L’Associazione organizza corsi di Formazione Prevenzione incendi e successivi rinnovi calibrati sulla base del rischio dell’azienda (Basso – Medio -Alto). Formazione igienico-sanitaria (D.R. 4197/2004) Il corso di formazione è obbligatorio per tutti gli operatori (titolari, coadiutori e dipendenti) impegnati nella preparazione, produzione, manipolazione e vendita di sostanze alimen- tari. L’Associazione organizza corsi di formazione igienico sanitaria e successivi rinnovi, calibrati per tipologia di attività svolta, al termine dei quali viene rilasciato il necessario attestato di frequenza. Primo soccorso (D.M. 388/2003) Il Decreto ministeriale ha stabilito le caratteristiche minime delle attrezzature di pronto soccorso, i requisiti del personale addetto e i criteri formativi in relazione alla natura dell’attività, al numero dei lavoratori occupati e ai fattori di rischio. L’Associazione organizza corsi completi e successivi rinnovi specificamente calibrati sulle necessità espresse dalle categorie rappresentate. Rintracciabilità degli alimenti (D.Lgs. 190/2006) FACOLTATIVO In considerazione della complessità della materia e della severità dei controlli in atto, l’Associazione organizza periodicamente dei seminari specifici, della durata complessiva di 4 ore, per evitare agli operatori del settore di incorrere nelle pesanti sanzioni previste dal Decreto. CONFCOMMERCIO IMPRESE PER L’ITALIA REGIONE VALLE D’AOSTA Regione Borgnalle 12 - 11100 Aosta - 0165.40004 - 0165.236728 - [email protected] GLI UFFICI DELLA CONFCOMMERCIO SONO APERTI CON ORARIO CONTINUATO DALLE ORE 8.30 ALLE ORE 18.00. 15 VANTAG G I AS S O C IATIVI L’importanza della rete… l’importanza di essere associati per fare rete P erché devo iscrivermi all’Associazione? Perché devo rinnovare la quota associativa? Perché devo partecipare alle riunioni di categoria? A cosa serve sprecare tempo e denaro per far parte di un gruppo? Questi sono solo alcuni degli interrogativi che gli imprenditori quasi quotidianamente ci ripetono. Far parte di una RETE DI ASSOCIATI significa ricevere un supporto continuo che risponde alle esigenze della propria azienda; significa “CONTARE DAVVERO”; si- gnifica far parte di un gruppo che insieme da “suono” alla propria voce. Partecipare, essere attivi nelle riunioni, nei seminari, durante i corsi non significa “perdere tempo” ma significa soprattutto lavorare per la propria categoria perchè è durante questi momenti che devono essere condivise problematiche, esigenze e opportunità. Ed ecco quindi che una riunione andata deserta, è una passività nel bilancio aziendale. Certo non sempre si riescono a fare gli interessi di tutti o a raggiungere tutti gli obiettivi prefissati, ma sicuramente si costruiscono rapporti, si semina per nuove sinergie e collaborazioni future, si pongono davanti a tutto le esigenze dei nostri associati facendo il possibile affinchè vengano soddisfatte. I nostri associati hanno un ruolo fondamentale in tutto questo: sono i PROTAGONISTI. Per questo è indispensabile crederci, essere attivi, essere propositivi, essere portavoce con i colleghi per crescere e migliorare se stessi oltre che l’intera categoria. Associarsi al sito www.ascomvda.it SCHEDA RACCOLTA DATI DA COMPILARE E INVIARE VIA FAX >>> 0165.236728 <<< Il titolare Ditta (Ragione Sociale) InsegnaP. IVA ViaN. CapComune Tel.Fax. Mobile E-mailSito Internet Settore di attivitàGiorno di chiusura ACCETTA ❏ LA PUBBLICAZIONE GRATUITA DEI SOLI RIFERIMENTI DELL’ESERCIZIO ❏ L’ISCRIZIONE NELLA MAILING LIST DELL’ASSOCIAZIONE A FINI ESCLUSIVI DI COMUNICAZIONE ISTITUZIONALE nel portale www.ascomvda.it Informativa privacy (ex art. 13 D. Lgs. 196/2003) Ascom-Confcommercio Valle d’Aosta, ai sensi ed in conformità con l’art. 13 del D. LGS 196/2003, informa che: i dati raccolti sono finalizzati al trattamento necessario per ottemperare a obblighi di legge. I dati raccolti sono destinati a essere trattati manualmente ed elettronicamente e archiviati elettronicamente nel pieno rispetto dei dettami normativi vigenti. I dati potranno essere oggetto di trattamento da parte dell’Ascom e, fatti salvi i diritti di cui all’art. 7 della legge citata, potranno essere comunicati all’esterno per il solo rispetto di finalità di legge, tra cui il trasferimento a Bergamo Terziara Srl, webmaster dell’Ascom-Confcommercio Valle d’Aosta per le prestazioni di servizio. L’interessato può in qualsiasi momento chiedere di verificare, aggiornare, rettificare, integrare, modificare o cancellare, nel rispetto delle finalità obbligatorie del trattamento, i suoi dati. Titolare dei trattamenti di cui sopra è Ascom-Confcommercio Valle d’Aosta, nella persona del legale rappresentante pro tempore. 16 Data_____________________________________ Timbro e firma_____________________________________ SCADENZARIO I principali adempimenti segnalati dal Centro Co.Fi.Am. srl - assistenza alle imprese A cura dell’avv. Deborah Garbi e del dott. Adolfo Garbi N O V E M B R E 2 0 1 5 Scadenze Lavoro e Previdenza 16• Versamento contributi Inps lavoro dipendente dipendenti e collaboratori: versamento contributi INPS DM/10 e Gestione separata ed ex Enpals lavoratori dello spettacolo. • Versamento seconda rata contributi fissi Inps Artigiani e Commercianti. • Versamento rata premio anticipato INAIL 3^ RATA. 20•Versamento contributi Enasarco relativi al terzo trimestre 2015. 30•Versamento in acconto anno cor- rente dei contributi a percentuale Inps artigiani e commercianti. • Inps - Denuncia mensile retributiva e contributiva (UNIEMENS individuale). • Lul stampa del Libro unico del lavoro. Scadenze fiscali 16 • Liquidazione periodica IVA per soggetti con obbligo mensile e trimestrale. • Ritenute sui redditi di lavoro autonomo, di dipendente e su provvigioni. 25• Presentazione degli elenchi riepiloga tivi acquisti e cessioni intracomunitarie per operatori con obbligo mensile. D I C E M B R E Scadenze fiscali 16• Versamento contributi Inps lavoro 16• Liquidazione periodica IVA per sog- 31• Inps - Denuncia mensile retributiva e contributiva (UNIEMENS individuale). • Lul stampa del Libro unico del lavoro. dell’IRAP, IVA, addizionali regionale e comunale, cedolare secca ed imposte sostitutive risultanti dalla dichiarazione per l’anno 2014 Unico 2015 PF e SP. • Versamento ultima rata IRES, imposta sostitutiva, IVA e IRAP risultanti dalla dichiarazione dei redditi per l’anno 2014 (Unico 2015 società di capitali, enti commerciali ed enti non commerciali interessati dagli studi di settore). • Registrazione contratti di locazione e versamento dell’imposta di registro. 2 0 1 5 Scadenze Lavoro e Previdenza dipendente dipendenti e collaboratori: versamento contributi INPS DM/10 e Gestione separata ed ex Enpals lavoratori dello spettacolo. 30• Versamento ultima rata dell’IRPEF, getti con obbligo mensile. • Ritenute sui redditi di lavoro autonomo, di dipendente e su provvigioni. • Versamento del saldo IMU / TASI / TARI. 28 (scadenza 27/12 domenica) • Presentazione degli elenchi riepilogativi acquisti e cessioni intracomunitarie per operatori con obbligo mensile. • Versamento acconto IVA relativo all’anno in corso. 30 • Redazione dell’inventario (segnalazione: scadenza non fiscale). • Registrazione contratti di locazione e versamento dell’imposta di registro. N.B: Le scadenze sopra indicate potrebbero subire proroghe o spostamenti; si consiglia di verificare se sono intervenuti aggiornamenti. Si ricorda che se una data di scadenza cade di domenica o in un giorno festivo, viene posticipata al primo giorno lavorativo successivo. 17 FONDO SANITARIO CONFCOMMERCIO La scelta giusta per i nostri associati Cos’è Il Fondo Sanitario Confcommercio è il nuovo strumento di assistenza sanitaria integrativa destinato agli imprenditori associati del commercio, del turismo, dei servizi e dei trasporti. Gli iscritti al Fondo potranno usufruire di un network sanitario sull’intero territorio nazionale costituito da strutture private accuratamente selezionate: Case di cura private, Aziende Ospedaliere, Istituti di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico (IRCCS), centri diagnostici, laboratori, studi odontoiatrici (elenco strutture su www.casagitservizi.it). Le coperture Fondo Sanitario Confcommercio I L FONDO SANITARIO CONFCOMMERCIO è il nuovo progetto di Confcommercio, pensato per il benessere di tutti gli imprenditori nostri associati. Il Fondo Sanitario offre agli associati convenzioni sanitarie vantaggiose su tutto il territorio nazionale in sinergia con Partner di altissimo profilo nazionale e con le Organizzazioni mutualistiche frutto del lavoro assiduo e lungimirante del Sistema Confcommercio. Prestazioni sanitarie all’avanguardia a costi più che contenuti per la qualità e la quantità dei servizi offerti. Un servizio di assistenza telefonica, attivo 24 ore su 24, garantirà l’orientamento, la consulenza specializzata e la pianificazione delle cure più opportune per gli assistiti del Fondo. Per info su costi e coperture sanitarie rivolgersi ai nostri uffici o consultare il sito: http://www.casagitservizi.it/servizi/piano-sanitario-fsc 18 Grandi interventi chirurgici In caso di ricovero per infortunio o malattia, il Fondo rimborsa le spese sostenute per: • interventi chirurgici, onorari dell’equipe medica, diritti di sala operatoria, materiali di intervento (compresi gli apparecchi terapeutici utilizzati durante l’intervento) • rette di degenza • prestazioni sanitarie erogate durante il ricovero o l’intervento, come l’assistenza medica e infermieristica, il costo dei medicinali e degli accertamenti diagnostici, le terapie mediche, riabilitative e farmacologiche. Nel caso in cui non sia stata presentata alcuna richiesta di rimborso per le spese inerenti il periodo di ricovero, verrà corrisposta una indennità sostitutiva, per ogni giorno di ricovero per un massimo di 30 giorni. Prestazioni pre e post intervento L’iscritto al Fondo ha diritto al rimborso delle spese sostenute per: • visite mediche, accertamenti e analisi cliniche, strumentali e di laboratorio effettuate, anche al di fuori dell’istituto di cura, entro i 90 giorni precedenti il ricovero e ad esso correlate • visite mediche, accertamenti clinici, strumentali e di laboratorio, prestazioni mediche, chirurgiche e infermieristiche, acquisto di medicinali, trattamenti fisioterapici e rieducativi, cure termali entro i 90 giorni successivi alla cessazione del ricovero e ad esso correlate Accesso alla rete specialistica e odontoiatrica L’iscritto ha, inoltre, la possibi- FONDO SANITARIO CONFCOMMERCIO Ritiro attestati di frequenza ai corsi obbligatori per legge E ATTE N Z ION lità di usufruire di prestazioni a tariffe agevolate per: • accertamenti diagnostici • analisi cliniche • visite specialistiche • prevenzione odontoiatrica gratuita • prestazioni odontoiatriche conservative, protesiche e ortodontiche Assistenza in emergenza 24 ore su 24 In caso di emergenza è attivo un numero verde gratuito 24 ore su 24 attraverso il quale l’iscritto può richiedere: • consulti medici telefonici • invio di un medico o ambulanza • trasferimenti sanitari programmati • assistenza infermieristica post intervento Come funziona Per iscriversi al Fondo è sufficiente rivolgersi alle Associazioni territoriali di Confcommercio (elenco su www. confcommercio.it). L’iscrizione decorre dal primo giorno del mese successivo a quello di presentazione della domanda. La quota annua è pari a €50 (€40 per le iscrizioni entro il 31.12.2015). La decorrenza per le garanzie Grandi Interventi Chirurgici e Prestazioni pre e post intervento è di 180 gg dall’iscrizione, mentre l’Accesso alla rete specialistica e odontoiatrica e l’Assistenza in emergenza sono attive dalla data dell’iscrizione. All’iscritto verrà consegnata una card nominativa che gli consentirà l’accesso alla rete di strutture convenzionate. Si prega di consultare il Regolamento e il Piano Sanitario prima dell’iscrizione (richiedi i documenti alla tua Associazione oppure scrivi a [email protected]). Contatti riservati agli iscritti al Fondo Sanitario Confcommercio Per i servizi di consulenza, informazioni sanitarie e accesso alle strutture convenzionate: N. verde 800 810 707 (da attivare) www.casagitservizi.it [email protected] Per l’assistenza in emergenza h24: N. verde 800 915 787 (da attivare) Per info sul Fondo Sanitario Confcommercio puoi rivolgerti alle tua Associazione o scrivere a: [email protected] Si informano i gentili associati che è obbligatorio ritirare presso gli uffici della CONFCOMMERCIO IMPRESE PER L’ITALIA VDA gli attestati di frequenza ai corsi di primo soccorso, ex libretto sanitario, sicurezza sul lavoro e prevenzione incendi e gli eventuali rinnovi. Ricordiamo che l’attestato di frequenza ai corsi va conservato per essere disponibile, qualora venga richiesto, in caso di eventuali controlli. Documenta la partecipazione a corsi obbligatori per legge e senza di esso c’è il rischio di ricorrere in sanzioni. Gli uffici dell’Associazione sono aperti tutti i giorni dal lunedì al venerdì con orario continuato dalle 8.30 alle 18.00. C E D E S I AT T I V I T À CAUSA TRASFERIMENTO ALL’ESTERO, CEDESI ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE IN COGNE, BEN AVVIATO E CON CLIENTELA ASSICURATA. PER INFORMAZIONI CONTATTARE IL NUMERO 320 7196173. Spazio gratuito dedicato agli annunci dei nostri associati. 19 PU B B LICA Z ION I DI SETTOR E Servizi per i clienti nel settore del commercio alimentare e dei pubblici esercizi L a sfida dei piccoli commercianti per cogliere nuove opportunità di mercato, può essere vinta puntando su più strategie. Una è certamente quella dei servizi per i clienti, un tema che commercianti indipendenti possono usare con profitto e innovazione continue. La prima tipologia di servizio che il negoziante alimentare può offrire in modo coerente è quello della ristorazione, sia in modalità più formale, con servizio ai tavoli, oppure in modo più semplice con l’offerta self service. Ampliare la propria attività commerciale, inserendo anche un piccolo servizio di ristorazione, offre notevoli vantaggi: oltre ad offrire un’opportunità in più ai clienti, consente una migliore efficienza e ottimizzazione dei freschi, riducendo gli scarti. Altri spunti in ucina e infine cenare in negozio con il piatto preparato oppure portarselo a casa. In una società in cui il tempo è sempre più prezioso, sono sempre più importanti i servizi efficienti per i clienti, quelli cioè che aiutano a risparmiare tempo per la preparazione dei pasti. Aqui è - Spagna FORMAT: supermercatoSUPERFICIE: 1.000 mq In Spagna c’è un altro esempio di soluzioni innovative per i clienti più esigenti. Il locale Aqui è si differenzia per il suo programma di menù pronti come soluzioni alternative per la cena. In questo modo il tempo che i clienti dedicano alla spesa alimentare tende a ridursi sempre di più. Numerose ricerche evidenziano che uno dei motivi della crisi degli ipermercati e delle grandi superfici in particolare è l’eccessiva ampiezza dell’offerta che rischia di aumentare notevolmente i tempi di visita, causando anche un maggiore stress per il processo di scelta e di ricerca dei prodotti. L’intero negozio si sviluppa interamente in un’ottica cen- 20 trata sulle esigenze dei clienti, proponendo un nuovo modo di fare la spesa e legandosi anche a lingua e tradizioni locali. Il supermercato, invita i clienti a un percorso semicircolare, con pareti convesse progettate per ospitare meglio i banchi e dare maggiore visibilità a reparti strategici, come la pescheria assistita e i piatti pronti, mentre al centro della struttura è situato il banco a isola dedicato a salumi e formaggi. La semicircolarità ha anche lo scopo di creare tre diversi percorsi a seconda del tempo che il cliente ha a disposizione: un percorso breve focalizzato sugli acquisti destinati a un consumo immediato (per esempio il necessario per la cena, che consente il semplice e veloce passaggio davanti all’area dei prodotti pronti e delle bevande prima di avviarsi direttamente alle casse. Sempre nella logica di soddisfare esigenze di tempo e velocità della clientela, il negozio ha deciso di sperimentare una nuova gestione della coda alle casse: è prevista infatti un’unica fila che permette di accedere alla prima cassa libera delle quattro a disposizione. In questo modo si evita l’irritante situazione che si verifica quando si è in una coda più lenta o che addirittura si blocca per qualche inconveniente mentre le altre scorrono regolarmente. Inoltre Aqui è ha creato un’area speciale, il QFH (què fa- cemos hoxe) ovvero (cosa potremmo preparare oggi) con una proposta di menù giornalieri composti da tre portate. I pasti sono tutti di stagione realizzati con prodotti locali e nutrizionalmente bilanciati. ASDA – Gran Bretagna FORMAT: supermercato – ATTIVITÀ: progetto di semplificazione del processo di acquisto del pesce Nonostante il pesce sia un alimento spesso consigliato per le caratteristiche nutrizionali e di leggerezza, i suoi consumi in molti paesi sono molto inferiori rispetto a quelli della carne o di altre categorie. In effetti molti potenziali consumatori non acquistano pesce fresco perché scoraggiati dall’inesperienza nella preparazione e nella cottura. Il progetto “ Fish Made Simple” (il pesce reso semplice) offre ai clienti un approccio innovativo e invitante per scegliere e acquistare pesce, tramite tre passaggi, seguiti dall’addetto del banco, che può anche dare dei consigli, su richiesta, nella scelta del pesce da acquistare. Per prima cosa il cliente sceglie il pesce tra più di 20 specie. Successivamente seleziona i condimenti e le spezie ed eventualmente i contorni. Infine decide le modalità di cottura da utilizzare. A quel punto il pesce viene preparato e riposto nel contenitore adatto a seconda del tipo di cottura: al forno, barbecue o microonde. Inoltre invece di esporre il prezzo a kilo, viene esposto il prezzo a porzione (prezzo minimo 2.50 euro, 4 euro per due porzioni). I 4 supermercati nati in via sperimentale hanno visto nel 2012 un incremento della vendita del pesce del 15%, dimostrando come la semplicità del processo, l’ampiezza dell’assortimento e le chiare istruzioni sui diversi tipi di cottura, inducano i clienti ad aumentare il consumo di pesce. Articolo tratto dal manuale “IL NEGOZIO ALIMENTARE” della Collana “Le Bussole” redatto da FIDACONFCOMMERCIO I soci interessati ad approfondire l’argomento possono ritirare una copia del manuale gratuitamente presso i nostri uffici. PU B B LICA Z ION I DI SETTOR E Le promozioni nei bar L e promozioni rappresentano in molti settori una leva di marketing fondamentale per l’affermazione delle imprese e dei brand sul mercato. Il regno delle promozioni è storicamente rappresentato dalla grande distribuzione, in quanto supermercati e ipermercati hanno abituato il consumatore a scegliere e districarsi tra le tante varianti di prodotti presenti sugli scaffali e le tante offerte che li accompagnano. Oggi è assolutamente evidente che le promozioni hanno varcato la soglia della grande distribuzione per trasformarsi, in alcuni casi, in una strategia di fondo costante, per agganciare il cliente, come accade nel settore delle telecomunicazioni, nel settore dei viaggi e turismo, nei siti web ecc. Anche nel commercio al dettaglio le logiche sono cambiate e sempre più spesso i commercianti tendono a proporre offerte nel corso dell’anno, al di là dello specifico periodo dedicato ai saldi. Il settore bar, invece, ha sfruttato solo minimamente questa importante leva, che in alcuni casi può addirittura fare la differenza per la sopravvivenza delle imprese e, in molti altri, rappresentare uno strumento importante per la crescita del fatturato e la fidelizzazione della clientela. Obiettivi delle promozioni: in generale, l’attività promozionale è finalizzata ad aumentare le vendite, attrarre i clienti, accrescere la notorietà del locale e rafforzarne l’identità. L’attività promozionale è finalizzata ai seguenti obiettivi: • Creare awareness (consapevolezza), cioè fare in modo che il livello di notorietà del locale aumenti con conseguente crescita del numero di clienti; • Generare trial (prova), cioè fare in modo che i potenziali clienti siano attratti da una particolare motivazione ad entrare nel locale una prima volta. • Fidelizzare il cliente, cioè fare in modo che i clienti che ci conoscono abbiano motivi per continuare a seguirci nel tempo, possibilmente attivando un passaparola positivo che è ancora oggi considerato la migliore forma di pubblicità, fondamentale per acquisire nuovi clienti. Esempi di promozione nel settore bar “Pay with a kiss” – lunch bar Metro St. James – Australia Il locale australiano, Metro St James, un bar come tanti, è diventato famoso nel mondo per la sua originale promozione “pay with a kiss”. Semplicemente per il mese di giugno, tra le 9 e le 11, al momento di pagare il caffè, veniva proposto ai clienti in coppia di scambiarsi un bacio invece di pagare il conto. La promozione è stata supportata da un video, che è rimbalzato ovunque sul web, generando un numero notevolissimo di like. Costo dell’operazione? Minimo, rispetto ai risultati ottenuti in termini di visibilità: più precisamente i mancati ricavi (compensati dal maggior afflusso di gente) e il tempo di montare un video e caricarlo sul web. Traffic building - ovvero creare traffico nel locale. Attirare persone all’interno del proprio locale è fondamentale sia per rendere consistente il fatturato, sia per generare interesse nel target. Un locale molto frequentato, si sa, attira molti clienti, attivando un ciclo virtuoso di curiosità, interesse, passaparola. Vale assolutamente la pena, per esempio, investire per offrire ad esempio, due birre gratis per ogni gruppo di 4 amici, o una birra gratis a coppia. Le gift card Le gift card si stanno diffondendo in molti settori di mercato e consistono in un credito, memorizzato appunto nella card, da utilizzare entro una scadenza prestabilita. Si tratta di uno strumento che consente di acquistare in anticipo, con un eventuale vantaggio di prezzo, pagando comodamente in un momento successivo, senza necessità di utilizzare i contanti. In questo senso la card può risultare comoda per se stessi, ma può rappresentare anche un’idea originale per un regalo, soprattutto se il bar in questione prevede la vendita di prodotti particolari o di produzione propria. Idee e spunti per i morning bar, i lunch bar e i bar pasticcerie: • Card di 30 caffè scontati per i clienti affezionati: la card è prepagata e si timbra ad ogni consumazione • Gift card da regalare per l’acquisto delle specialità della pasticceria. Promozioni a sorpresa Le promozioni a sorpresa sono quelle non annunciate e non strutturate, finalizzate soprattutto alla fidelizzazione della clientela. Ad esempio, un bar con produzione propria di pasticceria e snack salati, potrebbe fare un’ottima impressione, offrendo al cliente, (a sorpresa, la volta successiva che il cliente entra al bar) un caffè o un gelato, dopo una consistente ordinazione per un catering. Oppure offrire un regalo, ad esempio una piccola confezione di cioccolatini o caramelle, se viene ordinata una torta di compleanno; oppure ancora una gelatina di frutta a chi entra con un bambino. Esempio Morning bar Proprio per la colazione, si potrebbe proporre, ad esempio, una settimana a tema per gustare, insieme a cappuccino o al caffè, dolci tipici della regione. La colazione sta diventando un’occasione di consumo sempre più importante e articolata su diverse tipologie di prodotto. Guarda caso proprio su questa direzione sta puntando MC DONALD’S con una campagna dedicata che parte dalle differenti preferenze del consumatore. Facciamo in modo che il cliente trovi anche al bar sotto l’ufficio proposte nuove e idee creative per la prima colazione. Si potrebbero proporre i classici pancakes, tanto amati dai giovani, nelle diverse versioni, dolci o salate, diffuse nei diversi paesi del mondo a partire dalla versione originale madfe in USA, i pancakes inglesi con zucchero e limone, i particolari pancakes australiani serviti con panna e marmellata, quelli scozzesi salati con il prosciutto, formaggio e zenzero. L’obiettivo in questo caso è l’idea che spinge il cliente a tornare nel nostro locale. Esempio di Lunch bar Per la pausa pranzo si potrebbero studiare offerte dedicate settimanali basate si spuntini caratterizzati per regione, o nazione, o sull’offerta di bibite speciali della tradizione italiana, come spuma, cedrata, chinotto, che stanno attualmente tornando alla ribalta. Ovviamente rendendo tutto coerente con il concept del locale. Esempio di Evening bar Tornando alle degustazioni più classiche, si potrebbe proporre “birre del mondo” con una card che viene obliterata ogni volta che il cliente prova una nuova birra e con un omaggio ogni dieci degustazioni, magari una bottiglia in regalo. Per quanto riguarda i vini sempre meglio iniziare dal più leggero per passare man mano a vini più strutturati, ognuno accompagnato da assaggi abbinati. Articolo tratto dal manuale “IL BAR” della Collana “Le Bussole” redatto da FIPECONFCOMMERCIO. 21 PAT R O N AT O Invalidità civile • il 46 per cento consente all’invalido di ottenere l’iscrizione nelle liste speciali del collocamento obbligatorio; • il 74 per cento è la soglia invece per ottenere l’assegno economico mensile di assistenza. L’assegno di assistenza Riccardo Bortolotti P er gli invalidi civili totali, se coniugati, rischiano di ritrovarsi senza più la pensione. L’Inps a partire da quest’anno ha improvvisamente cambiato il criterio per valutare il requisito di reddito che ne prevede il diritto. Ciò che potrebbe accadere è che il limite annuo di reddito pari a 16.127,30 euro che consente di riconoscere il diritto alla pensione di inabilità, non debba più essere riferito solo al titolare della pensione ma anche al coniuge. È chiaro che, se si considera due redditi, (quello dell’inabile e quello del coniuge) risulta più facile superare il limite sopra indicato e perdere, così, il diritto alla pensione. Questa possibile “stretta” non nasce da una modifica normativa (cioè da una nuova legge), ma da un nuovo orientamento dell’Inps, il quale si è adeguato in via amministrativa ad una sentenza della Corte di Cassazione n. 4677/2012 che lo ha visto prevalere nel giudizio su una questione attinente proprio alle condizioni economiche per il riconoscimento della pensione di inabilità. Per fortuna, dopo un primo momento di validità, il nuovo criterio è stato bloccato per ora dallo stesso Inps dopo che il Ministero del Lavoro, che ha chiesto chiarezza sulla vicenda, ha indicato che una decisione in tal senso ha bisogno di essere assunta a livello legislativo. 22 Per quanto riguarda, invece, la nuova impostazione di lavoro adottata dall’Inps, tramite le procedure informatiche, per consentire ai cittadini di ottenere il riconoscimento dello stato invalidante, va evidenziato che, già nell’ultima metà del 2012, le soluzioni adottate dall’istituto hanno decisamente migliorato i tempi di liquidazione di queste prestazioni e c’è da augurarsi che, entro quest’anno, si raggiungano tempi ancora più rapidi. Quanto ai requisiti, per acquisire il diritto all’invalidità e all’assegno di accompagno, nulla è cambiato e allo stato attuale sono considerati invalidi tutti coloro affetti da minorazioni di vario tipo non riconducibili a causa di guerra, di servizio e di lavoro, che appartengono ad una delle seguenti categorie: • i cittadini di età compresa tra i 18 e i 65 anni affetti da menomazioni congenite o acquisite che comportano una riduzione della capacità di lavoro non inferiore ad 1/3; • i minori di 18 anni con difficoltà persistenti a svolgere compiti e funzioni proprie dell’età; • i cittadini con più di 65 anni non autosufficienti. In base al grado d’invalidità riconosciuto, si possono ottenere i seguenti benefici: • il 33,33 per cento (un terzo) è la soglia minima per essere considerato invalido ed avere diritto alle prestazioni protesiche e ortopediche; Agli invalidi con età tra i 18 e 65 anni ed un grado di invalidità compreso tra il 74 e il 99 percento, spetta un assegno mensile di assistenza per 13 mensilità. Per fruire dell’assegno – pari quest’anno a 275,87 € mensili – l’invalido deve essere disoccupato, residente in Italia e avere un reddito annuo personale (quello del coniuge non conta) che non superi un determinato limite (€ 4.738,63 per il 2013). In presenza di queste condizioni, anche i cittadini stranieri, compreso gli extracomunitari se titolari di carta di soggiorno, possono ottenerlo. Anche quest’anno i titolari di detta prestazione debbono presentare l’apposito modello on-line tramite il Caf, in cui debbono dichiarare, sotto la propria responsabilità, di non svolgere attività lavorativa. La dichiarazione va inviata all’INPS entro il 1° aprile ed è essenziale per conservare il diritto all’assegno. La pensione di inabilità Spetta agli invalidi ai quali sia stata riconosciuta un’inabilità lavorativa totale e permanente del 100 per cento. L’importo è pari a quello stabilito per l’assegno di assistenza, ma le condizioni di accesso anche se al momento restano più facili, in quanto il limite di reddito annuo personale è molto più elevato (€ 16.127,30 per il 2013), c’è da augurarsi – come già sopra indicato – che detto limite reddituale non venga modificato dalla legge e resti riferito solo al titolare della pensione non anche al coniuge. L’indennità di accompagno Questa prestazione è un sostegno economico che viene erogato alle persone che non sono in grado di camminare o di compiere autonomamente gli atti quotidiani della vita (mangiare, lavarsi, vestirsi ecc.). L’importo dell’indennità, pari a 499,27 € mensili, viene erogato per 12 mensilità. È importante evidenziare che detta prestazione viene erogata a prescindere dall’età e dalle condizioni economiche dell’interessato. Possono ottenerla a qualsiasi età, sia le persone meno abbienti che i benestanti. Non è poi legata alla composizione del nucleo familiare, non è reversibile e non è incompatibile con lo svolgimento di attività lavorative. È cumulabile con la pensione d’inabilità e con altre prestazioni spettanti per altre minorazioni civili ai ciechi e ai sordomuti. Sono esclusi dal beneficio gli invalidi ricoverati gratuitamente presso strutture pubbliche. Cio’ vale anche per i ricoveri in reparti di lungodegenza o di riabilitazione. Non hanno invece alcuna rilevanza i ricoveri per terapie contingenti o comunque di breve durata. Chi è già titolare dell’indennità deve attestare la propria condizione di “non ricoverato” in via permanente, con una dichiarazione anch’essa da inviare all’Inps on-line tramite il Caf entro il 1° aprile prossimo. È opportuno, comunque, data la particolare materia e la procedura telematica adottata dall’INPS, rivolgersi agli uffici del Patronato 50&Più Enasco e del Caf i quali gratuitamente e presenti su tutto il territorio nazionale, sono in grado di fornire ogni informazione e provvedere all’inoltro on-line della domanda e/o delle sopra citate dichiarazioni all’Istituto previdenziale. TEMPO ATTIVITÀ DE L CIRCO LO RICR EATIVO COMM Programma indirizzato ai Sigg. Soci, loro parenti LIBERO ERCIANTI e amici I Mercatini di Natale Praga Dal 28 novembre al 2 dicembre 2015 Con l’avvento inizia un periodo speciale. Le luc i natalizie immergono le città in un’atmosfera di gioia e d’attesa per il periodo più bello de ll’anno. Al “mercatino di Natale”, gli espositori aprono giorna lmente i loro stand offren do artigianato tipico: presepi, scu lture di legno, ceramica , candele e angioletti di vetro. Gra nde spazio, per consum atori festanti, ha le specialità gastr onomiche locali: salsic ce, wurstel e crauti, vin brulé ecc. Mercoledì 2 Dicembre : Ulm-Berna-Aosta Colazione in hotel; tempo per visitare il monument o principale, è il Munster, con il campan ile più alto al mondo (16 1,53 metri). All’interno dell’imponent e duomo gotico, la chiesa è bellissima. Ripresa del viaggio di rito rno; pranzo libero nel per corso; arrivo previsto ad Aosta nella serata. PROG RAMMA QUOTA DI PARTECIPA ZIONE € 520,00; supl. Singola € 160,00; Non Soci + € 20,00 Sabato 28 novembre: Aosta-Berna-Stoccarda Ore 6,3 0 partenza da Aosta, Piazza Arco d’A ugusto (davanti la Banca BC C), in Pullman GT con Toilette; ore 13.00 pranzo libero in autost rada; ripresa del viagg io con arrivo a Stoccarda nel primo po meriggio; tempo libero al “mercatino di Natale” che con i suo i 300 stand, situati ne l centro storico, è il più grande Me rcatino di Natale del mo ndo;cena e serata libera. Domenica 29 novembre : Stoccarda-Praga Dopo la prima colazione in hotel lasciamo Stocca rda per raggiungere Praga; pranzo libero; nel pomeriggio arr ivo e sistemazione in hotel. Il Natale a Praga è formato da due principali mercatini che si svolgono nella Piazza della Città Vecchia e in Piazza San Venceslao; cen a in hotel; serata insiem e. Lunedì 30 novembre: Praga Prima colazione in hotel; incontro con la Guida per tutta la mattinata con visita panora mica della città; Il Natale rende la capital e ceca una città magica e la sua bellezza incanta milioni di turisti. A Praga tra le ban carelle tutte illumuinate del mercatino è davvero possibile sog nare… Pranzo in libertà in cen tro; pomeriggio dedicato alla visita dei “Mercatini” e allo shoppi ng; serata tra noi. LA QUOTA COMPRE ND E Tour in Pullman GT con Toilette a disposizione per tutto il viaggio; sistemazione in cam era doppia in buoni hotel 3-4 stelle con trattamento di mezza pen sione bevande escluse; la Guida turistica; accompagnatore En zo Vermondi; Assicurazio ne Sanitaria. LA QUOTA NON COMP RE ND E Tutto quanto non previs to in programma; i pranzi in libertà; le mance e gli extra in gener e. COME PR ENOTAR E Subito, direttamente, si può prenotare anche tele fonicamente al numero 335 6007448 ; in Sede ASCOM chiede ndo esclusivamente delle Signorine Anna o Monica tel. 0165 40004, con orario d’Ufficio dalle 15 ,30 alle 17,30; con il ver samento di € 100 a persona è riserva to il posto a sedere sul Pu llman, il resto della quota deve essere versata entro il 10 novem bre 2015. Prenota subito, vieni a Praga con noi… è meglio . Martedì 1 Dicembre: Pra ga-Norimberga-Ulm Dopo la colazione com incia il viaggio di ritorno ; pranzo libero durante la sosta in Norim berga per ammirare il suo bellissimo “Mercatino di Natale”; ripresa del viaggio e arr ivo a Ulm nel tardo pomeriggio; tempo libero per la visita della città; cena e serata insieme. Raccomandato da: “Club Commercianti” V.d.A. | c/o ASCOM V.d .A. | Regione Borgnalle in collaborazione con , 12 | 11100 Aosta Valair Viaggi s.r.l. - 50 &PIÙ V.d.A. - VITA S.p .A. 23 FIPE | Federazione Italiana Pubblici Esercizi CONFTURISMO FIAVET | Federazione Italiana delle Associazioni delle Imprese di Viaggio e Turismo FIVA | Federazione Italiana Venditori su Aree Pubbliche FEDEROTTICA | Federazione Italiana Ottici Optometristi FNAARC | Federazione Nazionale Associazioni Agenti e Rappresentanti di Commercio SNA | Sindacato Nazionale Agenti di Assicurazione ALI | Associazione Italiana Librai 50&PIU ENASCO | Ente Nazionale Assistenza Sociale del Commercio 50&PIÙ CAAF ASSOCIAZIONE 50&PIÙ FIMAA | Federazione Italiana Mediatori Agenti d’Affari FIGISC | Federazione Italiana Impianti Stradali Carburanti FEDERMODA ITALIA 24