La cucina ciancianese nel mondo. Santino

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La cucina ciancianese nel mondo. Santino Busciglio: chef internazionale.
Inviato da Monica Alba
Il ristorante Mennula si trova nel cuore di Londra a breve distanza a piedi da Oxford Circus, Covent Garden e la zona dei
teatri e ha già ottenuto recensioni entusiastiche da parte della critica e dei clienti. ..........
http://www.youtube.com/watch?v=AsTtpbpmhoQPrecariato Enti locali, amministratori e sindacalisti ne discutono a Favara
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Precariato Enti locali, amministratori e sindacalisti ne discutono a Favara
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http://www.youtube.com/watch?v=_r1jb4lJSiM
http://www.youtube.com/watch?v=AsTtpbpmhoQ
Nato a Cianciana, Santino Busciglio, da bambino con la sua famiglia si trasferì a Bolton in Inghilterra . A 16 anni, è
tornato in Sicilia, un punto di svolta nella sua vita, per gustare a pieno il cibo, i colori e i profumi della Sicilia. Ha passato
due anni con la sua amata nonna, che era la fornaia del paese per un tempo di circa 25 anni. Lasciando la Sicilia ancora
una volta per perseguire una carriera come chef, Santino andò a lavorare a Villa Cesari a Manchester, il miglior ristorante
italiano in città in quel momento. In seguito ha lavorato per sette anni in Europa - Parigi, Bruxelles e Kortrijk poi ritorno in
Inghilterra nel 1993. Santino Busciglio e il suo socio in affari Joe Martorana entrambi di Cianciana, da meno di un anno
hanno aperto il ristorante 'Mennula' (in onore del festival de 'Mandorlo in fiore' di Agrigento). Il ristorante Mennula si trova
nel cuore di Londra a breve distanza a piedi da Oxford Circus, Covent Garden e la zona dei teatri e ha già ottenuto
recensioni entusiastiche da parte della critica e dei clienti. Assolutamente tutto quello che Mennula serve è fatto in casa,
dal pane al gelato e il menu è in continua evoluzione, cambia completamente ogni tre mesi. Di recente il ristorante
Mennula ha partecipato in Inghilterra al programma TV su Channel 4 chiamato 'Ramsay's Best Restaurant' che chiedeva
alle gente di nominare i loro ristoranti preferiti, in questo caso ristoranti di cucina italiana. Avendo ricevuto tante nomine e
dopo aver superato diversi criteri di ammissione, il ristorante Mennula ha partecipato alla finale in TV per selezionare il
miglior ristorante italiano in Inghilterra. Il sito del ristorante: http://www.mennula.com/
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Generata: 15 March, 2017, 05:09