Buffet di S. Silvestro 2016
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Buffet di S. Silvestro 2016
Buffet di S. Silvestro 2016 Ore 19:00 WELCOME DRINK Focaccia rustica Bruschettine a fantasia del nostro chef Sparkling dell’evento Aperitivo analcolico e acqua Dalle ore 20:00 alle 22.00 CENA A BUFFET Angolo del panettiere: pane casereccio, focaccia rustica, pizza margherita Angolo insalate composte: couscous vegetariano insalatina di farro della Garfagnana, melanzane arrostite e cerfoglio insalata di riso venere con gamberetti, piselli e zucca Mantovana insalata composta con agrumi, sedano di Verona e olive nere insalatina di pollo composta con carote, zucchine, pinoli e uvetta sultanina, scaglie di grana Padano insalata di polipo del Marocco con patate, sedano, olive condita con arance, limoni, olio di oliva del Garda, profumata alla menta fresca Angolo gustoso: pasta integrale con verdurine scottate in olio di oliva tartellette con mousse di Praga varietà di torte salate con verdure di stagione ricotta infornata con chiodi di garofano e miele Componi la tua insalata: varietà di verdure fresche e legumi PRIMI PIATTI riso basmati servito con verdurine croccanti, gamberetti e soia ravioli ripieni di ricotta e spinaci SECONDI PIATTI Bianco di tacchino in crosta di pane profumato al timo Branzino in crosta di sale CONTORNI verze al bacon patate infornate, profumate al rosmarino varietà di verdure al vapore PER CHIUDERE IN DOLCEZZA…. Assortimento di piccola pasticceria Mousse al cioccolato o vaniglia Cantucci alle mandorle Acqua minerale, e vini del territorio ORE 24:00 BRINDISI A BORDO VASCA CON PROSECCO E PANETTONE ORE 02:00 presso il Salus Self Restaurant Cotechino della tradizione, lenticchie, classico pandoro di Verona Per info: tel. 045.6706882 - [email protected] - www.aquardens.it