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Nelle nostre vene scorre colore.
Un'osteria per la prossima generazione
Azienda familiari collaborano fra loro
Dati del progetto
Prestare un’atmosfera moderna a una tradizionale impresa bavarese , rimanendoperò
fedeli allo stile rustico. La Falegnameria Lackner di Erlstätt è riuscita a mettere
d’accordo queste elevate pretese,o meglio,: a riunirle sotto lo stesso tetto, quello
dell’oste “Goriwirt”.
L’azienda alberghiera, attiva da molto tempo a Chieming, ha una storia di oltre 150
anni. È forse proprio per questo motivo che ha trovato particolare comprensione da
parte della Falegnameria Lackner, anch'essa con oltre 70 anni di esperienza alle spalle.
Aziende familiari si trovano. Tra queste naturalmente non poteva mancare ADLER: con
particolari coloranti e vernici è stata dedicata al Goriwirt una tinteggiatura
completamente nuova.
Individuale
“Per il totale rinnovo sono state sviluppate perfino delle tinte speciali”, spiega
Herbert Lackner. sono stati presentati 23 differenti campioni di miscela ADLER
Aqua-Style, finché si è trovata una tonalità che piacesse al padrone di casa.
Adesso l’arredamento in rovere e acero massiccio spicca grazie all’elegante
effetto gessato bianco-grigio. Un ciclo a tre mani con ADLER Legnopur
G10 garantisce una protezione sobria . Anche per le parti piallate manualmente sono
state utilizzate tinte speciali: il Colorante ADLER Positiv-Plus-Wachsbeize
nell’austerogrigio-marrone e la cera ADLER Ceradur-Spritzwachs.
Pro(fondo)
L’individualità è il fattore più richiesto per la progettazione e il design. “Vari aspiranti
fornitori avevano costruito delle sedie. Gli ospiti del Goriwirt le hanno testate, sedendosi
sulle sedie numerate e scegliendo la loro preferita.”, racconta Lackner. L’azienda
dell’Alta Baviera si è affermata anche grazie a questa “capacità diadattamento” . “La
forma e la qualità della sedia erano semplicemente le migliori!” ridacchia compiaciuto.
Una procedura del tutto particolare riguarda anche la scelta dell’attrezzatura più
importante di ogni ristorante tradizionale: il tavolo riservato ai clienti abituali. I clienti
hanno scelto un "basamento di birra" formato da tre querce. Il loro preferito è stato
estratto da uno splendido pezzo lungo 3 metri, largo 85 centimetri, con uno spessore di
5 centimetri: ci sono voluti 6 uomini per trasportarlo al suo luogo di destinazione.
Attuale
LE REFERENZE DI ADLER - Mobili
Immobile
Goriwirt - Un'osteria per più
generazioni
Committente
Fam. Redenböck
Prodotti utilizzati
Positiv-Plus-Wachsbeize
Legnopur
Ceradur-Spritzwachs
Coloranti
Vernici mobili/parquet/catal.
Cere/Oli/Finitura p. l'interno
Aziende operative
Falegnameria Lackner, Erlstätt
Nelle nostre vene scorre colore.
Autoctono e rurale da un lato, elegante e attuale dall’altro. Herbert Lackner spiega così
la base della pluriennale collaborazione fra il ristorante e la falegnameria: “I tempi sono
cambiati, lo stile nell’arredamento è cambiato, ma la ricchezza d'idee e la qualità
nell’esecuzione rimangono invariati”.
Immagini
LE REFERENZE DI ADLER - Mobili