fattorie.nuovex DD-07 - Provincia di Piacenza

Elenco Fattorie didattiche accreditate - Biennio 2008/09
N. Fattoria didattica
Titolare
Indirizzo
Comune
Descrizione azienda
Prospetto 1)
Referente didattico
Percorsi didattici
Disponibilità
recettiva
Agriturismo
RIACCREDITAMENTI
AGRI- CENTER
1
FINETTI ACHILLE
VIVAI
2 AGRONAUTA
ZUCCONI
STEFANO
3 ALBIANO
LOMBARDELLI
UMBERTO
4 AL CAMPO
TRIPOLI
MARCELLO
CASTELLO DI PETTORELLI
5
PADERNA
PIER LUIGI
6
C’ERA UNA
VOLTA
FAINI MARIELLA
Via Emilia Parmense,
PIACENZA
222
L'az. È ubicata nella prima periferia di
PC.L'indirizzo prevalente è di floro /vivaismo e
a una produzione e vendita di piantine di
MAZZOCCHI MIRELLA
ortaggi, cereali ecc.Vi è anche uno spazio
dedicato agli animali da compagnia
1) Orticoltura
2) Frutticoltura
3) Floricoltura
4) Animali
max 30
NO
Loc. Vezzanino di
Montecanino n° 7
PIOZZANO
Az. Biologica a 400 m. S.l.m. In Val
Luretta.Coltiva cereali, viti,alberi da
frutta,ortaggi e trasforma parte della
produzione in azienda.
1) La luna nel pozzo
2) Mitico!
3) Biologico…cos'è?
max 25
SI
PONTENURE
L'az. si trova nel cuore della pianura sulla
sponda destra del torrente Nure.Le coltivazioni
TESTA FRANCA
sono quelle integrate delle barbabietole e dei
cereali.
1) Il recupero della struttura
2) Frà Giocondo e i suoi fratelli
max 35/45
NO
BORGONOVO V.T.
Azienda situata in un'area protetta del Tidone.
E' biologica dal 1998 produce frutta,ortaggi e SAVAIA NUNZIATA
cereali.
1) Dal campo alla tavola:educazione all'utilizzo
delle materie prime.
2) Osservazioni e approfondimento sulle
tecniche di allevamento degli animali domestici.
3) Educazione all'uso delle risorse "povere"
trovate lungo il percorso.
4) Erbe aromatiche :osservazione,
max 50
conoscenza, classificazione.
5) Alla scoperta degli elementi naturali
attrave4rso la stimolazione dei 5 sensi.
6) Dalla realtà alla fantasia: percorso "creativo"
di gestualità "scrittura", pittura partendo dai
materiali scoperti dai bambini.
NO
PONTENURE
Az. Agricola a conduzione biologica,inserita in
un castello medioevale immerso in un vasto PETTORELLI
parco. Si coltivano cereali, foraggi, pomodoro PIER LUIGI
mais
1) Sentiero del bosco Padano
min 20
NO
Az. biologica situata in posizione panoramica
sulle prime colline del piacentino.Ha indirizzo FAINI MARIELLA
viticolo e cerealicolo e si allevano api.
1) I segreti dell'alveare
2) Di fiore in fiore, una passeggiata magica
3) Dal favo al miele in vasetto
4) Nella casa dell'ape
5) Attività pratiche
6) Raccolta di fiori ed erbe aromatiche
max 40
SI
Loc. Muradello
Loc.Fabbiano
Strada Paderna
Montanaro, 10-
Loc. Zerbione
VIGOLZONE
Pagina 1 di 5
ZUCCONI STEFANO
Elenco Fattorie didattiche accreditate - Biennio 2007/08 - 2008/09
N. Fattoria didattica
Titolare
Indirizzo
Comune
Descrizione azienda
Referente didattico
Prospetto 1)
Percorsi didattici
Disponibilità
recettiva
Agriturismo
RIVERGARO
Az. ubicata ai piedi delle colline di Rivergaro, i
fase di conversione al biologico, è a vocazione
FOPPIANI DANIELE
zootecnica e si producono anche cereali e
orticole, ed è presente uno spaccio per la
vendita diretta dei formaggi.
1) Dal latte al formaggio
2) Il latte
3) I cereali
max 80
SI
8 CIMAFAVA s.s. PALLADINI LAURA Loc. Cimafava n° 28
CARPANETO P.NO
Az. situata alle prime colline, le sue coltivazioni
sono biologiche prevalenti sono:cereali,erbe
PALLADINI LAURA
aromatiche,frutta,ortaggi,foraggere,fiori.Agrituri
smo
1) E' l'ora della merenda
2) Il mondo del parco naturale
3) 1000 E 1 prodotti agricoli
4) Erbe magia o medicina
max 70
SI
9 L'ORTICA
CASTELVETRO
P.NO
Az.situata a poche centinaia di metri dalle aree
golenali del fiume Po.Le sue coltivazioni sono
PAGANI MANUELA
biologiche e sono:
officinali,frutta,ortaggi,foraggere.
1) Mangio per me e per gli altri
2) Come sono cambiati i ruoli in campagna
max 30
NO
ROTTOFRENO
Az. biologica di pianura, con un laboratorio di
trasformazione di frutta e verdura. Si
COVINI SIMONETTA
coltivano:cereali,ortaggi,frutti antichi,erbe
aromatiche e zafferano. Si allevano api e
animali da cortile e api.
1) Lo zafferano: dal fiore alla polvere magica.
2) Dipingiamo con la natura.
3) Cucinopoli: diventiamo cuochi.
4) Cuciniamo con le erbe rustiche dimenticate.
5) Il laboratorio del gusto: riscopriamo i 5 sens
mx 50
6) Scopriamo i giochi di una volta.
7) Costruiamo una candela antica.
8) C'era una volta.. la casa della nonna.
9) Gli animali da cortile.
10) Gli esploratori: delle erbe dell'orto del
frutteto del canale
NO
ROTTOFRENO
Az. agricola a conduzione familiare è situata in
pianura. Le sue coltivazioni principali
MARCHINI FIORELLA
sono:prato, erba medica e cereali.
1) Gli animali da cortile
2) I grandi animali della fattoria
3) Lo stagno
4) Il fiume Po.
NO
Az. biologica situata in collina, si coltivano
cereali,foraggio,ortaggi ed uva da vino.
1) La campagna per..star bene insieme
2) Oggi cucino io
3) Ripercorrendo la via Francigena..
max 50
4) La stalla un luogo di ritrovo e narrazione
5) L'appetito vien leggendo- Faccio disfo creo
pasticcio.
CASCINA
7 BOSCO
GEROLO
FOPPIANI
DANIELE E
MAURO
Loc. Gerolo
PAGANI MANUELA Via Aldo Moro, 14
10 ERBUCCHIO
COVINI
SIMONETTA
Fraz. Santimento
GERRA
11
VECCHIA
LOMBARDI
GIANMARIO
Via Gerra Vecchia, 1
– Fraz. Santimento
12 I CAMPI
MONDIN
DONATELLA
Loc. I Campi di Borla VERNASCA
Pagina 2 di 5
MONDIN DONATELLA
max 2classi
SI
Elenco Fattorie didattiche accreditate - Biennio 2007/08 - 2008/09
N. Fattoria didattica
Titolare
PIGORINI
13 I GO VIUSTINO
LUCIANO
14 LA BOSANA
15 LA CASOTTA
16 LA MORONA
17 LA PATTONA
18
LA QUERCIA
VERDE
ORIGGI
AMBROGIO
TEBANO SILVIA
PAGANI LUIGI
Indirizzo
CALESTANI
19 LA RISORGIVA
PAOLO
Descrizione azienda
Referente didattico
Loc. Viustino
Az. sulle prime colline della Val Nure.L'indirizz
produttivo è rivolto all'allevamento di animali daPIGORINI LUCIANO
SAN GIORGIO P.NO
ALBERTELLI NADIA
cortile. Le coltivazioni aziendali sono
biologiche.
Loc. Canova,12
PIOZZANO
Loc. Casotta Follini
Loc. Strada dei
Ronchi, 8
Loc. Oddi di San
Michele
Percorsi didattici
Disponibilità
recettiva
Agriturismo
1) La filiera mediterranea degli animali da
cortile: "Dalla zolla alla forchetta"
mx 30
SI
Az. di media collina sede di un'allevamento di
DIANA ORIGGI
cavalli di razza Puro Sangue Araba.
1) Il cavallo e il suo mondo
2) Settimane verdi/Vacanze verdi
max 50
SI
Az biologica di montagna, si coltivano frutta e
ortaggi, erbe aromatiche e si fa la
TEBANO SILVIA
trasformazione dei prodotti
1) Visita all'azienda
2 Conosciamo la natura
3) Percorsi sensoriali
4) Costruiamo con la natura
5) Giochiamo con frutta e verdura
6) Piante aromatiche
7) Marmellatiamo
8) Il bosco incantato
9) Un mondo di musica e di emozioni
10) Attività didattiche.
max 25
NO
Az. di pianura a produzione biologica, i cui
prodotti sono: frumento,
farro,mais,foraggiere,legumi e orzo. Vi è anchePAGANI LUIGI
un allevamento di vitelloni da carne di razza
Romagnola.
1) Conoscenza delle colture
2) Bovini e animali da cortile
3) Il salume tradizionale
4) L'ape e la sua laboriosità
5) Il percorso dei cereali
6) Il percorso della carne
7) La cucina e i suoi dettagli
max 40
NO
PONTEDELL'OLIO
Az. biologica, sulle prime colline di Ponte
MERLINI MICHELA
dell'Olio, vicino ai boschi.Si coltivano
ortaggi,frutta,foraggere,cereali, sono presenti CIVETTA PAOLA
animali da cortile.
1) La cucina di una volta
2) Impariamo a fare la pasta, il pane e le torte
max 40
della nonna
3) Facciamo l'orto
4) Alla scoperta della vita in campagna.
SI
ALSENO
Az. ubicata in zona collinare,biologica le cui
produzioni sono quelle tipiche della zona:
CASAROLI STEFANO
cereali,ortaggi,foraggere,frutta,officinali e con
una prevalenza di vigneti.
1) Dall'ape al miele
2) Il bosco
3) Gli animali della fattoria
4) Analisi sensoriale
5) Il pane
6) La vendemmia.
2 classi
SI
MORFASSO
Az. di montagna certificata Natural Valley,
situata nella zona del Parco Provinciale di
Monte Moria. Coltiva con metodo biologico
CALESTANI PAOLO
cereali,ortaggi, foraggere e in azienda sono
anche presenti bovini da carne,suini e animali
da cortile.
1) L'orto biologico
2) Dal seme alla pianta, dal chicco al pane
3) Le stalle
4) Dal maiale al salume.
max 35/45
SI
PECORARA
Strada per Muradello
PONTENURE
n° 30
CIVETTA AMEDEO Loc. Pattona
CASAROLI
STEFANO
Comune
Prospetto 1)
Pagina 3 di 5
Elenco Fattorie didattiche accreditate - Biennio 2007/08 - 2008/09
N. Fattoria didattica
Titolare
20 LA STOPPA
PANTALEONI
GIUSEPPE
21 MIRANTI
MIRANTI
GIUSEPPE
22
MOLINO DEI
FONDI
SARTORI
GIANCARLO E
PAOLO
MONTEBOGO ZORZETTI
23
s.s.
STEFANO
Indirizzo
Referente didattico
Percorsi didattici
Disponibilità
recettiva
Agriturismo
RIVERGARO
1) Avventura e natura,emozioni sospese
nell'aria
2) Il bosco, le favole,la scoperta
3) Orientiamoci nel bosco, con flora e fauna max 20/60
come punti di riferimento
4) Orientiamoci nel bosco, con una bussola e
matita e costruiamo una mappa.
SI
RIVERGARO
Az. ubicata in zona collinare,biologica le cui
produzioni sono quelle tipiche della zona
MIRANTI GIUSEPPE
cereali,ortaggi,foraggiere,frutta, officinali e si
allevano suini ovini, api e animali da cortile.
1) Contadini e agricoltura
2) Il meraviglioso mondo delle api
max 60
3) Percorso di psico-socializzazione attraverso
la pet- teraphy.
SI
Loc. Molino dei Fondi CAMINATA
Az. situata sulle prime colline dell'alta Val
Tidone. Le coltivazioni prodotte con metodo
convenzionale sono ortaggi,
cereali,foraggiere,frutta.Vi è anche un
allevamento di bovini,equini,caprini,suini ed
animali da cortile.
SARTORI GIANCARLO
SARTORI PAOLO
1) Avvicinamento al cavallo
2) Percorsi zootecnici
3) Percorsi agronomici e ambientalisti
2 classi
SI
Loc. Strada Pentima,
PIOZZANO
12
Az. biologica di alta collina; le principali
coltivazioni sono
cereali,foraggi,ortaggi,frutta,officinali, sono
inoltre allevati bovini e ovini ed equini.
Agriturismo
ZORZETTI STEFANO
1) Simulazione scavi fossili
2) Botanica:morfologia piante/calchi foglie
3) Icnologia:calchi impronte animali
4) Costruiamo con i legnetti
5) Disegno naturalistico
max100
SI
Loc. Osteria Vecchia
di Rezzanello
GAZZOLA
Az. di collina il cui orientamento produttivo è
prevalentemente cerealicolo-foraggero e le
colture principali sono
mais,orzo,frumento,girasole e medica.Le
coltivazioni sono biologiche e l'azienda è
certificata natural valley.
MEAZZI GIANFRANCO
1) Il viaggio di un seme
2) Il pane
3) Dall'uva al vino
4) L'azienda biologica.
max 60
SI
GROPPARELLO
Az posta sulle rive del torrente Chero, vengono
coltivati cereali,foraggi e sono presenti viti e LOFFI CELESTINA
piante da frutta.
1) Conoscere gli animali.
max 40
NO
PONTEDELLOLIO
L'azienda, condotta secondo i metodi
dell'agricoltura biologica, produce miele di
MUSI MARIALUISA
acacia, tiglio, castagno, millefiori; vino con le
uve doc dei suoi vigneti.
1) Dall'uva al vino
2) Dalle api al miele
3) Profumi e sapore delle erbe aromatiche e
officinali
4) Visita al bosco e al sottobosco
5) Attività psicomotoria all'aperto
max 45
NO
Loc. Ancarano
Loc. Bassano
MEAZZI
GIANFRANCO
25 TINA
LOFFI CELESTINA Loc. Cà Sandé n° 1
TORRE
FRANCESCO
Descrizione azienda
Az. sulle prime colline di Rivergaro, ha un
indirizzo produttivo rivolto all'allevamento dei
REBECCHI CARLA
bovini da carne di razza Limousine. In azienda
PLUCANI MICAELA
si coltivano cereali e si producono vini di
qualità.
OSTERIA
24
VECCHIA
26 IL MAIOLO
Comune
Prospetto 1)
Cassano di Ponte
dell'Olio
Pagina 4 di 5
Elenco Fattorie didattiche accreditate - Biennio 2007/08 - 2008/09
N. Fattoria didattica
Titolare
Indirizzo
Comune
Descrizione azienda
Referente didattico
Prospetto 1)
Percorsi didattici
Disponibilità
recettiva
Agriturismo
NUOVI ACCREDITAMENTI
CASCINA
27
COSTA
LA CONCA
28
D'ORO
IL
29 GERMOGLIO
COOP. SOC.
30 MORINI s.s.
IL GRANAIO
31
s.s.
AGOGLIATI
ANDREA
MORSELLI LUIGI
COBIANCHI
MARIANO
MORINI GIAN
PAOLO
FERRIERE
L'az.ubicata nell'alta valle dell'Aveto, coltiva in
modo convenzionale foraggere e frutta e vi
AGOGLIATI ANDREA
sono anche allevamenti di bovini, ovini,equini
api.
1) L'albero del pane di val d'Aveto
2) I prati pascoli e le malghe del Ponciore
max 25
NO
PONTEDELL'OLIO
Az. situata sulle prime colline della Val Nure.
Ha un indirizzo produttivo biologico
MORSELLI DANIELA
prevalentemente vitivinicolo, ma si coltivano
anche foraggere,ortaggi e frutta.
1) Il mondo e la vita contadina
max 50
SI
Via Bubba,25
PIACENZA
L'az. Agricola è situata nella fascia di cintura
peri-urbana della città di Piacenza.La
superficie è suddivisa tra serre per la
COBIANCHI MARIANO
produzione floro-vivaistica,terreni per la
SILVANO LOCARDI
coltivazione degli ortaggi e i pascoli per
l'allevamento di ovaiole. Le coltivazioni sono
biologiche
1) Riconoscere le piante
2) Dall'uovo alla gallina
3) Allevamento di un fiore
max 40
NO
Loc. Gerbido di Godi
Az. ubicata nella prima collina della Val Nure,
produce cereali, ma la principale attività è
GNECCHI SONIA
SAN GIORGIO P.NO
l'allevamento dei suini e la trasformazione dei
prodotti aziendali.
1) "I salumi" dal maiale alla tavola
2) Il maiale tra storia e leggende
3) La filiera controllata e l'etichetta (questa
sconosciuta)
4) Aromi, spezie, conservanti e c…. (tutto
quello che può esserci negli alimenti)
max 50
NO
1) Dalla vite al vino
2) Conosciamo gli animali di bassa corte
3) Dal seme al piatto
4) Girando fra gli alberi.
max 30
SI
mx 20
SI
Loc. Salsominore
Loc. Castione
Loc. Str.da Cantone
LARICE ROBERTA
18
LA
LAFRANCONI
32 VALLESCURA
MAURO
S.S.
Loc. I Pianoni
AGAZZANO
Az. che sorge ai piedi delle colline piacentine i
comune di Agazzano. Le coltivazioni principali
sono cereali e foraggere ed è presente anche LARICE ROBERTA
un vigneto per la produzione di uve per i vini
DOC.
PIOZZANO
Az. di montagna certificata Natural Valley,
biologica, coltiva cereali e alleva capre.
Agriturismo
Pagina 5 di 5
1) L'allevamento del maiale
LAFRANCONI DANIELE 2) Dall'orzo alla birra
3) Alla scoperta del calanco