a curtarolo il lounge bar “influencer”

Stay “Shanti”
A CURTAROLO IL LOUNGE BAR “INFLUENCER”
CHE DALLA COLAZIONE AL DOPOCENA EFFONDE
PACE E TRANQUILLITÀ 365 GIORNI ALL’ANNO
D
iversi anni di gavetta
nei locali in Italia, ma
anche a New York
e a Londra più una
passione sfrenata: questo il profilo
dei due fratelli, Cristiano e Emer
Rizzato, titolari del lounge bar
Shanti a Curtarolo, nel Padovano:
“Cinque anni fa – racconta Emer –
abbiamo deciso di aprire la nostra
attività, un concetto nuovo di locale
in grado di offrire dalla colazione ai
pranzi veloci fino all’Happy hour,
proponendo sempre prodotti nuovi
di alta qualità”. Ambiente moderno
ma al contempo caloroso, pareti
rosse e sedie bianche ed un
bancone di legno ad accogliervi
dalle sei di mattina a mezzanotte
durante la settimana, sino alle
due dal venerdì al sabato. Il nome
Shanti racchiude la filosofia dei
fratelli Rizzato: “Faccio Yoga –
racconta Cristiano - e alla chiusura
della lezione si usa dire “Shanti”
che vuol dire pace e tranquillità,
come l’atmosfera che si respira nel
nostro locale”. Fiore all’occhiello
del lounge bar sono gli originali
tramezzini arrotolati e tagliati in
maniera creativa e gli ingredienti
sono dei più ricercati come
prosciutto crudo e melone o fragole
e prosciutto cotto. I fratelli Rizzato
puntano poi anche sulla formazione
professionale: “Assumiamo giovani
senza esperienza per formarli, lo
Shanti è una bella palestra di vita”.
SHANTY LOUNGE BAR
Via Curte Rodulo, 1
Curtarolo (PD)
Tel. 049 962 0840
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STORIE DI ECCELLENZA