Tagesempfehlungen / Suggerimenti del giorno Siehe Schiefertafeln

Kaltes Buffet und Salate / Buffet freddo e Insalate
Hartes Ei mit Mayonnaise (2 Stück) – Uovo sodo alla maionese (2pezzi)
Tagesavocado – Avvocato del giorno
Tomaten mit Mozzarella – Pomodori e mozzarella
Rohkostteller – Misto di verdure crude
Aufschnittteller – Piatto di salumi
Die marinierten Heringe laue Kartoffeln – Aringhe marinate patate tiepide
Räucherlachs – Salmone affumicato
Frische Stopfleber Haus – Fegato grassa spesa casalinga
6.50
7.50
10.00
12.00
13.00
12.00
17.50
15.00
Pariser Salat (Schinken, Emmentaler, Ei) – Salade Parisienne (Prosciutto, emmenthal, uovo)
Vegetarischer Salat (frische grüne Bohnen, frische Pilze, Artischocke, Palmherzen, Mais)
13.00
14.00
Insalata Vegetariana (Fagiolini verdi freschi, funghi freschi, carciofi, cuori di palma, mais)
Salade Niçoise (frische grüne Bohnen, Thunfisch, Paprika, Sardellen, Ei)
14.00
Insalata Nizzarda (Fagiolini verdi freschi, tonno, peperoni, acciughe, uovo)
Cäsar-Salat (Geflügelbrust, Brotwürfel, Parmesan)
14.00
Insalata alla Cesare (Petto di pollo, crostini di pane, parmigiano)
Hirtensalat (Ziegenkäse auf Toastbrot, Tomate, Walnüsse)
14.00
Insalata Bergère (Formaggio di capra su toast, pomodoro, noci)
Salat Dolce Vita (Geglaubter Schinken, getrocknete Tomaten, Mozzarella)
15.00
Insalata Dolce Vita (Prosciutto crudo, pomodori asciugati, Mozzarella)
Feinschmeckersalat (frische grüne Bohnen, frische Pilze, Geflügelbrust, Balsamessig)
15.00
Specialità (Fagiolini verdi freschi, funghi freschi, petto di pollo, aceto balsamico)
Tagessalat: siehe Schiefertafeln – Insalata del giorno: Vedere lavagna
Sandwichs / Sandwich
Verschiedene Sandwichs zur Auswahl (Schinken, Pastete, Trocken
4.20
oder Knoblauchwurst, Camembert, Emmentaler)
Sandwich variegato a scelta (prosciutto, patè, rillettes, salame o salame all’aglio, formaggio Camembert,
Emmenthal)
Gemischter Sandwich (Schinken und Emmentaler) – Sandwich misto (prosciutto ed Emmenthal)5.90
Sandwich mit Cantal-Käse – Sandwich al Cantal
6.50
Sandwich mit Landesschinken – Sandwich Prosciutto di paese
7.00
Hotdog (Würstchen, überbacken mit Emmentaler) – Hot dog (wrustel, Emmenthal gratinato)
10.00
Sandwich Wilson (Salat, Tomate, Ei, Schinken, Mayonnaise)
10.00
Sandwich Malakoff (insalata, pomodoro, uova, prosciutto, maionese)
Sandwich Eiffel (Salat, Tomate, Ei, Geflügel, Mayonnaise)
10.00
Sandwich Chaillot (insalata, pomodoro, uova, pollo, maionese)
Sandwich Troca (Salat, Tomate, Ei, Thunfisch, Mayonnaise)
10.00
Sandwich Troca (insalata, pomodoro, uova, tonno, maionese)
Teller Pommes Frites oder Blattsalat – Piatto di patate fritte o insalata verde
3.50
Preise inklusive Bedienung (15% auf den Vorsteuerpreis) - kostenlose Karaffe Wasser
Kreditkarte ab 16€ - Schecks können leider nicht mehr angenommen werden
Die Gerichte " macht Haus " sind vor Ort ab Roherzeugnissen ausgearbeitet
I piatti "fatti casa" sono elaborati a partire da prodotti grezzi sul posto
Wir kaufen in frischen und vorgekochten "Pommes frites"
Ci forniamo in "patatine fritte" sodaglia e precotte
Prezzo servizio compreso (15% sul prezzo IVA esclusa) - Caraffa d’acqua gratuita
Carta di credito a partire da 16 € - Non si accettano assegni
Tagesempfehlungen / Suggerimenti del giorno
Siehe Schiefertafeln / Vedere lavagna
Warmes Buffet / Buffet caldo
Croque Monsieur
7.00
Omelett natur – Omelette natura
Omelett nach Wahl
Toastbrot, Schinken, Käse – Pan carré, prosciutto, formaggio
Croque Madame
8.00
Schinken oder Käse oder Forstwirtschaftlich
Omelette a scelta : Prosciutto o
formaggio o forestale
8.00
Omelett gemischt Schinken und Käse 9.00
Toastbrot, Schinken, Käse, Ei
Pan carré, prosciutto, formaggio, uovo
Croque Huhn
7.00
8.00
Omelette mista: Prosciutto e formaggio
Einback, Huhn, Käse
Sgranocchia pollo, Pane a cassetta, pollo, formaggio
Bäuerische Brotschnitte"
9.00
Landbrot, Landesschinken, Tomaten, Käse
Tartina contadina
Spiegeleier natur
6.00
Uovo al piatto natura
Spiegelei mit Speck
Uovo al piatto pancetta
8.00
Pane di campagna, prosciutto di paese, pomodori, formaggio,
Italienische Brotschnitte"
9.00
Landbrot, Mozzarella, die getrockneten Tomaten, der Käse
Tartina italiana
Pane di campagna, Mozzarella, pomodori asciugati, formaggio,
Das warme Büfett ist mit Pommes frites oder Salat bedient
Il buffet caldo è servito con patatine fritte o insalata
Hausgemachte tagessuppe
7.50 Weinbergschnecken
Potage di verdure fresche di stagione della casa
6
7.50
Tegamino di lumache della Borgogna
Überbackene Zwiebelsuppe "hausgemacht" 8.50
12
13.00
Gefüllte Miesmuscheln – Cozze ripiene 12 12.50
Zuppa di cipolle gratinata della casa
Frankfurter Würstchen, Pommes Frites oder Salat
13.00
Salsicce di Francoforte e patatine fritte o insalata
Käse – Formaggi
Camembert 4.70/Cantal 6.00/ Crottin Ziegenkäse – Formaggio di capra 6.50
Blaukäse der Auvergne – Bleu d’Auvergne 6.20 / Saint Nectaire 6.20
Käseplatte – Piatto di tre formaggi 16.00
Nachspeisen – Dessert
Karamellpudding – Crème caramel
5.80
Mousse au Chocolat – Mousse al cioccolato 5.80
Obstkuchen – Torta alla frutta
5.80
Crème Brûlée mit Rohrzucker
9.00
Crème brûlée con zucchero grezzo di canna
Schokoladen-Windbeutel
Gestürzter Apfelkuchen mit Sahne9.50
Torta Tatin con panna
Crumble Jahreszeit – Crumble di stagione8.50
Feinschmeckerkaffee – Caffé goloso 8.50
Feinschmeckertee – Tè goloso
10.50
10.00 Erdbeeren oder Himbeeren mit Zucker 9.50
Profiteroles al cioccolato
Fragole o Lamponi allo zucchero (in stagione)
Crêpe mit Zucker oder Schokolade
5.80 Cheese englischer Teekuchen des Chefs9.00
Crêpe allo zucchero con cioccolato
Cheese cake del Capo
Quark und sein coulis
7.00
Formaggio bianco ed il suo concentrato
Eis / Gelati
Coupe Parisienne (2 boules)
6.20 Pêche Melba Vanilleeis, Pfirsich in Sirup,
Vanille, Kaffee, Schokolade, Erdbeer, Pistazie, Karamell, Minze-Schokolade
Vaniglia, caffé, cioccolato, fragola, pistacchio, caramello, menta-cioccolato
Coupe de sorbet (2 boules)
Johannisbeer, Ananas, grüne Zitrone, Himbeer
Ribes, ananas, lime, lampone
Coupe Dame Blanche
Vanilleeis, heiße Schokolade, Mandeln
Gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, mandorle
Café ou Chocolat Liégeois
Kaffee- oder Schokoladeneis, Kaffee- oder Schokoladensauce, Sahne
gelato al caffé o al cioccolato, salsa al caffé o al cioccolato, panna montata
Poire Belle Hélène
9.20
Johannisbeersauce, Sahne
Gelato alla vaniglia, pesca sciroppata, salsa di ribes, panna montata
7.90 Banana Split
10.50
Vanille-, Schokoladen-, Erdbeereis, Banane, Schokoladensauce, Sahne
Gelato vaniglia, cioccolato, fragola, banana, cioccolato, panna montata
8.50 Fraise ou Framboise Melba
12.00
Vanilleeis, Erdbeeren oder Himbeeren, Johannisbeersauce, Sahne
Gelato alla vaniglia, fragola o lampone, salsa di ribes, panna montata
9.20 Coupe Colonel
12.00
Grüne Zitronensorbet, Wodka
Sorbetto al lime, vodka
9.20 Becher Sahne - Coppa di Panna montata
5.80
Vanilleeis, Birne in Sirup, Schokoladensauce
gelato alla vaniglia, pera sciroppata, salsa al cioccolato
Aufpreis Schlagsahne oder Crème Fraiche - A scelta Crema o Panna montata
Aufpreis Eiskugel (nur für Gebäck) - Supplemento pallina di gelato (solo con la pasticceria)
1.00
1.50
Aperitife / Aperitivi
Apéritifs de marque
6.20
Kir Bourgogne Aligoté
Martini rouge ou blanc, anisés, muscat
Campari
Porto rouge
Loupiac Le verre
6.50
Mûre, cassis, framboise, pêche
7.50
7.50
6.90
Kir royal
12.00
Mûre, cassis, framboise, pêche
Champ. Taittinger Coupe
12.00
Whiskies
Classiques
Pure malt
J&B, Johnnie Walker red
11.00
12 ans d’âge
Glenfiddich
12.00
Bourbon
Chivas
Johnnie Walker Black
Accompagnement soda
12.00
12.00
2.00
Four Roses, Jack Daniel’s
12.00
Irish
Jameson
11.00
Bières
Pression
25cl
50cl
Kronenbourg 1664
Carlsberg
Grimbergen
Blanche de Grimbergen
5.50
6.00
6.00
6.00
10.00
10.50
10.50
10.50
Cocktails -
Bouteilles
Buckler sans alcool
Pelforth brune
Heineken
Corona
Desperados
6.90
6.90
7.90
7.90
7.90
25cl
33cl
33cl
33cl
33cl
Alkoholfreie / analcolici
Colibri
10.00
Orange, Zitrone, Ananas, Mango, Grenadine
Alkoholhaltig / Alcolici
Américano « maison »
9.00
Martini rouge, campari, noilly, gin
11.50
Gin Gordon, schweppes
Mojito
12.00
Rhum, citronvert, menthe fraiche, sucre canne
Gin fizz
11.50
Gin Gordon, citron pressé, sucre canne
Vodka orange
11.50
Vodka, jus d’orange
11.50
Rhum blanc, coca cola
Tequila sunrise
12.00
Rhum blanc, coco, ananas
Gin tonic
Cuba libre
Piña colada
Bloody mary
11.50
Vodka, jus de tomate, assaisonnement
12.00
Tequila, jus d’orange, grenadine
Irish coffee
13.50
Jameson, café, chantilly
Alkoholfreie Kaffeecocktails / Cocktail al caffé analcolici
Kawa Mint
9.00
Express, lait, sirop mojito, vanille
Latté Macchiato Cookie
9.00
Express, lait, sirop coco, chocolat
9.00
Sirop cookie, mousse de lait, café
Mocha Mint
Chococo Glacé
Latté Macchiato Châtaigne
9.00
Sirop châtaigne, mousse de lait, café
9.00
Chocolat, lait, sirop mojito, café
Champagnes
Taittinger brut Prestige Blanc
Taittinger brut Prestige Rosé
Taittinger Millésimé 1999
75cl
75.00
85.00
110.00
Inhalt(Fassungsvermögen) der Glasherstellung: Wein in Glas 14cl. Flöte 12cl. Alkoholn und Liköre 4cl.
Whiskies 4cl. Grog 4cl. Portwein 8cl. Aperitifs 5cl. Anis 2,5cl. Cocktails 12cl. Cocktails ohne Alkohol 25cl
Capienza della vetreria: Vino al bicchiere 14cl. Flauto 12cl. Alcol & liquori 4cl. Whiskies 4cl. Grog 4cl. Puerto 8cl.
Aperitivi 5cl. Anice 2,5cl Cocktail 12cl. Cocktail senza alcol 25cl
Alkohol und Liköre / Alcolici e liquori
Cognac Hennessy
11.00
Cognac XO
24.00
Vieux marc de Bourgogne
11.00
Bas Armagnac
12.00
Calvados VSOP
11.00
Alcools blancs Poire, Quetsche, Framboise, mirabelle
Rhum St James Blanc ou Brun
Vieille prune
Gin Gordon’s
Vodka Wyborova
Liqueurs de marque
11.00
11.00
10.50
10.50
10.50
13.50
Wein im Glas / Vini al bicchiere (14 cl)
Rose AOC / Rosati DOC.
Côtes de Provence
Sancerre
4.90
7.00
Côtes de Provence
5.70
Romain Desbastide
Weißwein AOC / Bianchi DOC.
Rotwein AOC / Rossi DOC.
Muscadet Sèvres et Maine
Bordeaux Sauvignon
Bourgogne Aligoté
Bourgogne Chardonnay
Alsace Gewurztraminer
Loupiac
Chablis
Sancerre
Pouilly Fumé
Gamay de Touraine
Côtes du Rhône
Bordeaux
Chinon
Graves Château Lacoste
St Emilion Puisseguin
Brouilly
Sancerre
Lalande de Pomerol
4.80
5.10
5.40
6.50
6.60
6.90
7.00
7.10
7.90
Wein aus dem Krug
(zu Gerichten)
/ Vini in brocca
4.80
4.90
5.40
6.10
6.60
7.10
7.40
8.60
9.80
(per accompagnare un pasto)
Weißwein / Bianchi
50cl
25cl
Muscadet Sèvres et Maine AOC la Hulette
Bordeaux AOC Sauvignon Rochepaille
Alsace AOC Gewurztraminer Hans Shaeffer
9.40
10.50
13.50
5.70
5.70
7.50
Rosé / Rosati
50cl
25cl
Côtes de Provence AOC
9.20
5.30
Rotwein / Rossi
50cl
25cl
9.40
9.90
10.50
5.60
5.60
6.20
Touraine AOC Gamay les Larris
Côte du Rhône villages AOC Chanteluce
Bordeaux AOC R. de Monsenac
Wasser
(zu Gerichten)
/ Acqua
(per accompagnare un pasto)
Evian 50cl – Badoit 50cl – Perrier 33cl
Evian – Badoit 100cl
5.00
6.00
Kaltgetränke / Bevande fresche
Eau Evian – Badoit – Vichy – Limonade 25cl
Sodas Coca cola 33cl – Coca cola light 33cl – Orangina 25cl
5.10
5.40
Gini 20 cl – Ricqles 25cl – Schweppes 25cl – Seven up 25cl – Perrier 33cl
Jus de fruits Granini 25cl
5.60
Orange, ananas, pamplemousse, nectar d’abricot, pomme, tomate
Cacolac 20cl – Cidre 33cl
Citron, orange ou pamplemousse pressé
Lait froid
Lait aromatisé
Fun tea
Café frappé
Milk shake Vanille – Café – Chocolat – Fraise, Pistache
Supplément sirop
6.50
7.00
4.80
5.10
5.40
6.60
7.20
0.30
Komplettes Frühstück – Colazione completa (7h30/12h00) 8.50
Sahnekaffee oder Heißer Kakao oder Tee zur freien Auswahl
Caffelatte o Cioccolata calda o Tè a scelta
Gepresster O-Saft oder ¼ Mineralwasser
Spremuta d’arancia o ¼ Acqua minerale
Croissant oder Belegtes Brot mit Butter oder Toast
Cornetto o Tartina al burro o Toast
Continental Breakfast – Colazione Continentale
12.00
Sahnekaffee oder Heißer Kakao oder Tee zur freien Auswahl
Caffelatte o Cioccolata calda o Tè a scelta
Gepresster O-Saft oder ¼ Mineralwasser
Spremuta d’arancia o ¼ Acqua minerale
2 Spiegeleier mit Speck
2 uova al piatto con pancetta
Croissant oder Belegtes Brot mit Butter oder Toast
Cornetto o Tartina al burro o Toast
Tee - Té completo
(7h30/12h00)
7.50
Tee zur freien Auswahl (Darjeeling, Ceylon, Earl Grey, China oder aromatisiert)
Tè a scelta (Darjeeling, Ceylon, Earl Grey, Cina o Aromatizzato)
Croissant oder Belegtes Brot mit Butter
Cornetto o Tartina al burro
Butter und Marmelade Burro e marmellata
Heißgetränke – Bevande calde
Espresso oder koffeinfreier Kaffee – Caffè espresso o decaffeinato
Café Noisette - Caffè macchiato
Doppelter Espresso – Doppio espresso
Sahnekaffee – Caffelatte
Heißer Kakao – Cioccolata calda
Heiße Milch – Latte caldo
Dammann Tees – Tè Dammann: Darjeeling, Earl Grey, Ceylon, China/Darjeeling, Earl Grey, Ceylon, Cina
Dammann aromatisierte Tees – Tè aromatizzati Dammann
3.00
3.30
5.70
5.00
5.60
4.20
5.60
5.60
Grün mit Minze, Vanille, Vier rote Früchte, Karamell - Verde alla menta, Vaniglia, Frutti di bosco, Caramello
Kräutertees – Tisane Eisenkraut, Linde-Minze, Eisenkraut-Minze - Verbena, Tiglio menta, Verbena menta
5.60
Cappuccino
6.60
Kaffee oder Schokolade mit Sahne – Caffè o cioccolata viennese
7.70
Croissant oder Belegtes Brot mit Butter – Cornetto o tartina al burro
1.80
Feingebäck, Schokoladencroissant, Hefeteig – Pasticceria, pane al cioccolato, brioche 2.10
Toastbrot mit Konfitüre – Toast-Marmellata
4.80
Konfitüre - Marmellata
1.60
Glühwein – Vino caldo
6.20
Grog mit Rum – Grog al rum
6.60
Heiße Zitrone – Limonata calda
6.60
Für den Hunger zwischendurch / Fórmula merendina
( 15h00/18h00 )
8.50
Sahnekaffee oder Heißer Kakao oder Tee zur freien Auswahl
Caffelatte o Cioccolata calda o Tè a scelta
Hausgemachter Obstkuchen oder Hausgemachter Crêpe (Zucker oder Schokolade)
Una tartina a frutti della casa o Crepe “fatte in casa” (zucchero o cioccolato)