EBSL70 IT FORNO A VAPORE ISTRUZIONI PER L`USO

EBSL70
IT FORNO A VAPORE
ISTRUZIONI PER L’USO
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www.electrolux.com
INDICE
1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................... 3
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................4
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 7
4. PANNELLO DEI COMANDI.................................................................................. 8
5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO............................................... 10
6. UTILIZZO QUOTIDIANO.....................................................................................12
7. FUNZIONI DEL TIMER....................................................................................... 25
8. PROGRAMMI AUTOMATICI...............................................................................26
9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................... 26
10. FUNZIONI AGGIUNTIVE...................................................................................28
11. PULIZIA E CURA............................................................................................. 29
12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI........................................................................ 34
13. INSTALLAZIONE..............................................................................................37
14. EFFICIENZA ENERGETICA.............................................................................. 40
15. GARANZIA.......................................................................................................41
PENSATI PER VOI
Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto
che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed
elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento
desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati.
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apparecchiatura:
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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE
Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei
seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.
Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza
Informazioni e suggerimenti generali
Informazioni sull'ambiente
Con riserva di modifiche.
ITALIANO
1.
3
INFORMAZIONI DI SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di
installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non
sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da
un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le
istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle
consultare in futuro.
1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili
•
•
•
•
•
•
•
Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a
partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se
sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso
dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi
coinvolti.
Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchio.
Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in
modo adeguato.
Tenere i bambini e gli animali domestici lontano
dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.
Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i
bambini sarà opportuno attivarlo.
I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e
manutenzione sull'apparecchiatura senza essere
supervisionati.
I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla
larga dall'apparecchiatura quando è in funzione, in ogni
momento.
1.2 Avvertenze di sicurezza generali
•
•
L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei
cavi deve essere svolta unicamente da personale
qualificato.
AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si
riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini
al di sotto dei 8 anni se non costantemente
supervisionati.
Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al
calore.
Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,
scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.
Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di
sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse
elettriche.
Non usare una pulitrice a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo
per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie
e causare la rottura del vetro.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere
sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da
una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.
Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la
parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,
dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia seguendo
al contrario la procedura indicata.
I dispositivi di interruzione della corrente devono essere
incorporati nel cablaggio fisso conformemente alle
regole di cablaggio.
Usare esclusivamente la termosonda consigliata per
questa apparecchiatura.
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1 Installazione
AVVERTENZA!
L’installazione
dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da personale
qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.
• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura,
dato che è pesante. Usare sempre i
guanti di sicurezza e le calzature
adeguate.
• Non tirare l’apparecchiatura per la
maniglia.
ITALIANO
• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia
installata sotto e vicino a parti
adeguatamente ancorate a una
struttura fissa.
• I lati dell'apparecchiatura devono
restare adiacenti ad apparecchiature o
unità con la stessa altezza.
2.2 Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Rischio di incendio e scossa
elettrica.
• Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati
sulla targhetta dei dati corrispondano a
quelli dell'impianto. In caso contrario,
contattare un elettricista.
• Utilizzare sempre una presa elettrica
con contatto di protezione
correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina
e il cavo. Qualora il cavo elettrico
debba essere sostituito, l’intervento
dovrà essere effettuato dal nostro
Centro di Assistenza autorizzato.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o si
trovino vicino alla porta
dell'apparecchiatura, in particolare
quando la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in modo
tale da non poter essere disattivati
senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazione
rimanga accessibile dopo
l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
solo la spina.
• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
5
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti di
guasto a terra e relé.
• L'impianto elettrico deve essere dotato
di un dispositivo di isolamento che
consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore ai
3 mm.
• Questa apparecchiatura è conforme
alle direttive CEE.
2.3 Utilizzo
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni, ustioni,
scosse elettriche o esplosioni.
• Questa apparecchiatura è stata
prevista unicamente per un uso
domestico.
• Non modificare le specifiche tecniche
dell'apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di ventilazione
non siano ostruite.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura
quando quest'ultima è in funzione. Può
fuoriuscire aria calda.
• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura con
cautela. L'uso di ingredienti contenenti
alcol può causare una miscela di alcol
e aria.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
aperte vicino all'apparecchiatura
quando si apre la porta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.
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AVVERTENZA!
Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– Non mettere pentole resistenti al
calore o altri oggetti direttamente
sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– Non appoggiare la pellicola di
alluminio direttamente sulla
superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– Non mettere direttamente acqua
all'interno dell'apparecchiatura
calda.
– Non tenere piatti umidi e cibo
all'interno dell'apparecchiatura
dopo aver terminato la fase di
cottura.
– Prestare attenzione quando si
tolgono o inseriscono gli accessori.
• Lo scolorimento dello smalto non
influisce sulle prestazioni
dell'apparecchiatura.
• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere
permanenti.
• L'apparecchiatura è destinata solo alla
cottura. Non deve essere utilizzata per
altri scopi, come per esempio il
riscaldamento di un ambiente.
• La cottura deve sempre essere
eseguita con la porta del forno chiusa.
• Se l'apparecchiatura si trova dietro a
un pannello anteriore (ad es. una
porta), assicurarsi che questo non sia
mai chiuso quando l'apparecchiatura è
in funzione. Calore e umidità possono
accumularsi sul retro di un pannello
chiuso causando danni
all'apparecchiatura, all'alloggiamento o
al pavimento. Non chiudere il pannello
dell'armadio finché l'apparecchiatura
non si è completamente raffreddata
dopo l'uso.
2.4 Cottura a vapore
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di ustioni o di
danni all'apparecchiatura.
• Il vapore che fuoriesce può provocare
ustioni:
– Prestare attenzione in fase di
apertura della porta
dell'apparecchiatura quando il
funzionamento è attivo. Può
fuoriuscire vapore.
– Dopo aver impiegato la cottura al
vapore aprire la porta
dell'apparecchiatura con cautela.
2.5 Manutenzione e pulizia
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di lesioni,
incendio o danni
all'apparecchiatura.
• Prima di eseguire qualunque intervento
di manutenzione, spegnere
l'apparecchiatura ed estrarre la spina
dalla presa.
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli in
vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli in
vetro della porta nel caso in cui siano
danneggiati. Contattare il Centro di
Assistenza autorizzato.
• Prestare attenzione quando si rimuove
la porta dall'apparecchio. La porta è
pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno,
seguire attentamente le istruzioni di
sicurezza sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente di alcun tipo.
2.6 Luce interna
• Le lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade speciali
per elettrodomestici. Non usarle per
l'illuminazione di casa.
ITALIANO
AVVERTENZA!
Rischio di scosse elettriche.
• Prima di sostituire la lampadina,
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica.
• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche.
2.7 Smaltimento
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo elettrico
dell'apparecchiatura e smaltirlo.
• Togliere il blocco porta per evitare che
bambini o animali restino intrappolati
nell'apparecchiatura.
2.8 Assistenza Tecnica
• Per riparare l'apparecchiatura
contattare il Centro di Assistenza
Autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni o
soffocamento.
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
3.1 Panoramica
1
2
3
4
5
5
6
4
10
3
7
2
8
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Pannello comandi
Programmatore elettronico
Vaschetta dell'acqua
Presa per la termosonda
Elemento riscaldante
Luce
Ventola
Uscita tubo decalcificazione
Supporto ripiano, smontabile
Posizioni dei ripiani
9
3.2 Accessori
Lamiera dolci
Ripiano a filo
Per la cottura di torte e biscotti.
Per pentole, torte in stampo, arrosti.
7
8
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Leccarda
Set vapore
Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.
Contenitore con e senza fori.
Termosonda
Il set vapore drena l'acqua di condensa
dal cibo durante la cottura a vapore.
Utilizzare per la preparazione di alimenti da
lasciare in acqua durante la cottura (ad es.
verdure, pesce in tranci, petto di pollo). Il
set non è adatto ad alimenti che devono
assorbire l'acqua (ad es. riso, polenta,
pasta).
Per misurare quanto in profondità sono
cotti i cibi.
4. PANNELLO DEI COMANDI
4.1 Programmatore elettronico
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.
Tasto
sensore
1
2
-
Funzione
Commento
Display
Visualizza le impostazioni correnti dell'apparecchiatura.
ON/OFF
Per attivare e disattivare il forno.
ITALIANO
Tasto
sensore
Funzione
Commento
Funzioni Cottura
o VarioGuide
Sfiorare il tasto sensore una volta per scegliere
una funzione cottura o il menù: VarioGuide. Sfiorare nuovamente il tasto sensore per passare da
un menù all'altro: Funzioni Cottura, VarioGuide.
Per attivare o disattivare la luce forno, premere il
tasto per 3 secondi. È inoltre possibile accendere la luce forno con l'apparecchiatura spenta.
Favoriti
Per salvare ed accedere ai favoriti.
3
4
9
Selezione tempe- Per impostare la temperatura o visualizzare la
ratura
temperatura corrente all'interno del forno. Sfiorare il tasto sensore per 3 secondi per attivare o disattivare la funzione: Riscaldamento Rapido.
5
6
7
8
9
Tasto giù
Per spostarsi verso il basso all'interno del menù.
Tasto su
Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.
OK
Per confermare la selezione o le impostazioni.
Tasto indietro
Per tornare a un livello precedente del menù. Per
visualizzare il menù principale, sfiorare il tasto
sensore per 3 secondi.
Tempo e funzioni Per impostare funzioni differenti. Quando una
supplementari
funzione cottura è attiva, sfiorare il tasto sensore
per impostare il timer o le funzioni: Blocco Tasti,
Favoriti, Pronto Da Servire,Set + Go. È anche
possibile modificare le impostazioni della termosonda.
10
Contaminuti
11
4.2 Display
A
B
C
E
D
Per impostare la funzione: Contaminuti.
A.
B.
C.
D.
E.
Funzione cottura
Imposta ora
Indicatore riscaldamento
Temperatura
Durata od orario fine di una funzione
10
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Altre spie del display:
Simbolo
Funzione
Contaminuti
Le funzione è attiva.
Imposta ora
Sul display compare l'ora attuale.
Durata
Il display mostra il tempo necessario
per la cottura.
Orario Fine
Il display mostra l'orario di fine cottura.
Temperatura
Il display mostra la temperatura.
Visualizza Ora
Il display indica per quanto tempo è
attiva la funzione cottura. Premere
contemporaneamente
azzerare l'ora.
e
per
Calcolo
L'apparecchiatura calcola il tempo di
cottura.
Spia riscaldamento
Il display indica la temperatura dell'apparecchiatura.
Indicatore Riscaldamento La funzione è attiva. Consente di diRapido
minuire il tempo di riscaldamento.
Peso Automatico
Il display indica che la funzione di pesatura automatica è attiva o che è
possibile modificare il peso.
Pronto Da Servire
La funzione è attiva.
5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
5.2 Primo collegamento
5.1 Prima pulizia
Una volta collegata l'apparecchiatura alla
rete o dopo un'interruzione di corrente
bisogna impostare la lingua, il contrasto, la
luminosità display e l'ora.
Togliere gli accessori e i supporti ripiano
amovibili dall'apparecchiatura.
1. Premere
valore.
o
2. Premere
per confermare.
Fare riferimento al capitolo
"Pulizia e cura".
Pulire il forno e gli accessori prima di
utilizzarlo per la prima volta.
Sistemare gli accessori e i supporti ripiano
rimovibili nella posizione iniziale.
per impostare il
5.3 Preriscaldamento
Preriscaldare l'apparecchiatura vuota
prima di utilizzarla per la prima volta.
1. Impostare la funzione: Cottura
Tradizionale
massima.
e la temperatura
ITALIANO
2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura
per un'ora.
Gli accessori possono riscaldarsi più del
solito. L'apparecchiatura può produrre un
odore sgradevole e fumo. Non si tratta di
un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria
all'interno della stanza sia sufficiente.
Durezza dell'acqua
5.4 Impostazione del livello di
durezza dell'acqua
Quando si collega l'apparecchiatura alla
rete elettrica è necessario impostare il
livello di durezza dell'acqua.
La seguente tabella indica la gamma di
durezza dell'acqua con il relativo deposito
di calcio (mmol/l) e la qualità dell'acqua.
Deposito di calcio
(mmol/l)
Deposito di calcio (mg/l)
Classificazione acqua
Classe
dH
1
0-7
0 - 1.3
0 - 50
Dolce
2
7 - 14
1.3 - 2.5
50 - 100
Moderatam.
dura
3
14 - 21
2.5 - 3.8
100 - 150
Dura
4
oltre 21
oltre 3,8
oltre 150
Molto dura
Quando la durezza dell'acqua supera i
valori riportati in tabella, riempire la
vaschetta con acqua in bottiglia.
1. Prendere il nastro cangiante (quattro
colori) fornito con il kit vapore nel
forno.
2. Mettere tutte le zone reagenti del
nastro in acqua per circa 1 secondo.
Non mettere il nastro sotto l'acqua
corrente!
3. Scuotere il nastro ed eliminare l'acqua
in eccesso.
4. Dopo 1 minuto controllare la durezza
dell'acqua in base alla tabella
sottostante.
I colori delle zone reagenti continuano
a cambiare dopo 1 minuto. Non
tenerne conto nella misurazione.
5. Impostare la durezza dell'acqua nel
menù: Impostazioni Base.
Nastro per test
Durezza dell'acqua
1
11
Nastro per test
Durezza dell'acqua
2
3
4
I quadratini neri riportati nella tabella
corrispondono ai quadratini rossi sul
nastro per il test.
È possibile modificare il livello della
durezza dell'acqua nel menù: Impostazioni
Base / Durezza dell'acqua.
Dopo un'interruzione di corrente non è
necessario impostare nuovamente il livello
di durezza dell'acqua.
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6. UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
3. Premere
per andare al sottomenù
o per accettare l'impostazione.
In qualunque momento si può
tornare al menù principale
6.1 Per navigare tra i menù
con
.
1. Accendere il forno
2. Premere
o
per impostare
l'opzione del menù.
6.2 Sommario dei menù
Menù principale
Simbolo
Voce menù
Applicazione
Funzioni Cottura
Contiene un elenco delle funzioni di cottura.
Cottura sottovuoto
Contiene una funzione cottura e un elenco di
programmi automatici.
Ricette
Contiene un elenco di programmi automatici.
Favoriti
Contiene un elenco dei programmi di cottura favoriti creati dall'utente.
Pulizia
Contiene un elenco di programmi di pulizia.
Impostazioni Base
Usato per configurare altre impostazioni.
Funzioni Speciali
Contiene un elenco di funzioni cottura aggiuntive.
VarioGuide
Contiene indicazioni sulle impostazioni consigliate per il forno per un'ampia gamma di pietanze.
Selezionare un piatto e avviare il processo di
cottura. La temperatura e i tempi sono unicamente linee guida per ottenere risultati ideali ma
possono essere modificati. Possono variare in
base alle ricette, alla qualità ed alla quantità degli
ingredienti utilizzati.
Sottomenù per: Impostazioni Base
Simbolo
Sottomenù
Descrizione
Imposta ora
Imposta l'ora attuale sull'orologio.
Visualizza Ora
Quando è attiva, il display mostra l'ora corrente
quando si spegne il forno.
ITALIANO
Simbolo
13
Sottomenù
Descrizione
Riscaldamento Rapido
Quando è attiva, riduce il tempo di riscaldamento.
Set + Go
Per impostare una funzione e attivarla successivamente con una pressione di qualsiasi simbolo
sul pannello di controllo.
Pronto Da Servire
Mantiene tiepidi gli alimenti preparati per 30 minuti dopo la fine di un ciclo di cottura.
Prolunga Cottura
Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura.
Contrasto Display
Permette di regolare per gradi il contrasto display.
Luminosità Display
Permette di regolare per gradi la luminosità display.
Lingua
Imposta la lingua del display.
Volume Segnale Acustico
Regola il volume dei tasti e dei segnali per gradi.
Volume Toni
Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfioramento. Non è possibile disattivare il volume del tasto
sensore Acceso/Spento.
Toni Allarme/Errore
Attiva e disattiva i toni allarme.
Durezza dell'acqua
Per impostare il livello della durezza dell'acqua
(1 - 4).
Promemoria Pulizia
Mostra un promemoria per la pulizia dell'apparecchiatura.
Modalità DEMO
Codice di attivazione/disattivazione: 2468
Assistenza Tecnica
Mostra la versione del software e la configurazione.
Impostazioni Di Fabbrica
Permette di ripristinare tutte le impostazioni di
fabbrica.
6.3 Sottomenù per: Cottura
sottovuoto
Questa tecnica si basa sulla tecnologia
Sous-vide, termine francese per
"sottovuoto". Il nome fa riferimento ad un
metodo di cottura, a basse temperature,
all'interno di sacchetti di plastica ermetici
sottovuoto.
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Simbolo
Voce menù
Descrizione
Modalità sottovuoto
Usa il vapore per la cottura di carne, pesce, frutti di mare, verdura e frutta. Impostare la temperatura tra 50°C e 95°C.
Ricette sottovuoto
Contiene un elenco di programmi automatici.
VarioGuide Sottovuoto
Contiene indicazioni sulle impostazioni
consigliate per il forno per un'ampia gamma di pietanze. Selezionare un piatto e
avviare il processo di cottura. La temperatura e i tempi sono unicamente linee guida
per ottenere risultati ideali ma possono
essere modificati. Possono variare in base
alle ricette, alla qualità ed alla quantità degli ingredienti utilizzati.
6.4 Sottomenù per: Pulizia
Simbolo
Voce menù
Descrizione
Pulizia A Vapore
Procedura per la pulizia dell'apparecchiatura nel caso di sporco leggero e non bruciato diverse volte.
Decalcificazione
Procedura per pulire il circuito del generatore di vapore dai residui di calcare.
Risciacquo
Procedura per sciacquare e pulire il circuito del generatore di vapore a seguito di un
uso frequente delle funzioni vapore.
Pulizia A Vapore Plus
Procedura per rimuovere lo sporco difficile
con l'ausilio di un detergente per forno.
6.5 Funzioni Cottura
Funzione cottura
Applicazione
Cottura Ventilata
Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente ed essiccare i cibi.Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in
meno rispetto alla funzione: Cottura Tradizionale.
Cottura Pizza
Per cuocere su una posizione della griglia per
una doratura più intensa ed il fondo croccante.
Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C
in meno rispetto alla funzione: Cottura Tradizionale.
Cottura Ventilata Delicata
Per preparare arrosti teneri e succosi.
ITALIANO
Funzione cottura
15
Applicazione
Cottura Tradizionale
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia.
Cibi Congelati
Per rendere croccanti i cibi confezionati, come
ad esempio patatine fritte, croquette o involtini
primavera.
Grill
Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il
pane.
Grill Rapido
Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in
grandi quantità e per tostare il pane.
Doppio Grill Ventilato
Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con
ossa su una posizione della griglia. Anche per
gratinare e dorare.
Cottura Finale
Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli alimenti.
Scongelamento
Questa funzione può essere utilizzata per scongelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di
scongelamento dipende dalla quantità e dalla dimensione dei cibi congelati.
Cottura Ecoventilata
Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posizione della griglia. Per risparmiare energia durante il
processo di cottura. Questa funzione va usata in
conformità con le tabelle di cottura per ottenere i
risultati di cottura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consigliate, consultare
le tabelle di cottura. Questa funzione è stata
usata per definire la classe energetica conformemente alla normativa EN 60350-1.
Gratinato
Per pietanze al forno come la lasagna o le patate
gratinate. Anche per gratinare e dorare.
Pane
Utilizzare questa funzione per preparare pane e
panini con risultati simili a quelli professionali in
termini di croccantezza, colore e brillantezza della crosta.
Umidità Durante La
Cottura
È possibile scegliere tra tre funzioni di cottura
manuali con diversi livelli di umidità. Queste funzioni combinano vapore e aria calda. Eseguono
la cottura utilizzando diversi livelli di vapore.
Cottura Solo Vapore
Per cuocere al vapore verdure, contorni o pesce.
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Sottomenu per: Umidità Durante La Cottura
Funzione cottura
Applicazione
Umidità Bassa
La funzione è ideale per la carne, il pollame, le
pietanze al forno e gli sformati. Grazie alla combinazione di vapore e calore, la carne rimane tenera e succosa con una superficie croccante.
Umidità Media
La funzione è ideale per cuocere carne stufata o
brasato, pane e pasta lievitata dolce. Grazie alla
combinazione di vapore e calore, la carne diventa succosa e tenera e le creazioni con pasta lievitata croccanti e brillanti.
Umidità Elevata
La funzione è ideale per cucinare piatti delicati
quali creme, flan, timballi e pesce.
La lampada si potrebbe
disattivare automaticamente
a temperature inferiori a 60
°C durante alcune funzioni del
forno.
6.6 Funzioni Speciali
Funzione cottura
Applicazione
Scaldavivande
Per tenere le pietanze in caldo.
Scaldapiatti
Per preriscaldare i piatti da servire.
Marmellate/Conserve
Per preparare conserve di verdura, ad esempio
sottaceti.
Asciugatura
Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, prugne,
pesche) e verdure (ad es. pomodori, zucchine,
funghi).
Funzione Yogurt
Utilizzare questa funzione per preparare lo yogurt. Con questa funzione la luce è spenta.
Lievitazione Pasta
La condensa creata dal vapore migliora e velocizza la lievitazione della pasta, evita che la superficie si asciughi e mantiene la pasta elastica.
ITALIANO
Funzione cottura
Applicazione
Rigenera A Vapore
Il riscaldamento pietanze col vapore impedisce
che la superficie si secchi. Il calore viene distribuito in modo delicato e uniforme, il che consente di recuperare il calore e l'aroma delle pietanze come se fossero stati appena preparati.
Questa funzione può essere utilizzata per riscaldare il cibo direttamente sul piatto. È possibile riscaldare più piatti contemporaneamente utilizzando diverse posizioni della griglia.
6.7 Sottomenu per: VarioGuide
Categoria cibo: Pesce/Frutti Di Mare
Piatto
Pesce, arrosto
Categoria cibo: Pollame
Piatto
Cosce Di Pollo
-
Cosce Di Pollo
-
Bastoncini Di Pesce
Ali di pollo, fresche
Ali di pollo, surgelate
Filetti sottili
Filetti spessi
Filetto di pesce surgelato
Pesce
Cosce di pollo, fresche
Pollo
Pesce intero piccolo
Pesce intero, vapore
Pesce intero, grigliato
Pesce intero, grigliato
Trota
Gamberi
Cozze
Filetto di salmone
Pollo, 2 metà
Pollo intero
Anatra intera
-
Oca intera
-
Tacchino intero
-
Categoria cibo: Carne
Piatto
Salmone Intero
Gamberi, freschi
Gamberi surgelati
-
Cosce di pollo, surgelate
Petto di pollo al vapore
Pesce int., piccolo,
grigliato
Salmone
17
Manzo Bollito
Manzo
Carne
Polpettone
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Piatto
Piatto
Cosciotto di agnello
Al Sangue
Al Sangue
Roastbeef
Arrosto di agnello
Medio
Medio
Agnello
Coscia agnello,
cott. media
Ben Cotto
Ben Cotto
Coscia agnello,
cott. media
Al Sangue
Manzo Alla ScandiMedio
nava
Lepre
• Cosce di lepre
• Sella di lepre
• Sella di lepre
Ben Cotto
Piccole Salsicce
Costolette Di Maiale
Stinco di maiale
precotto
Selvaggina
na
Lombo di maiale
Lombo di selvaggi-
Lombo di maiale
Lombo di maiale
affumicato
Lombo di maiale al
vapore
Vitello
Capriolo
• Coscia di capriolo
• Sella di capriolo
Arrosto di selvaggi-
Coscia Di Maiale
Maiale
Sella di agnello
na
Categoria cibo: Pietanze Al Forno
Piatto
Lasagne
-
Coppa
Lasagne/Cannelloni surgelati
Spalla Di Maiale
Pasta
-
Arrosto di maiale
Patate Gratinate
-
Prosciutto Cotto
Verdure gratinate
-
Stinco Di Vitello
Dolci
-
Lombo di vitello
Arrosto di vitello
ITALIANO
19
Categoria cibo: Pizza/Quiche
Piatto
Piatto
Pizza
Pizza sottile
Pasticcini Di Sfoglia -
Pizza, farc. extra
Eclair
-
Pizza surgelata
Macarons
-
Pizza Americana
surgelata
Biscotti Di Pasta
Frolla
-
Pizza fredda
Dolce Di Natale
-
Pizzette surgelate
Strudel di mele sur- gelato
Baguettes gratinate Crostata Flambé
-
Tortino svizzero,
salato
-
Quiche Lorraine
-
Torta Speziata
-
Categoria cibo: Torte/Pasticceria
Piatto
Torta su lamiera
dolci
Pasta Morbida
Pasta Lievitata
Torta Al Formaggio, Teglia
Brownies
-
Rotolo Con Marmellata
-
Torta Lievitata
-
Ciambella
-
Torta Friabile
-
Torta di mele, ricoperta
-
Torte Con Zucchero
-
Torta Con Lievito In Polvere
Pasta Frolla
Base Per Flan
-
Base Per Flan Torte
Lievitate
Torta Al Formaggio, Stampo
Pasta Frolla, Flan Di
Frutta
Crostata Di Mele
Brioche
-
Torta Margherita
-
Crostata
-
Tortino svizzero,
dolce
-
Flan Di Frutta
Pasta Lievitata
Categoria cibo: Pane/Panini
Piatto
Panini
Torta Alle Mandorle Muffins
-
Pasticceria
-
Strisce Di Pasta
-
Bigné
-
Flan Di Frutta Torte
Lievitate
Panini
Panini precotti
Panini surgelati
Ciabatta
-
20
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Piatto
Piatto
Baguette
Baguette precotte
Finocchio
-
Baguette surgelate
Carciofi
-
Corona Di Pane
Barbabietola Rossa -
Pane Bianco
Scorzonera Ispanica
-
Pane Nero
Cavolo Rapa A Listarelle
-
Pane Di Segale
Fagioli Bianchi
-
Pane Integrale
Cavolo Verza
-
Pan Briosches
Pane
Pane Non Lievitato
Pane/Panini surgelati
Categoria cibo: Verdure
Piatto
Cime Di Rapa
-
Broccoletti interi
-
Cime Di Cavolfiore
-
Cavolfiore intero
-
Carote
-
Zucchine A Fettine
-
Asparagi verdi
-
Asparagi bianchi
-
Peperoni In Falde
-
Spinaci, freschi
-
Anelli Di Porro
-
Fagiolini
-
Funghi A Fettine
-
Pomodori Pelati
-
Cavoletti Di Bruxel- les
Sedano a cubetti
-
Piselli
-
Melanzane
-
Categoria cibo: Creme E Timballi
Piatto
Crema Pasticcera
Cotta
-
Flan Al Caramello
-
Timballi
Uova alla coque
Uova
Uova bazzotte
Uova sode
Uova strapazzate
Categoria cibo: Contorni
Piatto
Patatine fritte sottili
-
Patatine fritte spes- se
Patatine fritte, surgelate
-
Croquette
-
Croquette
-
Sformato Di Patate
-
Patate bollite, in
quarti
-
Patate Bollite
-
Patate al cartoccio
-
ITALIANO
Categoria cibo
Piatto
Gnocchi Di Patata
-
Canederli
-
Canederli lievitati
salati
-
Canederli dolci lievitati
-
Riso
-
Tagliatelle fresche
-
Polenta
-
Carne
piatto, utilizzare
o
impostare i nuovi valori.
Agnello
• Agnello, cott.
media
• Agnello, ben
cotto
Selvaggina
• Cinghiale
• Coniglio disossato
Carote
per
Zucchine A Fettine
Asparagi verdi
6.8 Sottomenu per: VarioGuide
Sottovuoto
Asparagi bianchi
Peperoni In Falde
Anelli Di Porro
Pietanza
Filetto di orata
Verdure
Sedano rapa
Filetto di spigola
Sedano
Baccalà
Melanzane
Filetto di trota
Finocchio
Cuori Di Carciofo
Pesce/Frutti Di Ma- Filetto di salmone
re
Capesante
Patate
Cozze con guscio
Zucca
Gamberi senza guscio
Mele
Pere
Polipo
Petto di pollo disossato
Pollame
Pietanza
Manzo
• Filetto di manzo,
cott. media
• Filetto di manzo,
ben cotto
Quando è necessario
modificare il peso o la
temperatura interna del
Categoria cibo
21
Pesche
Frutta
Pesche Noci
Petto di anatra disossato
Prugne
Petto tacchino disossato
Mango
Ananas
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6.9 Per attivare una funzione
cottura
6. Impostare la temperatura.
7. Premere
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Selezionare il menù: Funzioni Cottura.
3. Premere
per confermare.
4. Selezionare una funzione cottura.
5. Premere
per confermare.
Nel caso in cui non vengano
modificate le impostazioni
predefinite, l'apparecchiatura
si avvia automaticamente.
per confermare.
6.10 Vaschetta dell'acqua
A
F
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Coperchio
Dispositivo anti fuoriuscita
Corpo vaschetta
Foro di riempimento
Indicatore
Tasto anteriore
B
MA
X
C
E
D
È possibile rimuovere la vaschetta
dell'acqua dall'apparecchiatura. Spingerla
delicatamente dalla parte del tasto
anteriore.
MAX
Dopodiché si sfilerà automaticamente
dall'apparecchiatura.
MAX
XA
M
Una volta riempita la vaschetta, reinserirla
nella stessa posizione. Premere il tasto
anteriore fino a quando la vaschetta non si
trova all'interno dell'apparecchiatura.
Svuotare la vaschetta dell'acqua dopo
ogni utilizzo.
È possibile riempire la vaschetta
dell'acqua in due modi:
• lasciare la vaschetta dell'acqua
all'interno dell'apparecchiatura e
riempirla utilizzando una caraffa,
• sfilare la vaschetta dell'acqua
dall'apparecchiatura e riempirla con
acqua del rubinetto.
Quando si riempie la vaschetta con acqua
del rubinetto, mantenerla in posizione
orizzontale in modo da evitare fuoriuscite.
ATTENZIONE!
Tenere la vaschetta
dell'acqua lontano dalle
superfici calde.
6.11 Cottura a vapore
Il coperchio della vaschetta dell'acqua si
trova sul pannello dei comandi.
ITALIANO
AVVERTENZA!
Utilizzare solo acqua fredda
di rubinetto. Non utilizzare
acqua filtrata
(demineralizzata) o distillata.
Non utilizzare altri liquidi. Non
versare liquidi infiammabili o
alcolici nella vaschetta
dell’acqua.
1. Premere il coperchio per aprire la
vaschetta dell'acqua ed estrarla
dall'apparecchiatura.
2. Riempire il cassetto dell'acqua con
acqua fredda fino al livello massimo
(circa 950 ml).
La riserva d'acqua dura all'incirca 50
minuti.
Utilizzare la scala graduata sulla
vaschetta.
3. Collocare la vaschetta dell'acqua nella
sua posizione iniziale.
4.
5.
6.
7.
Se la vaschetta
dell'acqua risulta bagnata
dopo aver versato
l'acqua, asciugarla con
un panno morbido prima
di inserirla
nell'apparecchiatura.
Preparare il cibo nella pentola
appropriata.
Accendere il forno
Impostare una funzione di cottura a
vapore e la temperatura.
Se necessario, impostare la funzione
Durata
o Orario Fine
.
Il primo vapore viene emesso dopo
all'incirca 2 minuti. Quando
l'apparecchiatura raggiunge
indicativamente la temperatura
impostata, viene emesso un segnale
acustico.
Viene emesso un segnale acustico al
termine del tempo di cottura.
8. Disattivare l'apparecchiatura.
9. Una volta terminata la cottura a
vapore, svuotare la vaschetta
dell'acqua.
23
ATTENZIONE!
L'apparecchiatura è
incandescente. Pericolo
di ustione. Fare
attenzione quando si
tocca la vaschetta
dell'acqua.
Quando l'acqua nella
vaschetta sta per finire, si
attiva un segnale acustico e
la vaschetta deve essere
nuovamente riempita per
continuare la cottura a vapore
come descritto in
precedenza.
Lasciare che il forno si
asciughi completamente con
la porta aperta.
Per accelerare l'asciugatura si
può riscaldare
l'apparecchiatura con aria
calda a 150°C per circa 15
minuti.
Il vapore può condensare sul fondo della
cavità limitando la visibilità all'interno
dell'apparecchiatura. Se questo si verifica,
asciugare la cavità quando
l'apparecchiatura è fredda.
Al termine del ciclo di cottura
a vapore, la ventola di
raffreddamento
dell'apparecchiatura gira a
una velocità superiore per
espellere in modo migliore il
vapore in eccesso. Non si
tratta di un’anomalia.
6.12 Cottura sottovuoto
• Senza dispersione di sapori volatili e
umidità, il cibo conserva il pieno aroma
• Carne e pesce dalla consistenza tenera
• Il cibo conserva tutti i minerali e le
vitamine
• Il cibo conserva il proprio sapore
naturale, è quindi necessaria una
minore quantità di spezie
• Migliore flusso di lavoro in quanto non
è necessario preparare e servire i cibi
nello stesso momento e luogo
• La bassa temperatura di cottura riduce
al minimo il rischio di cottura eccessiva
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• Porzionamento del cibo più semplice
Preparazione del cibo
1. Pulire e tagliare gli ingredienti.
2. Condire.
3. Introdurre gli ingredienti in idonei
sacchetti sottovuoto.
4. Chiudere ermeticamente il sacchetto
per eliminare più aria possibile.
5. Nel caso in cui la cottura non fosse
immediata, è fondamentale
conservare i sacchetti al fresco.
6. Proseguire con la funzione: Cottura
sottovuoto e seguire le indicazioni
riportate nella tabella di cottura
corrispondente per il tipo di cibo o le
ricette di cottura guidata.
7. Aprire il sacchetto e servire.
8. Opzionale: terminare la cottura
rosolando o grigliando ad esempio la
carne per ottenere una crosta gustosa
e il tipico sapore del cibo alla griglia.
Attivazione di una funzione:
Modalità sottovuoto
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Selezionare il menù: Cottura
sottovuoto.
3. Premere
per confermare.
4. Impostare la funzione: Modalità
sottovuoto.
per confermare.
5. Premere
6. Impostare la temperatura.
7. Premere
per confermare.
Se durante la cottura è attiva
questa funzione, sarà
presente dell'acqua nei
sacchetti sottovuoto e nella
cavità. Al termine del
processo di cottura, aprire la
porta delicatamente per
evitare che l'acqua fuoriesca
sgocciolando sul mobile.
Utilizzare un piatto e un
panno per estrarre i sacchetti
sottovuoto. Asciugare la
porta, la vaschetta di raccolta
dell'acqua sul fondo e la
cavità con un panno morbido
o una spugna. Lasciare che
l'apparecchiatura si asciughi
completamente con la porta
aperta. Per accelerare
l'asciugatura è possibile
riscaldare l'apparecchiatura
con aria calda ad una
temperatura di 150°C per
circa 15 minuti.
6.13 Indicatore riscaldamento
Quando si attiva una funzione cottura,
compare una barra sul display. La barra
mostra la temperatura che aumenta.
Quando viene raggiunta la temperatura il
cicalino suona 3 volte e la barra lampeggia
e poi sparisce.
6.14 Indicatore Riscaldamento
Rapido
Riduce il tempo di riscaldamento.
Non introdurre cibi nel forno
con la funzione di
Riscaldamento rapido attiva.
Per attivare la funzione, tenere premuto
per 3 secondi. L'indicatore di
riscaldamento si alterna.
6.15 Calore residuo
Quando si disattiva l'apparecchiatura, il
display mostra il calore residuo. Si può
usare il calore per mantenere il cibo in
caldo.
25
ITALIANO
7. FUNZIONI DEL TIMER
7.1 Tabella delle funzioni orologio
Funzioni orologio
Contaminuti
Applicazione
Per impostare il conto alla rovescia (max. 2
ore 30 min). Questa funzione non ha alcun
effetto sul funzionamento del dispositivo. È
inoltre possibile attivare questa funzione
con l'apparecchiatura spenta.
Utilizzare
per attivare la funzione. Preme-
re
o
avviare.
per impostare i minuti e
per
Durata
Permette di impostare la durata di un'operazione (max 23 ore e 59 min.).
Orario Fine
Permette di impostare l'ora di spegnimento
automatico della funzione cottura (max 23
ore e 59 min.).
Se si imposta il tempo per una funzione
orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5
secondi.
Se si utilizzano le funzioni
orologio: Durata, Orario Fine,
l'apparecchiatura spegne le
resistenze una volta trascorso
il 90% del tempo impostato.
L'apparecchiatura si serve del
calore residuo per continuare
il processo di cottura fino a
che il tempo non è trascorso
completamente (3 - 20
minuti).
7.2 Impostazione delle funzioni
orologio
Prima di utilizzare le funzioni:
Durata, Orario Fine, è
necessario impostare
dapprima la funzione cottura
e la temperatura. Il forno si
disattiva automaticamente.
È possibile utilizzare le
funzioni: Durata e Orario Fine
contemporaneamente, se si
desidera attivare e disattivare
automaticamente
l'apparecchiatura ad una data
ora.
Le funzioni: Durata e Orario
Fine non funzionano quando
si utilizza la termosonda.
1. Impostare una funzione cottura.
2. Premere
fino a che il display non
visualizza la funzione orologio
necessaria e il simbolo collegato.
o
per impostare il
3. Premere
tempo necessario.
per confermare.
4. Premere
Allo scadere del tempo, viene emesso un
segnale acustico. L'apparecchiatura si
disattiva. Il display mostra un messaggio.
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5. Premere un simbolo per arrestare il
segnale.
7.3 Pronto Da Servire
Condizioni per la funzione:
• La temperatura impostata è superiore
agli 80°C.
• La funzione: Durata è impostata.
La funzione: Pronto Da Servire mantiene in
caldo la pietanza preparata ad 80°C per
30 minuti. Si attiva al termine di una
procedura di cottura o di arrostitura.
È possibile attivare o disattivare la funzione
nel menù: Impostazioni Base.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Selezionare la funzione cottura.
3. Impostare la temperatura oltre gli
80°C.
fino a
4. Premere ripetutamente
quando sul display non compare:
Pronto Da Servire.
5. Premere
per confermare.
Al termine della funzione, viene emesso un
segnale acustico.
La funzione resta attiva anche se si
modificano le funzioni cottura.
7.4 Prolunga Cottura
La funzione: Prolunga Cottura fa
proseguire la funzione cottura dopo lo
scadere della Durata.
Non disponibile per funzioni
cottura con termosonda.
1. Terminato il tempo di cottura viene
emesso un segnale acustico. Premere
un simbolo qualsiasi.
Sul display compare un messaggio.
2. Premere
per attivare o
per
annullare.
3. Impostare la durata della funzione.
4. Premere
.
8. PROGRAMMI AUTOMATICI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
8.1 Ricette con Programma
Automatico
Quest'apparecchiatura ha una serie di
ricette da poter utilizzare. Le ricette sono
fisse e non è possibile cambiarle.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Selezionare il menù: Ricette. Premere
per confermare.
3. Selezionare la categoria ed il tipo di
pietanza. Premere
confermare.
per
4. Selezionare una ricetta. Premere
per confermare.
9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
9.1 Sensore della termosonda
Le due temperature da impostare sono: la
temperatura del forno e quella interna.
La termosonda misura la temperatura al
centro della carne. Quando la carne
raggiunge la temperatura desiderata,
l'apparecchiatura si disattiva.
ATTENZIONE!
Usare solo la termosonda in
dotazione o componenti di
ricambio adatti.
La termosonda deve
rimanere all'interno della
carne e nella presa in fase di
cottura.
1. Accendere il forno
2. Posizionare la punta del sensore della
termosonda nella parte centrale della
carne.
ITALIANO
27
3. Mettere la spina della termosonda
nella presa sulla parte frontale
dell'apparecchiatura.
Leccarda:
Il display mostra il simbolo della
termosonda.
4. Premere
o
entro 5 secondi per
impostare la temperatura interna.
5. Impostare la funzione cottura e, se
necessario, la temperatura del forno.
Il forno calcola un orario fine
approssimativo. L’orario di fine è differente
a seconda delle quantità di cibo, delle
temperature del forno impostate (minimo
120°C) e delle modalità di funzionamento.
L'apparecchiatura stima il tempo di fine
cottura intorno ai 30 minuti.
6. Per modificare la temperatura interna,
premere .
Quando la carne raggiunge la temperatura
interna impostata, viene emesso un
segnale acustico. Il forno si disattiva
automaticamente.
7. Sfiorare un simbolo qualsiasi per
arrestare il segnale.
8. Estrarre la spina della termosonda
dalla presa e rimuovere la carne dal
forno.
AVVERTENZA!
La termosonda è calda.
Pericolo di ustione. Prestare
attenzione quando si rimuove
la punta e la spina della
termosonda.
9.2 Inserimento degli accessori
Ripiano a filo:
Spingere il ripiano fra le guide di estrazione
e verificare che i piedini siano rivolti verso il
basso.
Spingere la leccarda tra le guide del
supporto ripiano.
Ripiano a filo e leccarda insieme:
Spingere la leccarda tra le guide del
supporto ripiano e il ripiano a filo sulle
guide sovrastanti e verificare che i piedini
siano rivolti verso il basso.
Il piccolo rientro sulla parte
superiore aumenta il livello di
sicurezza. Gli incavi fungono
anche da dispositivi
antiribaltamento. Il bordo alto
intorno al ripiano evita che le
pentole scivolino dal ripiano.
28
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10. FUNZIONI AGGIUNTIVE
10.1 Favoriti
Si possono memorizzare le impostazioni
preferite come durata, temperatura o
funzione cottura. Queste si trovano nel
menù: Favoriti. È possibile memorizzare
20 programmi.
10.2 Utilizzo della Sicurezza
bambini
Quando la Sicurezza bambini è attiva non
è possibile attivare l'apparecchiatura
accidentalmente.
1. Sfiorare
per attivare il display.
Salvare un programma
2. Sfiorare contemporaneamente
1. Accendere il forno
2. Impostare una funzione cottura o un
programma automatico.
fino a che il display non visualizza
un messaggio.
Per disattivare la funzione Sicurezza
bambini ripetere il passaggio 2.
3. Sfiorare
ripetutamente fino a che
sul display non compare: SALVA.
per confermare.
4. Premere
Il display visualizza le prime posizioni di
memoria libere.
per confermare.
5. Premere
6. Inserire il nome del programma.
La prima lettera lampeggia.
7. Sfiorare
lettera.
o
per cambiare
8. Premere
.
La lettera successiva lampeggia.
9. Ripetere il passaggio 7 se necessario.
per salvare.
10. Tenere premuto
Sarà possibile sovrascrivere una posizione
di memoria. Quando il display mostra la
prima posizione di memoria libera, sfiorare
o
e premere
per sovrascrivere
un programma esistente.
È possibile cambiare il nome di un
programma nel menù: Rinomina
Programma.
Attivazione del programma
1. Accendere il forno
2. Selezionare il menù: Favoriti.
per confermare.
3. Premere
4. Selezionare il nome del programma
preferito.
5. Premere
per confermare.
Premere
per andare direttamente al
menù: Favoriti.
e
10.3 Blocco Tasti
Questa funzione evita che si cambi per
sbaglio la funzione cottura. È possibile
attivarla solo quando l'apparecchiatura è
in funzione.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Impostare la funzione cottura o
scegliere l'impostazione.
3. Premere ripetutamente
fino a
quando sul display non compare:
Blocco Tasti.
4. Premere
per confermare.
Per disattivare la funzione sfiorare . Il
display mostra un messaggio. Premere
nuovamente
confermare.
, quindi
per
Se si spegne
l'apparecchiatura, si disattiva
anche la funzione.
10.4 Set + Go
La funzione permette di impostare una
funzione cottura (o programma) e di usarla
più tardi, sfiorando un simbolo qualsiasi.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Impostare una funzione cottura.
3. Premere ripetutamente
fino a
quando sul display non compare:
Durata.
4. Per impostare l'ora.
fino a
5. Premere ripetutamente
quando sul display non compare: Set
+ Go.
ITALIANO
6. Premere
per confermare.
Premere un simbolo (ad eccezione di )
per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia
la funzione cottura impostata.
Al termine della funzione cottura, viene
emesso un segnale acustico.
• Blocco Tasti si accende
quando la funzione cottura
è attiva.
• Il menù: Impostazioni
Base permette di attivare
e disattivare la funzione:
Set + Go.
10.5 Spegnimento automatico
Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura
si disattiva automaticamente dopo un
determinato periodo di tempo se è attiva
una funzione di riscaldamento e non si
modificano le impostazioni.
Temperatura (°C)
Spegnimento
(ore)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
29
10.6 Luminosità del display
Esistono due modalità di luminosità del
display:
• Luminosità notte - quando
l'apparecchiatura è spenta, la
luminosità del display si abbassa dalle
ore 22:00 alle ore 06:00.
• Luminosità diurna:
– quando l'apparecchiatura è attiva.
– se si sfiora un simbolo quando è in
funzione la luminosità notte (ad
eccezione di ACCESO/SPENTO), il
display torna alla modalità di
luminosità giorno per i 10 secondi
successivi.
– se l'apparecchiatura è spenta e si
imposta la funzione: Contaminuti.
Al termine della funzione, il display
torna alla luminosità notte.
10.7 Ventola di raffreddamento
Quando il forno è in funzione, la ventola di
raffreddamento si attiva in modo
automatico per tenere fresche le superfici
del forno. Dopo aver spento il forno, la
ventola di raffreddamento continua a
funzionare fino a che il forno non si è
raffreddato.
Lo spegnimento automatico
non funziona con le funzioni:
Luce Forno,
termosonda,Orario Fine,
Durata.
11. PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
11.1 Note sulla pulizia
• Pulire la parte anteriore
dell'apparecchiatura con un panno
morbido inumidito con acqua tiepida
saponata.
• Per pulire le superfici metalliche,
utilizzare un detergente dedicato.
• Per pulire la parte inferiore in caso di
residui di calcare, utilizzare alcune
gocce di aceto.
• Pulire l'interno dell'apparecchiatura
dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui
di cibo possono causare un incendio. Il
rischio è più elevato per la teglia.
• Rimuovere lo sporco tenace con
detergenti speciali per forno.
• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e
farli asciugare accuratamente.
Utilizzare un panno morbido inumidito
con acqua tiepida saponata.
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• Non pulire gli accessori antiaderenti
con detergenti aggressivi, oggetti
appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe
danneggiare il rivestimento
antiaderente.
• Asciugare il forno quando la cavità è
ancora umida dopo l'utilizzo.
11.2 Prodotti consigliati per la
pulizia
Non usare spugne abrasive o detergenti
aggressivi. Potrebbero danneggiare le
parti smaltate o in acciaio inossidabile.
È possibile acquistare i nostri prodotti su
www.electrolux.com/shop e presso i
migliori rivenditori.
11.3 Rimozione dei supporti
ripiano
Prima di eseguire interventi di
manutenzione, accertarsi che
l'apparecchiatura si sia raffreddata. Vi è il
rischio di scottature.
Per pulire l’apparecchiatura , rimuovere i
supporti ripiano.
1. Estrarre i supporti, tirando con
delicatezza verso l’alto.
1
3
2
2. Sfilare l'estremità anteriore del
supporto ripiano dalla parete laterale
tirandola in avanti.
3. Sganciare i supporti dal sostegno
posteriore.
Installare i supporti griglia seguendo al
contrario la procedura indicata.
11.4 Pulizia A Vapore
Rimuovere manualmente tutto lo sporco
possibile.
Rimuovere gli accessori e il supporto
ripiano per pulire le pareti laterali.
Le funzioni di pulizia a vapore aiutano la
pulizia a vapore della cavità
dell'apparecchiatura.
Per migliori prestazioni
avviare la funzione di pulizia
ad apparecchiatura fredda.
Il tempo indicato fa
riferimento alla durata della
funzione e non include il
tempo necessario per la
pulizia della cavità da parte
dell'utente.
Quando la funzione pulizia a vapore è
attiva, la lampadina è spenta.
1. Riempire la vaschetta dell'acqua fino
al livello massimo.
2. Scegliere la funzione Pulizia a vapore
nel menù: Pulizia.
Pulizia A Vapore - La funzione dura
all'incirca 30 minuti.
a) Attivare la funzione.
b) Al termine del programma viene
emesso un segnale acustico.
c) Sfiorare il tasto sensore per
interrompere il segnale.
Pulizia A Vapore Plus - La funzione
dura all'incirca 75 minuti.
a) Vaporizzare un detergente idoneo
in maniera uniforme nella cavità
del forno sia sulle parti smaltate
che in acciaio.
Prima di avviare la procedura di
pulizia, assicurarsi che
l'apparecchiatura sia fredda.
b) Attivare la funzione.
Dopo circa 50 minuti vene
emesso un segnale acustico
quando la prima fase del
programma è completa.
c) Premere
.
La procedura non è
terminata. Seguire le
istruzioni sul display
per completare la
pulizia.
d) Asciugare la superficie interna
dell'apparecchiatura con una
spugna non abrasiva. Per pulire la
cavità è possibile usare acqua
calda o detergenti per forno.
ITALIANO
e) Premere
.
Viene avviata la fase finale della
procedura. La fase dura all'incirca
25 minuti.
3. Asciugare la superficie interna
dell'apparecchiatura con una spugna
non abrasiva. Per pulire la cavità è
possibile usare acqua calda.
4. Rimuovere l'acqua restante dalla
vaschetta.
Al termine della pulizia, tenere la porta
dell'apparecchiatura aperta per circa 1
ora. Attendere che l'apparecchiatura si
asciughi. Per accelerare l'asciugatura si
può riscaldare l'apparecchiatura con aria
calda a 150°C per circa 15 minuti. Per
ottenere il massimo dalla funzione di
pulizia, pulire manualmente
l'apparecchiatura al termine della stessa.
31
Non utilizzare spugne
abrasive. Non mettere la
vaschetta dell'acqua in
lavastoviglie.
Una volta pulite le parti della vaschetta,
rimontarla.
1. Riposizionare il dispositivo anti
fuoriuscita. Inserirlo nel corpo della
vaschetta.
2. Montare il coperchio. Prima di tutto
inserire la linguetta, quindi spingere
contro il corpo della vaschetta.
MA
X
MA
X
11.5 Promemoria Pulizia
Questa funzione ricorda quando è
necessaria la pulizia e quando eseguire la
funzione: Pulizia A Vapore Plus.
È possibile attivare/disattivare la funzione:
Promemoria Pulizia nel menù:
Impostazioni Base.
11.6 Pulizia della vaschetta
dell'acqua
Rimuovere la vaschetta dell'acqua
dall'apparecchiatura.
1. Rimuovere il coperchio della vaschetta
dell'acqua. Sollevare la copertura in
corrispondenza del rilievo sul lato
posteriore.
MA
X
3. Inserire la vaschetta dell'acqua
nell'apparecchiatura.
4. Spingere la vaschetta dell'acqua verso
il forno fino a che non si blocca.
11.7 Sistema di generazione del
vapore - Decalcificazione
Quando è in funzione il serbatoio acqua, si
verifica un accumulo e un deposito di
calcare all'interno a causa del contenuto
di calcio nell'acqua. Ciò può avere un
effetto negativo sulla qualità del vapore,
sulle prestazioni del serbatoio acqua e
sulla qualità del cibo. Per evitare che tale
situazione si verifichi, eliminare i depositi
residui dal circuito di generazione vapore.
Rimuovere tutti gli accessori.
2. Rimuovere il dispositivo anti
fuoriuscita. Estrarlo dal corpo della
vaschetta fino a quando non si
sblocca.
3. Lavare tutte le parti della vaschetta
dell'acqua manualmente. Utilizzare
acqua di rubinetto e sapone.
Selezionare la funzione dal menù: Pulizia.
L'interfaccia utente vi guiderà attraverso la
procedura.
La durata complessiva della procedura è
di circa 2 ore.
Con questa funzione la luce è spenta.
1. Posare la leccarda sulla prima
posizione della griglia.
32
www.electrolux.com
2. Premere
.
3. Versare 250 ml di agente
decalcificante nella vaschetta
dell'acqua.
4. Riempire la parte restante della
vaschetta con acqua fino al livello
massimo.
5. Chiudere la vaschetta.
6. Premere
.
Viene attivata la prima fase della
procedura: Decalcificazione.
Questa fase dura circa 1 ora
e 40 minuti.
7. Al termine della prima fase, svuotare la
leccarda e posizionarla nuovamente
sulla prima posizione della griglia.
8. Premere
.
9. Riempire la vaschetta dell'acqua con
acqua corrente.
Assicurarsi che non sia rimasta traccia
della soluzione pulente all'interno della
vaschetta dell'acqua.
10. Chiudere la vaschetta.
11. Premere
.
Viene attivata la seconda fase della
procedura: Decalcificazione. Questa
sciacquerà il circuito di generazione
vapore.
La fase dura all'incirca 35
minuti.
Rimuovere la leccarda al termine della
procedura.
Se la funzione
Decalcificazione non viene
eseguita correttamente, il
display mostra un messaggio
che indica di ripeterla.
Se l'apparecchiatura è umida e bagnata,
asciugarla con un panno asciutto.
Lasciare che il forno si asciughi
completamente con la porta aperta.
11.8 Promemoria trattamento
anticalcare
Due promemoria ricordano di eseguire il
trattamento anticalcare: Decalcificazione.
Questi promemoria si attivano ogni volta
che si spegne l'apparecchiatura.
Il promemoria più debole ricorda e
consiglia di eseguire il ciclo di
decalcificazione.
Il promemoria più forte obbliga ad
eseguire la decalcificazione.
Se non si esegue la
decalcificazione
dell'apparecchiatura una
volta attivo il promemoria più
forte, non sarà possibile
utilizzare le funzioni vapore.
Non è possibile disattivare il
promemoria relativo al
trattamento anticalcare.
11.9 Sistema di generazione del
vapore - Risciacquo
Rimuovere tutti gli accessori.
Selezionare la funzione dal menù: Pulizia.
L'interfaccia utente vi guiderà attraverso la
procedura.
La funzione dura all'incirca 30 minuti.
Con questa funzione la luce è spenta.
1. Sistemare la lamiera dolci sulla prima
posizione della griglia.
.
2. Premere
3. Riempire la vaschetta dell'acqua con
acqua corrente.
4. Premere
.
Rimuovere la lamiera dolci al termine della
procedura.
11.10 Rimozione e installazione
della porta
È possibile rimuovere la porta per pulirla.
AVVERTENZA!
Prestare attenzione quando si
rimuove la porta
dall'apparecchio. La porta è
pesante.
1. Aprire completamente la porta.
2. Premere completamente le staffe (A)
sulle due cerniere.
ITALIANO
33
1. Disattivare l'apparecchiatura.
2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Lampadina superiore
A
A
1. Ruotare la calotta di vetro in senso
antiorario per rimuoverla.
3. Chiudere la porta fino a
un'angolazione di circa 45°.
45°
4. Afferrare lateralmente la porta con
entrambe le mani e tirarla mantenendo
un'inclinazione verso l'alto.
5. Appoggiare la porta, con il lato
esterno rivolto verso il basso, su di un
panno morbido steso su una base
stabile. Per evitare graffi.
6. Pulire i pannelli in vetro con dell'acqua
saponata. Asciugare il pannello in
vetro facendo attenzione.
Al termine della pulizia, rimontare la porta.
Eseguire la procedura illustrata in
precedenza, seguendo la sequenza
inversa.
11.11 Sostituzione della
lampadina
Mettere un panno sulla parte inferiore
interna dell'apparecchiatura. Evita di
danneggiare la calotta di vetro della
lampadina e la cavità.
AVVERTENZA!
Rischio di scosse elettriche!
Scollegare il fusibile prima di
sostituire la lampadina.
La lampadina e la calotta di
vetro della lampadina
possono essere caldi.
2. Togliere l'anello in metallo, quindi
pulire la calotta di vetro.
3. Sostituire la lampadina con una
alogena, da 230 V, 40 W,
termoresistente fino a 300°C.
4. Montare l’anello in metallo sulla calotta
di vetro.
5. Montare il rivestimento di vetro.
Lampadina laterale
1. Togliere il supporto del ripiano di
sinistra per avere accesso alla
lampada.
2. Utilizzare un cacciavite Torx 20 per
rimuovere la calotta.
3. Rimuovere e pulire il coperchio
metallico e la guarnizione.
4. Sostituire la lampadina con una
adatta, alogena, termoresistente fino a
300°C, 230 V, 40 W.
5. Montare il telaio in metallo e la
guarnizione. Serrare le viti.
6. Installare la guida laterale sinistra.
34
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12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
12.1 Cosa fare se...
Problema
Causa possibile
Solution
Non è possibile attivare il
Il forno non è collegato a
forno o metterlo in funzione. una fonte di alimentazione
elettrica o non è collegato
correttamente.
Controllare che il forno sia
collegato in maniera corretta all’alimentazione di rete
(fare riferimento allo schema
di collegamento).
Il forno non si scalda.
Il forno è spento.
Accendere il forno.
Il forno non si scalda.
L'ora non è impostata.
Impostare l'ora.
Il forno non si scalda.
Non sono state effettuate le Accertarsi che le impostaimpostazioni necessarie.
zioni siano corrette.
Il forno non si scalda.
Lo spegnimento automatico Consultare "Spegnimento
è attivo.
automatico".
Il forno non si scalda.
La Sicurezza bambini è atti- Fare riferimento al capitolo
va.
"Utilizzo della Sicurezza
bambini".
Il forno non si scalda.
La porta non è chiusa correttamente.
Chiudere completamente la
porta.
Il forno non si scalda.
È scattato il fusibile.
Verificare se l'anomalia di
funzionamento è dovuta al
fusibile. Nel caso in cui il fusibile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista
qualificato.
La lampada non si accende.
La lampada è guasta.
Sostituire la lampada.
Il display mostra F111.
La spina della termosonda Inserirla in modo corretto
non è stata inserita corretta- nella presa.
mente nella presa.
Il display mostra un codice
di errore non presente nella
tabella.
Si è verificato un guasto
elettrico.
• Spegnere il forno mediante il fusibile domestico o l’interruttore automatico nel quadro, quindi riaccenderlo.
• Nel caso in cui il display
visualizzi ancora il codice
di errore, rivolgersi al
Centro di Assistenza.
ITALIANO
35
Problema
Causa possibile
Solution
Vapore e acqua di condensa si depositano sugli alimenti e nella cavità del forno.
Le pietanze sono state lasciate nel forno troppo a
lungo.
Non lasciare le pietanze nel
forno per più di 15 - 20 minuti dal termine del processo di cottura.
Il forno è acceso e non
scalda. La ventola non funziona. Il display visualizza
"Demo".
La modalità demo è attivata.
Fare riferimento a "Impostazioni base" nel capitolo "Utilizzo quotidiano".
L'apparecchiatura non trattiene la vaschetta dell'acqua una volta inserita.
Il coperchio della vaschetta Montarlo correttamente.
non è stato montato correttamente.
L'acqua fuoriesce dalla va- Il coperchio della vaschetta Montarlo correttamente.
schetta dopo averla sposta- non è stato montato corretta o inserita nell'apparectamente.
chiatura.
L'acqua fuoriesce dalla va- Il dispositivo anti fuoriuscita Montarlo correttamente alschetta dopo averla sposta- non è stato montato corret- l'interno della vaschetta delta o inserita nell'apparectamente.
l'acqua.
chiatura.
L'apparecchiatura non trattiene la vaschetta dell'acqua una volta inserita nella
copertura.
La vaschetta non è stata
premuta completamente.
La vaschetta dell'acqua è
difficile da pulire.
Non sono stati rimossi il co- Fare riferimento al capitolo
perchio e il dispositivo anti
"Pulizia della vaschetta delfuoriuscita.
l'acqua".
La procedura anticalcare
viene interrotta prima del
termine.
Si è verificata un'interruzione di corrente.
Eseguire nuovamente la
procedura.
La procedura anticalcare
viene interrotta prima del
termine.
La funzione è stata arrestata dall'utente.
Eseguire nuovamente la
procedura.
Al termine della procedura
anticalcare non è presente
acqua all'interno della leccarda.
La vaschetta dell'acqua non Verificare che la vaschetta
è stata riempita completacontenga il prodotto anticalmente.
care/acqua.
Eseguire nuovamente la
procedura.
Sul fondo della cavità è pre- La leccarda si trova sul livelsente dell'acqua sporca al
lo errato.
termine del ciclo anticalcare.
Inserire la vaschetta dell'acqua nell'apparecchiatura
premendola fino a che non
si blocca in posizione.
Rimuovere l'acqua residua
e il prodotto anticalcare dal
fondo del forno. Posare la
leccarda sulla prima posizione della griglia.
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Problema
Causa possibile
Solution
La procedura di pulizia viene interrotta prima del termine.
Si è verificata un'interruzione di corrente.
Eseguire nuovamente la
procedura.
La procedura di pulizia viene interrotta prima del termine.
La funzione è stata arrestata dall'utente.
Eseguire nuovamente la
procedura.
È presente troppa acqua
sul fondo della cavità al termine della funzione di pulizia.
È stato nebulizzato troppo
prodotto nell'apparecchiatura prima dell'attivazione
del ciclo di pulizia.
Coprire tutte le parti della
cavità con uno strato sottile
di prodotto. Nebulizzare
uniformemente il prodotto.
I risultati della pulizia non
sono ottimali.
La temperatura iniziale della Eseguire nuovamente il cicavità del forno per la funclo. Avviare il ciclo con l'apzione di pulizia a vapore era parecchiatura fredda.
troppo elevata.
I risultati della pulizia non
sono ottimali.
Non sono state rimosse le
Togliere le griglie laterali dalgriglie laterali prima di avvia- l'apparecchiatura e ripetere
re la procedura di pulizia.
la funzione.
Queste possono trasferire il
calore alle pareti e ridurre le
prestazioni.
I risultati della pulizia non
sono ottimali.
Non sono stati rimossi gli
Togliere gli accessori dalaccessori dall'apparecchia- l'apparecchiatura e ripetere
tura prima di avviare la pro- la funzione.
cedura di pulizia. Potrebbero compromettere il ciclo
vapore e ridurre le prestazioni.
12.2 Dati Assistenza
Qualora non sia possibile trovare una
soluzione al problema, contattare il
rivenditore o il Centro di Assistenza
autorizzato.
dati. La targhetta si trova sul telaio
anteriore della cavità dell'apparecchiatura.
Non rimuovere la targhetta dei dati dalla
cavità dell'apparecchiatura.
Le informazioni necessarie per il Centro di
Assistenza si trovano sulla targhetta dei
Consigliamo di annotarli in questo spazio:
Modello (MOD.)
.........................................
Numero Prodotto (PNC)
.........................................
Numero di serie (S.N.)
.........................................
ITALIANO
37
13. INSTALLAZIONE
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
13.1 Sollevamento
dell'apparecchiatura
Per sollevare l'apparecchiatura non usare
la maniglia della porta.
min.
3 mm
13.2 Incasso
Nel corso dell'installazione in
presenza di materiale
combustibile, osservare
scrupolosamente le
normative NIN SEV 1000 e le
indicazioni antincendio
dell'Associazione degli istituti
cantonali di assicurazione
antincendio.
1. Posizionare l'apparecchiatura davanti
alla nicchia, quindi collegare la spina.
Verificare che il cavo sia libero quando
si fa scorrere l'apparecchiatura.
2. Inserire l'apparecchiatura nella nicchia.
A = apparecchiatura, N = nicchia
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2. Inserire l'apparecchiatura nella nicchia.
B
180
mm
A
A
A = apparecchiatura, N = nicchia
~50
mm
A
A 595
N mm
585-592 mm
B
A
~50 mm
A
N 600
mm
A 595
mm
180
mm
442
mm
442 mm
115 mm
N min.
550 mm
115 mm
20
mm
N min.
550 mm
A 567
mm
N 560-568 mm
A 592 mm
3. Usare almeno 2 viti per fissare il forno
sui 2 lati (A).
A
A 567
mm
20
mm
N 560-568 mm
A 592 mm
3. Usare almeno 2 viti per fissare il forno
sui 2 lati (A).
In caso di installazione accanto ad
impianti a legna, deve essere installato
un pannello isolante resistente al
calore e termoisolante pari all’altezza
dell'apparecchiatura e con una
profondità min. di 30 cm.
min. 20 mm
A
B
10
mm
13.3 Installazione del forno sotto
a una superficie di lavoro
Prima dell'installazione, collegare il forno
all'alimentazione elettrica. Fare riferimento
a "Collegamento elettrico".
Nel corso dell'installazione in
presenza di materiale
combustibile, osservare
scrupolosamente le
normative NIN SEV 1000 e le
indicazioni antincendio
dell'Associazione degli istituti
cantonali di assicurazione
antincendio.
1. Posizionare l'apparecchiatura davanti
alla nicchia, quindi collegare la spina.
Verificare che il cavo sia libero quando
si fa scorrere l'apparecchiatura.
20 mm
13.4 Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Se occorre eseguire una
procedura di assistenza,
scollegare sempre
l'apparecchiatura
dall'alimentazione.
Come cavo di alimentazione utilizzare un
cavo H05VV-F o di valore superiore.
A
ITALIANO
Installare l'apparecchiatura con un cavo di
alimentazione con connettore. Se non c'è
un cavo di alimentazione con connettore,
nell’installazione domestica fissa deve
essere previsto un dispositivo di
separazione con un’apertura di contatto di
minimo 3 mm, che separi
contemporaneamente l’apparecchiatura e
tutti i poli dalla rete, come previsto dalla
norma NIN SEV 1000. Localmente deve
essere previsto il collegamento mediante
una presa, in modo tale che la presa sia
accessibile e non rientri nello spazio di
coordinamento. La lunghezza del cavo di
collegamento deve essere di circa 120 cm
con linee collegate direttamente alla rete.
39
2
L'apparecchiatura deve
essere collegata
all'alimentazione elettrica
esclusivamente da un
elettricista qualificato.
1
1. Effettuare i collegamenti elettrici in
base allo schema di allacciamento.
Tensione: 400 V
400V 2N~
PE L1 L2 L3 N
1
400V
3
400V
400V
400V
400V 3N~
2
3
5
4
PE L1
1
L2 N
2
3
5
4
2. Fissare il serracavo.
4
1 = 45 mm
2 = 45 mm
3 = 60 mm
4 = 60 mm
= 70 mm
1
2
3
4
40
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14. EFFICIENZA ENERGETICA
14.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa
UE 65-66/2014
Nome fornitore
Electrolux
Identificativo modello
EBSL70CN
EBSL70SP
Indice di efficienza energetica
81.2
Classe di efficienza energetica
A+
Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.89 kWh/ciclo
dalità tradizionale
Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.69 kWh/ciclo
dalità ventola forzata
Numero di cavità
1
Fonte di calore
Elettricità
Volume
71 l
Tipo di forno
Forno a incasso
Massa
EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche
per la cottura per uso domestico - Parte
1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni.
14.2 Risparmio energetico
L'apparecchiatura è dotata di
funzioni che consentono di
aiutarvi a risparmiare energia
durante le operazioni di
cottura di tutti i giorni:
Suggerimenti generali
Assicurarsi che la porta del forno sia
chiusa adeguatamente quando
l'apparecchiatura è in funzione e
mantenerla chiusa il più possibile durante
la cottura.
Utilizzare piatti in metallo per aumentare il
risparmio di energia.
Ove possibile, non pre-riscaldare il forno
prima di collocare alimenti al suo interno.
EBSL70CN
43.7 kg
EBSL70SP
43.7 kg
Per una cottura superiore ai 30 minuti,
ridurre la temperatura del forno al minimo
per 3 - 10 minuti, in base al tempo di
cottura. Il calore residuo all'interno del
forno proseguirà la cottura.
Utilizzare il calore residuo per scaldare altri
piatti.
Cucinare con ventola
Ove possibile, servirsi delle funzioni di
cottura con la ventola per risparmiare
energia.
Calore residuo
Se viene attivato un programma con
selezione Durata o Orario Fine e il tempo
di cottura è superiore ai 30 minuti, gli
elementi riscaldanti si disattivano
automaticamente il 10% più rapidamente
in alcune funzioni del forno.
La ventola e la lampadina continuano a
funzionare.
Tenere in caldo gli alimenti
Scegliere l'impostazione di temperatura
più bassa per usare il calore residuo e
ITALIANO
tenere calda la pietanza. Il display mostra
l'indicatore di calore residuo o la
temperatura.
Cottura con lampada spenta
Disattivare la lampada in fase di cottura e
attivare solo quando serve.
Cottura Ecoventilata
Funzione progettata per risparmiare
energia in fase di cottura. Funziona in
modo tale che la temperatura nella cavità
del forno possa differire dalla temperatura
15.
CH
41
indicata sul display durante un ciclo di
cottura; i tempi di cottura potrebbero
essere diversi rispetto ai tempi di cottura
in altri programmi.
Quando si vede Cottura Ecoventilata,
lampada si disattiva automaticamente
dopo 30 secondi.
Sarà possibile attivare nuovamente la
lampada ma questa azione ridurrà il
risparmio energetico previsto.
GARANZIA
Servizio clienti
Servizio dopo vendita
Industriestrasse 10
5506 Mägenwil
Le Trési 6
1028 Préverenges
Via Violino 11
6928 Manno
Morgenstrasse 131
3018 Bern
Zürcherstrasse 204E
9000 St. Gallen
Seetalstrasse 11
6020 Emmenbrücke
St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B
4052 Basel
Comercialstrasse 19
7000 Chur
Vendita pezzi di ricambio
Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel.
0848 848 111
Consulenza specialistica/Vendita
Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel.
044 405 81 11
Garanzia Per ogni prodotto concediamo
una garanzia di 2 anni a partire dalla data
di consegna o dalla sua messa in
funzione. (fa stato la data della fattura, del
certificato di garanzia o dello scontrino
d’acquisto) Nella garanzia sono comprese
le spese di manodopera, di viaggio e del
materiale. Dalla copertura sono esclusi il
logoramento ed i danni causati da agenti
esterni, intervento di terzi, utilizzo di
ricambi non originali o dalla inosservanza
delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni
per l’uso.
16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE
Riciclare i materiali con il simbolo .
Buttare l'imballaggio negli appositi
contenitori per il riciclaggio. Aiutare a
proteggere l’ambiente e la salute umana e
a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo insieme ai normali
rifiuti domestici. Portare il prodotto al
punto di riciclaggio più vicino o contattare
il comune di residenza.
42
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Per la Svizzera:
Dove portare gli apparecchi
fuori uso?
In qualsiasi negozio che
vende apparecchi nuovi
oppure si restituiscono ai
centri di raccolta ufficiali della
SENS oppure ai riciclatori
ufficiali della SENS.
La lista dei centri di raccolta
ufficiali della SENS è visibile
nel sito www.erecycling.ch
*
ITALIANO
43
867326241-B-412016
www.electrolux.com/shop