Scheda tecnica

EBSL70SP Forni
Esplorate i vostri confini culinari
Con questo forno a vapore multifunzione preparerete
senza problemi anche le ricette più difficili. Il sensore
di umidità avanzato imposta automaticamente la
corretta quantità di vapore per morbidezza e sapore
intenso.
Venite a conoscere nuovi sapori e aromi intensi
Con la funzione SousVide potete cuocere al vapore i
vostri cibi, erbe e aromi all'interno di sacchetti sigillati
sottovuoto a una bassa temperatura. In questo modo
si intensificano fortemente i sapori per ottenere gusti e
consistenza ineguagliabili.
Termosonda intelligente per risultati straordinari
Questa termosonda offre un controllo maggiore del
cibo. Basta impostare la termosonda in base alla
cottura desiderata (al sangue. cott. media, ben cotta)
e questa vi avviserà e spegnerà il forno una volta
pronta la pietanza.
Vantaggi
• La ventola particolarmente grande con nuovo sistema di conduzione dell'aria
consente di ottenere risultati uniformi in tutto il vano cottura
• Programma di pulizia al vapore per un forno pulitissimo
• Ampio display LCD con impostazioni preselezionate per 220 pietanze
Caratteristiche
Specifiche tecniche
Descrizione del
• Forno multifunzione con cottura a
vapore
•Efficienza energetica: A
•Tasti a sfioramento
•Orologio elettronico
•Regolazione elettronica del forno, 30°C
- 230°C
•Termometro per alimenti con calcolo
del tempo di cottura
•Sportello panoramico con quadrupla
vetratura a specchio
•Illuminazione forno perfetta senza
abbaglio con lampadine alogene
•Altezze di inserimento: 5
•Funzioni: Cottura a vapore (senza
pressione), Cottura alternata, Cottura
alternata Plus, Rigenerare, Aria calda,
Aria calda ECO, Funzione pizza/torte,
Calore superiore ed inferiore, Calore
inferiore, Grill, Grill grande, Grill con
aria calda, Cottura a bassa
temperatura
•Cottura assistita con numerosi ricette
preimpostate e possibilità di
memorizzare le ricette favorite
•Cottura automatica e manuale
•Cottura del pane come da
professionisti
•Riscaldamento rapido attivabile
•Tasto Preferite per l’avvio immediato
delle modalità di cottura preferite
•Programma di pulizia a vapore
•Sportello sganciabile - smontabile per
la pulizia
•Sportello e dotazione di facile pulizia
•Sicurezza bambini
•Sicurezza blocco tasti
• Prezzo lordo incl. IVA CHF : 5340.00
•Prezzo lordo IVA escl. CHF : 4944.45
•Tassa di riciclaggio anticipata, IVA incl. CHF : 12.00
•Colore : Nero effetto specchio = vetro
•Classe di efficienza energetica : A
•Volume di forno (litri) : 70
•Valori nominali totali (Watt) : 3500
•Valore d’allacciamento totale max. (Watt) : 11400
•Tensione di rete (Volt) : 400
•Tensione di rete alternativa (Volt) : 400V 2N~/400V 3N~
•Altezza apparecchio (mm) : 594
•Larghezza apparecchio (mm) : 594
•Profondità apparecchio (mm) : 567
•Numero articolo / PNC : 944 271 380
•Codice EAN : 7332543467952
Forno da incasso Profi
Steam