Menù Take Away De Gasperi

HOKKAIDO
Menù Take Away
Tel. 0115363411
www.ristorantegiapponesehokkaido.com
Menù Take Away
a prezzo Fisso
5 piatti a scelta tra le proposte
scritte in rosso
€ 25,00
HOKKAIDO
La raffinatezza e l’eleganza dei nostri piatti sono parte integrante della preparazione, i giapponesi sostengono che “si mangia
prima con gli occhi e poi con la bocca”. I nostri ingredienti principali, tra i quali risulta di primaria importanza il pesce, devono
essere freschissimi. É così che vogliamo presentarci ai nostri clienti, con pietanze di qualità e l’intenzione di presentarvi al
meglio la terra del Sol Levante.
ATTENZIONE
DIRETTIVA ALLERGENI: Gentile clientela i piatti della nostra cucina possono contenere anche LATTE, UOVA, CEREALI, VINO,
FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, LUPINO, SEMI DI SESAMO, SOIA, PESCE E CROSTACEI. Se foste intolleranti o allergici ad uno di
questi alimenti o loro derivati, siete pregati di comunicarlo al cuoco o al responsabile di sala. Grazie per l’attenzione.
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
TEMAKI
1pz (cono d’alga o foglio di soia ripiena)
# 101.
TEMAKI
SALMON AVOCADO
# 102.
TEMAKI
TUNA AVOCADO
€ 3,50
€ 4,00
salmone, avocado
e salsa piccante
tonno, avocado
e salsa piccante
# 106.
TEMAKI EBITEM
# 107.
TEMAKI CALIFORNIA
108.
TEMAKI
TUNA PHILADELPHIA
salmone e avocado
105.
TEMAKI EBI
gamberi cotti*, insalata
e avocado
€ 3,50
tonno e avocado
tempura di gamberi*, insalata
e avocado
€ 4,00
# 103.
TEMAKI
SPICY SALMON
€ 4,00
gamberi*, surimi*, insalata e
avocado
€ 4,00
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
# 104.
TEMAKI
SPICY TUNA
€ 4,50
tonno, philadelphia e avocado
€ 5,50
# 109.
TEMAKI PHILADELPHIA
salmone, philadelphia
e avocado
€ 4,50
110.
TEMAKI UNAGI
111.
TEMAKI TUNA SPECIAL
112.
TEMAKI FRIED CHICKEN
€ 5,50
€ 4,00
€ 3,50
anguila*, insalata e avocado
tonno cotto e insalata
# 113.
TEMAKI AVOCADO
avocado e sesamo
€ 3,50
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
pollo fritto e insalata
HOSO MAKI
6pz (roll di riso di piccole dimensioni avvolti da alga nori o foglio di soia)
# 201.
HOSO MAKI SAKE
# 202.
HOSO MAKI TEKKA
# 203.
HOSO MAKI AVOCADO
# 204.
HOSO MAKI KAPPA
€ 4,50
€ 5,50
€ 4,00
€ 4,00
# 205.
HOSO MAKI EBI
# 206.
HOSO MAKI TEMPURA
207.
HOSO MAKI IKURA
# 208.
HOSO MAKI TAKUWAN
€ 4,00
€ 5,50
€ 4,50
€ 4,00
salmone
gamberi* cotti
tonno
tempura di salmone
avocado
caviale di salmone*
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
cetrioli
rapa giapponese
209.
HOSO MAKI FRITTI
210.
HOSO MAKI MISTI
211.
HOSO MAKI KARA-AGE
212.
HOSO MAKI KANI
€ 5,00
€ 5,00
€ 4,50
€ 4,00
salmone
salmone e tonno
213.
HOSO MAKI VULCAN
salmone, gamberi
e parmigiano
pollo fritto
214.
MANGO ROLL
€ 4,00
€ 6,50
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
surimi*
URA MAKI
8pz (roll di riso con alga nori o foglio di soia all’interno)
# 301.
URA MAKI
SALMON AVOCADO
# 302.
URA MAKI
TUNA AVOCADO
€ 8,50
€ 9,50
salmone, avocado
e salsa piccante
tonno, avocado
e salsa piccante
# 306.
URA MAKI EBITEM
307.
URA MAKI CALIFORNIA
# 308.
URA MAKI
CALIFORNIA SPECIALE
€ 9,00
€ 8,00
salmone e avocado
305.
URA MAKI
TOBIKO EBITEM
tempura di gamberi*
e caviale di pesce volante*
€ 9,00
tonno e avocado
tempura di gamberi*
e avocado
# 303.
URA MAKI
SPICY SALMON
€ 8,50
gamberi*, surimi*, insalata
e avocado
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
# 304.
URA MAKI
SPICY TUNA
€ 9,50
tonno cotto, gamberi*
e avocado
€ 8,50
# 309.
URA MAKI
PHILADELPHIA
310.
URA MAKI
EBITEM PHILADELPHIA
€ 8,00
€ 9,50
salmone cotto o crudo
e philadelphia
312.
URA MAKI DRAGON
tempura di gamberi*, ikura*
ed avocado
€ 10,00
311.
URA MAKI RAINBOW
pesce misto ed avocado
tempura di gamberi*,
philadelphia e avocado
€ 9,50
313.
TUNA ROLL
314.
TIGER ROLL
tonno
€ 12,00
328.
URA MAKI
RAINBOW EBITEM
pesce misto, tempura
di gamberi* ed avocado
€ 10,50
tempura di gamberi*,
salmone, branzino ed ikura*
€ 12,50
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
# 315.
URA MAKI
SALMONCRISPY
salmone e scaglie di tempura
€ 9,00
# 316.
TRAMEZZINO 4pz
salmone, scaglie di tempura,
insalata, avocado
e salsa piccante
€ 9,50
320.
CHICKEN ROLL
pollo fritto e insalata
€ 8,00
317.
URA MAKI SAKURA
salmone, gambero cotto*,
surimi*, tobiko* e avocado
318.
URA MAKI
SOFT SHELL CRAB
319.
URA MAKI UNAGI
anguilla* ed avocado
€ 9,50
granchio morbido* fritto,
insalata e avocado
€ 12,50
321.
URA MAKI
TUNA PHILADELPHIA
# 322.
URA MAKI
VEGETARIANO
323.
SURIMI ROLL
tonno e philadelphia
€ 9,00
€ 15,00
cetrioli, avocado, insalata
e maionese
€ 8,00
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
surimi* fritto, insalata
ed avocado
€ 8,00
325.
URA MAKI ASTICE
326.
URA LOVE
(su prenotazione)
astice, gamberi*, avocado
e tobiko*
# 327.
FRUITS ROLL
salmone, surimi*,
philadelphia ed avocado
banana e mango
€ 8,00
€ 9,50
€ 25,00
FUTO MAKI
8pz (roll di riso di dimensioni maggiori avvolti da alga nori o foglio di soia)
401.
FUTO SALMON
salmone e avocado
€ 9,00
402.
FUTO TUNA
tonno e avocado
€ 9,50
403.
FUTO MAKI
salmone, surimi*, funghi
giapponesi, rapa giapponese
e avocado
€ 9,50
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
404.
FUTO FRITTO
salmone, surimi*, funghi
giapponesi, rapa giapponese
e avocado
€ 10,00
405.
FUTO MAKI FRITTO
VEGETARIANO
patate, zucchine e insalata
€ 9,00
406.
FUTO MAKI EBITEM
tempura di gamberi*, insalata
e avocado
€ 9,50
407.
FUTO CALIFORNIA
gamberi*, surimi*, insalata e
avocado
€ 9,00
408.
FUTO PHILADELPHIA
gamberi*, surimi*, tobiko*,
philadelphia e avocado
€ 11,00
NIGIRI
2pz (polpettina di riso coperta da fettina di pesce)
# 501.
NIGIRI SAKE
# 502.
NIGIRI TEKKA
# 503.
NIGIRI HOKKIGAI
# 504.
NIGIRI SUZUKI
€ 3,00
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,00
salmone
tonno
vongole artice*
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
branzino
# 505.
NIGIRI EBI
gamberi*
€ 3,50
506.
NIGIRI AMAEBI
# 507.
NIGIRI TAKO
508.
NIGIRI UNAGI
€ 4,00
€ 3,00
€ 3,50
gamberi rossi crudi*
polipo cotto*
# 509.
NIGIRI AVOCADO
€ 3,00
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
anguilla
ONIGIRI
2pz (polpetta di riso ripiena sostenuta con alga nori)
510.
UMEBOSHI ONIGIRI
511.
ONIGIRI
SALMON AVOCADO
€ 4,50
prugna secca
€ 4,00
512.
ONIGIRI
TUNA AVOCADO
€ 5,00
513.
ONIGIRI EBI TOBIKO
gambero
e caviale* di pesce volante
€ 4,50
BARCA
901.
BARCA PICCOLA
7 fette sashimi, 6 nigiri,
3 hosomaki e 4 uramaki
€ 23,00
902.
BARCA MEDIA
14 fette sashimi,12 nigiri,
6 hosomaki, 8 uramaki
e 2 gunkan
€ 43,00
903.
BARCA GRANDE
21 fette sashimi,18 nigiri,
9 hosomaki, 12 uramaki
e 2 gunkan
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
€ 60,00
GUNKAN
2pz (polpettina di riso coperta da ripieno avvolta da alga nori)
601.
GUNKAN SALMON JOY
fiori di salmone
€ 5,00
602.
GUNKAN KANI
surimi* e avocado
603.
GUNKAN SPICY SALMON
604.
GUNKAN SPICY TUNA
€ 4,00
€ 4,50
salmone, avocado
e salsa piccante
€ 4,00
605.
GUNKAN TOBIKO
606.
GUNKAN AMAEBI
€ 4,50
€ 5,50
caviale di pesce volante*
gamberi rossi crudi*
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
tonno, avocado
e salsa piccante
607.
GUNKAN IKURA
caviale di salmone*
€ 5,00
SUSHI
701.
ALASKA SUSHI
sushi fritto:
6 hoso maki, 4 nigiri
€ 12,50
# 702.
SUSHI MISTO PICCOLO
703.
SUSHI MISTO MEDIO
704.
SUSHI MISTO GRANDE
€ 9,00
€ 14,00
€ 19,00
2 maki, 5 nigiri
705.
SUSHI SASHIMI
7 fette di sashimi, 4 nigiri,
3 hosomaki, 2 uramaki
€ 19,00
4 maki, 8 nigiri
706.
SUSHI MISTO
VEGETARIANO
€ 7,00
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
6 maki, 12 nigiri
OSHI ZUSHI
8pz (sushi pressato)
706. OSHI ZUSHI SAKE
salmone, caviale di pesce
volante*
e salsa piccante a scelta
€ 9,00
707. OSHI ZUSHI TEKKA
tonno, caviale di pesce
volante*
e salsa piccante a scelta
€ 10,00
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
708. OSHI ZUSHI SUZUKI
branzino, caviale di pesce
volante*
e salsa piccante a scelta
€ 9,00
CHIRASHI SUSHI
(ciotola di riso con pesce)
709.
CHIRASHI SALMONE
€ 13,00
710.
CHIRASHI TONNO
€ 16,00
# 711.
CHIRASHI MISTO
€ 14,00
# 712.
CHIRASHI MIX
salmone
e tempura di verdura
€ 12,00
713.
CHIRASHI TEMPURA
scaglie di tempura,
tempura di pesce misto
e ikura*
€ 14,00
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
SASHIMI
(FETTE DI PESCE)
801.
SASHIMI SAKE
802.
SASHIMI TEKKA
€ 12,50
€ 15,00
805.
SASHIMI
MISTO GRANDE
10 fette
16 fette
€ 17,50
10 fette
# 803.
SASHIMI
MISTO PICCOLO
804.
SASHIMI MISTO MEDIO
12 fette
8 fette
€ 15,00
806.
SASHIMI AMAEBI*
807.
SASHIMI TAKO*
808.
SASHIMI DI SCAMPI
€ 8,00
€ 8,00
€ 9,00
5 pezzi
€ 12,00
10 fette
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
5 pezzi
ANTIPASTI
# 1. INVOLTINI DI POLLO 5 pezzi
# 2. INVOLTINI DI PESCE 5 pezzi
3. INVOLTINI DI GAMBERONI 3 pezzi
# 4. GYOZA ravioli al vapore con carne o gamberi, sesamo e salsa
# 5. INSALATA MISTA GIAPPONESE
# 6. INSALATA CON SURIMI*
# 7. INSALATA CON PESCE CRUDO tonno, salmone e branzino
# 8. INSALATA CON PESCE COTTO gamberi cotti*, surimi* e polipo* cotto
# 9. GOMAWAKAME alghe verdi giapponesi in salsa di sesamo
10.HIYAYAKKO tou fu giapponese con salsa di soia
11.NASUBIYAKI melanzana alla griglia
# 12. EDAMAME* bacelli di soia
# 13. TARTARE SAKE tartare di salmone con salsa
14. TARTARE TEKKA tartare di tonno con salsa
15. CARPACCIO DI SALMONE
16. CARPACCIO DI TONNO
68. CARPACCIO MISTO
# 17. MISO SHIRU zuppa di soia con alghe, tou fu e erba cipollina
71. ZUPPA DI PESCE zuppa di soia con pesce misto
72. VERDURA MISTA SALTATA 73.TAKOYAKI 4pz polpettina di polipo* con salsa giapponese
# 74. EBI SHINJYO 3pz polpettina di gambero fritto
€ 4,80
€ 6,90
€ 8,90
€ 4,90
€ 3,00
€ 5,50
€ 8,00
€ 6,00
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 8,00
€ 9,50
€ 11,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 2,00
€ 3,90
€ 3,50
€ 6,00
€ 5,00
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
RISO e PASTA
# 18. RISO BIANCO GIAPPONESE
# 19. RISO CON VERDURE ALLA PIASTR
# 20. RISO CON CARNE E VERDURA ALLA PIASTRA
# 21. RISO CON PESCE MISTO E VERDURA ALLA PIASTRA
22. RISO YAKIMESHI riso saltato avvolto in frittata
23. RISO AL VAPORE CON ANGUILLA*
24. RISO CON POLLO IN SALSA TERIYAKI
61. KATSU DON ciotola di riso con verdura, fettina di maiale e salsa teriyaki
70. RISO TENDON ciotola di riso accompagnato da tempura di gamberi
# 25. SOBA CON VERDURA ALLA PIASTRA pasta giapponese ai cereali
75. ZARU SOBA CON VERDURE
pasta giapponese ai cereali serviti freddi con cetrioli, carote e alga nori
# 26. SOBA CON CARNE E VERDURA ALLA PIASTRA
pasta giapponese ai cereali
# 27. SOBA CON PESCE MISTO E VERDURA ALLA PIASTRA
pasta giapponese ai cereali
# 28. UDON CON VERDURA ALLA PIASTRA
pasta giapponese di riso e grano
# 29. UDON CON CARNE E VERDURA ALLA PIASTRA
pasta giapponese di riso e grano
# 30. UDON CON PESCE MISTO E VERDURA ALLA PIASTRA pasta giapponese di riso e grano
31. UDON IN BRODO CON TEMPURA DI GAMBERI* 32. RAMEN IN BRODO CON TEMPURA DI GAMBERI* * PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
€ 2,00
€ 4,00
€ 4,50
€5,00
€ 6,00
€ 7,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 7,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 6,50
€ 5,00
€ 6,00
€ 6,50
€ 6,50
€ 7,00
CARNE
# 33. POLLO IN SALSA TERIYAKI
# 34. POLLO TONKATSU
35.KARA-AGE pollo fritto
# 53. YAKI TORI spiedini di pollo con salsa teriyakI
# 36. MAIALE IN SALSA YAKINIKU
38/1.MAIALE TONKATSU
37. VITELLO IN SALSA COCCO
38. ROTOLINI DI VITELLO CON ASPARAGI*
# 67. VITELLO IN SALSA GIAPPONESE
€
€
€
€
€
€
€
€
€
6,00
6,00
7,00
5,80
6,00
6,00
7,50
7,50
7,50
PESCE e TEMPURA
40.
41.
42.
43.
44.
45.
# 46. # 47. # 48. 49. 50. 51. # 52. 64. SALMONE TATAKI
TONNO TATAKI TONNO SCOTTATO CON SEMI DI SESAMO
CALAMARI* IN SALSA KABAYAKI
POLIPO* ALL’OLIO DI SESAMO
ANGUILLA* ALLA PIASTRA IN SALSA KABAYAKI
SALMONE ALLA GRIGLIA YAKISAKE GAMBERONI ALLA GRIGLIA* SCAMPI ALLA GRIGLIA* PESCE MISTO ALLA GRIGLIA SPIEDINI DI GAMBERI* SPIEDINI DI PESCE MISTO GAMBERI IN SALE E PEPE € 10,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 7,50
€ 9,50
€ 12,50
€ 12,00
€ 8,00
€ 11,50
€ 12,50
€ 12,50
€ 6,50
€ 7,50
€ 6,50
# 54. # 55. # 56. 57. 58. 59. TEMPURA DI VERDURA TEMPURA DI GAMBERI* TEMPURA DI CALAMARI* TEMPURA DI GAMBERONI* TEMPURA DI PESCE MISTO TEMPURA DI PESCE MISTO E VERDURA € 4,50
€ 8,90
€ 8,90
€ 11,50
€ 11,50
€ 11,50
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
FRUTTA e DOLCI
PLUMKAKE
AL THÈ VERDE
€ 3,50
CHEESECAKE
AL THÈ VERDE
€ 4,00
DORAYAKI
dolce farcito con marmellata
di fagioli dolci
TORTA
AL THÈ VERDE
€ 4,50
CHEESECAKE
ALLO YUZU
€ 4,00
MIX MOCHI GELATO
MIX MOCHI DI RISO
€ 5,50
€ 5,50
PROFITEROLES
€ 3,50
€ 3,50
3 pezzi
4 pezzi
* PRODOTTI SURGELATI O CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA
Le foto dei piatti sono puramente indicative e hanno il solo scopo illustrativo.
TORTA MERINGATA
con cioccolato o senza
€4,00
TIRAMISÙ FRESCO
AL THÈ VERDE
€ 3,50
PANNA COTTA
FRESCA
€ 3,50
ANANAS FRESCO
€ 3,00
# PIATTO A SCELTA TRA LE 5 PROPOSTE PER IL MENÙ A PREZZO FISSO DA EURO 25,00
MACEDONIA FRESCA
CON GELATO
€ 4,00
Corso De Gasperi 52/bis Torino
(Zona Crocetta)
Tel. 0115363411
www.ristorantegiapponesehokkaido.com