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Tutto Fatto in casa
Prodotti Biologici
To Start
Pane E Focaccia Maison............................................................................................................ Tre
Chips Cacio E Pepe.................................................................................................................... Cinque
Alici Spagnole Del Mar Cantabrico con Pane e Burro..................................................
Undici
Bruschettine Miste (Burro e Alici, Pachino e Origano, Battuto di Olive Nere, Chevre).. Sei
Ovoline Di Bufala Laziale Con Culatello................................................................................ Undici
Tomino Caldo Con Speck E Salvia........................................................................................... Sei
Tomino Caldo Con Composta Di Cipolle................................................................................. Sei
Tartare Di Tonno Con Avocado, Olive e Capperi................................................................... Tredici
Tartare Di Salmone con Pistacchi e Tabasco......................................................................... Tredici
Cartoccio Di Alici fresche, fritte............................................................................................
Sei
Zuppe Calde
Zuppa Di Lenticchie e Zenzero................................................................................................ Dieci
Zuppa Di Ceci e Rosmarino..................................................................................................... Dieci
Zuppa Di Zucca All ’Austriaca................................................................................................. Dieci
Zuppa Di Cipolle......................................................................................................................
Susina Bistrò Via Chiana, 87/A - 00198 Roma
Dodici
Tutto Fatto in casa
Prodotti Biologici
La Pasta trafilata al bronzo del Pastificio Cav. Giuseppe Cocco
(tempo medio di cottura: 15 minuti)
Spaghetti Cacio e Pepe.............................................................................. Nove
Spaghetti Zucchine e Bottarga di Muggine........................................... Tredici
Rigatoni All'Amatriciana.......................................................................... Nove
Spaghetti Alla Colatura di Alici Di Cetara............................................ Dodici
Spaghetti Sciuè Sciuè (pachino scottato con basilico)............................ Nove
Farfalloni con Pesto di Pistacchi e fiocchi di Ricotta di Bufala........ Undici
Orecchiette Broccoli e Alici....................................................................... Nove
Fettuccine Di Kamut Integrale con Ragù di Orata.............................. Dodici
Mezze Maniche Alla Norma...................................................................... Nove
Tutto Fatto in casa
Prodotti Biologici
I Piattoni
Uovo All ’Occhio di Bue con Speck Al Ginepro....................................................................... Nove
Pollo Disossato al Limone con Cicoria Ripassata e Riso Integrale..................................... Tredici
Petto di Pollo Alla Piastra con Riso Integrale e Verdure Grigliate................................... Dodici
Polpettine di Tonno, Zucchine e Melanzane al forno e Verdure di Stagione...................... Tredici
Hamburger Vegetale con Rape Rosse...................................................................................... Tredici
Panatina Croccante di Pollo con Verdurine dello Chef........................................................ Undici
Polpettine di Vitella al Cumino con Cicoria Ripassata e Riso Integrale........................... Tredici
Filetto di Orata allo zenzero con Verdura di stagione e Riso Nero................................... Diciotto
Hamburger di Chianina 180 Gr., Pomodoro, Anelli di Cipolla Fritti, Chips e Salsine..
Quindici
Salmone in Crosta di Mandorle e Zucchine con Riso Rosso................................................. Quindici
Tonno in Crosta di Semi di Papavero con Verdurine Wok e Riso Nero............................. Quindici
Filetto di Manzo Italiano con Patate Arrosto...................................................................... Diciotto
Insalate
Vegan Dream
Susina
Mary
Bea
Gabry
Mimma
Francisco
Spinacino, Avocado, Mela, Tofu, Semi, Frutta Secca, Riduzione Di Balsamico Bio
Dodici
Verde, Avocado, Gamberi e Lime..................................................................................................
Undici
Verde, Pachino, Feta, Crostini, Cetrioli e Olive Nere.......................................................
Nove
Verde, Pollo Grigliato, Parmigiano, Crostini Salsa Caesar............................................
Dieci
Verde, Radicchio, Emmenthal , Pere E Noci........................................................................
Nove
Verde, Crostini Cal Di Con Chevre E Noci In Sal Sa Vinegrette........................
Dieci
Verde, Tonno Sott’olio, Mozzarella di Bufala, Pomodori Secchi, Capperi e Olive Nere Dieci
Vegan Dream Piccolo............................................................................................................ Dieci
Baby Menu’
Pasta In Bianco o al Pomodoro 50 Gr................................................................................... Cinque
Cotolettina di Pollo con Chips.................................................................................................. Sette
Dolcezze
Torta al Cioccolato Rum Arancia............................................................................................
Sei
Torta Della Nonna.....................................................................................................................
Sei
Apple Pie....................................................................................................................................
Sei
Torta Caprese con Panna Montata.........................................................................................
Sei
Apple Crumble Caldo...............................................................................................................
Sei
Cheese Cake (cioccolato marmellata di visciole)...................................................................
Sei
Tiramisù con Uovo Cotto.........................................................................................................
Sei
Mousse al Cioccolato................................................................................................................
Sei
Muffin (mela e cannella, Cioccolato fondente, Marmellata di Visciole)...........................Quattro50
Bavarese all'arancia con Cointreau......................................................................................
Sei
Torta di Carote con Glassa al Limone e Noci......................................................................
Sei
Crostatine calde con Marmellate di Albicocca o Visciola..................................................Quattro50
Torta Crema Pasticcera, Mela e Cannella............................................................................
Sei
Torta Pere, Cioccolato e Noci.................................................................................................
Sei
Frutta in Bicchiere Con Foglie di Menta...........................................................................Cinque50
Caffetteria, tè e tisane al tavolo
Caffè Bio
Due
Tè Bio Jasmine
Tre50
Caffè Deca
Due
Tè Bio Sencha
Tre50
Orzo
Due
Tè Bio Nero Earl Grey
Tre50
Cappuccino Bio
Due50
Tè Bio Buddha Ama Cha
Cinque
Caffè Shakerato
Due50
Tè Bio freddo Bio verde o nero
Due50
Caffè Freddo Biol Ogico
Due50
Tè Bio Bianco limone e rosmarino
Tre50
Cappuccino Con Latte di Soia o Avena
Due80
Rooibos Verde con ananas e zenzero
Tre50
Rooibos Arancia e cannella
Tre50
Camomilla in fiori
Tre50
Matè Argentino
Tre50
Cioccolata Calda
Con latte vaccino o di soia o avena
» Con panna
Quattro
» Con Cannella
Quattro
» Con Zenzero
Quattro
» Con arancia candita
Quattro
Infuso liquirizio, mela, lamponi e melissa Tre50
Bancha
Tre50
Succhi di frutta
Centrifughe
» Mela, Carota e Zenzero
Quattro
» Succo di Mirtillo Bio
Quattro
» Arancia, Carota, Mela e Cannella
Quattro
» Succo di Ananas Bio
Due50
» Finocchio, Sedano, Pomodoro e Noce Moscata Quattro
» Succo di Pera Bio
Due50
» Kiwi, Mela e Lime
Quattro
» Succo di Pesca Bio
Due50
» Pera, Uva e Menta
Quattro
» Succo di Arancia Rossa Bio
Tre50
» Melograno
Sei
» Succo di Uva Bio
Tre50
» Pera, Finocchio e Menta
Quattro
» Succo di Mandario Bio
Tre50
» Cetriolo, Mela e Carote
Quattro
» Mandarino, Pera e Cannella
Quattro
Smoothies
A
scelta con yougurt o latte di soya
» Pera, Cachi e Cannella
Quattro50
» Ananas e Menta
Quattro50
» Kiwi, Avocado e Lime
Quattro50
» Arancia, Carota e Curcuma
Quattro50
» Yougurt con frutta fresca
Cinque50
Aperitivo
» Analcolico con Chips
Sette
» Happy Hour
Dieci
Bibite, gassose & Co.
» Coca Cola (zero) in vetro
Due50
» Chinotto Bio
Due50
» Schweppes tonica
Due50
» Sanbitter (Bianco o Rosso)
Due50
» Aperol Soda
Due50
» Crodino
Due50