- Prodotti Rubicone SRL

Transcript

- Prodotti Rubicone SRL
CATALOGO
PRODOTTI
Storia
PRODOTTI RUBICONE nacque nel 1959 a Cesena,
nel cuore della Romagna, uno degli epicentri del
Buon Gusto italico. Nei primi anni di vita, l’azienda si
dedicò con crescente successo a soddisfare le
esigenze dei gelatieri artigiani della regione. Iniziò
poi, in seguito alla partecipazione alle prime fiere
dedicate al settore, a riscuotere risonanza a livello
nazionale e nell’importante mercato tedesco. Il
raffinato Buon Gusto delle ricette deriva dalla tradizione pasticcera locale: Tiramisù, Panna Cotta,
Crema Antica, Mascarpone sono solo alcuni dei
prodotti storici amati dagli estimatori del Gelato
artigianale.
Oggi PRODOTTI RUBICONE è presente nei laboratori
artigianali dei cinque continenti e contribuisce a
rappresentare il Buon Gusto Italiano nel mondo. Una
vasta gamma di ingredienti tradizionali e formulazioni innovative soddisfano le esigenze produttive dei
maestri artigiani e dei moderni laboratori industriali. Il
Buon Gusto dei prodotti è assicurato da uno staff di
professionisti dedicati alla qualità. Il reparto Ricerca e
Sviluppo realizza soluzioni innovative e gusti speciali
interpretando i trend provenienti da tutto il mondo. In
più, il Controllo Qualità accurato, garantisce performance e affidabilità di tutti i prodotti.
LE NOSTRE Certificazioni
ISO 9001
HALAL
KOSHER
VEGAN OK
Mission
La nostra missione è regalare piacere e gioia
a chi gusta un Gelato e riempire di orgoglio il cuore
di chi lo ha realizzato.
Alessandro Cioccolini
SOMMARIO
BASI PER GELATO
Pag.3
BASI LATTE
Pag.4
BASI FRUTTA
Pag.6
LIMONE
Pag.6
INTEGRATORI
Pag.7
PASTE AROMATIZZANTI
Pag.9
PASTE CLASSICHE
Pag.10
PASTE FRUTTA
Pag.13
VARIEGATI
Pag.15
CIOCCOLATI E CREMINI
Pag.19
CIOCCOLATI
Pag.20
GRANELLE
Pag.20
CREMINI
Pag.21
LINEA PRONTI
Pag.23
PRONTI ALLA FRUTTA
Pag.24
PRONTI CLASSICI
Pag.24
PRONTI WELLNESS
Pag.25
PASTICCERIA E STECCHI
Pag.27
PASTICCERIA FREDDA
Pag.28
PRODOTTI PER STECCO
Pag.29
TOPPING
Pag.31
GRANITE E CREAM-ICE
Pag.35
SOFT
Pag.37
SOFT GELATO
Pag.38
PASTE FRUTTA NO SEEDS
Pag.39
FROZEN YOGURT
Pag.40
Basi per Gelato
Le Basi sono prodotti in polvere e rappresentano
l’alleato indispensabile per il tuo lavoro quotidiano
in laboratorio, l’ingrediente da cui partire per realizzare la tua vetrina di Gelato. Il numero, che accompagna il nome del prodotto, indica la quantità di
polvere (espressa in grammi) da aggiungere a 1
litro di latte o acqua per ottenere la miscela base.
Più grande è il numero, maggiore è il contenuto di
ingredienti funzionali: proteine, zuccheri riduttori,
grassi e fibre che ti consentono di ottenere un Gelato
dalla struttura piena e cremosa, esaltando le aromatizzazioni dei vari gusti.
4
Basi Latte
Da miscelare con
Latte
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Lavorazione
F723 Neutro 5 Au
8 x 1,50 kg
5g
CALDO
Cod.
H
K
H
K
Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.
F500 Base 50 Adriatica
4 x 4 kg
50 g
CALDO
N893 Base Premium 50
8 x 2 kg
50 g
CALDO/FREDDO
4 x 4 kg
50 g
CALDO/FREDDO
4 x 4 kg
50 g
CALDO
4 x 4 kg
100 g
CALDO
8 x 2 kg
100 g
CALDO/FREDDO
4 x 4 kg
100 g
CALDO
4 x 4 kg
100 g
CALDO
4 x 4 kg
100 g
CALDO
4 x 4 kg
100 g
CALDO/FREDDO
H
K
4 x 4 kg
100 g
CALDO
H
K
Struttura compatta e cremosa, con equilibrato aroma Fiordilatte.
Delicato gusto latte, struttura cremosa e resistente.
F502 Fiordilatte 50 C/F
Gelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
F524 Gelobase 50 Au
K
Per ottenere un Gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti.
F513 Base 100 Dairycream
Formulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali.
N894 Base Cesar 100
Gusto fiordilatte. Struttura ricca, morbida e resistente nel tempo.
F557 Base Pura Latte 100
H
Gelato di gran qualità, totalmente naturale, senza additivi “E”.
F537 Base Vaniglia Gialla 100
Base gialla tradizionale per esaltare al meglio i gusti cremosi.
F516 Fiordilatte 100
Gelato compatto e strutturato, gusto Fiordilatte, no grassi vegetali.
F522 Fiordilatte 100 C/F
Gelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
F526 Gelobase 100 Au
Contiene ingredienti nobili e funzionali. Gelato alto e cremoso.
F525 Gelobase Neutra 100
4 x 4 kg
100 g
CALDO
H
K
2 x 4,8 kg
120 g
CALDO
H
K
Formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti.
F503 Base 120 Complet Usa
Mix di emulsionanti ed addensanti privo di derivati del latte,
concentrato ad alto rendimento.
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
5
Dosaggio
gr/lt
Lavorazione
4 x 2,5 kg
125 g
CALDO
F504 Base 150 Complet
2 x 6 kg
150 g
CALDO/FREDDO
F539 Base Augusto 185
4 x 3,7 kg
185 g
CALDO
4 x 4 kg
200 g
CALDO
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Lavorazione
4 x 4 kg
200 g
CALDO/FREDDO
2 x 5,6 kg
280 g
CALDO
2 x 5,6 kg
280 g
CALDO
2 x 6 kg
350 g
CALDO
8 x 1,10 kg
420 g
CALDO
10 x 1,25 kg
500 g
CALDO
500 g
CALDO/FREDDO
8 x 1,5 kg
500 g
FREDDO
1 x 23,2 kg
580 g
CALDO
Cod.
Prodotto
Packaging
F521 Base Himalaya
H
K
H
K
H
K
H
K
H
K
Con panna e proteine nobili del latte. Per un gelato alto sempre.
A caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.
Qualità premium. Grande struttura, cremosità garantita nel tempo.
F540 Base 200 Le Vele
Gelato perfetto e caldo al palato, aggiungendo solo latte e zucchero.
Da miscelare con
Cod.
Acqua
Prodotto
F562 Base Vegan 200 C/F
Senza derivati animali, il Gelato Artigianale vegano.
F506 Base 280 Complet
Leggera e raffinata nota aromatica, arricchita con panna in polvere.
F920 Base Lactose Free
Lieve gusto di Panna per un Gelato senza Lattosio.
F886 Base Spagna
Volume e conservazione ottimali aggiungendo solo acqua e zucchero.
N841 Base Oliver
Base neutra per gelato artigianale Vegano, da utilizzare
in abbinamento all’integratore Oliver a base d’olio.
N851 Base Sugar & Lactose Free
Base completa per produrre ottimi Gelati con sola aggiunta di acqua.
F722 Prontabase 500 C/F
10 x 2 kg
Base completa per produrre ottimi Gelati con sola aggiunta di acqua.
N885 Acqua di Cocco
Base completa formulata con acqua di cocco
F531 Base 580 Complet
Base Premium perfettamente bilanciata con aggiunta di sola acqua.
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
6
Basi Frutta
Cod.
Prodotto
Packaging
F706 Neutro Finissimo
8 x 1,5 kg
Dosaggio
gr/lt
5g
Lavorazione
CALDO/FREDDO
H
K
H
K
Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.
F725 Base Frutta Industry
4 x 3 kg
50 g
CALDO
4 x 3 kg
50 g
CALDO/FREDDO
4 x 4 kg
70 g
CALDO
4 x 3 kg
70 g
CALDO/FREDDO
4 x 3 kg
300 g
CALDO/FREDDO
12 x 0,94 kg
375 g
CALDO/FREDDO
4 x 3 kg
500 g
CALDO/FREDDO
Per realizzare la base frutta milk free nel pastorizzatore.
F726 Vegetal Fruit 50
Sorbetti strutturati, sapori esaltati senza rapido sgocciolamento.
F558 Base Pura Frutta 70
H
Sorbetti 100% naturali, senza additivi "E", con fibre vegetali.
F728 Vegetal Fruit 70
H
K
H
K
H
K
Per sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina.
F812 Light Frutta
Con Fruttosio, senza saccarosio. Basta aggiungere acqua e frutta.
N806 Base Frutta Sugar Free
Sorbetti ipocalorici, da usare con acqua e frutta fresca.
F733 Pronto Frutta 500 Vegetal
Base completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta.
Limone
Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Lavorazione
N21
Limone 50 Vegetal
4 x 3 kg
50 g
FREDDO
4 x 3 kg
100 g
FREDDO
4 x 3 kg
150 g
FREDDO
6 x 1,25 kg
500 g
FREDDO
Base per sorbetto al limone con stabilizzanti ed aromi.
F730 Vegetal Lemon 100
Base per sorbetto al limone con stabilizzanti ed aromi.
F738 Limone 150 D
Miscela completa di emulsionanti, stabilizzanti e aromi.
F714 Pronto Limone
Miscela completa di emulsionanti, stabilizzanti e aromi.
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Integratori
Con gli Integratori, hai dalla tua parte tutti gli
strumenti per perfezionare la struttura del tuo
Gelato e personalizzare il risultato finale, aggiungendoli alla base bianca e nella miscela dei gelati
di frutta e sorbetti.
8
Integratori
Cod.
Prodotto
F819 Setina Emulsionante a freddo
Packaging
Dosaggio
gr/lt
2 x 5 kg
3-4 g
14 x 1 kg
5-6 g
6 x 2 kg
20-40 g
4 x 4 kg
60 g
1 x 4,5 kg
H
K
20-50 g
H
K
4 x 3 kg
20-50 g
H
K
2 x 5 kg
30-60 g
H
K
Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
F818 Beta Emul 1
Emulsionante puro. Migliora cremosità e riduce sgocciolamento.
F505 Protein Plus
Miscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun.
F816 Digel Mix
Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
F824 Integra Base 20-50
Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi frutta”
F823 Integra Frutta 20-50
Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
F817 Lactocream
Integratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna.
N075 Lactocream Milk Free
2 x 5 kg
30-60 g
Mix di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, senza derivati del latte.
F831 Latte Spray Magro
12 x 1 kg
q.b
1 x 4,5 kg
240 g
Latte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte.
N842 Integratore Oliver
Integratore di grassi vegetali non idrogenati a base di olio
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Paste aromatizzanti
Ti presentiamo il ricco assortimento di Paste aromatizzanti Classiche e di Frutta.
Nelle Paste Classiche Italiane trovi i migliori ingredienti della tradizione gelatiera e pasticcera Italiana: RUBICONE li ha attentamente combinati
seguendo le antiche ricette e durante più di 50 anni
di sperimentazione golosa ed appassionata ti
propone paste ricche di gusto per portare nella tua
vetrina il fascino italiano.
Le Paste Frutta sono un vero arcobaleno di sapori e
rappresentano l’ingrediente perfetto per esaltare la
bontà della frutta che alla bassa temperatura della
vetrina Gelato non riesce a riprodurre tutti i suoi aromi
originali. In questo modo garantirai stabilità nel
tempo in termini di gusto e colore del Gelato.
10
Paste Classiche
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Dosaggio
gr/kg mix
F001 Amaretto
2 x 3 kg
80 g
65 g
F905 Apple Pie
2 x 3 kg
40 g
30 g
F003 Azzurro
2 x 3 kg
40 g
30 g
F104 Biscuit Gringo
2 x 3 kg
40 g
30 g
H
K
F117 Brownies
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F005 Bubble Gum
2 x 3 kg
50 g
40 g
H
K
F024 Bubble Gum Azzurro
2 x 3 kg
40 g
30 g
H
K
F948 Cacao Plus (in Polvere)
4 x 3 kg
80 g
100 g
F007 Caffè Moka
2 x 3 kg
70 g
55 g
H
K
F128 Caffè Plus (in Polvere)
8 x 1 kg
30 g
25 g
F011 Cannella
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F014 Caramello Bruciato
2 x 3 kg
50 g
40 g
F018 Caramello Salato
2 x 3 kg
50 g
40 g
F017 Cassata
2 x 3 kg
100 g
130 g
F107 Cheesecake Plus (in Polvere)
8 x 1,5 kg
50 g
30-40 g
F020 Cioccobon
2 x 3 kg
80 g
65 g
F019 Cioccolato Bianco
2 x 3 kg
80 g
65 g
F099 Cocoa Cream
2 x 3 kg
80 g
65 g
K
F021 Cola
2 x 3 kg
80 g
65 g
K
F027 Crem & Lim
2 x 3 kg
40 g
30 g
H
K
F013 Crem Caramel
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F025 Crema Antica
2 x 3 kg
40 g
30 g
H
K
F023 Crema Cacao
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F125 Crema Catalana
2 x 3 kg
50 g
40 g
H
F029 Cremovo Extrafine
2 x 3 kg
50 g
40 g
K
Cod.
H
K
Prodotto
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
K
H
K
K
K
H
K
K
H
K
H
K
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
11
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Dosaggio
gr/kg mix
F032 Croccantino al Rhum
2 x 3 kg
80 g
65 g
F004 Crostata
2 x 3 kg
50 g
40 g
F105 Crunchy Donut
2 x 3 kg
40 g
30 g
H
K
F100 Dulce de Leche
2 x 3 kg
70 g
55 g
H
K
F038 Frollino della Nonna (in Polvere)
3 x 2 kg
100 g
80 g
F034 Gianduia
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F036 Gianduia Amara
2 x 3 kg
80 g
65 g
F122 Leche Merengada
2 x 3 kg
50 g
40 g
F039 Liquirizia
2 x 3 kg
70 g
55 g
F054 Macaron
2 x 3 kg
80 g
65 g
F041 Malaga
2 x 3 kg
120 g
F050 Mandorla Dolce
2 x 3 kg
F992 Mandorla Pura
Cod.
Prodotto
K
K
H
K
100 g
H
K
80 g
65 g
H
K
2 x 3 kg
80 g
65 g
F256 Marron Glaces
2 x 3 kg
100 g
80 g
H
K
F092 Mascarpone Plus (in Polvere)
8 x 1,5 kg
50 g
30-40 g
H
K
F047 Menta
2 x 3 kg
50 g
40 g
H
K
F048 Menta Bianca
2 x 3 kg
50 g
40 g
F051 Meringa
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F008 Muffin
2 x 3 kg
50 g
40 g
H
K
F055 Nocciola 5 Stelle
2 x 5 kg
80 g
65 g
H
K
F059 Nocciola Bonita
2 x 5 kg
80 g
65 g
F057 Nocciola N Tostata
2 x 5 kg
80 g
65 g
H
K
F058 Nocciola Prelibata
2 x 5 kg
80 g
65 g
F061 Noce
2 x 3 kg
80 g
65 g
F986 Orange Cake
2 x 3 kg
60 g
50 g
F116 Pancake
2 x 3 kg
50 g
40 g
H
K
F065 Panna Cotta
2 x 3 kg
40 g
50 g
H
K
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
H
K
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
12
Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Dosaggio
gr/kg mix
F820 Pannapiu (in Polvere)
4 x 3 kg
20-30 g
10-20 g
F070 Pistacchio Natur C
2 x 3 kg
80 g
65 g
F068 Pistacchio No Color
2 x 3 kg
80 g
65 g
F071 Pistacchio Puro Gold
2 x 3 kg
80 g
65 g
F060 Pistacchio Sicilia Natural
2 x 3 kg
80-100 g
65-80 g
F735 Pop Corn
2 x 3 kg
80 g
65 g
N791 Power Yogurt Plus (in Polvere)
4 x 3 kg
50 g
40 g
F121 Ricotta Plus (in Polvere)
4 x 3 kg
30 g
25 g
F033 Romeo
2 x 3 kg
50 g
40 g
F084 Rubibailey
2 x 3 kg
40 g
30 g
F102 Rubilello
2 x 3 kg
100-120 g
80-100 g
H
K
F073 Rubirock
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F031 Rubitobler
2 x 3 kg
80 g
65 g
F095 Snikerone
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F072 Stracciatella Fondente
2 x 5 kg
q.b
q.b
H
K
F998 Stracciatella Vegan
4 x 1,5 kg
q.b
q.b
F080 Tiramisù
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F082 Torroncino
2 x 3 kg
80-100 g
65-80 g
F077 Turkish Delight
2 x 3 kg
50 g
40 g
F086 Vaniglia 30 No Color
2 x 3 kg
30 g
25 g
H
K
F085 Vaniglia 30 Suprem
2 x 3 kg
30 g
25 g
H
K
F043 Vanilla French
2 x 3 kg
40 g
30 g
N930 Velvet Cream
2 x 3 kg
50 g
40 g
F091 Yoghito Plus (in Polvere)
8 x 1,5 kg
40 g
30 g
H
K
F087 Zabaglione
2 x 3 kg
80 g
65 g
K
F123 Zenzero
2 x 3 kg
50 g
40 g
K
F089 Zuppa Inglese
2 x 3 kg
50 g
40 g
K
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
K
H
K
H
K
K
K
H
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
13
Paste Frutta
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Dosaggio
gr/kg mix
F200 Albicocca
2 x 3 kg
80 g
65 g
K
F202 Ananas
2 x 3 kg
80 g
65 g
K
F255 Anguria
2 x 3 kg
80 g
65 g
F204 Arancia
2 x 3 kg
80 g
65 g
F241 Arancia Sanguinella
2 x 3 kg
80 g
65 g
F206 Banana
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F208 Ciliegia
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F205 Cocco
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F212 Fragola
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F938 Fragola Base Latte
2 x 3 kg
80 g
65 g
F214 Frutti di Bosco
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F216 Kiwi
2 x 3 kg
80 g
65 g
F218 Lampone
2 x 3 kg
80 g
65 g
F257 Lime
2 x 3 kg
80 g
65 g
F741 Limoncina (in Polvere)
4 x 3 kg
50 g
40 g
F252 Limone
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F113 Lychee
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F220 Mandarino
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F222 Mango
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F224 Maracuja
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F226 Mela Verde
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F237 Melagrana
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F228 Melone
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
F230 Mirtillo
2 x 3 kg
80 g
65 g
H
K
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Cod.
H
K
Prodotto
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
H
K
K
K
H
K
H
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
14
Packaging
Dosaggio
gr/lt
Dosaggio
gr/kg mix
F030 Mojito
2 x 3 kg
80 g
65 g
F263 Mora
2 x 3 kg
80 g
65 g
F240 Pera
2 x 3 kg
80 g
65 g
F238 Pesca
2 x 3 kg
80 g
65 g
F246 Pesca Mango
2 x 3 kg
80 g
65 g
F242 Pinacolada
2 x 3 kg
80 g
65 g
F244 Pompelmo Rosa
2 x 3 kg
80 g
65 g
F112 Taro
2 x 3 kg
80 g
65 g
F248 Tre Frutti Sicilia
2 x 3 kg
80 g
65 g
F250 Tropicale
2 x 3 kg
80 g
65 g
Cod.
H
K
Prodotto
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
H
H
K
H
K
H
K
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Variegati
I variegati sono una vera meraviglia per il palato!
Sono formulati per rimanere morbidi anche a
- 20°C, si stendono con facilità sopra e dentro il
Gelato appena mantecato, oppure subito dopo
averlo estratto dall’abbattitore. Ideali per decorare
il Gelato in vaschetta, sono perfetti per farcire
coppe Gelato, semifreddi e yogurt.
I Variegati Cremosi sono salse ricche e golose che
danno spazio alla tua creatività e ti permettono di
creare Gelati ricchi di sensazioni, che esplodono in
bocca croccanti e saporiti in una vera meraviglia
per il palato. Come una cascata deliziosa, i Variegati
Frutta rendono le tue vaschette dei veri capolavori.
Sono salse di frutta con pezzi, formulate espressamente per conservarsi brillanti e fresche sul Gelato.
16
Variegati
Cod.
Prodotto
Frutta
Packaging
F303 Amarena Fruttopiu
2 x 3 kg
H
K
F305 Variegato Amarena
2 x 3 kg
H
K
F319 Variegato Amarena Boero
2 x 3 kg
H
K
F307 Variegato Apple Pie
2 x 3 kg
F300 Variegato Arancia
2 x 3 kg
F301 Variegato Fichi Caramellati
2 x 3 kg
H
K
F314 Variegato Fragoline di Bosco
2 x 3 kg
H
K
F316 Variegato Frutti di Bosco
2 x 3 kg
H
K
F341 Variegato Lime
2 x 3 kg
F399 Variegato Mango
2 x 3 kg
F321 Variegato Maracuja
2 x 3 kg
H
K
F331 Variegato Mela Verde
2 x 3 kg
H
K
F327 Variegato Mirtillo
2 x 3 kg
F334 Variegato Pera
2 x 3 kg
F324 Variegato Pescarancio
2 x 3 kg
H
K
H
K
Variegati
Cod.
Cremosi
Prodotto
Packaging
F328 Variegato Biancokrok
2 x 3 kg
F308 Variegato Bignolata Gianduia
2 x 3 kg
F306 Variegato Bignolata Nocciola
2 x 3 kg
F335 Variegato Biscuit
2 x 3 kg
F118 Variegato Brownies
2 x 3 kg
F015 Variegato Caramellato P.C.
2 x 3 kg
F311 Variegato Caramellato Salato
2 x 3 kg
F329 Variegato Choc Flakes
2 x 5 kg
F348 Variegato Chococherry Rum
2 x 3 kg
F313 Variegato Cioccotella
2 x 3 kg
F988 Variegato Coco Choco
2 x 3 kg
F124 Variegato Coffee Crisp
2 x 3 kg
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
H
H
K
H
K
H
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
17
Cod.
Prodotto
Packaging
F126 Variegato Crema Catalana
2 x 3 kg
F309 Variegato Crema di Latte
2 x 3 kg
F312 Variegato Cremanugat
2 x 3 kg
F106 Variegato Crunchy Donut
2 x 3 kg
F322 Variegato Moka Nut
2 x 3 kg
F338 Variegato Nutflakes
2 x 5 kg
F987 Variegato Orange Ciok
2 x 3 kg
F339 Variegato Pistacchio
2 x 3 kg
F340 Variegato Pop Corn
2 x 3 kg
F337 Variegato Pralì
2 x 3 kg
N931 Variegato Red Velvet
2 x 3 kg
F326 Variegato Rhum Cream
2 x 3 kg
F332 Variegato Romeo
2 x 3 kg
F101 Variegato Rubilello
2 x 3 kg
F317 Variegato Rubirock
2 x 3 kg
F119 Variegato Wafer
2 x 3 kg
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
H
K
H
K
H
K
H
K
H
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Cioccolati e Cremini
Benvenuti nel mondo delle delizie: quello del
Gelato al Cioccolato e dei Cremini. La linea di
ingredienti per Gelato al Cioccolato è dedicata ad
uno dei gusti più appassionanti della Gelateria,
amato in tutte le sue sfumature e composizioni. Con
le ricette di alta qualità di RUBICONE, il Cioccolato
non avrà più segreti e la tua vetrina si arricchirà di
voluttuose vaschette dal gusto intenso e aromatico.
I Cremini sono creme vellutate create con una
formulazione speciale che resta perfettamente
spatolabile anche alla bassa temperatura della
vetrina. Il risultato è un Gelato fresco e goloso, con
una consistenza nuova e originale rispetto al classico
Gelato Artigianale.
Li puoi utilizzare in tanti modi differenti:
•Versali direttamente nella vaschetta Gelato e
stendili a strati alternandoli al Gelato per una fantasia di texture e sapori davvero unica.
•Utilizzali come farcitura golosa di torte Gelato,
monoporzioni e coppe.
•Decora e farcisci il tuo Gelato, proprio come un
Variegato.
20
Cioccolati
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F827 Cacao Amaro 22-24
4 x 3 kg
60-80 g
F948 Cacao Plus
4 x 3 kg
80 g
F775 Chocolate Extra Dark
6 x 2,2 kg
900 g
F508 Cioccogel
4 x 4 kg
100 g
F510 Cioccogel 150 C/grassi
4 x 3 kg
150 g
N048 Cioccogel 350 W
4 x 7 kg
350 g
F822 Cioker
4 x 3 kg
20-30 g
F519 Gran Cioccolato Extreme
6 x 2,2 kg
900 g
N793 Gran Cioccolato Sugar & Milk Free
8 x 1,65 kg
660 g
F511 Gran Cioccolato Vegetal
6 x 1,87 kg
750 g
F772 Pronto Cioccolato
6 x 1,8 kg
720 g
F810 Soiariso Ciok
6 x 1,5 kg
600 g
Cod.
Prodotto
H
K
H
K
H
K
H
K
Granelle
Cod.
Prodotto
Packaging
F851 Arachidi Pralinate
3 x 2 kg
F842 Granella Croccante Fine
5 x 3 kg
F834 Granella di Meringa
4 x 1 kg
F837 Granella di Nocciola
5 x 2 kg
F841 Granella di Pistacchio
8 x 1 kg
F835 Granella Nocciola Bassinata
3 x 2 kg
H
Senza Lattosio
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
21
Cod.
Prodotto
Packaging
F833 Granella Pistacchio Zuccherata
6 x 1 kg
F846 Mandorle Pralinate
4 x 3 kg
F840 Nocciole Tostate
5 x 2 kg
Cremini
Cod.
Prodotto
Packaging
F972 Cremino Arachide
2 x 5 kg
H
K
F976 Cremino Brunella
2 x 5 kg
H
K
F973 Cremino Caramello
2 x 5 kg
H
K
F975 Cremino Choco Fondant
2 x 5 kg
F974 Cremino Choco White
2 x 5 kg
H
K
F970 Cremino Nocciola
2 x 5 kg
H
K
F971 Cremino Pistacchio
2 x 5 kg
H
K
N932 Cremino Red Velvet
2 x 5 kg
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Linea Pronti
Presto e bene, queste sono le parole chiave della
linea Pronti. Una gamma di miscele complete in
polvere a cui aggiungere solamente acqua (o latte
a seconda della ricetta) perché sono già formulati
con tutti gli ingredienti necessari: stabilizzanti, aromi
e zuccheri
I vantaggi?
•Una resa in vaschetta morbida e cremosa
•tempi veloci di lavorazione
•praticità di utilizzo
Miscela il contenuto di una busta con acqua o latte
come riportato sulla confezione. Lascia riposare per
soli 10 minuti e la miscela è pronta per essere versata
nel mantecatore.
A catalogo trovi la linea Pronti Wellness tra cui
prodotti Vegani, Senza Latte e derivati, a ridotta
quantità di Zucchero, dolcificati con Fruttosio, perfetti per la tua clientela che ama il Gelato senza rinunciare alla leggerezza.
24
Linea pronti
Pronti alla
Cod.
Prodotto
Frutta
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F753 Pronto Ace
6 x 1,25 kg
500 g
F748 Pronto Ananas
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F710 Pronto Anguria
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F712 Pronto Arancia
6 x 1,25 kg
500 g
F749 Pronto Arancia Sanguinella
6 x 1,25 kg
500 g
F717 Pronto Banana
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F711 Pronto Cocco
6 x 1,20 kg
400 g
H
K
F747 Pronto Fragola
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F767 Pronto Fragola con Pezzi
6 x 1,25 kg
500 g
F715 Pronto Lime
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F731 Pronto Limoncello
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F714 Pronto Limone
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F701 Pronto Mango
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F746 Pronto Mela Verde
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F750 Pronto Melone
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F751 Pronto Pesca Gialla
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
H
K
Pronti
Cod.
Classici
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F775 Chocolate Extra Dark
6 x 2,20 kg
900 g
F511 Gran Cioccolato Vegetal
6 x 1,875 kg
750 g
F994 Pronto Biscotto
6 x 1,20 kg
400 g
F721 Pronto Cheesecake
6 x 1,20 kg
400 g
F773 Pronto Choco Caramel
6 x 1,35 kg
450 g
F772 Pronto Cioccolato
6 x 1,80 kg
720 g
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
25
Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F992 Pronto Cioccolato Bianco
8 x 1,35 kg
450 g
F771 Pronto Fiordilatte
10 x 1,20 kg
400 g
F993 Pronto Gianduia
8 x 1,35 kg
450 g
F754 Pronto Mascarpone
6 x 1,20 kg
400 g
F752 Pronto Mojito
6 x 1,25 kg
500 g
F774 Pronto Powerbull
10 x 1 kg
750 g
F553 Pronto Te Verde
6 x 1,25 kg
500 g
F815 Pronto Yogurt
6 x 1,20 kg
400 g
Pronti
Cod.
H
K
Wellness
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
N885 Acqua di Cocco
8 x 1,5 kg
500 g
N793 Gran Cioccolato sugar & Milk Free
8 x 1,65 kg
660 g
H
K
N798 Pronto Base sugarfree
10 x 1,1 kg
500 g
H
K
N792 Pronto Fragola sugar & Milk Free
10 x 1,1 kg
440 g
H
K
N823 Pronto Limone sugar & Milk Free
10 x 1,1 kg
440 g
N794 Pronto Vaniglia Sugarfree
10 x 1,1 kg
440 g
H
K
N895 Pronto Vegan Vaniglia gialla
8 x 1,3 kg
520 g
N896 Pronto Vegan Caffè
8 x 1,3 kg
520 g
F947 Soiariso Frutti di Bosco
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
F803 Soiariso milk free
6 x 1,25 kg
500 g
H
K
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Tutti i prodotti Vegan sono esenti da latte e derivati. Prodotti realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Pasticceria e Stecchi
Con la linea Pasticceria Gelata di RUBICONE, da
oggi ogni Gelatiere diviene maestro Pasticcere.
Una gamma di prodotti per realizzare tante
differenti preparazioni tra cui Torte Gelato, Semifreddi, Crema Pasticcera, Mousse e Tiramisù.
In più, divertiti a personalizzare ogni ricetta con le
Paste aromatizzanti, i ricchi Variegati e le innumerevoli Granelle.
E per finire, la linea dedicata a Stecchi Gelato
artigianali, Bon Bon e praline che include basi dedicate e Coperture di cioccolato in tanti gusti e colori
diversi, perfette anche come stracciatelle
sulle tue vaschette di Gelato.
Pasticceria
fredda
28
Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F985 Crema Pasticcera Choco Vegan
4 x 3 kg
500 g
F800 Crem Dessert
4 x 4 kg
550 g
F801 Crem Mousse
4 x 3 kg
200 g
F984 Creme Pasticcera Vegan
4 x 3 kg
500 g
F802 Creme Patisserie
4 x 3 kg
350-400 g
N720 Crepes Formula
4 x 2,5 kg
830 g
F608 Glassa Bianca a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F602 Glassa Caramello a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F601 Glassa Cioccolato a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F604 Glassa Fragola a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F604 Glassa Frutti di Bosco a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F609 Glassa Limone a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F610 Glassa Mango a specchio
2 x 3 kg
a piacere
F600 Glassa Neutra
2 x 3 kg
a piacere
F805 Pan Dessert
4 x 4 kg
F560 Pan Dessert Vegan
4 x 4 kg
N935 Pan Di Spagna Red Velvet
6 x 0,45 kg
F847 Tiramisù Dessert
4 x 3 kg
500 g
F620 Waffle Formula
4 x 2,5 kg
2380 g
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
H
K
H
K
H
K
550 g
H
K
650-700 g
H
K
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Prodotti
per Stecco
Cod.
Prodotto
29
Packaging
F881 Base Stick 150 Cf
4 x 3 kg
H
K
F991 Base Planetaria
4 x 1,2 kg
H
K
F989 Copertura Arcobaleno
4 x 1,5 kg
N050 Copertura Cioccolato al Latte
4 x 1,5 kg
H
K
F856 Copertura Cioccolato Bianco
4 x 1,5 kg
H
K
F556 Copertura Cioccolato Fondente
4 x 1,5 kg
F859 Copertura Fragola
4 x 1,5 kg
F990 Copertura Gianduia
4 x 1,5 kg
F853 Copertura Limone
H
H
K
4 x 1,5 kg
H
K
F857 Copertura Nocciola
4 x 1,5 kg
H
K
F852 Copertura Pistacchio
4 x 1,5 kg
H
K
N933 Copertura Red Velvet
4 x 1,5 kg
N022 Copertura Vaniglia Gialla
4 x 1,5 kg
H
K
F998 Stracciatella Vegan
4 x 1,5 kg
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Topping
Realizzare fantastiche decorazioni con la linea
Topping è un vero divertimento.
Formulati per rimanere morbidi anche a -20°C, sono
deliziose salse senza pezzi, confezionate in pratiche
bottiglie in plastica. Perfetti per decorare il Gelato
in vaschetta, utilizzali per liberare la tua fantasia su
coppe Gelato, Semifreddi e Soft Gelato.
32
Topping
Cod.
Prodotto
Packaging
F062 Stracciatella Fondente
6 x 1 kg
F473 Topping Acero
6 x 1 kg
F496 Topping Aceto Balsamico
6 x 1 kg
F438 Topping Amarena
6 x 1 kg
F489 Topping Amaretto
6 x 1 kg
F430 Topping Azzurro
6 x 1 kg
F443 Topping Baileycrem
6 x 1 kg
F432 Topping Banana
6 x 1 kg
F466 Topping Bubble Gum Blu
6 x 1 kg
F434 Topping Caffè
H
H
K
H
K
6 x 1 kg
H
K
F436 Topping Caramello
6 x 1 kg
H
K
F440 Topping Cioccolato
6 x 1 kg
N889 Topping Cioccolato al Latte
6 x 1 kg
F442 Topping Cioccolato Bianco
6 x 1 kg
F454 Topping Cioccotella
6 x 1 kg
F488 Topping Cocco
6 x 1 kg
F444 Topping Fragola
6 x 1 kg
H
K
F446 Topping Frutti di Bosco
6 x 1 kg
F448 Topping Kiwi
6 x 1 kg
H
K
F450 Topping Lampone
6 x 1 kg
F472 Topping Mango
6 x 1 kg
F452 Topping Maracuja
6 x 1 kg
F469 Topping Mela Verde
H
H
K
6 x 1 kg
H
K
F480 Topping Menta
6 x 1 kg
H
K
F499 Topping Miele
6 x 1 kg
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
33
Cod.
Prodotto
Packaging
F456 Topping Nocciola
6 x 1 kg
F484 Topping Pistacchio
6 x 1 kg
F497 Topping Rabarbaro
6 x 1 kg
F498 Topping Sambuco
6 x 1 kg
F475 Topping Toffee
6 x 1 kg
F485 Topping Toffee Fudge
6 x 1 kg
F476 Topping Tropical
6 x 1 kg
F478 Topping Vaniglia
6 x 1 kg
F462 Topping Zabaione
6 x 1 kg
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
K
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Granite e Cream-ice
Offri una fresca pausa alla tua clientela con i
prodotti pronti da utilizzare nel granitore.
Cream Ice è una linea di premix per realizzare
golose creme fredde, veloci da preparare con
acqua o latte. In più, regolando la temperatura
della sorbettiera puoi variare la consistenza della
crema fredda, rendendola più o meno simile a
quella di un Gelato espresso.
E per le calde giornate estive come rinunciare alle
Granite? Il dolce freddo al cucchiaio tipico della
tradizione Siciliana è rapido da preparare grazie alla
linea di Granite in polvere.
36
Cream-ice
Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F761 Cream-ice Caffè
10 x 0,7 kg
350 g
H
K
F759 Cream-ice Cioccolato
10 x 0,7 kg
350 g
H
K
N814 Cream-ice Fiordilatte
10 x 0,7 kg
350 g
H
K
F763 Cream-ice Fragola
10 x 0,7 kg
350 g
H
K
F765 Cream-ice Frutti di Bosco
10 x 0,7 kg
350 g
H
K
F757 Cream-ice Gianduia
10 x 0,7 kg
350 g
F764 Cream-ice Mango
10 x 0,7 kg
350 g
F769 Cream-ice Mela Verde
10 x 0,7 kg
350 g
F768 Cream-ice Pinacolada
10 x 0,7 kg
350 g
F758 Cream-ice Tiramisù
10 x 0,7 kg
350 g
F756 Cream-ice Vaniglia
10 x 0,7 kg
350 g
F762 Cream-ice Yoghurt
10 x 0,7 kg
350 g
H
K
Granite
Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F980 Granita al Limone
6 x 1 kg
200 g
F981 Granita Arancia Sanguinella
6 x 1 kg
200 g
F982 Granita Menta
6 x 1 kg
200 g
N039 Granita Neutra
6 x 1 kg
200 g
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Soft
Soffici onde di Gelato espresso, mantecato al
momento: questo è il mondo Soft, che si compone
di due anime: Soft Gelato e Frozen Yogurt.
La linea Soft Gelato racchiude la bontà del Gelato
Artigianale in versione Soft con un risultato deliziosamente cremoso e vellutato e disponibile in tanti
gusti Classici e Frutta.
Con semplici passaggi ottieni un Gelato artigianale
fresco senza doverti dotare di un mantecatore:
tutto ciò che devi fare è miscelare il contenuto
della busta con acqua o latte e versare la miscela
all’interno della macchina per Gelato soft.
La linea Frozen Yogurt abbraccia una grande varietà
di gusti da sviluppare con latte e altrettanti da sviluppare con acqua, per la massima comodità. A catalogo trovi gusti intramontabili: Yogurt fresco e acido
come piace negli Stati Uniti, Yogurt Greco, Yogurt
senza grassi, Yogurt Vegano e ancora altre proposte
squisite.
38
Soft Gelato
Da miscelare con
Cod.
Prodotto
Latte
Packaging
Dosaggio
gr/lt
N705 Soft Chock M
8 x 1,6 kg
400 g
N788 Soft Chock M sugar free
8 x 1,4 kg
350 g
N762 Soft Chock Hazelnut
8 x 1,5 kg
375 g
N771 Soft Cocco
10 x 1,35 kg
340 g
N054 Soft Fragola Latte
10 x 1,5 kg
300 g
F535 Soft Pan M
10 x 1,35 kg
340 g
N934 Red Velvet Soft
6 x 1,2 kg
340 g
Cod.
Da miscelare con
Prodotto
Acqua
Packaging
H
K
H
K
H
Dosaggio
gr/lt
N885 Acqua di Cocco
8 x 1,5 kg
500 g
N763 Soft Arancia Sanguinella
8 x 1,5 kg
430 g
N782 Soft Banana milk free
8 x 1,5 kg
430 g
N795 Soft Base Frutta milk free
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N704 Soft Chock Water
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N853 Soft Cocco milk free
8 x 1,5 kg
430 g
N781 Soft Fragola milk free
8 x 1,5 kg
430 g
N835 Soft Te Verde
8 x 1,5 kg
430 g
N796 Soft Limone milk free
10 x 1,2 kg
430 g
F713 Soft Mango
8 x 1,5 kg
430 g
N733 Soft Mela Verde milk free
8 x 1,5 kg
430 g
N789 Soft Milk Stevia
8 x 1,5 kg
430 g
N940 Soft Nocciola
6 x 1,65 kg
550 g
N731 Soft Pan Banana
8 x 1,5 kg
430 g
N727 Soft Pan Caffè
8 x 1,5 kg
430 g
N728 Soft Pan Caramello
8 x 1,5 kg
430 g
N859 Soft Pan Vegan
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
K
H
K
H
K
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
39
Packaging
Dosaggio
gr/lt
N700 Soft Pan Water
8 x 1,5 kg
430 g
N741 Soft Pesca Gialla
8 x 1,5 kg
430 g
N939 Soft Pistacchio
6 x 1,65 kg
550 g
Cod.
Prodotto
H
K
Paste frutta no Seeds
Packaging
Dosaggio
gr/lt
F254 Cocco no seeds
2 x 3 kg
80 g
N015 Fragola no seeds
2 x 3 kg
80 g
F247 Frutti di Bosco no seeds
2 x 3 kg
F253 Lampone no seeds
Cod.
Prodotto
H
K
80 g
H
K
2 x 3 kg
80 g
H
K
F234 Mirtillo no seeds
2 x 3 kg
80 g
H
K
F258 Pinacolada no seeds
2 x 3 kg
80 g
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
40
Frozen Yogurt
Da miscelare con
Cod.
Prodotto
Latte
Packaging
Dosaggio
gr/lt
N725 Cheesecake Yogurt
10 x 1,35 kg
340 g
H
K
N787 Italian Yogurt
10 x 1,35 kg
340 g
H
K
N738 Steve Yogurt M
10 x 1,35 kg
340 g
H
K
N716 Yogafrozen
8 x 1,6 kg
270 g
H
K
N717 Yogasoft M
10 x 1,35 kg
340 g
H
K
N761 Yogasoft M Greco
8 x 1,5 kg
375 g
H
K
N807 Yogasoft M No Fat
10 x 1,35 kg
340 g
N712 Yogasoft Mild
10 x 1,35 kg
340 g
H
K
N785 Steve Yogurt M Frutti di Bosco
10 x 1,35 kg
340 g
N746 Yogasoft Fragola M
8 x 1,5 kg
300 g
N772 Yogasoft Frutti di Bosco M
8 x 1,5 kg
300 g
Packaging
Dosaggio
gr/lt
H
K
H
K
Da miscelare con
Cod.
Prodotto
Acqua
N783 Power Yogurt
8 x 1,5 kg
430 g
N832 Soft Poweryogurt lactose free
8 x 1,5 kg
430 g
N769 Softyogurt Caffè
8 x 1,5 kg
430 g
N745 Softyogurt Cioccolato
8 x 1,5 kg
430 g
N764 Softyogurt Cookies
8 x 1,5 kg
430 g
N713 Softyogurt Fragola
8 x 1,5 kg
430 g
N743 Softyogurt Frutti di Bosco
8 x 1,5 kg
430 g
N831 Softyogurt Lactose Free
8 x 1,5 kg
430 g
N742 Softyogurt Lf Greek
6 x 2 kg
500 g
N710 Softyogurt Low Fat W
8 x 1,8 kg
450 g
N737 Softyogurt Mango
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
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Cod.
Prodotto
Packaging
Dosaggio
gr/lt
N702 Softyogurt Mild
8 x 1,8 kg
450 g
N744 Softyogurt Vaniglia
8 x 1,5 kg
430 g
N837 Steve Yogurt Banana
8 x 1,5 kg
430 g
N886 Softyogurt Vegan
8 x 1,8 kg
450 g
N815 Steve Yogurt Caffè
8 x 1,5 kg
N828 Steve Yogurt Cioccolato
H
K
H
K
430 g
H
K
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N816 Steve Yogurt Cookies
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N824 Steve Yogurt Fragola
8 x 1,5 kg
430 g
N732 Steve Yogurt Frutti di Bosco
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N830 Steve Yogurt Lactose Free
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N752 Steve Yogurt Lf
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N826 Steve Yogurt Mango
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N780 Steve Yogurt Mild
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N838 Steve Yogurt Mirtillo
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
N836 Steve Yogurt Mojito lactose free
8 x 1,5 kg
430 g
N827 Steve Yogurt Vaniglia
8 x 1,5 kg
430 g
H
K
H
K
Halal e Kosher
Senza Glutine
Senza Zucchero
Senza Lattosio
Senza Latte e Derivati
Vegano
Prodotti Vegan: esenti da latte e derivati. Prodotti Senza Glutine: realizzati con materie prime senza glutine, in assenza di contaminazioni crociate durante il processo produttivo.
Prodotti Rubicone srl
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