M EN Ü - Tabáni Gösser étterem.

Tabáni Gösser Ristorante
Bp.1013.Attila út 19.
MENÜ
web://www.tabanigosseretterem.hu
e-mail:[email protected]
Prímí Píatti-Antipasti:
1.-Insalata Cezar con strisce di filetto di pollo e parmiggiano
2.-Camembert impanato con mandorle,jasmin riso
e marmelatta di mirtilli
3.-Ossobuco in osseo(midollo) con pane tostato e cipolle
4.-Tatárbeefsteak( Carpaccio di manzo macinato saporito)
insalate mista é pane tostato
5.-Mozzarella grilliata e insalata mista con formaggio roquefort
6.-Funghi impanati, jasmin riso e salsa tartara
7.-Formaggio Trapista impanato, jasmin riso e salsa tartara
8.-Gnocchi di patate con ricotta di pecora e ciccioli
1890.-Ft
1790.-Ft
2390.-Ft
3890.-Ft
1890.-Ft
1690.-Ft
1690.-Ft
1250.-Ft
Zuppe:
10.-Gnocchi di semolino in brodo di carne e verdure cotte
11.-Zuppa di tacchino con panna acida e verdure cotte
12.-Gnocchi di carne in brodo alla Transylvania
13.-Zuppa di cipolle servita in pane
14.-Gulaschzuppa tipico Ungherese
750.-Ft
750.-Ft
750.-Ft
890.-Ft
890.-Ft
Specialitá di Casa:
20.-Spezzatino di Vitello con spatzle (gnocchetti)
21.-Spezzatino di Manzo in vino rosso con gnocchetti
22.-Spezzatino di Cervo in vino rosso con bigné di patate
2490.-Ft
2390.-Ft
3490.-Ft
Filetto di Manzo:/300 Gramm/
30.-Medalie di filetto di Manzo alla Ungherese con patate
31.-Filetto di Manzo „Budapest” con jasmin riso e patate fritte
32.-Spezzatino di filetto di Manzo „Stroganoff ”
con jasmin riso e crocchette di patate
33.-Filetto di Manzo con salsa di pepe verde,
con jasmin riso e crocchette di patate
34.-Medalie di filetto di Manzo con salsa roquefort e patate saporite
5890.-Ft
5890.-Ft
5490.-Ft
5890.-Ft
5890.-Ft
Pesce:
100.-Goulasch di pesce gatto „Dorozsmai”
pasta all Ungherese fritta in padella
101.-Filetto di luccio sulla griglia, Jasmin riso e verdure alla griglia
102.-Trotta fritta sulla griglia con mandorle,
patate con burro,verdure alla griglia e salsa tartara
103.-Salmone sull letto di spinaci all aglio, e Jasmin Riso
3490.-Ft
3490.-Ft
3290.-Ft
3490.-Ft
Secondi piatti-Fritti:
40.-Costine di maiale „Tabáni” con jasmin riso e patate fritte
2590.-Ft
41.-Muscolo di vitello impanato,patate fritte e salsa tartara
2590.-Ft
42.-Cotoletta Vienese,patate fritte morbide
2350.-Ft
43.-Filetto di maiale „Takács” con jasmin riso e crocchette
2690.-Ft
44.-Filetto di pollo con salsa roquefort,jasmin riso e crocchette
2590.-Ft
45.-Cosce di pollo sulla griglia con peperonata,gnocchi all'uovo
2390.-Ft
46.-Filetto di pollo con mozzarella,verdure grigliate e jasmin riso
2690.-Ft
47.-Filetto di Tacchino „Juha” con jasmin riso e crocchette
2590.-Ft
48.- Cosce di Tacchino grigliate con verdure grigliate e jasmin riso
2590.-Ft
49.-Filetto di Tacchino con salsa di frutta e bigné di patate fatto in casa2590.-Ft
50.-Fegato d'oca impanato,mele in camicia e purea di patate
2250.-Ft
51.-Fegato d'anatra grigliato, insalata mista con formaggio roquefort 2250.-Ft
52.-Cosce d'oca alla contadina,cavollo rosso stufato,
patate rosolate con cipolle
3290.-Ft
Insalate:
60.-Insalata mista con formaggio roquefort
61.-Insalata di pomodoro
62.-Insalata di cetriolli con panna acida
63.-Insalata mista (pomodoro,cetriolli,insalata verde)
64.-Insalata di capucci (verza)
65.-Cetrioli in agro-dolce
66.-Peperoni rotondi oppure Barbabietole con raffano
67.-Verdure miste in agro-dolce
750.-Ft
650.-Ft
650.-Ft
650.-Ft
490.-Ft
590.-Ft
590.-Ft
750.-Ft
Dolci:
70.-Torta „Somlói” (Pan di Spagna all Cacao, Noci,
Salsa all Cioccolato e Panna Montata
71.-Purea di Castagne con Panna Montata (Mont. Blanc)
72.-Crespelle „Gösser” con Salsa Calda all Cioccolato
73.-Crespelle riempito con semi papavero e salsa vaniglia
790.-Ft
690.-Ft
790.-Ft
790.-Ft
Gelato specialità:
80.-Tartuffo Classico (Cioccolato e uova liquore sapore, cacao tornitura) 790.-Ft
81.-Raffaello Classico (Vaniglia e sapore di cioccolato,
nei documenti depositati cocco)
790.-Ft
Auguriamo un buon appetito!
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