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10 ottobre 2016
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Min
Min
Max
Min
Variazione
Media
CEREALI (prezzo base per Tonnellata)
- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti
esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa
.
GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE
(Falling number min. 220)
Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp Euro
1%)
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp
1%)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)
Euro
155,00
156,00
160,00
161,00
5,00
Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Manitoba 2
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Northern spring, prot. 15% base
Euro
253,00
255,00
n.q.
n.q.
0,00
Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa
Euro
155,00
156,00
160,00
161,00
5,00
Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa
Euro
160,00
162,00
167,00
169,00
7,00
Ibrido di produzione Veronese base 25%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente)
Euro
185,00
190,00
185,00
190,00
0,00
Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000
ppb
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max Euro
20 ppb
159,00
160,00
162,00
163,00
3,00
Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1
max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe Euro
contenere Organismi Geneticamente Modificati)
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
170,00
172,00
174,00
175,00
3,50
avena
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA
GRANOTURCO
Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe
contenere Organismi Geneticamente Modificati)
CEREALI MINORI E FORAGGERI
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Min
Max
Min
Min
Media
orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14%
Euro
151,00
153,00
154,00
156,00
3,00
orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa)
Euro
159,00
160,00
164,00
165,00
5,00
grano foraggero
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
tipo 00 (ceneri massimo 0,55)
Euro
390,00
395,00
390,00
395,00
0,00
tipo 0 (ceneri massimo 0,65)
Euro
384,00
389,00
384,00
389,00
0,00
tipo 00 (ceneri massimo 0,55)
Euro
224,00
226,00
224,00
226,00
0,00
tipo 0 (ceneri massimo 0,65)
Euro
219,00
222,00
219,00
222,00
0,00
lusso / bramata (veronese)
Euro
435,00
436,00
435,00
436,00
0,00
velata / setacciata (veronese)
Euro
431,00
433,00
431,00
433,00
0,00
fioretto (veronese)
Euro
417,00
418,00
417,00
418,00
0,00
SFARINATI
Farine di frumento
a) ad alto contenuto di glutine
(F.co Arrivo panificio - in sacco)
b) con caratteristiche minime di legge
(F.co partenza - in sacco)
Farine di granoturco per alimentazione umana
PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS
(Sostitutivi per uso zootecnico)
Crusca/cruschello di grano tenero
(* Il prezzo massimo si intende per motrice)
Autotreno (f.co arrivo in s.c.)
Euro
114,00
116,00
114,00
116,00
0,00
Motrice (arrivo in s.c.)
Euro
118,00
120,00
118,00
120,00
0,00
F.co arrivo alla rinfusa (*)
Euro
86,00
88,00
86,00
88,00
0,00
Tritello di grano tenero
(Il prezzo massimo si intende per motrice)
Pagina 2
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Min
Max
Min
Min
Media
F.co arrivo in s.c.
Euro
122,00
124,00
122,00
124,00
0,00
Arrivo rinf.
Euro
93,00
95,00
93,00
95,00
0,00
F.co arrivo in s.c.
Euro
164,00
166,00
164,00
166,00
0,00
Arrivo rinf.
Euro
135,00
137,00
135,00
137,00
0,00
Di grano tenero (f.co arr. rinf.)
Euro
95,00
96,00
99,00
100,00
4,00
Di grano duro (arr.rinf.)
Euro
95,00
96,00
99,00
100,00
4,00
Spezzati di granoturco (rinfusa)
Euro
263,00
264,00
265,00
266,00
2,00
Farinetta di granoturco per uso zootecnico
Euro
145,00
147,00
145,00
147,00
0,00
Glutine di mais
Euro
845,00
850,00
845,00
850,00
0,00
Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)
Euro
153,00
155,00
153,00
155,00
0,00
Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)
Euro
150,00
152,00
150,00
152,00
0,00
Manioca (base 64% di amido) frant.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Manioca (base 68% di amido) frant.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)
Euro
171,00
172,00
170,00
171,00
-1,00
Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)
Euro
160,00
162,00
160,00
162,00
0,00
Arborio e similari (resa 55-58) (*)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Carnaroli (resa 55-60)
Euro
460,00
500,00
470,00
510,00
10,00
Vialone nano (resa 50-56)
Euro
470,00
520,00
500,00
560,00
35,00
Farinaccio di grano tenero
(Il prezzo massimo si intende per motrice)
Crusca pellettata nazionale
Vari
(* Res. Secco tot. 5-6 %)
RISONI
(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)
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Min
Max
Min
Min
Media
RISI
Arborio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Carnaroli
Euro
n.q.
n.q.
1200,00
1250,00
0,00
Vialone nano
Euro
n.q.
n.q.
1300,00
1350,00
0,00
Mezza grana
Euro
320,00
350,00
320,00
350,00
0,00
Grana Verde
Euro
230,00
240,00
230,00
240,00
0,00
Farinaccio
Euro
164,00
170,00
154,00
160,00
-10,00
Pula vergine (rinf.)
Euro
115,00
120,00
105,00
110,00
-10,00
Pula (rinf.)
Euro
96,00
98,00
86,00
88,00
-10,00
Puletta (rinf.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Fieno maggengo imballato sul campo (*)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Fieno maggengo imballato
Euro
100,00
105,00
100,00
105,00
0,00
Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)
Euro
115,00
120,00
115,00
120,00
0,00
Fieno agostano imballato
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Erba medica imballato sul campo (*)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Erba medica imballata
Euro
110,00
115,00
110,00
115,00
0,00
Erba medica imballata (f.co arrivo)
Euro
135,00
140,00
135,00
140,00
0,00
Paglia d orzo imballata sul campo
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Paglia di frumento imballata in rotoballe
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
SOTTOPRODOTTI DEL RISO
(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)
FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)
(* carico a spesa dell'acquirente)
.
PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)
(* carico a spesa dell'acquirente)
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Max
Min
Min
Media
70,00
75,00
70,00
75,00
0,00
Euro
200,00
220,00
200,00
220,00
0,00
Semi di soia nazionali
Euro
338,00
341,00
346,00
349,00
8,00
Semi di soia esteri
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Semi di soia esteri geneticamente modificati
Euro
343,00
345,00
351,00
353,00
8,00
Semi di soia integrali tostati base 13% di um
Euro
358,00
360,00
365,00
367,00
7,00
Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati
Euro
356,00
358,00
363,00
365,00
7,00
Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Semi di colza nazionale alimentare tipo 00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Semi di colza naz. uso energetico
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Semi di cotone estero (franco arrivo)
Euro
280,00
285,00
280,00
285,00
0,00
Di colza e ravizzone
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Di granoturco - acidita base 4% - da amideria
Euro
810,00
820,00
800,00
810,00
-10,00
Di granoturco - acidità base 4% - da molino
Euro
870,00
890,00
860,00
880,00
-10,00
Di girasole
Euro
710,00
715,00
710,00
715,00
0,00
Di palma
Euro
680,00
690,00
670,00
680,00
-10,00
Di soia
Euro
715,00
720,00
745,00
750,00
30,00
Di soia geneticamente modificati
Euro
710,00
715,00
740,00
745,00
30,00
Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)
Euro
Variazione
GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata)
grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio)
contratto nazionale n. 133
SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)
OLII (prezzo base per Tonnellata)
.
DI SEMI
Grezzi
(f.co partenza per gli olii grezzi)
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Min
Max
Min
Min
Media
Raffinati alimentari
Di arachide
Euro
1830,00
1840,00
1830,00
1840,00
0,00
Di granoturco (mais) - da amideria
Euro
940,00
960,00
930,00
950,00
-10,00
Di granoturco (mais) - da molino
Euro
1020,00
1040,00
1010,00
1030,00
-10,00
Di girasole
Euro
830,00
835,00
830,00
835,00
0,00
Di semi vari
Euro
800,00
810,00
800,00
810,00
0,00
Di soia
Euro
795,00
800,00
825,00
830,00
30,00
Di soia geneticamente modificati
Euro
785,00
790,00
815,00
820,00
30,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14)
Euro
n.q.
n.q.
1,00
1,40
0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 18-21)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14)
Euro
n.q.
n.q.
0,90
1,20
0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-18)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)
(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)
Garda Orientale d.o.p
Veneto Valpolicella d.o.p.
OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)
per olio extra vergine di oliva
Euro
n.q.
n.q.
0,75
0,80
0,00
Del Veneto D.O.P. Valpolicella
Euro
10,00
11,00
n.q.
n.q.
0,00
Del Garda D.O.P. Orientale
Euro
10,50
11,50
n.q.
n.q.
0,00
Di produzione Italiana (11)
Euro
4,25
4,45
4,85
5,60
0,87
Di produzione estera (Spagna) (11)
Euro
3,45
3,60
3,45
3,60
0,00
OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)
(con caratteristiche di legge)
Olio Extra vergine
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Max
Min
Min
Media
Euro
3,50
3,60
3,50
3,60
0,00
Euro
3,00
3,05
3,15
3,18
0,14
Euro
1,45
1,50
1,45
1,50
0,00
di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino
Euro
255,00
273,00
255,00
273,00
0,00
di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
di lino comune
Euro
345,00
380,00
345,00
380,00
0,00
di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo)
Euro
230,00
235,00
230,00
235,00
0,00
di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo)
Euro
230,00
233,00
230,00
233,00
0,00
di cotone estera proteine minimo 48%
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
di girasole estera 36/37% s.t.q.
Euro
200,00
208,00
205,00
208,00
2,50
di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.
Euro
152,00
155,00
155,00
156,00
2,00
di girasole integrale estera 27/28% s.t.q
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
di soia normale nazionale
Euro
350,00
353,00
362,00
365,00
12,00
di soia normale nazionale geneticamente modificata
Euro
322,00
325,00
332,00
335,00
10,00
di soia normale estera
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
di soia normale estera geneticamente modificata
Euro
320,00
322,00
330,00
332,00
10,00
di soia proteica nazionale
Euro
415,00
417,00
425,00
427,00
10,00
di soia proteica nazionale geneticamente modificata
Euro
334,00
336,00
342,00
344,00
8,00
di soia proteica estera
Euro
413,00
414,00
n.q.
n.q.
0,00
di soia proteica estera geneticamente modificato
Euro
330,00
332,00
340,00
342,00
10,00
Di produzione estera (Grecia) (11)
Variazione
Di oliva
Rettificato (11)
Di sansa
Rettificato (11)
MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)
.
Panelli (alla rinfusa)
Farine di estrazione
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Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)
erba medica disidratata
farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)
Euro
205,00
210,00
205,00
210,00
0,00
cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)
Euro
165,00
170,00
165,00
170,00
0,00
fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)
Euro
105,00
110,00
105,00
110,00
0,00
Farine animali proteiche e grassi
Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo
farina di pesce estera (prot. 70% s.s.)
Euro
1660,00
1665,00
1680,00
1685,00
20,00
grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)
Euro
650,00
655,00
655,00
660,00
5,00
grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)
Euro
620,00
625,00
625,00
630,00
5,00
grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)
Euro
720,00
725,00
725,00
730,00
5,00
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Min
Min
Max
Min
Variazione
Media
UVA DA VINO
(sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA)
UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):
- per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di
qualitÃÂ . - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione.
BARDOLINO
- terreni zona d.o.c.
Euro
0,40
0,45
0,40
0,45
0,00
- collina zona classica
Euro
0,45
0,50
0,45
0,50
0,00
Euro
0,38
0,43
0,38
0,43
0,00
CUSTOZA
- d.o.c.
VALPOLICELLA
Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione
Pagina 8
Borsa merci
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
- terreni zona D.O.C.
Euro
1,00
1,20
1,00
1,20
0,00
- zona classica
Euro
1,00
1,20
1,00
1,20
0,00
- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)
Euro
2,10
2,20
2,10
2,20
0,00
- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)
Euro
2,10
2,30
2,10
2,30
0,00
- terreni zona D.O.C.
Euro
0,34
0,36
0,34
0,36
0,00
- zona classica
Euro
0,45
0,55
0,45
0,55
0,00
- bianca
Euro
0,40
0,50
0,40
0,50
0,00
- nera
Euro
0,40
0,50
0,40
0,50
0,00
- Pinot grigio
Euro
0,65
0,70
0,65
0,70
0,00
Euro
1,70
2,00
1,70
2,00
0,00
Euro
0,34
0,38
0,34
0,38
0,00
- Chardonnay
Euro
0,40
0,45
0,40
0,45
0,00
- Pinot bianco
Euro
0,40
0,45
0,40
0,45
0,00
- Pinot grigio
Euro
0,55
0,58
0,55
0,58
0,00
- Cabernet
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- Merlot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- bianco Verona
Euro
0,22
0,25
0,22
0,25
0,00
- rosso Verona
Euro
0,25
0,30
0,25
0,30
0,00
- bianco
Euro
0,20
0,20
0,20
0,20
0,00
- rosso
Euro
0,20
0,20
0,20
0,20
0,00
SOAVE
VALDADIGE
LUGANA
- d.o.c.
DURELLO
- d.o.c.
ATTE A I.G.T.
ATTE A V.D.T.
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Borsa merci
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA
AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro)
VALPOLICELLA
- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g. classico
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g.
Euro
8,00
9,00
8,00
9,00
0,00
- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico
Euro
8,50
9,50
8,50
9,50
0,00
PRODUZIONE 2014 ATTO A
AMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto
Euro
7,50
8,50
7,50
8,50
0,00
d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto
Euro
8,00
9,00
8,00
9,00
0,00
Euro
1,50
1,70
1,50
1,70
0,00
- d.o.c.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- d.o.c. atto a ripasso
Euro
3,40
3,60
3,40
3,60
0,00
- d.o.c. classico
Euro
3,10
3,20
3,10
3,20
0,00
- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- d.o.c. classico atto a ripasso
Euro
3,50
3,70
3,50
3,70
0,00
- d.o.c.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- d.o.c. classico (prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
PRODUZIONE 2014
VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)
PRODUZIONE 2015
VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)
Pagina 10
Borsa merci
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
LUGANA (quotazione base per litro)
- d.o.c.
Euro
VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- rosso veronese gr. 10/12
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- bianco veronese gr. 10/13
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- durello
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- garganega
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- merlot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- rosso
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
- bianco
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
1,40
1,45
1,40
1,45
0,00
1,00
1,10
1,00
1,10
0,00
PRODUZIONE 2016
VALDADIGE (quotazione base per litro)
- pinot grigio
VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)
Euro
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
7,00
8,00
7,00
8,00
0,00
PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)
.
SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)
(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)
per uso zootecnico
Euro
Pagina 11
Borsa merci
per uso industriale raffreddato
Euro
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
15,00
16,00
15,00
16,00
0,00
FORMAGGI
per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta
consegna e pagamento.
Grana Padano
Stagionatura minimo 15 mesi
Euro
7,32
7,42
7,40
7,50
0,08
Stagionatura minimo 12 mesi
Euro
6,80
6,90
6,90
7,00
0,10
Stagionatura minimo 10 mesi
Euro
6,42
6,52
6,50
6,60
0,08
Merce fresca
Euro
4,35
4,40
4,40
4,45
0,05
Stagionatura oltre 3 mesi
Euro
4,60
4,65
4,65
4,70
0,05
A latte intero
Euro
4,60
4,65
4,80
4,85
0,20
Dallevo fresco
Euro
5,30
5,40
5,50
5,60
0,20
Mezzano
Euro
6,25
6,35
6,45
6,55
0,20
Vecchio
Euro
7,90
8,20
8,10
8,40
0,20
Latte Spot Nazionale crudo
Euro
400,00
415,00
410,00
425,00
10,00
Latte Estero di provenienza Germania - Austria
Euro
410,00
420,00
420,00
430,00
10,00
Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.
Euro
240,00
260,00
250,00
270,00
10,00
Panna di centrifuga 40% M.G.
Euro
2200,00
2300,00
2250,00
2350,00
50,00
4,00
4,00
4,00
0,00
Provolone Valpadana
Monte veronese d.o.p.
LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)
in cisterna - franco arrivo
SUINI (prezzo base per Kg.)
di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento
Da allevamento
i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.
Lattonzoli da Kg. 15
Euro
Pagina 12
4,00
Borsa merci
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
Lattonzoli da Kg. 25
Euro
2,96
2,96
2,96
2,96
0,00
Magroncelli da Kg. 30
Euro
2,67
2,67
2,67
2,67
0,00
Magroni da Kg. 40
Euro
2,33
2,33
2,33
2,33
0,00
Magroni da Kg. 50
Euro
2,09
2,09
2,09
2,09
0,00
Magroni da Kg. 65
Euro
1,76
1,76
1,76
1,76
0,00
da Kg. 146 a 160
Euro
1,65
1,65
1,62
1,62
-0,03
da Kg. 161 a 180
Euro
1,72
1,72
1,69
1,69
-0,03
oltre Kg. 180
Euro
1,67
1,67
1,64
1,64
-0,03
Grassi da macello
i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita.
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Min
Min
Max
Min
Variazione
Media
PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato
spa
(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino
produttore a peso netto escluso imballaggio.
AGLIO
rossi
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
secco cat. I cal.45 e oltre Veneto
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
verdi cat. I diam. 8 mm e oltre
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
0,45
0,55
0,45
0,55
0,00
ASPARAGI
BIETOLE
da costa
CATALOGNA
catalogna
CAVOLFIORI
coronati
Pagina 13
Borsa merci
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17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
CAVOLI
broccoli
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
cappucci
Euro
0,20
0,25
0,20
0,25
0,00
verze
Euro
0,25
0,30
0,25
0,30
0,00
Euro
0,45
0,50
0,40
0,50
-0,02
bianche Verona
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
dorate
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
cipollotti mazzi
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
erbe aromatiche e basilico al mazzetto
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
prezzemolo liscio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
boby (raccolti a macchina)
Euro
0,50
0,70
0,60
0,70
0,05
boby (raccolti a mano)
Euro
1,10
1,30
1,10
1,30
0,00
cornetti
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
mangiatutto (piattoni)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
storta o anellini
Euro
2,00
2,50
2,00
2,50
0,00
prataiolo
Euro
1,60
1,65
1,60
1,65
0,00
pleurotus
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
pioppino
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
CETRIOLI
cetrioli
CIPOLLE
ERBE AROMATICHE/BASILICO
FAGIOLI
da sgranare tipo Borlotti
FAGIOLINI
FUNGHI COLTIVATI
LATTUGA
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17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
cappuccia
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
gentile
Euro
0,45
0,55
0,45
0,55
0,00
iceberg
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
lunghe
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
tonde
Euro
0,50
0,60
0,45
0,50
-0,07
lunghe
Euro
0,25
0,30
0,30
0,35
0,05
tonde
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
gialli
Euro
0,65
0,75
0,65
0,75
0,00
rossi
Euro
0,70
0,75
0,70
0,75
0,00
verdi
Euro
0,40
0,50
0,40
0,50
0,00
tipo lombardo
Euro
1,30
1,50
1,30
1,50
0,00
tipo muchetto
Euro
1,30
1,50
1,30
1,50
0,00
grappolo
Euro
0,80
0,90
0,80
0,90
0,00
tondi e costoluti da insalata
Euro
0,70
0,80
0,70
0,80
0,00
allungato peretto da insalata
Euro
0,35
0,45
0,35
0,45
0,00
quadrato da salsa
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Cuori di bue
Euro
0,75
0,85
0,75
0,85
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
0,40
0,50
0,40
0,50
0,00
MELANZANE
PATATE
PEPERONI
POMODORI
PORRI
porri
RADICCHIO
da campo
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17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
rosso precoce lungo
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
rosso semi lungo veneto
Euro
0,80
0,90
0,80
0,90
0,00
rosso tondo veneto
Euro
0,70
0,80
0,70
0,80
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
3,00
3,50
3,00
3,50
0,00
rapa
Euro
0,65
0,75
0,65
0,75
0,00
verde
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
0,50
0,60
0,50
0,60
0,00
zucche del tipo Delica
Euro
0,30
0,40
0,30
0,40
0,00
zucche altre varietà
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
zucchini
Euro
0,45
0,55
0,60
0,70
0,15
zucchini con fiore
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
RADICI
amare Soncino
RUCOLA
in confezioni da 20 mazzetti - il collo
SEDANO
SPINACI
con radice
ZUCCHE E ZUCCHINI
FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato
spa
(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino
produttore a peso netto escluso imballaggio.
ACTINIDIA o KIWI
pezzature da 81 a 90 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
pezzature da 91 a 105 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
pezzature da 106 a 115 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
pezzature da 116 a 125 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
pezzature da 126 a 145 gr.
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Pagina 16
Borsa merci
10 ottobre 2016
17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
ALBICOCCHE
aurora
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
harcot
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
reale di Imola
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
sun giant
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
comuni locali
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
marroni locali
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
duroni
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
more
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
Euro
0,60
0,70
0,50
0,70
-0,05
Euro
2,00
2,50
2,50
3,00
0,50
cotogne
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
fuji
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)
Euro
0,30
0,35
0,30
0,35
0,00
granny smith (calibro 70 e oltre)
Euro
0,25
0,35
0,25
0,35
0,00
gruppo gala (calibro 65 e oltre)
Euro
0,30
0,40
n.q.
n.q.
0,00
CASTAGNE
CILIEGE
Polpa tenera
Bigarreau Moreau
Polpa dura
COCOMERI
cocomeri e/o angurie
DIOSPIRI o KAKI
diam. mm. 70 e oltre
FRAGOLE
fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra
MELE
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17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
morgenduft (calibro70 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
0,30
0,35
0,00
red delicius (calibro 70 e oltre)
Euro
0,35
0,40
0,35
0,40
0,00
liscio tipo Tamaris jolly
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
retati
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro A
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AAA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro A
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AAA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
abate fetel (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
conference (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
kaiser (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
decana del comizio (calibro 65 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
dott. guiot (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
max red bartlett (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
MELONI
NETTARINE
A pasta BIANCA
A pasta GIALLA
PERE
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Borsa merci
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17 ottobre 2016
Variazione
Min
Max
Min
Min
Media
s. lucia (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
s. maria (calibro 60 e oltre)
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
williams b.c. (calibro 60 e oltre)
Euro
0,60
0,70
n.q.
n.q.
0,00
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro A
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AAA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro C
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro B
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro A
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
calibro AAA
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
angeleno
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
black stark - diamond
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
blue free
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
goccia doro
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
grossa di Felisio
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
president
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
stanley
Euro
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
0,00
PESCHE
A pasta BIANCA
A pasta GIALLA
SUSINE
(calibro 42 e oltre)
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