Marrone - Comune di Cuneo

La Castagna Cuneo IGP
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17-20 ottobre
2013
La Fiera Nazionale del Marrone è considerata una delle più importanti
rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle
antiche tradizioni del territorio cuneese.
Per 4 giorni il centro storico di Cuneo si riempie, al ritmo scoppiettante
dei môndaj, di una moltitudine di colori, profumi e sapori, con centinaia di
espositori provenienti da ogni parte d’Italia (ma non solo), attentamente
selezionati da un pool di esperti del Comune di Cuneo, Slow Food,
Coldiretti, Confartigianato e ATL. Una manifestazione che fa della qualità la
sua bandiera, appuntamento irrinunciabile per ogni intenditore.
Una splendida occasione per le aziende del territorio e non solo: i migliori
prodotti certificati vengono esposti offrendo ai visitatori un mix di profumi,
colori e degustazioni.
Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio
spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori
didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre e spettacoli.
Tutto questo rende la Fiera un evento “globale”, capace di attrarre non
solo gli appassionati del gusto, ma chiunque desideri vivere un fine
settimana a stretto contatto con la genuinità cuneese.
La Castagna Cuneo IGP viene coltivata lungo la catena
alpina costituita dalle Alpi Cozie e Marittime con una
propaggine all’interno del contiguo Appennino Ligure
fino al complesso montuoso nell’alta e media Langa
Monregalese.
La castanicoltura ha esercitato un’influenza fortissima
sulle comunità rurali delle zone di coltivazione tanto da
far parlare di una vera e propria civiltà del castagno.
Annualmente vengono prodotte in Provincia di Cuneo
circa 8.000 tonnellate di Castagna Cuneo idonea all’IGP.
le Proposte Turistiche
Sapori e Racconti dal cuneese
Cuneo
a
Marrone
Scoprire i segreti della città di Cuneo e le mille curiosità,
racconti e personaggi della tradizione in compagnia
di una divertente guida d’eccezione; un pranzo
con sapori a chilometri zero e tutto il divertimento di una giornata di festa.
Proposte da uno o più giorni rivolte ad individui e gruppi.
del
Tel. +39 0171 67575 · www.interredigranda.com
Cuneo 17-20
ottobre
2013
Un weekend
tra i colori dell’autunno
e i tesori nascosti dell’arte cuneese
Marrone
del
15 e d i z i o n e
Fiera Nazionale
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orari: Giovedì 17 dalle 17 alle 23
Venerdì 18 e Sabato 19 dalle 10 alle 23
Domenica 20 dalle 10 alle 21
Un’occasione unica per conoscere i tesori nascosti dell’arte cuneese, da
Saluzzo, capitale dell’antico Marchesato, ai suggestivi castelli della Langa.
Tra i sentieri delle castagne e i famosi vigneti delle colline albesi
scoprirete i sapori tipici dell’autunno.
- informazioni ufficio turistico
Via Roma, 28 - 12100 - Cuneo (Italy) - Tel./Fax +39 0171 693258
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Regione San Quirico, 670 - S.R. 20 | tel. 0171 211.333
La visita non offrirà solo una
passeggiata alla scoperta dei
portici, degli eleganti caffè storici,
delle chiese e palazzi nobiliari
dalle facciate recentemente
restaurate e della simmetrica
Piazza Galimberti ma anche
aneddoti, curiosità storiche,
“storie e storielle” di piccoli e
grandi personaggi di ieri e di oggi
che aiuteranno a comprendere
meglio lo spirito dei Cuneesi.
Info e prenotazione visite a pagamento
€ 5,00 massimo 30 persone
Tel. +39 0171 693258 · [email protected]
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NAZIONALE
DEL MARRONE
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Genova
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Locale del Cuneese
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Nice (France)
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Spettacolo al Teatro Toselli sabato 19 ottobre ore 21,00
Adunata da Piazzetta Totò domenica 20 ottobre ore 10,00
www.uominidimondo.it
Spettacolo ideato e organizzato dal Conservatorio “G.F. Ghedini” di
Cuneo, che farà rivivere le canzoni dei mitici Fab Four. Dalla lontana
Liverpool e passando per la storia, le canzoni dei Beatles rivivono
attraverso le voci e gli strumenti degli studenti dei corsi di Pop,
Jazz insieme agli studenti di classica del Conservatorio cuneese.
Durante la serata assegnazione del premio Città di Cuneo, messo a disposizione
da Confartigianato, Coldiretti e Slow Food, insieme al Comune di Cuneo.
Teatro Toselli venerdì 18 ottobre ore 21,00
ingresso su prenotazione · www.conservatoriocuneo.it
Scacco al Marrone
3a edizione - Torneo omologato FSI, valido per il
Campionato Regionale “Rapid play” - 9 turni, con
tempo di riflessione di 15 minuti, Sistema Svizzero.
20 ottobre 2013 ore 9,00
Simultanea su venti scacchiere con il M.I. Miragha
Aghayev, campione precedente edizione semilampo.
19 ottobre 2013 ore 20,00
Scacco alla Mafia
Dibattito sul fenomeno della presenza mafiosa
in Piemonte indetta dall’Associazione Libera
di Cuneo con il giornalista Giuseppe Legato.
19 ottobre 2013 ore 16,00
gli
Eventi
Calendario completo
Salone d’Onore - Municipio, via Roma 28
Info: tel. +39 0171 602018
eventi su
www.
marrone.net
Autunno di stile
contest per giovani fashion designers
Serata finale di “Autunno di stile”, contest rivolto ai fashion designers con meno
di 35 anni, con la sfilata degli abiti selezionati dalla commissione esaminatrice.
Sabato 19 ottobre 2013 - Ex-Lavatoi (via della Pieve)
http://sauvagephotostudio.blogspot.it
Vetrine d’autunno
Le vetrine della città si vestono dei colori delle valli
rendendo omaggio alla castagna, regina dell’autunno.
“Le rêve d’un curieux”
mostra personale di Claudio Berlia
Raccolta di dipinti aventi come tema comune “il sogno”, frutto del lavoro del
pittore dall’anno 2008 ad oggi. La mostra è gratuita e aperta dal martedì alla
domenica dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00.
Dal 21 settembre al 20 ottobre
Complesso monumentale di S. Francesco (via S. Maria, 10)
Tenda
CENTALLO (CN)
Visite guidate
per turisti
curiosi
Parma
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Alba
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S. Albano Stura
Mondovì
Ceva
CUNEO
Brescia
Tel. +39 0171 698749
www.cuneobooking.it
Piacenza
Asti
Carmagnola
Gli Uomini di Mondo sono tutti coloro che hanno fatto il
militare a Cuneo che, da 800 anni città di caserme, ha forgiato
generazioni di uomini di mondo, come altre storiche istituzioni
hanno fatto in altri campi. C’è chi ha frequentato la Sorbona,
chi ha studiato dai Gesuiti, chi è stato a West Point, chi va in
vacanza alle Bahamas e c’è chi ha fatto il militare a Cuneo!
Let it beat! reIMAGINE the Beatles
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Fiera Nazionale
Via Roma
Piazza Torino
Piazza Virginio
Piazza Galimberti
XIV Adunata Nazionale
degli Uomini di Mondo
CUNEO 17-20
OTTOBRE 2013
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INTERNAZIONALE
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17 NOVEMBRE 2013
Beni culturali ecclesiastici
Apertura delle chiese del centro storico con servizio di visita guidata da parte
dei “Volontari per l’arte”. Saranno visitabili la cattedrale di Santa Maria del
Bosco, le parrocchiali di Santa Maria della Pieve e di Sant’Ambrogio e la
confraternita di San Sebastiano: luoghi di devozione ma anche di arte, ricchi
di preziose opere come le pale d’altare, gli stucchi, gli affreschi e le ariose
architetture. Apertura con orari straordinari anche per il Museo Diocesano:
attraverso diverse chiavi di lettura, racconta la storia della città e del territorio
attraverso l’arte ed i grandi simboli antropologici e rituali del passato e di oggi.
Museo Diocesano San Sebastiano
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www.museodiocesanocuneo.it
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SEGUICI SU
Amore per i cibi sani,
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difesa delle tradizioni,
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del territorio, valorizzazione delle
eccellenze agroalimentari: tutto
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questo è “Tasteme”, prodotti e
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ricette di qualità per portare la
“Campagna Amica nel piatto”.
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Pernottamento
Mostra 2013: anno
della ceramica e del vetro
Artigianato ed arte trovano la loro massima espressione nel
prestigioso contesto di S. Chiara con l’esposizione di opere in
ceramica e vetro, vetrina dell’eccellenza artigiana più illustre.
Confartigianato Cuneo celebra il 2013 accendendo i riflettori su
materiali di particolare valore artistico, a testimonianza dell’abilità
e della tecnica creativa del mondo artigianale.
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Un’eccellenza che
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proposte culinarie
facendo riscoprire
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Una rete di paesi, città e territori dove emerge la coscienza
che il cibo di qualità rappresenta un’identità culturale e dove
si promuovono le specificità territoriali e gli antichi sapori
legati al gusto.
Molti pensano che il gusto sia l’unico senso veramente
importante quando si mangia e si gode del piacere del cibo,
ma non è così: durante l’assaggio utilizziamo tutti i cinque
sensi: la vista, l’udito, il tatto, il gusto e l’olfatto.
“Alle origini del gusto” è un percorso di educazione
sensoriale ideato da Slow Food per fornire piccole ma
basilari nozioni di approccio alla degustazione.
IMMAGINE DI ANTONIO BRUNO “IL MARRONE IN UNA FOTO 2012”
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Il legno locale, le sue essenze, la sua lavorazione grazie alle
mani esperte dei maestri minusieri: un percorso suggestivo
tra storia, cultura e genialità.
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Via Massimo D'Azeglio
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Le eccellenze gastronomiche dei maestri
pasticceri, abbinate ai marroni, offrono
suggestivi “incontri” con i sapori della
tradizione fino alle più ardite novità.
Lavorazioni dal vivo e degustazioni
animano lo spazio dedicato al cioccolato.
Un tripudio di arte ed inventiva per creare
prelibate dolcezze dall’elevato standard
qualitativo.
Via Alessandro Volta
Via Bartolomeo Bruni
Corso Santorre di Santarosa
Corso Vittorio Emanuele II
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Laboratorio
del cioccolato
Gli artigiani insigniti del marchio regionale
“Eccellenza Artigiana” sono protagonisti della prestigiosa
vetrina artistica di piazza Torino. In primo piano l’abilità
manuale e la genialità del mondo artigianale con la
realizzazione “dal vivo” di manufatti di diversi materiali.
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Coinvolti attivamente nelle lavorazioni Via
gli studenti,
ai quali
i maestri artigiani spiegheranno i valori che sostengono
l’artigianato: impegno, passione, ingegno e creatività.
Giovedì 17
dalle 17 alle 23
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Scoperta e consapevolezza, questi i principali intenti
alla base di Educazione alla Campagna Amica, il
progetto Coldiretti che vuole avvicinare bambini e
adulti all’agricoltura. La fattoria didattica di piazza
Virginio rappresenta in questo panorama
un’occasione unica di conoscenza del mondo agricolo,
accompagnati dalle aziende del circuito “ Fattorie
Didattiche”, i visitatori potranno osservare gli animali
e partecipare a interessanti
laboratori didattici interattivi.
Corso Giovanni Giolitti
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Le castagne si possono cucinare
in molte maniere, ma il modo
migliore di gustarle è arrostirle
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padelle con i buchi.
La Fattoria come Aula
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Giacomo Matteotti
IMMAGINE DI ROBI BRUNO “IL MARRONE IN UNA FOTO 2012”