Cipro nel Cuore - ente nazionale per il turismo di cipro
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Cipro nel Cuore - ente nazionale per il turismo di cipro
...dimmi le opere di Afrodite d’oro, dea di Cipro, che infonde il dolce desiderio negli dei... Teogonia di Esiodo “Cipro nel cuore” non è solo un modo di dire... 3 Informazioni utili 4 Storia 7 Lefkosia. L’antica capitale millenaria 8 Larnaka. Dove l’oriente incontra l’occidente 9 Regione di Ammochostos. Non solo mare 13 Mappa di Cipro 15 Lemesos. Città di Crociati e bon viveur 16 Pafos. Il regno di Afrodite 19 Monti Troodos. Un mondo da scoprire 23 Interessi speciali 25 Kopiaste! 2 Cari amici e collaboratori Questo depliant è stato creato appositamente per voi, con immagini nuove e più appetibili per darvi la possibilità di Direttore CTO Milano conoscere meglio Cipro e il suo prodotto turistico. Cipro offre tanto per tutti, tutto l’anno, sia per svago, per cultura, per relax o per sport. Christos Tsiakas Un’incredibile varietà di paesaggi, un mosaico di natura e cultura concentrato in un’Isola dalle dimensioni relativamente contenute, Cipro è vicina, sicura, “famigliare” ed allo stesso tempo diversa, con la sua lunghissima storia, le sue tradizioni, il suo mare cristallino, il clima ottimo tutto l’anno, i suoi paesaggi, i miti e le leggende, le tracce lasciate da tutti i più importanti imperi del passato…… Cipro vi aspetta. Questo depliant non sarebbe stato possibile senza l’impegno dei miei collaboratori: Amalia Pedandola ENTE NAZIONALE PER IL TURISMO DI CIPRO Via Solari 13, 20144 Milano Tel. 0258319835 - Fax 0258303375 [email protected] www.turismocipro.it www.visitcyprus.com Sulla nostra pagina web www.turismocipro.it troverete aggiornamenti e novità Si ringraziano i fotografi Alfonso Lorenzetto, Camilla Morandi, Filippo Silvestris, Franco Cappellari, Giuseppe Bertolucci, Stefano Gerardi, Giorgio Chronas, Silvio Rusmigo, Agis Agisilaou, Fabrizio Ardito, Andreas Constantinou e Marcus Bassler per la gentile concessione del materiale fotografico Ioanna Kallitsi Terza isola del Mediterraneo per estensione, posta al crocevia tra Europa, Asia e Africa, all’estremità orientale del Mare Nostrum. Cipro è stata fin dall’antichità terra di passaggio per Greci, Fenici, Assiri, Egiziani, Persiani, e poi Romani, Bizantini, Crociati, che hanno lasciato in eredità un patrimonio archeologico e culturale straordinario che ancora oggi costituisce uno dei richiami più forti per i visitatori. La posizione geografica che le regala più di 300 giorni di sole all’anno, la cordialità dei suoi abitanti, la varietà dei suoi paesaggi che alternano coste rocciose a insenature di sabbia, fino alle montagne dell’interno ricoperte di neve nei mesi invernali, fanno di Cipro la meta ideale. Siamo a Milano, a vostra disposizione per suggerimenti e consigli per pianificare al meglio i soggiorni nell’Isola di Afrodite. Per gli Agenti di Viaggio organizziamo: “Scopri Cipro insieme a noi” (diversi educational a Cipro in primavera e in autunno); offerte speciali, quali “Scoprire Cipro” (da novembre a marzo) È possibile incontrarci alle più importanti Fiere in Italia. Spediamo materiale informativo sulla destinazione, è sufficiente telefonarci o scriverci. 3 tra Milano e Larnaka. Per i dettagli sui voli controllate il nostro sito internet: www. turismocipro.it Comunicazioni Dall’Italia il prefisso internazionale per chiamare Cipro è 00357 mentre da Cipro per l’Italia è 0039. I GSM italiani funzionano perfettamente a Cipro. Corrente elettrica INFORMAZIONI UTILI Clima Tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche ed inverni miti e poco piovosi. Cipro è soleggiata per gran parte dell’anno. Le temperature medie sono di circa 34° in estate, mitigate dalle brezze marine soprattutto lungo le coste, e di 16-20° in inverno. Lingua Le lingue ufficiali sono il greco e il turco. Molto diffusa la conoscenza dell’inglese. Popolazione 868.000 abitanti. L’80% sono greco-ciprioti, il 10,9% turco-ciprioti e il restante, residenti di nazionalità straniera. Lefkosia è la capitale dell’Isola. Ordinamento politico Repubblica presidenziale. Religione I greco-ciprioti sono di fede Greco-Ortodossa, la comunità turco-cipriota è di religione Musulmana. Valuta Dall’1 gennaio 2008 Cipro ha adottato l’Euro. Fuso orario Un’ora avanti rispetto all’Italia. L’ora legale è adottata in contemporanea al resto d’Europa. Documenti Per gli adulti (cittadini UE e EFTA) ed i minori fino a 14 anni, accompagnati da almeno uno dei genitori o da un tutore, è sufficiente la carta d’identità in corso di validità e valida per l’espatrio. Raggiungere Cipro Decisamente il mezzo migliore per raggiungere Cipro dall’Italia è l’aereo! Sono operativi due aeroporti internazionali, uno a Larnaka e uno a Pafos. Voli diretti sono previsti da Roma Ciampino per Pafos con la compagnia lowcost RyanAir, mentre la EasyJet garantisce i collegamenti diretti 34 L’elettricità è erogata a 240 Volt. Le prese sono per spine a punta quadrata (modello inglese). Noleggio auto e rete stradale Si circola a sinistra, e per guidare, è sufficiente la patente di guida italiana. Sono presenti tutte le principali agenzie internazionali di autonoleggio, che si affiancano ad un buon numero di agenzie locali. Tutte le principali città e la capitale sono collegate tra loro da un’autostrada a quattro corsie, percorribile senza pedaggio. Il limite di velocità è 100 km/h in autostrada, 80 km/h sulle strade secondarie e provinciali mentre nei centri abitati è, solitamente, 50 km/h, salvo diversa indicazione. AVVERTENZE Alcuni operatori italiani offrono pacchetti per Cipro non mettendo in evidenza che sono relativi alla zona sotto occupazione turca dell’Isola, la così detta “Cipro Nord”. Non sono possibili, tra l’altro, voli diretti dall’Italia per l’aeroporto illegale di Tymbou, anche noto come “Ercan”, in quanto l’aeroporto non è riconosciuto dall’ICAO. Per tale ragione, i pacchetti turistici che propongono la zona occupata – “Cipro Nord”spesso prevedono un così detto “scalo tecnico” in Turchia. Invitiamo quindi a consultare la pagina web dell’Ente Nazionale per il Turismo di Cipro, www.turismocipro.it e leggere il Comunicato Ufficiale dell’Ambasciata della Repubblica di Cipro – l’unica entità riconosciuta a livello internazionale – dove sono spiegate le problematiche legate al turismo nella zona sotto occupazione turca della Repubblica di Cipro. STORIA 8200 1050 A.C. 1050 480 A.C. 480 A.C. 330 D.C. 330 1191 1192 1489 1489 1571 1571 1878 1878 1960 1960 AI GIORNI NOSTRI ERA PREISTORICA Le prime tracce di insediamenti a Cipro risalgono al periodo Neolitico. Alla fine del XII secolo a.C. i Greci si stabiliscono sull’Isola. PERIODI GEOMETRICO ED ARCAICO Si fondano importanti città-stato e i legami con le isole greche diventano più intensi. Arrivo dei Fenici, Assiri ed Egiziani. PERIODO CLASSICO, ELLENISTICO E ROMANO Si susseguono Persiani, Tolemaici d’Egitto e Romani. L’Isola conosce grande sviluppo artistico e commerciale. Nel 45 d.C., ad opera degli Apostoli Paolo e Barnaba, inizia la Cristianizzazione di Cipro. PERIODO BIZANTINO Viene riconosciuta piena autonomia alla chiesa Ortodossa. Si sviluppa l’architettura ecclesiastica con la costruzione di monasteri e chiese Bizantine affrescate e arricchite con mosaici e icone. PERIODO DEI FRANCHI Riccardo Cuor di Leone sposa Berengaria di Navarra a Lemesos. Durante il dominio dei Re Franchi l’Isola diviene la più importante stazione commerciale nel Mediterraneo orientale. PERIODO VENEZIANO Caterina Cornaro, l’ultima Regina di Cipro cede l’Isola a Venezia e Cipro entra a far parte della Serenissima Repubblica. PERIODO OTTOMANO Il Comandante Veneziano Marco Antonio Bragadin, difende l’ultimo baluardo veneziano; dopo una coraggiosa difesa l’Isola cade in mano agli Ottomani. DOMINIO BRITANNICO Nel 1878 la Gran Bretagna assume l’amministrazione. Con il Trattato di Losanna del 1923 la Turchia rinuncia ad ogni diritto su Cipro e l’Isola viene dichiarata colonia della Corona Britannica. INDIPENDENZA - LA REPUBBLICA DI CIPRO 1960, viene proclamata la Repubblica di Cipro. 1974, la Turchia invade militarmente l’Isola ed occupa il 37% del territorio. 2004, con la parte nord ancora sotto occupazione militare turca, Cipro diventa membro dell’Unione Europea. Il 1 gennaio 2008 adotta l’Euro. 45 65 Pafos. Tombe dei Re, III sec. a.C. 76 LEFKOSIA (NICOSIA) L’antica capitale millenaria L 1 2 3 78 4 efkosia, nel cuore dell’Isola, è un importante centro culturale e commerciale. La sua storia ha inizio nell’Età del Bronzo. Nell’antichità e in epoca paleocristiana era conosciuta con il nome di Ledra. È la capitale di Cipro dal XI secolo. I Lusignano la trasformarono in una splendida città con grandiosi palazzi e 50 chiese. La Lefkosia contemporanea coniuga il suo passato storico con la vivacità di una città moderna. Laiki Geitonia, il centro cittadino circondato da mura del XVI secolo, con stretti vicoli e pittoreschi balconi in ferro battuto, botteghe artigianali, cafè, musei, vecchie chiese ed edifici medievali, conserva l’incantevole atmosfera del passato. Fuori dalle mura, si incontra la città moderna, con le sue comodità ed i suoi vivaci ritmi urbani. Lefkosia rimane l’unica capitale al mondo ancora divisa da un muro. DA VEDERE 6 In città: La Cattedrale di Agios Ioannis con dipinti murali del XVIII sec. e il Museo Bizantino (1) che ospita la più ricca collezione di icone a Cipro. L’Arcivescovado, sede della Chiesa Ortodossa di Cipro, e il Museo Etnografico. La Chiesa della “Panagia Chrysaliniotissa”, la chiesa bizantina più antica di Lefkosia. Porta Famagosta (Pyli Ammochostou) (4), uno dei tre ingressi alla città vecchia attraverso le mura veneziane (5). La Casa di Chatzigeorgakis Kornesios – Museo Etnologico, dimora signorile del XVIII secolo che un tempo era la residenza del più importante Dragomanno di Cipro. La Chiesa di Trypiotis in stile franco – bizantino. I Bagni di Omeriye, l’Hamam della città, aperto al pubblico. Laiki Geitonia (2), il centro storico pedonale. Il Museo Municipale “Leventis”, il museo della storia della città. Il Centro dell’Artigianato Cipriota creato per la salvaguardia delle tradizioni, dispone di botteghe e di un punto vendita. Il Museo di Cipro (3), è il più importante museo archeologico dell’Isola, con reperti dal neolitico all’inizio del periodo bizantino. Nei dintorni: Le Tombe Reali della città-stato di Tamassos. Il Convento di Agios Irakleidios nel villaggio di Politiko. Il Monastero di Machairas, uno dei più antichi e importanti monasteri dell’Isola. Il Villaggio di Fikardou con le caratteristiche abitazioni in pietra con interni in legno. 5 LARNAKA Dove l’oriente incontra l’occidente 1 C 2 ostruita sull’antica città di Kition, ricco porto di mare ed importante centro per il commercio del rame prima e roccaforte fenicia in seguito. Diede i natali a Zenone, il filosofo greco che fondò ad Atene nel IV secolo a.C. la scuola di pensiero Stoico e fu patria di adozione dell’amico di Gesù, Lazzaro, diventato poi anche il primo vescovo della città. Nei mesi invernali migliaia di fenicotteri, anatre selvatiche e altri uccelli migratori fanno la sosta al vicino Lago Salato. Il distretto di Larnaka è ricco di luoghi interessanti da visitare, in particolare antichi monumenti bizantini e musulmani, poiché sia la Cristianità sia l’Islam vi hanno eminenti luoghi di culto. Larnaka è inoltre sede del principale aeroporto internazionale di Cipro, che si estende su un’area di 100mila mq. e può sostenere un traffico annuo pari a 7milioni e mezzo di passeggeri. DA VEDERE In città: La Chiesa di Agios Lazaros (1) con la tomba del Santo ed il Museo Ecclesiastico. Il Lungomare “Foinikoudes” (2) con i suoi caffè allineati sotto le palme. La Fondazione Pierides, il più vecchio museo privato di Cipro. Il Forte e il Museo Medievale. Nei dintorni: Il Lago Salato e la Moschea di Hala Sultan Tekkesi (3). La Chiesa di Angeloktisti con il raro mosaico della Vergine (4). Il Sito Neolitico di Choirokoitia (5), dichiarato dall’Unesco Patrimonio Culturale dell’Umanità. Il Villaggio di Lefkara, noto per i suoi pizzi e la produzione di argenteria. Il Monastero di Stavrovouni, che custodisce una reliquia della Santa Croce; le donne non sono ammesse nel Monastero. Il Convento di Agios Minas, rinomato per le monache che dipingono le icone. 3 4 5 89 REGIONE DI AMMOCHOSTOS Non solo mare 3 109 U n tempo tranquilli paesini di pescatori, Agia Napa e Protaras sono ormai popolari e movimentati luoghi di villeggiatura sulla costa orientale di Cipro, dove abbondano spiagge di finissima sabbia bianca. La zona è un vero e proprio paradiso per gli amanti del mare, degli sport acquatici e della vita notturna. Quasi la metà delle spiagge cipriote insignite del prestigioso titolo “Bandiera Blu” si trovano in quest’area. Oltre alla possibilità di trascorrere piacevoli giornate sulla sabbia dorata bagnandosi nel mare turchese, nell’entroterra della zona si possono scoprire interessanti monumenti e musei e, partendo dal porticciolo di Agia Napa (4), si possono fare numerose gite in barca alla scoperta della costa. Vicino alla bellissima spiaggia di Makronissos è in funzione il più grande parco acquatico tematico d’Europa, che attira grandi e piccini con le sue divertenti attrazioni. Nella regione si ha la maggiore produzione di patate dell’Isola e la zona è nota col nome di Kokkinochoria, cioè “villaggi dalla terra rossa” (6), in virtù della fertile terra in cui esse sono coltivate. 1 4 5 DA VEDERE Il Monastero Medievale di Agia Napa (7) dedicato alla “Nostra Signora delle Foreste”, con la sua chiesa in parte sotterranea. Il Museo del Mare, “Thalassa”, un’esposizione del patrimonio marino di Cipro dall’era preistorica ai giorni nostri. La “Piazzetta” di Agia Napa attorno alla quale si snodano, nelle graziose stradine, i numerosi bar e discoteche che sono l’anima della vita notturna della cittadina, spesso paragonata a quella di Mykonos e Ibiza, per la clientela internazionale e i locali più alla moda che ospitano DJ da tutto il mondo. Le spiagge di Makronissos, Nissi Beach, Konnos Bay, Fig Tree Bay, Vrissi, Pernera (1, 2, 3). Il Parco Nazionale di Capo Gkreko (5), un’oasi naturalistica dove si possono ammirare magnifiche scogliere, e molte delle 36 specie di orchidee selvatiche presenti a Cipro. 2 7 Nei dintorni: Le chiese bizantine nei villaggi di Paralimni, Frenaros, Sotira, Avgorou decorate con bellissimi affreschi e icone bizantine. 6 11 10 11 12 Monti Troodos. Chiesa di Panagia Podithou 12 13 Lampousa Agios Ilarion AREA SO te Morfou Peristerona iA fro di Soloi id gn Ba Ak am as Lakki Polis Oikos Galata Kalopanagiotis Valle dei cedri Lara Kykkos Tro o d o s Pegeia Panagia Chrysorrogiatissa Kakopetria Lagoudera Platanistasa Agros Palaichori Fikardou Machairas Pelendri Louvaras Omodos Tsada Pano Acheleia Arakapas Palaipafos Anogyra Agios Georgios Santuario di Apollo Ylatis Kourion Amathous Kolossi Lemesos Petra Tou Romiou Lago salato Ka Vavla Kellaki Tala Empa Geroskipou Pissouri 13 Agios Trooditissa Coral Bay Pafos Pedoulas Palaiomylos Theletra Choulou Agios Neofytos Kaliana Moutoullas Tam Panagia Forviotissa (Asinou) Ch Tenta chiese Bizantine monasteri siti archeologici Panagia Afentrika patrimonio dell’Unesco Apostolos Andreas Agios Filon campi da golf Agridia aeroporto Rizokarpaso Aigialousa Panagia Kanakaria Leonarisso Lythragkomi Koma tou Gialou Livadia Keryneia Akanthou Antifonitis n Agios Ioannis Chrysostomos Trikomo Koutsoventis OTTO OCCUPAZIONE TURCA DAL 1974 Apostolos Varnavas LEFKOSIA Lysi massos s Irakleidios u Hala Sultan Tekkesi ato Lefkara (Famagosta) Sotira Kellia Lefkara Ammochostos Acheritou Paralimni Dali s Salamis Stavrovouni Protaras Agia Napa ko kre G po Larnaka Ca Lago salato Kiti Kofinou hoirokoitia 14 LEMESOS (LIMASSOL) Città di Crociati e bon viveur 1 L emesos, la seconda città dell’Isola in ordine di grandezza, è il porto principale, il centro dell’industria vinicola cipriota e un’importante località turistica. La città è famosa, anche, per gli spensierati festeggiamenti del Carnevale e del Festival del Vino. Numerosi hotel e strutture turistiche si trovano lungo i 15km di costa, ricca di ristoranti, taverne tradizionali, club e discoteche. È frequentata tutto l’anno e rimane ‘vivace’ anche durante l’inverno, quando il clima a Cipro è particolarmente mite, e attira tanti gruppi turistici provenienti da tutto il mondo. Per la sua posizione centrale, a 70 km dall’aeroporto internazionale di Larnaka, Lemesos è la città ideale quale base per escursioni sia verso le altre località costiere sia verso l’interno di Cipro. Al porto di Lemesos fanno scalo le principali navi da crociera che solcano il Mediterraneo orientale e, sempre da questo porto, partono anche le mini crociere che, in tre giorni, danno la possibilità di visitare la Terra Santa e l’Egitto. La Nuova Marina di Lemesos rappresenta per Cipro un progetto all’avanguardia per l’offerta turistica dell’Isola. Costruita nei pressi del vecchio porto, nell’area del Castello Medioevale, ha una capacità di circa 1000 imbarcazioni. La LimassolMarina ha 16 15 moli e isole artificiali, appartamenti e villette turistiche, oltre a ristoranti, caffè, locali alla moda e negozi di prestigio.. DA VEDERE In città: Il Castello e il Museo Medievale, legati alla storia di Riccardo Cuor di Leone. Il Museo Archeologico con reperti dal neolitico al periodo romano. Il Museo Municipale con collezioni d’arte popolare Cipriota del XIX secolo. Nei dintorni: Il Sito Archeologico di Kourion (3) con il teatro greco–romano, la casa di Eustolio, la basilica paleocristiana, l’agorà e le ville con i mosaici. Il Tempio di Apollo Ylatis (1) con la palestra e il complesso di bagni. Il Castello Medievale di Kolossi (2), dove ha avuto origine la storia della Commandaria, vino tipico dell’Isola, tra i più antichi del mondo. Il Sito Archeologico di Amathus una delle antiche città stato. I Krassochoria, i villaggi del vino, dove viene prodotto il rinomato rosso secco dell’Isola. Il Villaggio di Omodos con il monastero della Santa Croce. 3 2 16 17 PAFOS Il regno di Afrodite 1 2 17 18 3 Le Ville romane con i Mosaici (3); L’Odeon del periodo romano; La Fortezza di “Saranta Kolones” (“Quaranta Colonne”) costruita dai Lusignano. Le rovine della Basilica Paleocristiana“Panagia Limeniotissa”. Le Tombe dei Re, una necropoli con monumentali tombe sotterranee. Il Forte Medievale di Pafos (1), che ogni anno fa da sfondo al festival lirico internazionale, il “Pafos Aphrodite Festival”. La Chiesa della “Panagia Chrysopolitissa”/Agia Kyriaki - La Basilica Paleocristiana (4) - La Colonna di San Paolo, dove, secondo la leggenda, l’Apostolo Paolo fu flagellato prima di riuscire a convertire al Cristianesimo l’allora Governatore romano. Museo Archeologico, con reperti dal Neolitico al 1700 d.C. Museo Bizantino, che ospita una delle più antiche icone trovate a Cipro. 4 P afos è un’incantevole città della costa occidentale dell’Isola, con un porticciolo caratteristico dove si trovano numerosi ristoranti di pesce, il Forte Medievale e straordinari siti archeologici. La cittadina è sede del secondo aeroporto internazionale dell’isola che è diventato anche il 50° hub della compagnia aerea Ryanair, operante voli diretti verso l’Italia e l’Europa. L’intera città è stata dichiarata dall’Unesco Patrimonio Culturale dell’Umanità ed è la destinazione cipriota più importante per il turismo archeologico-culturale. È nel mare di Pafos che, secondo la leggenda, Afrodite, la Dea greca dell’Amore e della Bellezza, sarebbe nata. Il litorale di questa regione è molto variegato; incantevoli spiagge sabbiose si susseguono a baie di ciottoli, ad appartate calette contornate di rocce. Alcune si possono, infatti, raggiungere solo dal mare, con escursioni in barca da Pafos e dal porticciolo di Polis. Nell’entroterra invece sorgono meravigliosi monasteri e quieti villaggi dove antichissimi usi e costumi sono mantenuti inalterati. DA VEDERE In città: Il Parco Archeologico di Kato Pafos, che include: Nei dintorni: Il Monastero di Agios Neofytos, con la “Enkleistra”, una clausura scavata nella montagna e decorata da affreschi bizantini. La Chiesa della “Panagia Chryseleousa” nel villaggio di Empa, con rari dipinti murali. La Chiesa di Agia Paraskevi, una delle più belle chiese bizantine di Cipro. Il Monastero di Chrysorrogiatissa, la sua antica cantina produce alcuni dei migliori vini dell’Isola. Il Monastero di “Panagia tou Sinti”, un monastero abbandonato, risalente al periodo veneziano. Il Santuario di Afrodite ed il Museo di Palaipafos, uno dei più rinomati centri di pellegrinaggio nella Grecia Classica. Petra tou Romiou -“Lo Scoglio del Greco”dove, secondo la mitologia, nacque Afrodite emergendo dalle onde del mare. La penisola di AKAMAS (2) È una regione selvaggia e disabitata, con spettacolari paesaggi e spiagge. È un’area unica per quanto concerne la biodiversità, gli habitat e gli ecosistemi. È perfetta per escursioni a piedi o in bicicletta grazie ai tanti sentieri naturalistici che la attraversano. Qui si possono trovare quasi tutti i tipi di formazione geologica: valli strette e profonde, caverne, isolotti e gole, come quelle di Avakas, oltre a più di 500 diversi tipi di piante, tra cui, l’orchidea di Cipro, il tulipano ed il croco, mentre uccelli migratori si fermano qui a riposare. Le strade sono sterrate, non esistono costruzioni di nessun tipo e la regione intorno alla penisola è poco sviluppata turisticamente. L’area della penisola di Akamas chiamata “Bagni di Afrodite”, prende il nome da una piccola grotta, all’ombra di un vecchio albero di fico, nelle cui acque, secondo la leggenda, Afrodite era solita fare il bagno ed incontrare Adone, il suo bellissimo amante. Spiaggia di Lara Le spiagge sabbiose della costa occidentale della penisola di Akamas sono importanti luoghi di riproduzione per le tartarughe Caretta caretta e, le più rare, Chelonia mydas (o tartarughe verdi). Alla Baia di Lara è in corso un progetto di protezione delle tartarughe e si calcola che ogni anno siano liberate qui circa 4000 esemplari. 19 18 MONTI TROODOS Un mondo da scoprire 2 3 19 20 4 5 L’ 1 6 imponente massiccio dei Monti Troodos (1), raggiunge il suo punto più alto con il monte Olimpo (1951 m.slm.), e occupa la maggior parte dell’area occidentale dell’Isola. Durante il periodo estivo, è il luogo ideale per lunghe passeggiate o giri in bicicletta al fresco, seguendo i numerosi sentieri segnalati. Mentre, in inverno, essendo situato a meno di un’ora di viaggio dalla costa, dà la possibilità di sciare al mattino e recarsi in spiaggia nel pomeriggio. Questa è una delle cinque zone più ricche di giacimenti di rame al mondo, si ritiene addirittura che il nome latino del rame, “cuprum”, tragga la sua origine proprio dall’antico nome greco dell’Isola, “Kuprum”. Qui, circondati da foreste di pini, vigneti e alberi da frutta, si trovano alcuni dei più bei luoghi di villeggiatura montana dell’Isola, noti fin dall’antichità. Gli amanti del “birdwatching” possono osservare un’avifauna ricca ed in buona parte, endemica (circa 120 specie), tra cui le aquile, il grifone e la colorata upupa. Su queste montagne vaga in libertà l’animale simbolo di Cipro, il muflone cipriota (3), che è rappresentato anche sul logo della compagnia aerea di bandiera, Cyprus Airways. La particolare flora dei Troodos comprende circa 800 diverse specie di piante (72 endemiche), tra cui innumere fiori selvatici, come l’orchidea (2), la rosa canina, la peonia, l’euforbia e la lavanda. In questa regione si trovano circa una cinquantina tra splendidi monasteri e piccole chiese bizantine affrescate, di grande rilevanza storica, architettonica ed artistica. Dieci di queste chiese sono state dichiarate dall’Unesco Patrimonio Culturale dell’Umanità, in virtù dei particolari affreschi che decorano le pareti e le absidi e della peculiare architettura, caratterizzata da tetti spioventi in legno. DA VEDERE Le 10 Chiese inserite nella lista del Patrimonio Culturale dell’Umanità dell’Unesco: Chiesa di Metamorfosis tou Sotiros a Palaichori (4); Stavros tou Agiasmati a Platanistasa; Panagia tou Araka a Lagoudera; Chiesa di Timios Stavros a Pelendri; Agios Nikolaos tis Stegis a Kakopetria; Panagia Podithou a Galata; Panagia Asinou a Nikitari; Chiesa dell’Arcangelo Michele ed il Museo Bizantino a Pedoulas; Chiesa di Panagia a Moutoullas; Agios Ioannis Lambadistis ed il Museo a Kalopanagiotis. Il Monastero di Kykkos, il più grande e conosciuto monastero di tutta Cipro. Possiede una delle tre icone attribuite a San Luca e il suo Museo ospita una ricchissima collezione di oggetti sacri. Pittoreschi paesini (5) dall’architettura tradizionale ben conservata, come Platres, Kakopetria, Agros, Kalopanagiotis, Pedoulas, Moutoullas, noti per i loro prodotti genuini e tipici come la frutta candita “Gliko” e i salumi affumicati “hiromeri”, “loukanika” e “lountza”. Vicino a Platres, situate in uno scenario di incomparabile bellezza, spiccano le cascate di Kaledonia (6), alte 11 metri. La Valle dei Cedri, splendida riserva naturale, dove abbonda il cedro cipriota, specie autoctona e protetta, della stessa famiglia del cedro del Libano. 21 20 21 22 Natura e tradizione 22 23 INTERESSI SPECIALI 24 23 Sport Grazie al clima mite e temperato e al sole che splende per buona parte dell’anno, Cipro è la destinazione ideale per ogni tipo di sport. Nella lunga estate, che va da maggio a novembre, si possono praticare tutti gli sport nautici e la pesca, sia in mare sia nelle riserve dell’entroterra. Diversi porticcioli offrono alle imbarcazioni da diporto riparo dai venti provenienti, prevalentemente, da ovest. Da gennaio a marzo c’è la possibilità, piuttosto insolita a queste latitudini, di praticare lo sci alpino sul Monte Olimpo. Immersioni Le acque tiepide e cristalline di Cipro, prive di correnti marine, sono perfette per le immersioni. Tra i migliori siti per immersioni sono i relitti del mercantile “Zenobia”, al largo della costa di Larnaka e del cargo libanese “Vera K” a Pafos. Trekking Il modo migliore per conoscere il Paese, e molto praticato a Cipro, è l’escursionismo. La sezione più orientale del Sentiero Europeo a lunga distanza E4, attraversa l’Isola. Ciclismo I venti forti sono rari, è quindi adatta anche agli amanti della bicicletta che possono godere di una grande varietà di terreni. Golf Esistono quattro campi da golf a 18 buche, ubicati nella regione di Pafos: Minthis Hills, Secret Valley, Aphrodite Hills, Elea Golf Club. Sono in fase di realizzazione nuovi campi in diverse zone dell’Isola. Ogni anno si svolgono a Cipro numerose maratone, gare ciclistiche e tornei di golf di richiamo internazionale. Inoltre, l’Isola è, da anni, meta per gli allenamenti invernali di molte squadre di calcio e di atleti di varie discipline grazie alla presenza di attrezzati impianti sportivi. Trattamenti da Dea A Cipro si trovano numerosi e raffinati centri benessere, vere oasi di tranquillità, nelle città o all’interno di alcuni dei più prestigiosi hotel, per trattamenti di bellezza, talassoterapia e terapie naturali di alto livello. Cose che succedono… A Cipro si festeggia spesso e volentieri e l’Isola offre una lunga serie di eventi, ai quali partecipano i grandi nomi dell’arte e della cultura, e numerose festività religiose e sagre tradizionali. Tra gli eventi più particolari: l’Epifania; il Carnevale - che ha le proprie radici nelle cerimonie antiche in onore del dio Dioniso -; “Anthestiria” - il Festival dei Fiori -; “Kataklysmos” – Pentecoste, la festa del Diluvio Universale –; “Lambrì” - o Pasqua che è la ricorrenza religiosa più importante per i greco–ortodossi; il Festival del Vino - a Lemesos -; il Festival Internazionale della Tragedia Greca e il Festival dedicato a Shakespeare - che si svolgono nello spettacolare scenario dell’antico teatro di Kourion -; il “Pafos Aphrodite Festival” - il festival lirico nella suggestiva cornice del Forte Medievale di Pafos. Un’esperienza spirituale unica Cipro è l’”Isola dei Santi” e il primo paese convertito al Cristianesimo al di fuori dalla Terra Santa. Oggi si possono ammirare edifici religiosi appartenenti a fedi diverse e importanti chiese, monasteri e tesori di arte bizantina, poiché Cipro, per quasi un millennio ha fatto parte dell’impero Bizantino. Diversi itinerari religiosi promossi dall’Ente Nazionale per il Turismo di Cipro offrono la possibilità di scoprire i luoghi di fede più importanti. Un esclusivo luogo di incontro Per la sua posizione - agevolmente raggiungibile, per il clima temperato - che si protrae per 10 mesi l’anno - Cipro è particolarmente adatta ad accogliere – in ogni stagione - meeting, convegni, congressi e incentive; grazie anche alla vasta gamma di strutture alberghiere di altissimo livello, sofisticati servizi di comunicazione e di assistenza, ottime società di Destination Management. L’Isola dell’idillio Il romanticismo è sempre nell’aria nell’Isola di Afrodite, ed è la cornice ideale per le coppie che decidono di sposarsi, festeggiare il proprio anniversario o trascorrervi la luna di miele. “Do you speak English?” Cipro è una valida alternativa mediterranea per i corsi di lingua inglese grazie ai suoi storici legami con il Regno Unito, infatti l’inglese è parlato ovunque. Ci sono ottime scuole riconosciute a livello internazionale, dotate di laboratori linguistici e strutture all’avanguardia. Nell’anima e cuore di Cipro L’aspetto della Cipro rurale sopravvive in campagna, in piccoli hotel di charme e case tradizionali ristrutturate nel tipico stile cipriota, inserite in villaggi, dove è possibile immergersi nell’atmosfera campestre, sperimentando usi e costumi popolari. In combinazione con il soggiorno si possono effettuare varie attività: passeggiate naturalistiche, trekking a cavallo o sul mulo lungo sentieri campestri, battute di pesca in mare, uscite in bicicletta e mountain bike da noleggiare in loco. In alternativa, nella stagione invernale, ci sono corsi d’artigianato e di cucina, visite a cantine, caseifici, piccoli laboratori che producono artigianalmente marmellate e prodotti tipici. Turismo Medicale La forte economia del Paese ha favorito, negli ultimi anni, il sorgere di strutture ospedaliere all’avanguardia con personale altamente qualificato. Questo ha fatto sì che, Cipro diventasse una destinazione emergente nell’ambito del turismo medicale; i principali settori sono la chirurgia estetica, l’ortopedia, l’odontoiatria e i trattamenti anti-sterilità. 25 24 1 KOPIASTE! «Siediti e unisciti a noi, sei il benvenuto!». L’ospitalità dei Ciprioti e il loro gusto per il mangiar bene sono, a dir poco, contagiosi. 25 26 La cucina tradizionale Vini & C. È sufficiente un breve sguardo alla lunga e ‘movimentata’ storia del Paese per capire che tutte le culture che si sono succedute a Cipro hanno esercitato la loro influenza, anche, sulle tradizioni gastronomiche. Nell’era del “fusion”, Cipro incarna in sé una storica quanto straordinaria versatilità culinaria. Per chi è alla sua prima esperienza e vuole assaggiare di tutto un pò, l’ideale è il tradizionale “Mezè” (1) - di carne, di pesce, vegetariano o misto - ovvero una trentina di piccole porzioni di varie prelibatezze locali tra cui salsine come tahini (salsa di semi di sesamo), taramosalata (prodotta con uova affumicate di merluzzo), formaggi come l’halloumi (fatto con latte di capra e pecora, guarnito da foglie di menta), insaccati quali la lountza (lonza affumicata), l’hiromeri (variante locale dello speck) e le loukanika (salsicce al coriandolo affumicate e marinate nel vino). I dolci tipici, di chiara ispirazione orientale, sono profumati di miele e arricchiti con vari tipi di frutta candita, mandorle e pistacchi. Tra le curiosità gastronomiche ci sono il particolare soutzoukos (2) che si ottiene immergendo ripetutamente delle collane di mandorle sgusciate nel mosto d’uva; il glykò, canditi che vengono preparati, oltre che con la classica frutta anche con verdure come le melanzane, la zucca e il frutto, non giunto a completa maturazione, del noce! Tipico è il caffè greco o bizantino che i ciprioti amano sorseggiare nei “kafenio” - i cafè locali. La tradizione vinicola cipriota risale, almeno, al 2000 a.C. Oggi, la viticoltura svolge un ruolo di primaria importanza nell’economia del Paese e oltre alle grandi industrie vinicole ci sono numerosi piccoli produttori. Davvero unica è la Commandaria (4) DOC, vino dolce e fruttato di uve passite cresciute al sole dei Monti Troodos. Prese il nome dalla “Grand Commandarie”, un edificio a Kolossi, di proprietà dei Cavalieri Ospitalieri. Si narra che Marco Antonio corteggiasse Cleopatra offrendole coppe del liquoroso nettare e Riccardo Cuor di Leone l’apprezzasse così tanto che lo ribattezzò “Il Vino dei Re e il Re dei Vini”. Nelle regioni di Pafos e Lemesos, sono stati creati 6 percorsi ad hoc per chi volesse conoscere le zone principali per la produzione dei vini. La grappa che si chiama zivania, bianca o rossa, è distillata artigianalmente anche in alcuni monasteri. Sull’Isola si producono inoltre due birre di ottima qualità e, da non perdere, un cocktail tipico che si trova soltanto a Cipro: il Brandy Sour. Artigianato L’abilità degli artigiani nella lavorazione dei metalli, soprattutto il rame, una delle ricchezze principali dell’Isola nell’antichità, è conosciuta da parecchi secoli. Nell’Iliade di Omero si fa riferimento alla corazza offerta da Cipro al re Agamennone e pare anche che Alessandro Magno si facesse forgiare le spade esclusivamente 2 sull’Isola. Le collezioni di oggetti esposti al Museo Archeologico e al Museo del Folclore di Lefkosia, danno la misura del valore dell’artigianato cipriota e della fantasia che lo ispira; ancora oggi gli artigiani ciprioti realizzano, tra l’altro, oggetti in ceramica (3) e in legno intagliato, manufatti in rame, canestri e ceste. L’arte del ricamo risale all’epoca veneziana e il paese di Lefkara, nella regione di Larnaka, è il centro principale, noto in tutto il mondo, per la produzione di merletti e ricami che sono conosciuti come “Lefkaritika” (6). Fyti è un villaggio, nella regione di Pafos, famoso per i suoi colorati “Fytiotika” (5), stoffe tessute a telaio, come si usava oltre 5000 anni fa, decorate da disegni geometrici dai colori vivaci. La tradizione della gioielleria Già all’epoca Neolitica e Calcolitica esistevano gioielli fatti di pietra e ossa, nell’epoca ellenistica e romana diventano particolarmente belli, di piccole dimensioni ma straordinariamente dettagliati. Le tecniche della filigrana e dei maestri orefici, sono arrivate inalterate fino ai giorni nostri. I Centri dell’Artigianato Cipriota (Cyprus Handicraft Centres) tutelano il patrimonio artigianale dell’Isola e si adoperano perché gli antichi mestieri e il ricco patrimonio folcloristico cipriota non scompaia. Ogni Centro ha uno showroom dove è possibile acquistare gli oggetti prodotti. 3 4 5 6 Curiosità. Pochi sanno che anche la cipria, conosciuta già dall’epoca romana, prende il nome dall’isola di Cipro! 26 27 ENTE NAZIONALE PER IL TURISMO DI CIPRO Via Solari 13, 20144 Milano Tel. 0258319835 – Fax. 0258303375 [email protected] www.turismocipro.it www.visitcyprus.com FaceBook Visit Cyprus - Turismo Cipro