SCIENZE agrarie, alimentari e ambientali

E
Z A - CR
N
E
C
A
P I 2014-15
a.a.
I corsi di
SCIENZE agrarie,
alimentari
e ambientali
Lauree triennali
Fa co ltà d i S cien z e a g ra rie, a limen ta ri e a mbien ta li
MONA
GUIDA ALLA LETTURA
Un momento importante:
stai cominciando a immaginare il tuo futuro
«Stai per cominciare a leggere», scriveva Italo
Calvino all’inizio del suo famoso romanzo Se una
notte d’inverno un viaggiatore, «Rilassati. Raccogliti.
Allontana da te ogni altro pensiero».
È quello che ti invitiamo a fare anche adesso, mentre
sfogli questo piccolo vademecum, pensato perché
tu possa trovare le prime risposte per scegliere
consapevolmente e con serenità la strada che ti
porta verso la realizzazione dei tuoi sogni e delle
tue aspirazioni. Si tratta di una guida ai corsi di
studio dell’Università Cattolica, divisa in due parti.
❚La prima - Scegli la tua strada - illustra la nostra
proposta formativa: tutti i corsi di laurea triennale
attivi all’interno della facoltà che ti interessa, gli
sbocchi professionali dei diversi percorsi proposti
e l’elenco degli esami che dovrai sostenere.
Entrare in università significa anche avere a che
fare con un nuovo linguaggio e con parole che
bisogna conoscere: è per questo che troverai anche
un piccolo glossario che ti permetterà di parlare
con facilità la lingua dell’università.
❚La seconda - Coltiva i tuoi talenti - è una mappa
dei servizi che l’Ateneo mette a tua disposizione.
Conoscere le possibilità che l’università ti offre, ti
permetterà di studiare con profitto avvalendoti di
risorse specifiche a te dedicate, ma anche di disporre
del tuo tempo per le attività che preferisci, dalla
musica allo sport, dalle esperienze di studio agli
stage o al lavoro all’estero: perché non si cresce
solo stando sui libri.
I corsi di
SCIENZE agrarie,
alimentari
e ambientali
Lauree triennali
S OMM A R I O
S C eg LI LA T UA ST R ADA
Scienze agrarie, alimentari
e ambientali in Università Cattolica.........................................................4
I Campus di Piacenza e Cremona
Le idee, la storia, i valori
La proposta formativa
Le opportunità
I criteri di ammissione
Mappa orientativa ..............................................................................................................................................8
I Corsi di laurea ............................................................................................................................................................9
Scienze e tecnologie agrarie ........................................................................................................10
Presentazione
Struttura e profili
Sbocchi professionali
Piani di studio (Piacenza) ........................................................................................................................11
Scienze e tecnologie alimentari ..........................................................................................13
Presentazione
Struttura e profili
Sbocchi professionali
Piani di studio (Piacenza e Cremona) ....................................................................14
Le parole dell’Università ............................................................................................................................16
COLTIVA I TUOI TALENTI
Opportunità e strumenti ..........................................................................................................20
Studia
Conosci il mondo
Impara dai maestri
Mettiti alla prova
Fuori sede?
Rispetta te stesso
Dai valore al tuo tempo libero
Resta connesso
Incontra l’altro
L’università per tutti
Quanto costa studiare in Cattolica
Vivi il territorio
Contatti e link utili ........................................................................................................................................24
100%
universitÀ
2
2
SCEGLI LA TUA STRADA
SCIenze AGRARIE, ALIMENTARI
E AMBIENTALI in Università Cattolica
I CAmpuS di piacenza e Cremona
LE IDEE, LA STORIA, I VALORI
L
a Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali nasce a piacenza nel 1953 ed è attiva anche a Cremona, in un
territorio al centro del settore agro-alimentare italiano.
Il ruolo della Facoltà all’interno dell’università Cattolica è chiaramente definito dal fondatore dell’Ateneo il quale, nel discorso
inaugurale delle attività accademiche nel 1953, così si esprimeva
Non si può fare un buon prodotto alimentare partendo
da una materia prima che nasca in un ambiente inquinato
A 60 anni dalla fondazione la Facoltà decide di cambiare nome,
proprio per meglio aderire al mandato del fondatore:
«E
ccola trovata
qu
vanno in ricer ella famosa unità di cui
ca senza mai
di coloro che
trovarla molti
disc
rie […] La trove utono intorno alle facoltà
agraranno in ques
ta
della persona
umana la qual maniera: la unità
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e poi la propria li sulla concezione del mon nvita posta a se
do
e a servizio de
rv
lle applicazioni izio della scienza
pratiche».
Padre Agostin
o Gemelli
«Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali:
[il passaggio da Facoltà di Agraria] a questa nuova denominazione riflette l’evoluzione
del sistema agrario che, da un sistema a comparti, si è evoluto in un sistema continuo, di filiera. Non si può fare
un buon prodotto alimentare partendo da una materia prima che nasce in un ambiente inquinato e, d’altra parte,
solo tecnologie di produzione di altissimo livello possono utilizzare adeguatamente materia prima di buona qualità,
senza rovinarla. Infine la parola Scienze: il grado di complessità e di avanzamento della ricerca che la Facoltà ha
sviluppato e raggiunto in questi anni giustifica il fatto che si parli di scienza».
Lorenzo Morelli, preside della Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali
4
una formazione attenta alla tradizione
e aperta all’innovazione
grazie al lavoro di ricerca, all’attività di formazione e alle posizioni di rilievo ricoperte dai propri laureati in oltre mezzo secolo
di vita, la Facoltà vanta un prestigio internazionale nei settori trainanti dell’agricoltura, dell’ambiente e dell’alimentazione,
dovuto alla sua produttività scientifica, alla qualità della didattica, ricerca e agli intensi rapporti internazionali.
L’attenzione prestata ai cambiamenti in questi ambiti le ha permesso di creare figure professionali polivalenti, tali cioè da
avere una competenza specifica (agraria o alimentare) scientifica e tecnologica e una sufficiente preparazione trasversale, godendo così di un’ampia possibilità di impiego professionale e soddisfacendo il mercato del lavoro attuale: il 90% dei laureati
trova un’occupazione coerente col proprio titolo di studio entro 6 mesi dalla laurea.
LA PROPOSTA FORMATIVA
La Facoltà offre una formazione attenta alla tradizione e aperta all’innovazione e permette di scegliere due differenti percorsi di
studio per lo sviluppo di competenze agrarie o alimentari. entrambi i corsi sono accomunati da un attivo e proficuo confronto
con il mondo del lavoro e da una didattica seria e appassionante che assicura un alto livello di soddisfazione degli iscritti.
I corsi di laurea triennale sono:
✔ Scienze e tecnologie agrarie (classe di laurea L-25) a Piacenza
✔ Scienze e tecnologie alimentari (classe di laurea L-26) a Piacenza e Cremona
A seconda delle proprie inclinazioni è possibile scegliere all’interno dei corsi un determinato profilo curricolare.
Dopo la laurea triennale è possibile proseguire il percorso di studi con i corsi di laurea magistrale; a Cremona è attivo il corso,
erogato interamente in lingua inglese, Agricultural and food economics - Economia e gestione del sistema
agro-alimentare, grazie al quale è possibile conseguire due titoli di studio: la laurea magistrale in Economia e gestione
del sistema agro-alimentare (Italia) e il master in Management, Economics and Consumer Sciences (Olanda), grazie
alla convenzione con l’università di Wageningen (nL); a piacenza sono invece attivi i corsi magistrali in Scienze e tecnologie
agrarie e Scienze e tecnologie alimentari. A partire dall’a.a. 2014-2015, nell’ambito del corso magistrale in Scienze e
tecnologie agrarie, sarà attivato un profilo di Viticoltura ed enologia che si aggiungerà a quelli già esistenti in Produzioni
vegetali e difesa delle colture e Produzioni animali. Il profilo viti-enologico si caratterizzerà per un secondo anno di
corso che offrirà insegnamenti quasi integralmente in lingua inglese.
LE OPPORTUNITÀ
La vita universitaria è densa e ricca di occasioni, formative e relazionali, grazie a:
❚ un ottimale rapporto numerico tra docenti e studenti, che favorisce un contatto diretto e costante con i professori, e la
presenza dei tutor (neolaureati o ricercatori), che permettono di superare eventuali difficoltà e vivere al meglio la formazione
universitaria;
❚ moderni e attrezzati laboratori, veri e propri strumenti di apprendimento sul campo;
❚ la possibilità di svolgere stage in azienda durante e dopo la conclusione degli studi, sviluppando preziosi contatti col
mondo del lavoro.
piacenza.unicatt.it/agraria
6
La Facoltà, grazie anche alla presenza di un’intensa attività di ricerca condotta attraverso gli istituti scientifici e i centri di ricerca
specializzati, favorisce la crescita culturale e professionale degli studenti e propone una formazione diversificata e connessa
alle esigenze espresse dal mercato del lavoro, non solo nazionale. Sono infatti attivi accordi di cooperazione con università
straniere per progetti specifici, progetti di ricerca dell’unione europea che coinvolgono o sono coordinati dagli Istituti e dai
centri di ricerca della Facoltà.
SPIN OFF
L
a Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali ha dato vita negli ultimi anni a 3 spin off, ovvero società capaci di
concretizzare a livello aziendale e produttivo le idee nate dal contesto della ricerca tecnologica universitaria. AAT,
Aeiforia e Horta, che forniscono, sia a livello nazionale che internazionale, servizi altamente qualificati nel campo delle produzioni vegetali con lo scopo di aumentare la competitività delle imprese agricole e agro-alimentari. Gli spin off rappresentano
inoltre una concreta dimostrazione dell’alto livello di professionalità acquisito dai laureati della Facoltà, che riescono a
diventare imprenditori innovativi.
CRITERI DI AMMISSIONE
Si accede ai corsi di laurea attraverso un criterio cronologico semplice, ovvero secondo l’ordine in cui pervengono le iscrizioni.
I posti disponibili per ciascuno dei corsi di laurea sono regolati dal bando erogato ogni anno dalla Facoltà.
7
Scienze e tecnologie agrarie
pIACenzA
O Scienze e tecnologie agrarie
O Viticoltura ed enologia
Scienze e tecnologie alimentari
O Scienze e tecnologie alimentari
O Viticoltura ed enologia
CRemOnA
Scienze e tecnologie alimentari
I CORSI di laurea
Scienze e tecnologie agrarie
S
tudiare Scienze e tecnologie agrarie nel Campus di Piacenza, significa diventare tecnici in grado di gestire e risolvere
problematiche connesse alla gestione dei sistemi agricoli a partire da solide conoscenze di base e di metodo e adeguate
conoscenze tecniche nei settori delle produzioni vegetali e animali. Il progresso del settore richiede la preparazione di
personale culturalmente e tecnicamente qualificato, capace di gestire, attraverso le più moderne tecnologie, un’agricoltura
che produca alimenti sicuri per il consumatore, mantenga la produttività dei suoli e degli animali e la redditività delle
imprese agrarie, nel rispetto per l’ambiente.
Struttura del corso
Il corso prevede insegnamenti comuni e insegnamenti
finalizzati all’approfondimento di tematiche più specifiche,
alle quali sono dedicati due differenti curriculum:
✔ Scienze e tecnologie agrarie
✔ Viticoltura ed enologia
Il percorso di studi mira a formare tecnici capaci di gestire
l’agricoltura secondo i moderni concetti di sostenibilità
economica, ambientale e sociale.
Sbocchi professionali
Piani di studio
Chi si laurea in Scienze e tecnologie agrarie potrà esercitare
la libera professione di Agronomo junior e di enologo,
sia in aziende tradizionali che in agricoltura integrata
e biologica. Sarà inoltre un tecnico qualificato per
la gestione di:
✔ Aziende agrarie e viti-vinicole
✔ Industrie agro-alimentari
✔ Cooperative
✔ Consorzi
✔ Associazioni di categoria
✔ Istituti di credito agrario
La laurea consente inoltre la prosecuzione diretta degli
studi nelle lauree magistrali e assicura diversi tipi di
professionalità nei settori delle produzioni vegetali, animali,
economico-gestionali, della viticoltura e dell’enologia.
I piani di studio di seguito indicati e i crediti assegnati a ciascun insegnamento sono un primo confronto con le materie che costituiscono
i corsi di laurea. Le tabelle sono utili per conoscere le discipline di riferimento ma occorre sapere che potranno subire modifiche. Quelle definitive saranno pubblicate nella guida specifica di Facoltà e sul sito
dell’Ateneo.
nOTA bene
Corsi di Teologia
nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di
Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica
della fede cattolica.
Il programma si svolge nei tre anni in ragione di 3 ore settimanali per
12 settimane e si articola nelle tematiche seguenti:
✔ I anno: Introduzione alla Teologia e questioni
di Teologia fondamentale;
✔ II anno: Questioni di Teologia speculativa e dogmatica;
✔ III anno: Questioni di Teologia morale e pratica.
10
pIAnI di studio
II ANNO
Campus di Piacenza
Curriculum
Scienze e tecnologie agrarie
Il curriculum Scienze e tecnologie agrarie unisce a una formazione
di base e metodo della disciplina agraria una competenza operativa
e di laboratorio, in continuo aggiornamento, e consente di adattarsi
ai diversi tipi di professionalità possibili in agricoltura, grazie allo
studio di materie specifiche quali l’anatomia e morfofisiologia animale,
nutrizione e alimentazione animale, la zootecnica, le coltivazioni erbacee, le coltivazioni arboree, la patologia vegetale e altre a scelta.
I ANNO
CFU
Botanica generale e sistematica
11
Chimica generale ed inorganica
7
Chimica organica
7
Fisica
6
Matematica
6
Lingua Inglese (corso base)
2
ICT e società dell’informazione
3
Anatomia e morfofisiologia animale
7
r
Agronomia generale
8
Biochimica
8
Biologia dei microrganismi
8
Chimica del suolo
6
Genetica agraria
8
Istituzioni di economia politica e di statistica:
Modulo Economia politica (6)
Modulo Statistica (6)
12
Lingua Inglese (Scientific english)
2
Nutrizione e alimentazione animale
7
Un insegnamento a scelta tra:
Economia ambientale (6)
Uso e riciclo delle biomasse (6)
6
III ANNO
11
M
SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
CFU
CFU
Arboricoltura generale
6
Economia e politica agraria con elementi di estimo
9
Entomologia agraria
7
Patologia vegetale
8
Zootecnica:
Modulo Ruminanti (4)
Modulo Monogastrici (4)
8
Coltivazioni erbacee
8
Due insegnamenti a scelta tra:
Economia ambientale (6)
Uso e riciclo delle biomasse (6)
Meccanizzazione in agricoltura (6)
12
Stage
10
Prova finale
4
Curriculum
Viticoltura ed enologia
Il curriculum Viticoltura ed enologia si basa su un percorso formativo
che consolida le competenze interdisciplinari di natura agraria con
una specializzazione nel settore della viticoltura e dell’enologia, abilitando alla professione di enologo in Italia e in europa, con competenze scientifiche e tecniche in grado di operare in tutta la filiera
produttiva del settore viti-vinicolo.
I ANNO
III ANNO
CFU
CFU
Arboricoltura generale
6
Economia e politica agraria con elementi di estimo
9
Entomologia agraria
7
Patologia vegetale
8
Impianti e tecnologia enologica
8
Botanica generale e sistematica
11
Enologia II (Fondamenti dei processi fermentativi)
8
Chimica generale ed inorganica
7
Chimica organica
7
A scelta. Insegnamenti consigliati dalla facoltà:
Controllo qualità (6)
Viticoltura II (Tecniche colturali) (6)
12
Fisica
6
Stage
Matematica
6
Prova finale
Lingua Inglese (corso base)
2
ICT e società dell’informazione
3
Viticoltura I (morfofisiologia)
7
M
II ANNO
CFU
Agronomia generale
8
Biochimica
8
Biologia dei microrganismi
8
Chimica del suolo
6
Genetica agraria
8
Istituzioni di economia politica e di statistica:
Modulo Economia politica (6)
Modulo Statistica (6)
12
Lingua Inglese (Scientific english)
2
Enologia I (Composizione del vino)
7
12
fw
10
4
Scienze e tecnologie alimentari
I
l Made in Italy alimentare è un’eccellenza nota a livello mondiale e un costante punto di forza del sistema produttivo
nazionale. In questo contesto assume particolare rilievo la preparazione di figure professionali in grado di mantenere alta
la tradizione alimentare italiana. L’alimentazione è, infatti, l’energia del pianeta terra e ha bisogno di esperti nella produzione,
gestione della qualità e commercializzazione degli alimenti.
Struttura del corso
Il corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari
è attivo sia a piacenza sia a Cremona, e si divide
in due curricula:
✔ Scienze e tecnologie alimentari (a Piacenza
e Cremona)
✔ Viticoltura ed enologia (a Piacenza)
Sbocchi professionali
Il corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari forma
una figura professionale con adeguate conoscenze
e capacità che garantiscano una visione completa delle
attività produttive di alimenti e bevande, dalla produzione al
consumo, indirizzando la formazione anche verso l’enologia
e la viticoltura. I laureati di questo corso saranno dei
professionisti degli alimenti, dalla loro produzione al relativo
controllo qualità, con molteplici funzioni operative in:
✔ aziende alimentari
✔ laboratori di analisi
✔ grande distribuzione
✔ consorzi di tutela
✔ enti di certificazione
nOTA bene
Corsi di Teologia
nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di
Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica
della fede cattolica.
Il programma si svolge nei tre anni in ragione di 3 ore settimanali per
12 settimane e si articola nelle tematiche seguenti:
✔ I anno: Introduzione alla Teologia e questioni
di Teologia fondamentale;
✔ II anno: Questioni di Teologia speculativa e dogmatica;
✔ III anno: Questioni di Teologia morale e pratica.
Piani di studio
I piani di studio di seguito indicati e i crediti assegnati a ciascun insegnamento sono un primo confronto con le materie che costituiscono
i corsi di laurea. Le tabelle sono utili per conoscere le discipline di riferimento ma occorre sapere che potranno subire modifiche. Quelle definitive saranno pubblicate nella guida specifica di Facoltà e sul sito
dell’Ateneo.
13
pIAnI di studio
II ANNO
SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Campus di Piacenza
Campus di Cremona
Curriculum
Scienze e tecnologie alimentari
L’obiettivo specifico del curriculum in Scienze e tecnologie
alimentari, attivo a piacenza e Cremona, è di preparare laureati con solide conoscenze di base e competenze operative spendibili, secondo diversi profili professionali, all’interno
della filiera produttiva degli alimenti.
CFU
Chimica generale e chimica fisica
10
Chimica organica
7
Fisica
6
Matematica
6
Lingua Inglese (corso base)
2
ICT e società dell’informazione
3
Prodotti di origine animale
6
Prodotti di origine vegetale:
Modulo Erbacee (4)
Modulo Arboree (4)
8
Biochimica
8
Biologia dei microrganismi
8
Chimica analitica
9
Difesa delle derrate alimentari:
Modulo Parassiti animali (5)
Modulo Parassiti vegetali (5)
10
Impianti dell’industria alimentare (operazioni unitarie)
10
Istituzioni di economia politica e di statistica:
Modulo Economia politica (6)
Modulo Statistica (6)
12
Nutrizione umana
6
Lingua Inglese (Scientific english)
2
M
I ANNO
CFU
III ANNO
CFU
Analisi fisiche e chimiche dei prodotti alimentari
8
Economia agro-alimentare
6
Igiene e HACCP
6
Microbiologia degli alimenti
6
Processi della tecnologia alimentare I
6
Processi della tecnologia alimentare II
6
Tre insegnamenti a scelta tra:
A Piacenza: Chimica e tecnologia dei prodotti animali (modulo carne) (3) - (modulo lattiero-caseario) (3) Commercializzazione e marketing dei prodotti agricoli e alimentari (6) - Enologia (6) - Diritto agrario (le-
18
gislazione alimentare) (6)
A Cremona: Marketing agro-alimentare (6) - Logistica
e supply chain management (5) - Tecnologia dei prodotti dolciari (6) - Gestione delle imprese commerciali (6)
14
Stage
7
Prova finale
4
Campus di Piacenza
III ANNO
Curriculum
Viticoltura ed enologia
L’obiettivo specifico del curriculum in Viticoltura ed enologia,
è di preparare laureati con competenze specifiche nel settore
della viticoltura e dell’enologia abilitando alla professione di
enologo in Italia e in europa.
I ANNO
CFU
CFU
Analisi fisiche e chimiche dei prodotti alimentari
8
Economia agro-alimentare
6
Igiene e HACCP
6
Microbiologia degli alimenti
6
Enologia II (Fondamenti dei processi fermentativi)
8
Processi della tecnologia alimentare I
6
18
10
Chimica organica
7
Fisica
6
A scelta. Insegnamenti consigliati dalla facoltà:
Controllo qualità (enologia III) (6)
Viticoltura II (Tecniche colturali) (6)
Commercializzazione e Marketing dei prodotti
agricoli e alimentari (6)
Matematica
6
Stage
7
Lingua Inglese (corso base)
2
Prova finale
4
ICT e società dell’informazione
3
Istituzioni di economia politica e di statistica:
Modulo Economia politica (6)
Modulo Statistica (6)
12
II ANNO
CFU
Biochimica
8
Biologia dei microrganismi
8
Chimica analitica
9
Difesa delle derrate alimentari:
Modulo Parassiti animali (5)
Modulo Parassiti vegetali (5)
10
Impianti dell’industria alimentare (operazioni unitarie)
10
Lingua Inglese (Scientific english)
2
Enologia I (Composizione del vino)
6
Viticoltura I (morfofisiologia)
6
Nutrizione umana
6
M
Chimica generale e chimica fisica
w
15
Le parole dell’Università
w
co sa s ig ni f i ca. . .
aNNo accadEMIco (a.a.)
L’anno accademico inizia con l’avvio
delle lezioni (fine settembre-inizio ottobre) e termina a settembre dell’anno
successivo, anche se i corsi generalmente terminano nel mese di maggio.
Ogni anno accademico prevede tre o
quattro sessioni d’esame (a seconda
delle facoltà) che si svolgono di norma
nei mesi di dicembre-febbraio, marzo,
giugno-luglio e settembre.
aPPEllo E SESSIoNE d’ESaME
L’appello è la data in cui si può sostenere un esame. Gli elenchi delle date
degli esami vengono affissi nelle apposite bacheche in sede e pubblicati
sul sito web. Ogni facoltà decide autonomamente quanti appelli programmare durante l’anno e in quali mesi.
Il periodo di sospensione delle lezioni,
durante il quale è possibile sostenere
gli esami si chiama “Sessione”. Ogni
sessione prevede più appelli d’esame.
atENEo
Il termine Ateneo deriva da Athena, la
dea Minerva e quindi, per esteso, dal
tempio a lei dedicato, dove retori e
poeti recitavano i loro componimenti.
Oggi è sinonimo di università.
L’Università Cattolica si articola in
Facoltà.
claSSI dI laUREa
Le classi dei corsi di studio, tra cui le
classi di laurea (istituite dall’articolo 4
del decreto Ministero dell’Università e
della Ricerca Scientifica e Tecnologica
3 novembre 1999, n. 509 e confermate
dall’articolo 4 del decreto del Ministero
dell’istruzione, dell’università e della ricerca 22 ottobre 2004, n. 270), sono
dei raggruppamenti di corsi di studio
universitari di pari livello che condividono alcuni obiettivi formativi e rilasciano titoli aventi identico valore legale.
Al momento esistono 43 classi di laurea
triennale, 94 classi di laurea magistrale
e 8 classi di laurea magistrale a ciclo
unico. Le singole università possono
attivare per ogni classe una o più lauree,
scegliere il nome e decidere i piani di
studio (rispettando i vincoli della classe).
Tutte le lauree che appartengono ad
una classe hanno lo stesso valore legale; per questo motivo i bandi dei
concorsi pubblici fanno riferimento alle
classi e non alle lauree.
coRSo aNNUalE
Corso di durata annuale le cui lezioni
si svolgono generalmente da settembre a maggio.
coRSo SEMEStRalE
Corso il cui numero di ore e periodo
di svolgimento sono equivalenti alla
metà del corso annuale. Le lezioni si
svolgono o nel primo semestre (da
settembre a dicembre) o nel secondo
semestre (da febbraio a maggio).
CREDITO FORMATIVO
UNIVERSITARIO (CFU)
Il credito formativo universitario (cFU)
è una modalità usata nelle università
italiane per misurare la quantità di
lavoro di apprendimento richiesto a
uno studente. ad ogni esame universitario è associato un certo numero
di cFU, che ne stima l’impegno richiesto; convenzionalmente 1 cFU è pari
a 25 ore di lavoro (indipendentemente dal fatto che questo sia svolto come
studio personale o come frequenza
a laboratori o lezioni). Per conseguire
la laurea triennale occorrono 180 cFU:
di regola se ne acquisiscono 60 ogni
anno. ad ogni insegnamento viene
attribuito un certo numero di crediti,
uguale per tutti gli studenti, e un voto
(espresso in trentesimi) che varia a
seconda del livello di preparazione.
Per la laurea magistrale sono necessari
altri 120 cFU. I crediti formativi possono essere acquisiti non solo sostenendo gli esami, ma anche attraverso
attività extra curriculari riconosciute
dalla facoltà.
Facoltà
La facoltà è una struttura organizzativa che
comprende uno o più corsi di laurea. Lo studente svolge il suo percorso universitario all’interno di una facoltà, nella quale sceglie e si
iscrive a un determinato corso. Le facoltà hanno
il compito primario di organizzare l´attività didattica per il conseguimento dei titoli di diploma
di laurea, e di specializzazione, nonché altre
attività didattiche previste dalla legge, dallo
Statuto e dai regolamenti. Concorrono con i
dipartimenti a organizzare i dottorati di ricerca.
16
laUREa
Per laurea, si intende la laurea triennale,
detta anche di primo livello, e si consegue
con 180 CFU. Fornisce allo studente
un’adeguata padronanza di metodi e
contenuti scientifici generali e garantisce
l’acquisizione di specifiche conoscenze
professionali. Alla fine del corso si ottiene
il titolo di dottore.
laUREa MagIStRalE
La laurea magistrale, detta anche di secondo livello, ha durata biennale e vi si
accede dopo la laurea triennale. Si ottiene
aggiungendo 120 CFU ai 180 conseguiti
con la laurea triennale. Fornisce una formazione teorica e metodologica di livello
avanzato per l’esercizio di attività di elevata qualificazione in ambiti specifici. Alla
fine del corso si ottiene il titolo di dottore
magistrale.
PIaNo dI StUdI Il Piano di studi è l’insieme degli insegnamenti, ripartiti per ciascun anno di
corso, che lo studente deve frequentare,
sostenendo i relativi esami, al fine del
conseguimento della laurea. Deve essere
compilato ogni anno per quei corsi che
prevedono insegnamenti a scelta; può
essere modificato ogni anno, entro determinate scadenze, ad eccezione dello
studente “fuori corso”.
]
LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO
Sono le lauree in architettura e ingegneria edile-architettura, conservazione
e restauro dei beni culturali, Farmacia
e farmacia industriale, giurisprudenza,
Medicina veterinaria, Scienze della formazione primaria (durata 5 anni),
Medicina e chirurgia e odontoiatria e
protesi dentaria (durata 6 anni) per le
quali non è previsto alcun titolo dopo i
primi tre anni, ma solo al completamento del ciclo di studi.
MaStER UNIvERSItaRI
dI PRIMo E SEcoNdo lIvEllo
I master sono corsi di formazione professionale. Esistono master di primo livello, a
cui si può accedere dopo la laurea triennale, e master di secondo livello, a cui invece si accede in seguito alla laurea magistrale. Possono durare uno o più anni e
al termine è prevista una prova finale.
StagE E tIRocINIo
Lo stage è un’attività formativa che consente di entrare in contatto con il mondo
del lavoro. Alcuni corsi di laurea prevedono un periodo di tirocinio o stage presso enti o aziende convenzionate con
l’università da svolgersi preferibilmente
nel corso dell’ultimo anno. Questa attività
consente di acquisire crediti. Esiste inoltre
la possibilità di effettuare esperienze di
stage e lavoro in Italia e all’estero al di
fuori del percorso curriculare.
17
tESI dI laUREa o PRova FINalE
È un elaborato scritto nel quale lo studente
sviluppa un progetto o una ricerca personale, in genere su un argomento relativo
a un insegnamento compreso nel proprio
piano di studi. È svolto sotto la guida di
un docente che ha il ruolo di relatore. La
presentazione dell’elaborato e la relativa
discussione davanti a una commissione
è necessaria per il conseguimento della
laurea. La valutazione complessiva, che
tiene conto anche dei risultati dei singoli
esami, viene espressa in centodecimi.
orientamento.unicatt.it/sot-il-sistema-universitario-glossario
IMMatRIcolazIoNE
L’immatricolazione è l’iscrizione al primo
anno di università. Con l’iscrizione si riceve
un numero di matricola che si conserva
per tutto il percorso di studi e che è necessario per iscriversi agli esami e usufruire
dei servizi dell’ateneo. Da qui, per esteso,
l’uso equivalente di “matricola” per indicare uno studente del primo anno.
100%
talento
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COLTIVA I TUOI TALENTI
OPPORTUNITÀ e strumenti
E
ntrare in università significa confrontarsi con un mondo fatto di corsi e di esami da scegliere, di docenti e di colleghi da conoscere,
di tempi da imparare a gestire. Intraprendere questo percorso vuol dire iniziare a costruire il proprio futuro, seguendo le proprie
aspirazioni e i propri interessi, in un periodo della vita ricco di sogni, progetti, energie. L’Università Cattolica è il terreno fertile in cui
ognuno può coltivare i propri talenti. A questo scopo mette a disposizione strumenti e servizi per superare con consapevolezza e
serenità tutte le prove e crea occasioni per conoscersi, per approfondire, per crescere umanamente e culturalmente.
STUDIA
❚Tutorato
A ogni studente di ciascuna facoltà viene assegnato un tutor al
momento dell’immatricolazione. Una figura che aiuta a trovare informazioni sui corsi e sui servizi, a pianificare esami e sessioni, ma
anche ad acquisire un metodo di studio efficace. Per non perdere
mai di vista il traguardo.
Info: orientamento.unicatt.it; www.unicatt.it/tutorato-pc
Servizi on line, libri, strumenti e spazi
❚I-Catt
Il portale dedicato agli studenti iscritti e al loro mondo permette di
ottenere da un unico accesso tutte le informazioni personalizzate
sui servizi, sui corsi e sulla didattica e gestire la propria carriera universitaria. Per smartphone e tablet esiste la app I-Catt Mobile, scaricabile gratuitamente sia da Apple Store che da Google Play.
Info: www.icatt.it
❚Blackboard
È lo spazio online di interazione e collaborazione tra studenti e
docenti. Su questa piattaforma digitale sono disponibili strumenti
e sussidi per l’apprendimento e l’approfondimento dei programmi
dei singoli corsi.
Info: ilab.unicatt.it/blackboard
❚Libri
Consultare, prenotare e controllare, da pc, tablet o smartphone, attraverso la pagina personale Mylibrary, i libri di una delle migliori
biblioteche universitarie italiane, con un patrimonio di oltre due
milioni di volumi che percorrono la storia della scrittura, dalle
tavolette sumeriche alle risorse digitali. I libri adottati nei corsi si
possono acquistare agli sportelli di EDUCatt, che vende, a prezzi
agevolati, i testi approntati dai professori per i propri corsi, e gestisce
anche un servizio di prestito e vendita di libri usati.
Info: www.unicatt.it/library; www.educatt.it/libri
❚Spazi
A Piacenza, a fianco degli edifici destinati alla didattica e alla ricerca,
con aule e laboratori coesistono armoniosamente auditorium, cappella e centro congressi, collegi e servizi di ristorazione, biblioteche,
sale studio, aule multimediali e un attrezzato centro polisportivo.
cremona si caratterizza come sede di importanti centri di ricerca
e di alta formazione, dove gli spazi per la didattica sono integrati
con i laboratori e le strutture destinate alla ricerca.
EDUCatt
EDUCatt, l’Ente per il Diritto allo Studio Universitario dell’Università
Cattolica, è la Fondazione che sostiene l’Ateneo nella gestione
di alcuni servizi fondamentali per migliorare la qualità della
vita dello studente. Tra questi figurano in particolare quelli
riferiti a bisogni economici, di ascolto e di informazione, ma
anche alla ristorazione, all’alloggio, allo studio e allo svago.
Info: www.educatt.it
CONOSCI IL MONDO
le lingue e le esperienze all’estero
❚Selda
Il Servizio linguistico di Ateneo, attivo in tutti i campus, promuove
l’apprendimento delle lingue straniere per tutti gli iscritti.
Info: www.unicatt.it/selda
❚Ucsc international
Propone una ricca serie di programmi per studiare o lavorare all’estero:
dai semestri di studio in prestigiose università internazionali alla possibilità di fare esperienze di ricerca in altri Paesi per la tesi di laurea;
dai corsi di lingua intensivi nei migliori campus europei ed extraeuropei
alle esperienze di stage e di lavoro nel mondo, con la possibilità di
ottenere contributi e concorrere per scholarship.
Info: ucscinternational.unicatt.it
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IMPARA DAI MAESTRI
FUORI SEDE?
vivere nei campus
I protagonisti dell’attualità in ateneo
P
❚Collegi in Campus
Una realtà moderna e dinamica sul modello dei campus universitari
anglosassoni. Non solo una residenza comoda per frequentare le
lezioni: il percorso formativo del Collegio è infatti un’esperienza
che, attraverso l’incontro con studenti di varie facoltà, inserisce a
pieno titolo gli studenti nella comunità universitaria e offre una
proposta di formazione che integra il curriculum accademico, come
nel caso di corsi di lingua inglese, tedesca e cinese.
Info: www.collegiunicattolica.it
remi Nobel, rappresentanti delle istituzioni italiane e straniere,
protagonisti dell’economia, della politica, della cultura mondiale:
testimoni da cui imparare con profitto lezioni di scienza e di vita.
L’Università è molto di più della preparazione specialistica. Per informarsi su seminari, convegni e incontri con protagonisti dell’attualità
basta consultare le bacheche oppure la pagina Eventi online sul
sito unicatt.it.
Info: www.cattolicanews.it; www.unicatt.it/events
METTITI ALLA PROVA
CONCORSO COLLEGI
lavoro: opportunità e orientamento
Per accedere ai collegi in campus e alle residenze in città
ogni anno viene indetto, da maggio a settembre e in varie
sedi, il concorso “Residenze per fuorisede - residenze per
fuoriclasse: una prova per giovani talenti” che mette alla
prova gli studenti attraverso un test scritto e un colloquio.
Per gli aspiranti collegiali un’occasione unica nei giorni del
concorso: alloggiare all’interno dei campus universitari, sperimentare la vita in collegio, conoscere i luoghi e i servizi
connessi all’Università e mettersi alla prova in un’esperienza
nuova, che potrà essere l’inizio di un percorso di studio e di
vita ricco e stimolante.
Info: www.collegiunicattolica.it
❚Stage e placement
Per trovare lavoro bisogna imparare a cercarlo. Ma occorre prepararsi
per tempo. Il Servizio Stage e Placement accompagna studenti e
neolaureati a orientarsi a questo appuntamento lungo tutto il percorso di studi. Per questo organizza incontri in aula con le aziende,
fornisce consulenza per la compilazione del curriculum, propone
simulazioni delle prove di selezione e mette a disposizione online,
su un portale dedicato, proposte di stage e offerte di impiego.
Esiste inoltre la possibilità di effettuare esperienze di stage in Italia
e all’estero al di fuori del percorso curriculare.
Info: sep.unicatt.it
❚Lavoro in università
Durante il percorso di studi è possibile lavorare in università, per
iniziare a fare un’esperienza retribuita collaborando con le diverse
strutture dell’Ateneo (biblioteche, segreterie, uffici) per un tempo
pari a 200 ore all’anno. Il bando per partecipare alla selezione
viene pubblicato nel mese di ottobre. Con il progetto Student Work,
inoltre, c’è la possibilità di autocandidarsi per un lavoro a tempo
determinato, strutturato su misura per gli studenti, con modalità
tali da non compromettere il tempo da dedicare allo studio e alla
frequenza dei corsi.
Info: www.unicatt.it/200ore; www.educatt.it/SWE
❚Residenze in città
Le strutture, dislocate sul territorio e ben collegate alle sedi dei
corsi, offrono una sistemazione che consente di sfruttare al meglio
il periodo universitario. In alcuni casi sono promosse anche attività
integrative per una formazione multidisciplinare.
Info: www.educatt.it/collegi
❚Bacheca alloggi
Per chi sceglie altre soluzioni abitative, EDUCatt segnala annunci di
appartamenti e condivisioni da privato a privato per tutte le sedi.
Per altre offerte abitative è disponibile online un elenco di strutture
non convenzionate che accolgono studenti universitari.
Info: www.educatt.it/bacheca; www.educatt.it/collegi
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RISPETTA TE STESSO
RESTA CONNESSO
alimentazione e salute
News e social network
❚Ristorazione e mense
I menù sono calibrati sul fabbisogno medio degli studenti, con
una cura particolare dedicata alla qualità e alla provenienza delle
materie prime. Molte sono inoltre le convenzioni stipulate
dall’Università Cattolica con punti di ristoro all’interno della città.
Info: piacenza.unicatt.it/convenzioni;
www.educatt. it/ristorazione
❚Assistenza sanitaria e counseling psicologico
Nella sede di Piacenza il servizio di assistenza sanitaria tutela e
promuove la salute degli studenti.
Info: www.educatt.it/centrosanitario
FACEBOOK E TWITTER
Con facebook (ucscofficialpage) e twitter (@CattolicaNews)
è facile restare aggiornati sulla vita dell’Ateneo, ricca di iniziative e occasioni di incontri con i maggiori protagonisti
della cultura contemporanea.
account: @CattolicaNews; www.facebook.com/ucscofficialpage
❚Younicatt e YouCatt
Younicatt è il brand channel su YouTube della Cattolica. YouCatt è invece la webtv della sede di Brescia nata in collaborazione con il corso
di laurea in Scienze e tecnologie delle arti e dello spettacolo (Stars).
Info: www.youtube.com/younicatt; www.youcatt.it
❚Cattolicanews
Tutto il mondo della Cattolica in un magazine online, che racconta
gli episodi più significativi della vita quotidiana in Ateneo. Una
rivista digitale che si “trasforma” in newsletter da ricevere direttamente
sulla propria casella di posta elettronica.
Info: www.cattolicanews.it
DAI VALORE AL TUO TEMPO LIBERO
cultura, musica e sport
❚Attività culturali
Grazie a una proficua collaborazione con molti teatri, chi è iscritto
all’Università può assistere ad alcuni spettacoli in cartellone, a prezzi
speciali. Tra le opportunità sono previste anche: visite guidate alle
più importanti mostre, prenotazioni per concerti, partecipazione a
dibattiti e incontri con esponenti del mondo culturale e sportivo.
Info: piacenza.unicatt.it
❚Musica in Università
A Piacenza è attivo un coro Gospel, dove è possibile seguire lezioni
gratuite del Placentia Gospel Choir.
Info: piacenza.unicatt.it/convenzioni
❚Sport
La sede di Piacenza ha a disposizione un Centro polisportivo di
8.000 mq. Gli studenti partecipano, grazie alle proposte dell’associazione studentesca ASUP (Associazione Sportiva Universitaria
Piacenza), a tornei di calcio, volley, basket, capoeira, ping pong e al
torneo quadrangolare intersedi dell’Università Cattolica.
Info: piacenza.unicatt.it/convenzioni
❚Viaggi
Per chi è fuori sede, ama viaggiare o vuole organizzare una vacanza
a misura di studente, è disponibile a Piacenza il Centro turistico
studentesco e giovanile (Cts).
Info: piacenza.unicatt.it/convenzioni; www.educatt.it
INCONTRA L’ALTRO
Sostegno spirituale
I
l Centro pastorale è un punto di riferimento accogliente per chi
cerca un momento di ascolto o di sereno confronto sulla propria
crescita personale, per chi vuole aiutare il prossimo con attività di
volontariato o per chi desidera approfondire la cultura teologica.
Promuove numerose attività culturali legate alla musica, al teatro,
al rapporto tra arte e spiritualità e collabora attivamente con le
varie associazioni cattoliche degli studenti.
Info: centropastorale.unicatt.it
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L’UNIVERSITÀ PER TUTTI
BORSE PER STUDENTI MERITEVOLI
Integrazione studenti con disabilità e con dislessia
Promosse dall’Istituto Giuseppe Toniolo, ente fondatore
dell’Ateneo, sono assegnate unicamente per merito a diplomandi o diplomati che vogliono iscriversi alla Cattolica.
Chi sceglie di fare anche l’esperienza dei Colleg in Campus
riceve una borsa di studio con un importo superiore e la
possibilità di rinnovo per gli anni successivi, rispettando i
requisiti di merito.
Info: www.borsedistudiotoniolo.it
I
l servizio risponde alle specifiche esigenze per il successo formativo
e il necessario supporto tecnico e amministrativo degli studenti
con disabilità e di quelli con dislessia. Un modello di accoglienza
che si basa sull’idea che l’integrazione è un valore per tutti e che
favorisce il confronto tra i giovani, sensibilizzando, attraverso varie
iniziative, la comunità universitaria su questi temi.
Info: www.unicatt.it/integrazionestudenti
❚Altre forme di agevolazioni
Sono riservate a chi vuole conciliare studio e lavoro, ai nuclei
familiari che hanno più di un membro iscritto all’Università Cattolica,
alle famiglie con disabili e agli studenti diversamente abili. Inoltre
sono previste agevolazioni particolari per chi, pur già inserito nella
fascia di reddito minima, si trova in condizioni economiche di particolare disagio e gravità e non è in grado di ottenere la borsa di
studio. Sono inoltre disponibili vari concorsi banditi da enti privati,
fondazioni, associazioni o organizzazioni. L’elenco è aggiornato e
disponibile online.
Info: agevolazioni.unicatt.it; www.educatt.it/agevolazioni
❚Prestiti agevolati
L’Ateneo, in collaborazione con Intesa Sanpaolo, prevede per i
suoi studenti la possibilità di accedere a “Intesabridge”, un prestito
d’onore per il mondo universitario. Il prestito, con interesse a tasso
fisso, va restituito alla fine degli studi solo quando si trova un lavoro
e comunque a partire da un anno dopo la laurea fino a un massimo
di otto anni.
Info: agevolazioni.unicatt.it
QUANTO COSTA STUDIARE IN CATTOLICA
Borse di studio e aiuti economici
S
tudiare in Università Cattolica ha un costo variabile che dipende
dal reddito familiare equivalente, un indicatore che viene calcolato sulla base della natura e dell’ammontare del reddito del
nucleo familiare cui appartiene lo studente, della sua composizione
e della relativa situazione patrimoniale. I contributi sono dunque
variabili a seconda della fascia di reddito di appartenenza e del
corso di laurea scelto. Sul sito d’Ateneo sono esplicitate le diverse
modalità di calcolo del reddito familiare equivalente nonché le
relative fasce di reddito. Ogni anno comunque circa 3.000 studenti
meritevoli, in condizioni economiche difficoltose, sono esonerati
dal pagamento delle tasse di iscrizione e altri 6.000 accedono ad
altre forme di agevolazione.
Info: tasse.unicatt.it
❚Agevolazioni economiche
Borse di studio, rimborso tasse universitarie, aiuti in denaro, ammissione e riammissione ai collegi universitari a tariffe agevolate,
accesso al servizio ristorazione a prezzi più bassi. Sono le formule
proposte per ridurre i costi dello studio secondo i requisiti di reddito
e merito. La piattaforma online MyEDUCatt è un filo diretto che
permette di presentare la domanda e di verificare in ogni momento
lo stato di elaborazione della pratica.
info: www.educatt.it/agevolazioni
VIVI IL TERRITORIO
la qualità dello studio, la qualità della vita
L
a sede di Piacenza-Cremona si trova all’interno di un complesso
territoriale ricco di saperi e di valori proprio nel cuore del sistema
agro-alimentare italiano, dove cultura e produttività si incontrano.
Ampi spazi sono destinati al verde, alle aree per il tempo libero e
la socializzazione, permettendo di vivere un’esperienza di profonda
integrazione tra vita universitaria e opportunità circostanti.
La sede è impegnata anche sul fronte della riduzione dell’impatto
ambientale delle sue attività, della tutela del territorio e della valorizzazione delle persone che vi studiano e lavorano, in una cornice
che dà pieno risalto alla qualità della vita.
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Y
CONTATTI e link utili
ORIENTARSI, PRIMA E DOPO L’ISCRIZIONE
orientamento.unicatt.it
INFO GENERALI
w
Per sapere come accedere ai corsi di laurea triennale di
Scienze agrarie, alimentari e ambientali, consultare la pagina web: piacenza.unicatt.it/agraria
Da qui è possibile accedere alla presentazione dei vari corsi di
laurea, dei profili, guardare i video di presentazione della Facoltà,
conoscere i docenti, visionare tutti gli approfondimenti e le novità.
criteri di ammissione
Le modalità di accesso ai corsi di laurea della Facoltà di
Scienze agrarie, alimentari e ambientali sono consultabili alla
pagina www.unicatt.it/immatricolazioni-lt
Immatricolazioni
Le informazioni relative alle procedure di immatricolazione sono
disponibili all’indirizzo web www.unicatt.it/immatricolazioni-lt
Servizio orientamento
❚Piacenza - Via E. Parmense, 84
telefono: 0523 599 372/186
email: [email protected]
apertura: lunedì al venerdì 9.00-13.00; pomeriggio su appuntamento
(Atrio principale)
❚cremona - Via Milano, 24
telefono: 0372 499 101/138
e-mail: [email protected]
apertura: lunedì al venerdì 9.00-12.30; pomeriggio su appuntamento
(presso l’Ufficio Tutori al Secondo Piano)
Info per studenti non iscritti: MyCattolica
Per chi sta raccogliendo informazioni, l’Università Cattolica mette a
disposizione MyCattolica, un’area personalizzata del sito che dà
immediato accesso a corsi e iniziative che l'Ateneo organizza per lo
studente che intende iscriversi all’università.
Ogni studente può crearsi la propria pagina registrandosi su
www.unicatt.it/mycattolica e personalizzarla in ogni momento
aggiornando il proprio profilo con i corsi e le aree tematiche che
più gli interessano.
[
CONTATTI E INFORMAZIONI
Numero verde: 800 209 902 (attivo dal lunedì al sabato, da
maggio a settembre, dalle 8.00 alle 20.00).
SEGRETERIE
❚Piacenza - Via Emilia Parmense, 84
telefono: 0523 599 141
email: [email protected]
apertura: lunedì, martedì, giovedì e venerdì dalle 9.00 alle 12.00;
mercoledì dalle 13.30 alle 16.30
❚cremona - Via Milano 24
telefono: 0372 499 110 /116
email: [email protected]
apertura: lunedì, martedì, giovedì e venerdì dalle 9.30 alle 12.30;
mercoledì dalle 14.00 alle 16.30
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I corsi di
SCIENZE agrarie,
alimentari
e ambientali
Lauree triennali
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MONA
www.unicatt.it