A stylish menu, THE POLO BAR: A CHALET IN NEW

recagroup design architecture art cinema travel music food
A stylish menu,
THE POLO BAR: A CHALET IN NEW YORK
FOR DESIGNER DINING
Ralph Lauren’s latest restaurant opens in New York, offering elegant equestrian references
and classy local food
NEW YORK
On the strength of his successes in Chicago and Paris, Ralph Lauren has opened a
third ‘brand restaurant’ in his home city, New York. Just a stone’s throw from his clothing
Flagship store on Fifth Avenue, The Polo Bar features a warm welcoming atmosphere in
unflashy New England style, dominated of course by equestrian references. Every detail is
designed to evoke the Ralph Lauren world, from parquet flooring to wood-paneled
ceilings, from the studded leather seats to the crackling fireplace, not to mention the
waiters clothed in flannel pants, silk cravats and lace-up shoes. Lulled by this homely
country-chic atmosphere, New York diners can concentrate on the creations of chef Sepp
Stoner, many of them using meat originating from the designer’s own cattle farms (as well
as a good choice of vegetarian dishes), not to mention the sweet conclusion of a Ralph
Coffee Ice Cream, made from authentic RL coffee!
Forte delle esperienze di Chicago e Parigi, Ralph Lauren inaugura nella propria città
natale un nuovo ristorante griffato. Situato a pochi passi dal flagship store del celebre
marchio sulla Quinta Strada, il The Polo Bar è caratterizzato da una calda atmosfera in
stile New England pervasa di riferimenti equestri; ogni dettaglio, infatti, richiama il mondo
Ralph Lauren: dal pavimento di parquet al soffitto a cassettoni, dalle sedute in pelle
impunturata fino allo scoppiettante caminetto, per non parlare delle divise degli inservienti,
che prevedono pantaloni di flanella, cravatte di seta e stringate in cuoio.
Cullati dal tepore di questo spazio country-chic, gli avventori newyorkesi potranno gustare
le proposte dello chef Sepp Stoner, tra le quali spiccano piatti a base di carne proveniente
dagli allevamenti personali dello stilista (oltre ad una discreta scelta di portate
vegetariane), per concludere in dolcezza con un Ralph Coffee Ice Cream, realizzato
con miscela di caffè marchiata RL!
Posted by: Reca Group, February, 2015