When Food Meets Fashion

SCOPRI WHEN FOOD MEETS FASHION PIANO PER PIANO
VENERDÌ 11 OTTOBRE
PIANO -1
DESIGN
SUPERMARKET
CORSI DI CUCINA CON CHEF STELLATI
A CURA DE JEUNES RESTAURATEURS D’EUROPE
MARIANNA VITALE . DALLE 11.00 ALLE 12.00
Tema: Cartoccio Revival, la triglia e la colatura d’alici
SABATO 12 OTTOBRE
PIANO -1
DESIGN
SUPERMARKET
CORSI DI CUCINA CON CHEF STELLATI
A CURA DE JEUNES RESTAURATEURS D’EUROPE
MARIANNA VITALE . DALLE 10.30 ALLE 11.30
Tema: Mare Aperto, linguine con 5/4 di calamaro
MARCO PARIZZI . DALLE 13.00 ALLE 14.00
Tema: Viva l’Emilia
MARCO PARIZZI . DALLE 13.00 ALLE 14.00
Tema: Viva l’Emilia
DANIELE USAI . DALLE 15.30 ALLE 16.30
Tema: Tortello alla n’duja di tonno, spuma di patate
DANIELE USAI . DALLE 15.00 ALLE 16.00
Tema: Kebab di tonno con panna acida al lime
ANDREA SARRI . DALLE 18.00 ALLE 19.00
Tema: Palamita con gazpacho di melone, pesche e capperi disidratati
ANDREA SARRI . DALLE 18.00 ALLE 19.00
Tema: Carnaroli mantecato al pesto con novellame e conserva di pomodori
VOGUE BAMBINI . DALLE 16.30 ALLE 17.30
Tema: Piccoli, grandi Chef. Andrea Sarri, Marco Parizzi, Daniele Usai e
Marianna Vitale insegneranno ai bambini la ricetta del tortellino ripieno
di Grana Padano in un mare di frutti di mare
AEG . DALLE 14.00 ALLE 15.00
Tema: Scopri il futuro della cottura: la cottura a induzione.
Dimostrazione pratica
FOOD EDUCATIONAL
FOOD EDUCATIONAL
PIANO -1
BAR DELLA RINA
AEG . DALLE 17.00 ALLE 18.00
I benefici della cottura al vapore. Lisa Casali, nota food blogger, illustra
i benefici della cottura a vapore in termini di “benessere a 360°”: benessere
fisico, di prestazione, di risultato e per l’ambiente.
PIANO -1
BAR DELLA RINA
ALESSI . DALLE 10.00 ALLE 11.00
Good Morning – la colazione raccontata da Alessi. Anna e Gian Franco
Gasparini illustrano gli strumenti Alessi per la prima colazione: dolce,
salata e “recupero”, utilizzando tre ricette speciali di Giancarlo Perbellini.
CAFFÈ VESCOVI . All day
Breve corso sul caffè. Ti invitiamo a scoprire come nasce e quali sono
i migliori accostamenti di gusto, esplorati con assaggi sensoriali.
Esempi di coffee art. Un barman di esibisce nella preparazione di cocktail
a base di caffè.
JURA . All day
Una giornata al profumo di caffè. Dalla colazione all’happy hour,
assaggia le specialità a base di caffè preparate dal bar tender Jura.
NESPRESSO . All day
Due esperti Nespresso illustrano le caratteristiche sensoriali dei Grand Cru,
per coinvolgerti in una raffinata degustazione e nella preparazione
di gustose ricette a base di caffè.
ALESSI . DALLE 10.00 ALLE 11.00
Good Morning – la colazione raccontata da Alessi. Anna e Gian Franco
Gasparini illustrano gli strumenti Alessi per la prima colazione: dolce,
salata e “recupero”, utilizzando tre ricette speciali di Giancarlo Perbellini.
MARCO BIANCHI PER FONDAZIONE UMBERTO VERONESI
DALLE 11.30 ALLE 13.00
Dalla Scienza alla tavola. Marco Bianchi, divulgatore scientifico per
Fondazione Veronesi e cuoco per passione, propone un viaggio nel
mondo vegetale per approfondire proprietà e funzionalità per una sala
alimentazione.
CAFFÈ VESCOVI . All day
Breve corso sul caffè. Ti invitiamo a scoprire come nasce e quali sono
i migliori accostamenti di gusto, esplorati con assaggi sensoriali.
PIANO -1
AEG . DALLE 14.00 ALLE 15.00
I benefici della cottura al vapore. Lisa Casali, nota food blogger, illustra
i benefici della cottura a vapore in termini di “benessere a 360°”: benessere
fisico, di prestazione, di risultato e per l’ambiente.
PIANO -1
Esempi di coffee art. Un barman di esibisce nella preparazione di cocktail
a base di caffè.
JURA . All day
Una giornata al profumo di caffè. Dalla colazione all’happy hour,
assaggia le specialità a base di caffè preparate dal bar tender Jura.
NESPRESSO . All day
Due esperti Nespresso illustrano le caratteristiche sensoriali dei Grand Cru,
per coinvolgerti in una raffinata degustazione e nella preparazione
di gustose ricette a base di caffè.
VENERDÌ 11 OTTOBRE
PIANO
TERRA
PRIMO PIANO
SABATO 12 OTTOBRE
AHAVA . All day
Cibo per la pelle. Perfeziona le tue conoscenze con l’esposizione di sali
e minerali, ingredienti principali di frutta e verdura e dei prodotti Ahava,
e scopri gli ingredienti amici della pelle.
A-VITA . All day
I piatti vegani della bellezza. Assaggia i piatti vegani che hanno un influsso
benefico sul corpo. E ricevi un’accurata analisi dei capelli dall’esperto
John Masters Organics.
AHAVA . All day
Cibo per la pelle. Perfeziona le tue conoscenze con l’esposizione di sali
e minerali, ingredienti principali di frutta e verdura e dei prodotti Ahava,
e scopri gli ingredienti amici della pelle.
PIANO
TERRA
A-VITA . All day
I piatti vegani della bellezza. Assaggia i piatti vegani che hanno un influsso
benefico sul corpo. E ricevi un’accurata analisi dei capelli dall’esperto
John Masters Organics.
BULGARI . All day
Viaggio nel mondo Omnia Crystalline. Vieni a scoprire le note che
compongono la fragranza Omnia Crystalline attraverso un simpatico
gioco olfattivo. Accompagnato da una degustazione di macaron
e cioccolatini.
BULGARI . All day
Viaggio nel mondo Omnia Crystalline. Vieni a scoprire le note che
compongono la fragranza Omnia Crystalline attraverso un simpatico
gioco olfattivo. Accompagnato da una degustazione di macaron
e cioccolatini.
CLINIQUE . DALLE 17.00 ALL 21.00
Nicola Batavia, famoso Chef internazionale, ti coinvolgerà con ricette
gustose e colorate di giallo, di forte ispirazione mediterranea.
CLINIQUE . DALLE 17.00 ALL 21.00
Le più fedeli consumatrici saranno premiate col “ritratto della salute”,
realizzato da un ritrattista professionista.
COLLISTAR . All day
Gli integratori alimentari. Visita il particolare allestimento dove gli
integratori alimentari diventano protagonisti e ricevi una consulenza
mirata dalla nutrizionista Collistar.
COLLISTAR . All day
Gli integratori alimentari. Visita il particolare allestimento dove gli
integratori alimentari diventano protagonisti e ricevi una consulenza
mirata dalla nutrizionista Collistar.
DIOR . All day
Non perdere il percorso sensoriale con trattamento viso, make up e scoperta
delle note olfattive presenti nelle fragranze Dior. Ogni trattamento è
abbinato alla degustazione di particolari macaron ai fiori.
DIOR . All day
Non perdere il percorso sensoriale con trattamento viso, make up e scoperta
delle note olfattive presenti nelle fragranze Dior. Ogni trattamento è
abbinato alla degustazione di particolari macaron ai fiori.
DOLCE&GABBANA. All day
La frutta di Sicilia. Suggestivo allestimento con la frutta siciliana e
degustazione di marzapane.
DOLCE&GABBANA. All day
La frutta di Sicilia. Suggestivo allestimento con la frutta siciliana e
degustazione di marzapane.
KIEHL’S . DALLE 16.00 ALLE 20.00
We all love Fruit. Show cooking e degustazione di centrifugati di frutta
del Juice Bar.
KIEHL’S . DALLE 16.00 ALLE 20.00
We all love Fruit. Show cooking e degustazione di centrifugati di frutta
del Juice Bar.
LA PRAIRIE . All day
Mini corso per scoprire come una sana alimentazione influisce sulla bellezza
e quali principi attivi naturali sono alla base delle collezioni la Prairie. Il tutto
condito da centrifughe di frutta, verdura e tartine al caviale.
LA PRAIRIE . All day
Mini corso per scoprire come una sana alimentazione influisce sulla bellezza
e quali principi attivi naturali sono alla base delle collezioni la Prairie. Il tutto
condito da centrifughe di frutta, verdura e tartine al caviale.
LAURA MERCIER . All day
Allestimento a tema per la linea Bath&Bodycare, dalle fragranze fortemente
gourmandes. Un trattamento mani rilassante (scrub e massaggio) ti aspetta.
LAURA MERCIER . All day
Allestimento a tema per la linea Bath&Bodycare, dalle fragranze fortemente
gourmandes. Un trattamento mani rilassante (scrub e massaggio) ti aspetta.
SISLEY . All day
Vieni a scoprire i prodotti Sisley, raccontati con l’assaggio di alcuni
dei loro componenti estratti dalla frutta, trasformati in succhi e
centrifughe e abbinati a cioccolato e altre golosità.
SISLEY . All day
Vieni a scoprire i prodotti Sisley, raccontati con l’assaggio di alcuni
dei loro componenti estratti dalla frutta, trasformati in succhi e
centrifughe e abbinati a cioccolato e altre golosità.
MURAGLIA . All day
Orci Collection. Lasciati stupire dall’installazione artistica dell’antico
frantoio Muraglia con due orci giganti vestiti. Un modo unconventional
per unire il mondo food al mondo moda.
MURAGLIA . All day
Orci Collection. Lasciati stupire dall’installazione artistica dell’antico
frantoio Muraglia con due orci giganti vestiti. Un modo unconventional
per unire il mondo food al mondo moda.
PRIMO PIANO
VENERDÌ 11 OTTOBRE
SECONDO
PIANO
TERZO
PIANO
DONNA
TERZO
PIANO
SHOES
QUARTO
PIANO
DONNA
ARMANI COLLEZIONI . All day
Tasting di stile. Non perdere la degustazione di tè nero e verde, cookies,
zuccherini, miele e cioccolati.
ZOOGAMI . All day
Zooga Lounge. Visita il salottino dell’innovativa birra Zoogami, uno spazio
fashion con DJ set e uno show barman che prepara originali cocktail
a base di birra.
MOËT&CHANDON . All day
Ping Pong e Champagne. Moët&Chandon ti invita a scoprire il gusto
dello sport, allestendo uno spazio speciale con tavolo da ping pong.
Mettiti alla prova e gusta del raffinato Champagne.
CACAO-LAB . All day
La moda prende forma. In un salottino fashion puoi ammirare come
il cioccolato viene decontestualizzato e si trasforma in materia prima
con cui creare abiti, borse e scarpe.
KUSMI TEA . All day
Tea shooting. Ad ogni miscela di tè viene abbinato un make up.
Scegli la miscela che preferisci, lasciati truccare e porta con te lo scatto
del tuo look da star.
KRISTINA T . All day
Surprising Balls. Un simpatico distributore eroga palline a sorpresa.
Scopri quale dolcetto c’è nella tua.
SABATO 12 OTTOBRE
SECONDO
PIANO
TERZO
PIANO
DONNA
TERZO
PIANO
SHOES
QUARTO
PIANO
DONNA
ARMANI COLLEZIONI . All day
Tasting di stile. Non perdere la degustazione di tè nero e verde, cookies,
zuccherini, miele e cioccolati.
ZOOGAMI . All day
Zooga Lounge. Visita il salottino dell’innovativa birra Zoogami, uno spazio
fashion con DJ set e uno show barman che prepara originali cocktail
a base di birra.
MOËT&CHANDON . All day
Ping Pong e Champagne. Moët&Chandon ti invita a scoprire il gusto
dello sport, allestendo uno spazio speciale con tavolo da ping pong.
Mettiti alla prova e gusta del raffinato Champagne.
CACAO-LAB . All day
La moda prende forma. In un salottino fashion puoi ammirare come
il cioccolato viene decontestualizzato e si trasforma in materia prima
con cui creare abiti, borse e scarpe.
KUSMI TEA . All day
Tea shooting. Ad ogni miscela di tè viene abbinato un make up.
Scegli la miscela che preferisci, lasciati truccare e porta con te lo scatto
del tuo look da star.
KRISTINA T . All day
Surprising Balls. Un simpatico distributore eroga palline a sorpresa.
Scopri quale dolcetto c’è nella tua.
VENERDÌ 11 OTTOBRE
QUINTO
PIANO
BAMBINI
QUINTO
PIANO
INTIMO
SESTO PIANO
LE GUIGNOL . All day
Le mani in pasta. I bambini possono sperimentare trucchi con il cioccolato
speciale per il body painting e farsi fare tatoo con mascherine stencil
e cacao in polvere.
MONNALISA . All day
Fashion biscuits. Una cake designer aiuta i bambini a realizzare biscotti
ispirati alle collezioni Monnalisa.
SABATO 12 OTTOBRE
QUINTO
PIANO
BAMBINI
LE GUIGNOL . All day
Le mani in pasta. I bambini possono sperimentare trucchi con il cioccolato
speciale per il body painting e farsi fare tatoo con mascherine stencil
e cacao in polvere.
MONNALISA . All day
Fashion biscuits. Una cake designer aiuta i bambini a realizzare biscotti
ispirati alle collezioni Monnalisa.
RACCA . All day
Racca couture chocolate. Racca ricrea una vera e propria piantagione
di cacao, dove assaporare gusti, consistenze, profumi e partire per
un viaggio su tutto il piano.
RACCA . All day
Racca couture chocolate. Racca ricrea una vera e propria piantagione
di cacao, dove assaporare gusti, consistenze, profumi e partire per
un viaggio su tutto il piano.
AGENT PROVOCATEUR . All day
Degustazione di cioccolatini nell’esclusivo salottino Agent Provocateur.
AGENT PROVOCATEUR . All day
Degustazione di cioccolatini nell’esclusivo salottino Agent Provocateur.
CHANTAL TOMAS . All day
Macaron Deluxe. Macaron al profumo di rosa e cioccolato. Belli da vedere.
Ottimi da gustare.
CHANTELLE . All day
C come Cioccolato. Cioccolatini e lingerie da gustare e scoprire nella
location più intima di Rinascente.
QUINTO
PIANO
INTIMO
CHANTAL TOMAS . All day
Macaron Deluxe. Macaron al profumo di rosa e cioccolato. Belli da vedere.
Ottimi da gustare.
CHANTELLE . All day
C come Cioccolato. Cioccolatini e lingerie da gustare e scoprire nella
location più intima di Rinascente.
COSABELLA . All day
A ciascuno il suo. Ad ogni tono della coloratissima collezione Cosabella
viene associato un cookie o un cupcake, tutti da scoprire e assaggiare.
COSABELLA . All day
A ciascuno il suo. Ad ogni tono della coloratissima collezione Cosabella
viene associato un cookie o un cupcake, tutti da scoprire e assaggiare.
LA PERLA . All day
Charme e Chocolat. Cioccolatini dalle forme sorprendenti rivelano il coté
charmant del cacao.
LA PERLA . All day
Charme e Chocolat. Cioccolatini dalle forme sorprendenti rivelano il coté
charmant del cacao.
PASSIONATA . All day
Praline, che passione! La sensualità raccontata con una distesa di praline
rosa, che lusingano e stuzzicano il palato.
PASSIONATA . All day
Praline, che passione! La sensualità raccontata con una distesa di praline
rosa, che lusingano e stuzzicano il palato.
SHOWCOOKING
SHOWCOOKING
ALBERTO CONTI - MAIO RESTAURANT . DALLE 10.00 ALLE 11.00
Tema: Agnolotti e dintorni
DANIELE USAI . DALLE 11.00 ALLE 12.00
Tema: Kebab di tonno con panna acida al lime
DANIELE USAI . DALLE 12.00 ALLE 13.00
Tema: Tortello alla n’duja di tonno, spuma di patate
SESTO PIANO
AEG - LISA CASALI . DALLE 12.30 ALLE 13.30
Tema: demo su “Scopri il futuro della cottura: la cottura sottovuoto”
ANDREA SARRI . DALLE 14.00 ALLE 15.00
Tema: Carnaroli mantecato al pesto con novellame e conserva di pomodori
ANDREA SARRI . DALLE 14.00 ALLE 15.00
Tema: Palamita con gazpacho di melone, pesche e capperi disidratati
LUCA SEVESO - MAIO RESTAURANT . DALLE 15.30 ALLE 16.30
Tema: Riso carnaroli, gamberi e Bitter Campari
MARIANNA VITALE . DALLE 15.30 ALLE 16.30
Tema: Cipolla, acciuga e melograno
MARIANNA VITALE . DALLE 17.00 ALLE 18.00
Tema: Cheesecake di baccalà, ceci e limone
MARCO PARIZZI . DALLE 18.30 ALLE 19.30
Tema: Pesce spada ripieno ai carciofi, gratinato al basilico, con patate
olive pomodori
MARCO PARIZZI . DALLE 19.00 ALLE 20.00
Tema: Cannelloni di rombo con trippe di baccalà
VENERDÌ 11 OTTOBRE
SESTO PIANO
MARCATO . All day
Un’imperdibile dimostrazione di pasta fresca, biscotti, pane e pizza,
alla riscoperta del gusto e di sapori di una volta.
SABATO 12 OTTOBRE
SESTO PIANO
GALA DINNER ORE 20.
SETTIMO
PIANO
FOOD HALL
SETTIMO
PIANO
FOOD HALL
Una cena esclusiva dedicata ai clienti la Rinascente.
Quattro chef de Jeunes Restaurateurs d’Europe e Luca Seveso, Chef
del Maio Restaurant, ti faranno gustare cibi fuori dal comune, preparati
a regola d’arte.
Prezzo per persona: 110 Euro
Per prenotazioni: [email protected]
BE-STEAK . ORE 17.00
Il black Angus made in USA. Il signor Morezzi, esperto del prodotto, fa un
excursus sul Black Angus statunitense: dal metodo di allevamento fino
alle caratteristiche organolettiche.
IL BAR . DALLE 19.00 ALLE 24.00
Cocktail Show. Il barman Cosimo Tria si esibisce nella preparazione
di cocktail sorprendenti e spettacolari, creati ad hoc per l’evento.
MYSUSHI
Golden Sushi. L’oro, da sempre il materiale più prezioso usato nella moda,
diventa protagonista di uno sfavillante menu a base di nigiri, uramaki,
temaki e gunkan. Preparato al momento in un’esclusiva performance
di show cooking. Un’esperienza multisensoriale, da non perdere.
BE-STEAK . ORE 17.00
Sua Maestà la Carne. Enrico Schivalozzi Rubini, esperto del prodotto,
illustra le caratteristiche delle diverse qualità e dei diversi tagli,
con approfondimenti sul vitello d’Aveyron e degustazione di alcune
preparazioni.
OBIKÀ MOZZARELLA BAR . DALLE 15.00 ALLE 20.00
Pizze Slow Food. Degustazione di pizze preparate con prodotti Slow Food
e descrizione delle origini e della lavorazione dei prodotti.
IL BAR . DALLE 19.00 ALLE 24.00
Cocktail Show. Il barman Cosimo Tria si esibisce nella preparazione
di cocktail sorprendenti e spettacolari, creati ad hoc per l’evento.
MYSUSHI
Golden Sushi. L’oro, da sempre il materiale più prezioso usato nella moda,
diventa protagonista di uno sfavillante menu a base di nigiri, uramaki,
temaki e gunkan. Preparato al momento in un’esclusiva performance
di show cooking. Un’esperienza multisensoriale, da non perdere.
OBIKÀ MOZZARELLA BAR . DALLE 15.00 ALLE 20.00
Pizze Slow Food. Degustazione di pizze preparate con prodotti Slow Food
e descrizione delle origini e della lavorazione dei prodotti.
DESIGUAL . All day
Mojito Happy Hour. I clienti potranno gustare uno dei migliori cocktail cubani.
CASUAL
&JEANS
AREA
SETTIMO
PIANO
FOOD HALL
MARCATO . All day
Un’imperdibile dimostrazione di pasta fresca, biscotti, pane e pizza,
alla riscoperta del gusto e di sapori di una volta.
GUESS . All day
Cioccolato made in Guess. Degustazione di cioccolatini creati ad hoc
per l’occasione.
VISIBILIA . All day
Candy body painting. Modelli e modelle sfilano con il corpo dipinto
di caramelle. Puoi ricevere anche tu piccoli body painting sul viso e
sulle mani e farti fare degli scatti fotografici su simpatici fondali.
DESIGUAL . All day
Mojito Happy Hour. I clienti potranno gustare uno dei migliori cocktail cubani.
CASUAL
&JEANS
AREA
GUESS . All day
Cioccolato made in Guess. Degustazione di cioccolatini creati ad hoc
per l’occasione.
VISIBILIA . All day
Candy body painting. Modelli e modelle sfilano con il corpo dipinto
di caramelle. Puoi ricevere anche tu piccoli body painting sul viso e
sulle mani e farti fare degli scatti fotografici su simpatici fondali.