Untitled - Castiglion del Bosco

IL TUO CUORE
IN TOSCANA
CASTIGLION
DEL BOSCO
LA TENUTA
Immerso nel cuore dolce e gentile della Toscana, nel Parco
naturale, artistico e culturale della Val d’Orcia e nella zona produttrice
del pregiatissimo Brunello di Montalcino, Castiglion del Bosco è uno
dei più vasti possedimenti privati della Toscana.
Questa splendida tenuta, ricca di memorie e nobilitata da
800 anni di storia, offre da sempre ai suoi ospiti l’emozione di un
impareggiabile paesaggio naturale. Racchiusa fra morbide colline,
grandi vigneti e distese punteggiate da antichi casali, Castiglion
del Bosco permette di assaporare la bellezza della Toscana più
autentica, in una cornice di assoluta eleganza e raffinatezza.
Le meravigliose vedute che oggi incorniciano la tenuta sono
frutto di un accurato studio di landscape design, grazie al quale
volumi e proporzioni si armonizzano perfettamente con il paesaggio
circostante. Il restauro degli edifici è stato condotto in un’ottica
di valorizzazione della personalità di ciascuno spazio, grazie alla
collaborazione di esperti artigiani e rinomati artisti. Tessuti, materiali
e finiture sono stati selezionati con la massima attenzione, dai tendaggi
in velluto e lino alle rifiniture in pelle appositamente disegnate.
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IL BORGO
Arroccato su una delle più alte colline della tenuta, il Borgo
è da sempre il centro delle attività di Castiglion del Bosco.
Le dimore storiche che lo compongono sono state restaurate nel
pieno rispetto della loro originaria forma e ospitano ad oggi:
 23 suites esclusive di dimensioni comprese tra 50 e 137 mq
 3 delle 9 ville restaurate con piscina riscaldata privata
 Scuola di Cucina La Canonica
 due ristoranti: l’Osteria La Canonica, che propone piatti
della tradizione italiana e toscana in un’atmosfera informale
e rilassata, e il Ristorante Campo del Drago, dedicato a chi
è alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e genuina
in un ambiente di rara bellezza
 un Orto con 180 varietà di verdure e erbe aromatiche
 la Bottega dove acquistare prelibatezze locali e tutte le
etichette di Castiglion del Bosco, oltre a selezionati vini toscani
e internazionali
 il Negozio dove trovare oggetti di arredo per la casa, accessori
personali e abbigliamento, scelti con la massima accuratezza
per i nostri ospiti
 il Bar con vista sulle crete senesi
 una cigar room
 una piscina riscaldata con bordo a sfioro sulle colline
di Montalcino
 una Care Suite Spa firmata Daniela Steiner
 un fitness center completo ed altamente tecnologico
 servizio di reception, conciergerie e room service 24/7
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LE SUITE
Ispirate alle nuances e alle calde atmosfere della Val d’Orcia,
le suites del Borgo sono veri e propri rifugi di quiete e oasi di relax.
Restaurate con stile e raffinatezza, nel più totale rispetto
delle architetture originali, le suites sono arredate con una sapiente
combinazione di pezzi d’antiquariato ed elementi d’arredo del più
raffinato artigianato locale.
Di dimensioni comprese tra 50 e 137 mq, sono dotate di
ambienti ampi e accoglienti, spaziose sale da bagno, salotti intimi
ed eleganti, terrazze private con vista panoramica.
Un servizio attento unito ai comfort più avanzati
donano alle suites un tocco di spiccata modernità che si integra
armoniosamente con la ricercatezza di ambienti e arredi.
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LE VILLE
Grazie a un attento lavoro di restauro, le ville di Castiglion
del Bosco sono oggi eleganti residenze arredate con stile in piena
armonia con il paesaggio che si estende per i 1.800 ettari della tenuta. Pur mantenendo ognuna la propria unicità, le ville sono
accomunate nell’arredo da elementi ispirati ai colori inconfondibili
della campagna senese.
Ogni villa offre una calda ed accogliente ospitalità, frutto
di una minuziosa ricerca che combina materiali e arredi, oggetti
di antiquariato e artigianato locale, tessuti e fibre naturali, con i più
avanzati sistemi tecnologici.
L’intonata fusione di sapori antichi, calde atmosfere e ambienti
improntati alla più moderna funzionalità, rende ogni villa di
Castiglion del Bosco un luogo unico.
Le ville, in cui il numero di camere da letto varia da tre a
cinque, sono dotate di:
 camere spaziose ed eleganti
 piscine private a sfioro, riscaldate e con pavimentazione
in pietra naturale
 prati all’inglese e rigogliosi giardini
 terrazze con pergolato e pavimentazione in pietra
 cucine ampie e perfettamente attrezzate
 spaziose cabine armadio con rifiniture in pelle e camoscio
 accesso internet WiFi ad alta velocità e computer portatile
su richiesta
 iPod docking stations e televisori LCD a schermo piatto
rifinito in pelle, posizionati con la massima discrezione
nell’ambiente
 spazi lavanderia
Ulteriori servizi disponibili nella maggior parte delle ville:
 forni a legna esterni
 accoglienti guest houses
 ampie pool houses
 campi da tennis privati
 camere per il personale di servizio
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LA SPA
Nel cuore del Borgo si trova la Spa firmata Daniela Steiner,
un’oasi di serenità specializzata in trattamenti a base di ingredienti
di alta qualità, dove mani sapienti accompagnano ogni ospite in
un’esperienza unica per corpo, mente e spirito.
Arricchita dalle tradizionali fragranze toscane, la Spa esprime
un approccio al benessere intensamente ispirato alla natura, in cui
vitalità, purezza, cura e relax sono riferimenti imprescindibili.
Gli spazi della Care Suite Spa di Castiglion del Bosco sono stati
progettati in toni neutri e naturali, nel pieno rispetto del contesto in
cui si inseriscono, secondo gli standard di massimo comfort, esclusività
dell’ambiente e sofisticata eleganza propri di Daniela Steiner. Gli
ospiti possono fruire di aree relax sia all’interno che nel giardino
esterno, una suite privata, sauna, bagno turco, trattamenti e servizi
personalizzati garantiti da uno staff altamente professionale e attento.
La passione per le piante che sta alla base della filosofia di
Daniela Steiner trova perfetto accordo con l’utilizzo dei prodotti
dell’Orto di Castiglion del Bosco, stagionalmente presenti nella Spa.
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GOLF CLUB
Riconosciuto come il primo campo in Toscana e tra i migliori
al mondo, Castiglion del Bosco Golf Club disegna i propri confini su
1800 ettari all’interno della tenuta, seguendo la linea incantevole
delle colline della Val d’Orcia. Il campo, ideato dal celebre campione
del British Open Tom Weiskopf, è stato progettato sia per mettere alla
prova esperti golfisti, che per soddisfare chi si avvicina al gioco con
spirito più ludico e meno agonistico.
L’attenzione al minimo dettaglio rappresenta senza dubbio
il tratto distintivo di questo campo che oltre a vantare la buca più
lunga d’Europa (620 m) è dotato di un’area di pratica perfettamente
attrezzata per l’allenamento e di sabbia per bunker approvata
dall’European Tour e appositamente importata dalla Germania.
La clubhouse è una vecchia casa colonica della tenuta, restaurata
secondo un gusto sapiente che abbina lo stile dell’architettura rurale
toscana con il gusto lineare del design contemporaneo.
Castiglion del Bosco Golf Club è espressione esemplare
dell’amore per la vita sportiva in Toscana. L’accesso limitato e
selettivo al Club rende questo campo un’oasi riservata e tranquilla,
ideale per chi ama rilassarsi lontano dai luoghi affollati.
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L’ESPERIENZA
TOSCANA
Per rendere ancora più autentica l’esperienza per i suoi ospiti,
Castiglion del Bosco propone visite, itinerari e attività alla scoperta
della natura, della storia e della cultura del territorio.
Scuola di Cucina La Canonica riserva agli amanti del buon cibo
un percorso che introduce ai sapori e ai profumi della Toscana.
Esperti Chef iniziano gli ospiti ai segreti della cucina locale,
guidandoli in ogni stagione alla raccolta di erbe e verdure fresche
nel ricco Orto della tenuta.
Con la sua rinomata cantina, Castiglion del Bosco è uno dei
maggiori produttori di Brunello di Montalcino: tutta la produzione
vinicola della tenuta può essere degustata all’Osteria La Canonica
o nella cantina, che ospita inoltre la barriccaia, un autentico santuario
enologico dove i vini più pregiati riposano in barrique.
La tenuta dispone inoltre di grandi impianti sportivi che
comprendono un modernissimo fitness center, campo da calcio,
tennis, bocce e numerosi percorsi per hiking, corsa e mountain bike.
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SAPORI
TOSCANI
I due ristoranti e l’accogliente bar del Borgo propongono
una selezione di menu stagionali a base dei più pregiati prodotti
locali, accompagnati da un’elaborata carta dei vini che raccoglie
le migliori produzioni di Castiglion del Bosco e della regione, insieme
a rinomate etichette internazionali.
Battezzato come il più pregiato Brunello di Montalcino cru della
tenuta, con un nome che evoca i campi toscani e la celebre Piazza
del Campo senese, il Ristorante Campo del Drago è aperto solo per
la cena e serve i piatti tipici della cucina toscana con un pizzico di
sorprendente creatività, utilizzando esclusivamente ingredienti di
stagione, in un contesto di rara bellezza che sa unire accoglienza,
raffinatezza e il personalissimo tocco del nostro Chef. La terrazza
panoramica che si affaccia sulle colline della Val d’Orcia e Montalcino
ne fa la cornice più romantica per una cena all’aperto.
A pochi passi dal Ristorante, l’Osteria La Canonica è una
rivisitazione moderna della classica trattoria dall’atmosfera familiare
ma sofisticata, un laboratorio gastronomico aperto tutto il giorno, dove
ospiti e visitatori possono scegliere tra un ampio ventaglio di sapori
della cucina italiana e internazionale, assaporare un’ottima pizza
preparata a regola d’arte nel forno a legna e gustarsi le verdure fresche
dell’Orto.
Disegnato dai paesaggisti dei Giardini Vaticani, lo splendido
Orto della tenuta custodisce ben 180 varietà di verdure ed erbe
aromatiche utilizzate nella cucina dei nostri ristoranti.
Castiglion del Bosco
Località Castiglion del Bosco
53024 Montalcino - Siena - Italia
Tel +39 0577 1913001
Fax + 39 0577 808266
[email protected]
www.castigliondelbosco.com
Terza edizione
Luglio 2012