Bar-Snack-Karte

Bar-Snack-Karte
Gemischter Salat mit frischen Gartenkräutern
CHF 12
Choix de salades aux fines herbes du jardin fraîches
Assortimento d’insalata alle erbe di giardino fresche
Selection of salads with fresh garden herbs
Geräucherter Lachs mit Toast
CHF 25
Fleurs de saumon fumé au Toast
Salmone affumicato con Toast
Smoked salmon with toast
Variation von Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz und Bergkäse
CHF 28
Variation de viande des Grisons, jambon cru, Salsiz et fromage
Variazione di carne dei Grigioni, prosciutto crudo,salsiccia dei Grigioni e formaggio di montagna
Variation of Grison dry meat, raw ham, Salzis and cheese
Melone und Bündner Rohschinken von der Metzgerei Heuberger
CHF 22
Melon et jambon cru des Grisons dont charcuterie Heuberger
Melone e prosciutto crudo dei Grigioni da macelleria Heuberger
Melon and Grison raw ham from the butchery Heuberger
Kraftbrühe mit Sherry
CHF 10
Consommé double au sherry
Consommé allo sherry
Consommé with Sherry
Bündner Gerstensuppe
CHF 13
Potage des Grisons
Zuppa d’orzo dei Grigioni
Barley soup Grison style
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan
CHF 15
Spaghetti à la sauce tomate et parmesan
Spaghetti al pomodoro con parmigiano
Spaghetti with tomato sauce and parmesan cheese
Kalbspaillard an Café de Paris-Butter
Pommes frites und Gemüsebouquet
CHF 45
Paillard de veau „Café de Paris“, pommes de terre frites et bouquetière de légumes
Paillard di vitello al burro „Café de Paris“, patate fritte e mazzetto di verdure
Veal paillard with French fries and vegetables
Toast mit Schinken und Käse „Croque Monsieur“
Toast au jambon et fromage „Croque Monsieur“
Toast con prosciutto e formaggio „Croque Monsieur“
Toast with ham and cheese „Croque Monsieur“
Diese Karte hat Gültigkeit
von 11.30 – 23.00 Uhr
Il servizio della carta e in funzione
dalle ore 11.30 – 23.00.
CHF 16
Hausgebackenes Focaccia mit Pastrami mit frischen Salaten,
Pommes frites und Dip-Sauce
CHF 28
Focaccia faite à la maison au Pastrami et salade, pommes de terre frites et sauce dip
Focaccia fatta a casa con Pastrami e insalata, patate fritte e salsa dip
Homemade Focaccia with Pastrami with fresh salads, french fries and dip sauce
Hausgebackenes Focaccia mit Gegrillte Pouletbrust mit Salat,
Gurke und Tomate an Cocktailsauce
CHF 24
Focaccia faite à la maison au magret de poularde grillé à la salade, concombres, tomates et sauce cocktail
Focaccia fatta a casa con petto di pollo grigliato con insalata, cetrioli, pomodoro e salsa cocktail
Homemade Focaccia with grilled chicken breast with salad, cucumbers and tomato with Cocktail sauce
Hausgebackenes Focaccia mit Büffelmozzarella, Tomate und Rucola
CHF 16
Focaccia faite à la maison au mozzarella de bufflonne, tomate et roquette
Focaccia fatta a casa con mozzarella di bufala, pomodoro e rucola
Homemade Focaccia with buffalo mozzarella, tomato and rocket salad
Schwarze Schokoladenmousse an frischen Früchten
CHF 15
Mousse au chocolat foncé aux fruits frais
Mousse al cioccolato scuro con frutta fresca
Dark-chocolate mousse with fresh fruits
Eis nach Ihrer Wahl pro Kugel
CHF 4
Glace a votre choix par boule
Gelato a scelta per pallina
Ice-cream at your choice per ball
Schlagrahm
CHF 1.50
Crème Chantilly
Panna Chantilly
Panna da montare
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