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LABORATORIO MEDITERRANEO Poste Italiane S.pA. - Spedizione in abbonamento postale - 70% CBPA Messina ANNO XIII NUMERO 37 - II QUADRIMESTRE 2013 37 ARCHITETTURA / Biennale di Venezia SCUOLA / Speciale “Mazzo Legato” RUBRICA / Il Matrimonio COMUNICARE / Arte al Fuorisalone EDITORIALE Il Rinnovamento Mi accingo a scrivere un ennesimo redazionale in un momento difficile e mi viene in mente la canzone di Marco Mengoni all’ultimo Festival di Sanremo: “Mentre il mondo cade a pezzi, io compongo nuovi spazi, …mi allontano dagli eccessi e dalle cattive abitudini, tornerò all’origine”. Parole molto attuali. La prima frase riflette gli avvenimenti che purtroppo accadono ogni giorno, i quotidiani e i telegiornali diffondono cattive notizie da tutto un mondo in subbuglio, si tratta ormai di un vero e proprio bollettino di guerra tra crisi, guerre e quant’altro. Poi continua le seconda frase “compongo nuovi spazi... ecc.”: in effetti, riflettendo attentamente, è ciò che da sempre ho scritto, ma soprattutto è come ho agito: cercando nuovi spazi. Anche il nuovo Papa Francesco si presenta con umiltà, ma anche chiarezza nelle idee per un pronto rinnovamento della Chiesa: cambiare abitudini senza sprecare tempo in tutto ciò che è inutile. In poche parole rinnovarsi. La parola chiave è dunque il RINNOVAMENTO, ciò su cui da sempre Laboratorio Idee sta investendo. Come avrete notato già dal numero 36 la rivista è stata rinnovata nella sua veste grafica e nel taglio informativo e giornalistico col quale vengono trattati argomenti di cultura, attualità e soprattutto professionalità. Proponiamo inoltre un rinnovamento anche della scuola, allargando la proposta formativa al fine di accogliere innovazione e ampliamento della gamma delle offerte. Altra novità molto apprezzata sono i cofanetti contenenti un CD e un DVD con le immagini delle opere d’Arte Floreale più belle raggruppate per aree tematiche: uno strumento che consente di mostrare alla vostra clientela dei lavori innovativi facendo scorrere le immagini nel vostro punto vendita, divulgando il rinnovamento delle idee, oppure per condividere ed esaminare i lavori con calma fissando le varie possibilità di scelta. Abbiamo anche ampliato i servizi, progettando e realizzando Installazioni Artistiche di Sculture Vegetali che creano autentiche opere d’arte idonee sia per gallerie commerciali di alto target ma anche in ambienti ampi quali possono essere i locali adibiti a cerimonie di varia natura: manifestazioni, meeting, matrimoni. Opere uniche capaci di catturare l’attenzione valorizzando il contesto senza invaderlo o snaturalizzarlo. L’ultima realizzazione del genere è stata effettuata a Padova dove il team della Scuola ha costruito delle installazioni che visionerete nelle pagine a seguire, ovviamente dopo un lavoro di progettazione che ha richiesto molta attenzione e preparazione. Rinnovarsi e cambiare pelle non vuol dire cambiare la vetrina o l’insegna del nostro negozio, vuol dire cambiare dentro pensando in modo diverso, grazie alla cultura professionale acquisita, unita ad una mentalità manageriale. È la cultura professionale che consente di utilizzare le strategie tecniche sempre in modo nuovo personalizzandole alle esigenze della clientela. È la preparazione che consente di uscire dalla mentalità del fioraio o fiorista, non basta solo pensare, bisogna prepararsi con calma e con cura, investendo tutte le proprie energie in una sfida che è un investimento, che sicuramente arriverà al superamento degli ostacoli senza esitare. Non esiste più il lavoro fisso, la routine di tutti i giorni, ogni giorno è nuovo. Bisogna saper creare, reinventarsi con obiettivi diversi con una fantasia inverosimile, progettando lavori, credendoci, perché tutto ciò che sembra inverosimile può diventare realtà. Mille idee, mille progetti. Mi identifico profondamente nel momento in cui mi chiedono che lavoro svolgo e non so come rispondere, perché la mia mente è sempre andata verso mille direzioni e molteplici discipline. Tutto è possibile purché lo si voglia, attingendo però dentro la cultura professionale perché quella è la fonte delle idee nuove. Io penso positivo, ho fiducia in un governo che finalmente prenderà decisioni oneste, che metterà in pratica tutte le promesse di svecchiamento e di riduzione di parlamentari, ma anche degli emolumenti, degli sprechi, delle chiacchiere inutili. Mi auguro tanto che prevalga l’onestà, l’umiltà, l’amore per il prossimo. Bisogna smetterla di pensare che l’Italia sia un Paese di furbi e porre fine all’individualismo. Occorre dare più valore alla meritocrazia, oggi sono moltissimi i giovani coscienti, intraprendenti, creativi; lo riscontro giornalmente a scuola sviluppando i loro talenti, le loro attitudini, scoprendo che in profondità hanno di più di quello che pensano di possedere e quindi dimostrano. L’importante è liberarli dai vincoli, le trappole, oppure i bavagli, riformando la scuola dal suo interno per ritornare ad essere una popolazione di creativi intraprendenti, col tempo riconosciuta nel mondo. Tutti insieme dobbiamo gridare per unirci, programmando un futuro ricco di progetti solidi, ricchi di amore, disciplina e concretezza. La forza è nelle tue idee La flessibilità è nella tua mente La resistenza è nel tuo cuore. Laboratorio Mediterraneo 3 SOMMARIO Laboratorio Mediterraneo 3 Abbiamo cambiato veste e modo di comunicare 4 Architettura contemporanea / Biennale di Venezia 8 Comunicare / Arte al Fuorisalone OPERA SCELTA PER LA COPERTINA DI LABORATORIO MEDITERRANEO 37 12 Nuove Opportunità / Il perchè di essere un Floral Designer 14 Installazioni Artistiche / Ipercity 22 Rubrica / Il Matrimonio 31 Scuola / Il Mazzo Legato 34 Conoscenza dei materiali / La Carta 38 Tecnica / Dall’idea alla realizzazione 42 Strategia aziendale / L’importanza delle collezioni 44 L’ azienda / 10 Domande a Interflora 46 Scuola / Punti Scuola 47 Scuola / Programma Concept: Carmelo Antonuccio Direzione Artistica: Vincenzo Antonuccio Layout: Marilena Calbini Grafica: Nicola De Marchi Luca Pavan Cromia: BlackLetter Studio Testi: Stampa: Laboratorio Mediterraneo è la rivista ufficiale di Laboratorio Idee. 2 Laboratorio Mediterraneo Carmelo Antonuccio Vincenzo Antonuccio Daniela Saporita Lorella De Luca Tipografia Litografia Lombardo LABORATORIO IDEE Scuola Via Rio Rosso, 50 - 98057 Milazzo (ME) Sicilia - Italy In copertina Il Cambiamento Digital Art Realizzazione: De Marchi Nicola Tel: (+39) 090 9281153 Fax: (+39) 090 9281153 [email protected] www.laboratorioidee.it ARTWORK Abbiamo cambiato veste e modo di comunicare I molti consensi ricevuti dopo l’uscita dello scorso numero da parte di abbonati, imprenditori e importanti professionisti del mondo dell’Arte Floreale, ci hanno dato quella giusta carica che ci spinge a continuare nel perseguire quel progetto ambizioso di creare una rivista che ambisce a diventare il punto di riferimento nel segmento alto del nostro settore. Con l’uscita di questo numero, Laboratorio Mediterraneo ha definitivamente dato una svolta, intraprendendo il nuovo cammino con orgoglio e fierezza, presentando la pulizia della sua veste grafica, lo spessore e la qualità dei contenuti, immagini e dettagli fotografici, aperture al mondo artistico e culturale, tutti fattori che fanno parte di un rigoroso progetto editoriale a lungo termine. Una rivista libera, che possiede all’interno quelle figure professionali capaci e vogliose di poter contribuire a cambiare e migliorare il mondo della Decorazione e del Floral Design. Metodo, tendenza, professionalità e chiara direzione, sono le principali caratteristiche su cui si basa Laboratorio Mediterraneo. L’obiettivo è ambizioso ma tranquillamente raggiungibile: creare quelle giuste sinergie e partnership con aziende o enti che hanno voglia di costruire un nuovo metodo per fare comunicazione e divulgazione nel settore, interlocutori che credono ancora nel nostro settore, perché per far ripartire il mercato è tutta la filiera che deve ricostruirsi, adeguarsi e professionalizzarsi. Spesso le scuole di formazione, sperimentando e divulgando, creano tendenza e formano professionisti che a loro volta però non trovano il giusto interlocutore presso il grossista perché non preparato o adeguato al cambiamento e alle tendenze. I produttori o gli importatori a loro volta non producono o selezionano in base a criteri, tendenze o logiche. Quindi viene a mancare, purtroppo, la giusta uniformità di intenti che renderebbe molto più coerente ed adeguato alle richieste del mercato il nostro lavoro ed il relativo sviluppo, con un risultato negativo per tutta la filiera del settore. Basterebbe coordinarci, confrontarci e sviluppare insieme un metodo. Il nostro obiettivo è quindi quello di fare una buona e sana comunicazione fra tutti gli attori della filiera, produttori, importatori, grossisti e fioristi, in sinergia con aziende e professionisti, in modo tale da diffondere informazioni corrette ed adeguate per un promettente futuro del nostro settore. Laboratorio Mediterraneo 3 ARCHITETTURA CONTEMPORANEA Biennale di Venezia 4 Laboratorio Mediterraneo ARCHITETTURA CONTEMPORANEA Biennale di Venezia La Biennale di Venezia è tra le più antiche, importanti e prestigiose rassegne internazionali d’architettura contemporanea. La prima presentazione risale al 1895 con l’organizzazione della prima Esposizione Biennale d’architettura del mondo. Il fine, sin dalla sua origine, è stato quello di stimolare l’attività artistica e il mercato dell’arte della città di Venezia nell’unificato Stato italiano e ancora oggi, dopo circa 120 anni, è quello di promuovere le nuove tendenze artistiche nel campo dell’architettura contemporanea. Il nome “Biennale” deriva dalla cadenza biennale delle sue manifestazioni e, insieme alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, è tra le prime e più antiche manifestazioni realizzate nel loro genere ancora esistenti. Tutto quello che gira attorno all’arte e all’architettura è di grande interesse, fascino, cultura e attrazione: visitare questi grandi eventi deve servirci da stimolo, darci quell’impulso culturale e creativo che ci spinge a migliorare, studiare, approfondire e capire il perché di una decisione, di una forma, la scelta di un colore o di un materiale, percepire che nulla nasce dal caso, ma tutto fa parte di un progetto ben preparato e chiaro. Noi dal canto nostro dobbiamo essere pronti a recepire questi messaggi, educare la nostra sensibilità, affinare la nostra creatività cercando di riportare, almeno in parte, tutto questo nel nostro mondo, quello del Floral Design professionale. Il Design, l’Architettura, l’Arte e la Natura sono in stretta relazione, i concetti di base sono unici, quindi l’orgoglio di appartenenza ci deve spingere a credere nel nostro lavoro, con impegno, passione e cultura. Abbiamo tra le mani gli elementi più fra i più belli che la natura ci offre, impariamo a valorizzarli. Le immagini che vi presentiamo in queste pagine raccontano l’ultima Biennale d’architettura di Venezia. Laboratorio Mediterraneo 5 ARCHITETTURA CONTEMPORANEA Biennale di Venezia 6 Laboratorio Mediterraneo ARCHITETTURA CONTEMPORANEA Biennale di Venezia Laboratorio Mediterraneo 7 COMUNICARE Arte al Fuorisalone 8 Laboratorio Mediterraneo COMUNICARE Arte al Fuorisalone Ormai diventato l’evento nell’evento, il Fuorisalone, noto anche come Milano Design Week ovvero la settimana del Design di Milano, è un evento che si svolge annualmente nel capoluogo lombardo in concomitanza con il Salone del Mobile, l’evento più importante, a livello mondiale, che riguarda il settore dell’arredamento. Il Fuorisalone è nato quasi per gioco, nei primi anni ottanta, con un paio di aziende che operavano nel settore dell’arredamento che cominciarono a presentarsi in maniera “alternativa” e “creativa”, non commerciale, come si usa fare nelle fiere, comunicando il proprio essere in modo diverso, insolito, cercando di attrarre l’attenzione di passanti, clienti, media e imprenditori organizzando eventi, spettacoli culturali o piccoli party all’interno di strutture collocate dentro la città di Milano, preparando scenografie fantastiche e tante volte chimeriche con il solo scopo di far parlare, di stupire e scioccare, presentandosi con vere e proprie sculture artistiche per le quali i colossi del business economico si affidavano alla totale creatività di blasonati designers internazionali. Da allora ad oggi l’anima del Fuorisalone è rimasta identica: presentarsi al mondo con progetti meravigliosi, emozionanti e straordinari, degni di ammirazione e stupore dei visitatori che puntualmente vengono da tutto il mondo per visitarlo. Questo porta a farci riflettere e porci una grossa domanda: Come mai aziende importanti che lavorano nel campo dell’arredamento investono così tanto in questi eventi che apparentemente non hanno nulla a che fare con l’arredamento? La risposta è semplice: la gente ha bisogno di essere stimolata e provocata a sollecitare la propria immaginazione e creatività, abbiamo necessità di sognare, essere coinvolti in realtà fantastiche, surreali, fiabesche dove, almeno per un momento, la mente si sgancia da quei meccanismi, metodi e sistemi viziati in cui si è ingabbiati. Installazioni di questo tipo ti trasportano fuori dalla routine giornaliera, ti coinvolgono in un’altra dimensione, in un viaggio creativo che affascina. Le aziende importanti hanno capito tutto questo ed investono grossi capitali per comunicarlo, diffonderlo e divulgarlo. Non lasciamoci sopraffare dalla logorante, cinica e banale quotidianità, che purtroppo non ha futuro e sviluppo, ma investiamo in evoluzione ed innovazione, in nuovi progetti anche apparentemente fuori dal settore, ma investiamo in comunicazione cercando il più possibile di sradicare quel torpore in cui vivono centinaia di aziende. Laboratorio Mediterraneo 9 COMUNICARE Arte al Fuorisalone 10 Laboratorio Mediterraneo COMUNICARE Arte al Fuorisalone Laboratorio Mediterraneo 11 NUOVE OPPORTUNITÀ Il perché di essere un Floral Designer 12 Laboratorio Mediterraneo NUOVE OPPORTUNITÀ Il perché di essere un Floral Designer Sono sempre più le aziende che, operando nel settore del design, si avvicinano all’incantevole bellezza della natura, cercando quelle figure professionali in grado di saperla interpretare e capaci di emozionare e impressionare attraverso la manipolazione di elementi vegetali naturali. Solitamente si tende a “decorare”, non riuscendo quasi mai ad integrare il prodotto da presentare, non trovando l’equilibrio giusto in cui l’allestimento valorizza il materiale e non viceversa. Il problema reale in Italia è che professionisti all’altezza di incarichi importanti scarseggiano, tanti usano il titolo di Floral Designer ma ben pochi hanno la giusta competenza per realizzare ambienti di lusso o essere in grado di relazionarsi con aziende importanti che vorrebbero dare una direzione diversa e alternativa al tradizionale. L’approssimazione, la superficialità, il qualunquismo, la non preparazione chiude le porte a tanti sbocchi professionali nonostante esistano grosse aziende che invece cercano collaborazioni o addirittura potrebbero avvalersi permanentemente di Floral Designer competenti, aziende che hanno bisogno di nuovi stimoli, nuove idee, nuovi spunti ma purtroppo, ancora oggi, il nostro settore non è in grado di soddisfare queste richieste, anzi ci vedono e additano sempre come semplici fioristi e purtroppo, nostro malgrado, risulta vero. Queste foto raccontano la presentazione dell’azienda Cleaf che si è affidata alle sapienti mani del maestro internazionale Peter Hess per presentare le ultime novità durante lo scorso Salone del Mobile di Milano. Peter Hess, coadiuvato da Marie Boson e Riccardo Dressadore, ha dato vita ad uno spettacolo di colori, profumi, tecnica e creatività che si fondevano insieme per l’incanto degli occhi in una magica atmosfera. La Cleaf, azienda di Lissone (MB) che da anni lavora nel settore dell’arredamento producendo strutture e pannelli decorativi in grado di creare ambientazioni ed arredamenti personalizzati ispirati al fantastico mondo della natura, si è avvalsa della indiscussa competenza del maestro Hess, fautore e redattore del programma Floral Designer Internazionale in 72gg., percorso impegnativo e professionale che permette di avere, alla fine dell’iter formativo, quelle competenze adeguate che danno le giuste credenziali per potersi relazionare ad alti livelli con Architetti, Designers, Interior Decorator ed Imprenditori. La crisi economica è sotto gli occhi di tutti ed è un dato di fatto assodato, ma è altrettanto vero che la non professionalità della nostra categoria non permette l’evoluzione, il rinnovamento, la ripresa e l’apertura a nuovi sbocchi molto interessanti e redditizi che potrebbero dare la svolta al settore. Se sei interessato al percorso formativo Floral Designer in 72gg (16 moduli da 4gg) consulta il programma a pag 47 della rivista. Laboratorio Mediterraneo 13 INSTALLAZIONI ARTISTICHE Centro Commerciale Ipercity - (PD) 14 Laboratorio Mediterraneo INSTALLAZIONI ARTISTICHE Centro Commerciale Ipercity - (PD) Le Installazioni Artistiche “Sculture Vegetali” riscuotono sempre maggior consensi da parte di Aziende, Enti pubblici e privati. È un nuovo modo di allestire o decorare uno spazio, progettate con l’obbiettivo di trasmettere un messaggio, emozionare e creare curiosità, oltre ad integrarsi armoniosamente con l’ambiente in cui vengono contestualizzate. L’Ipercity di Padova è la sede dell’ultimo evento, organizzato e realizzato da Laboratorio Idee, che ha suscitato un grande entusiasmo: niente risulta più appagante che lavorare per creare delle opere che riescano ad attrarre e coinvolgere i visitatori stimolando in loro interesse e fascino. Progettate con attenzione e massima cura dei dettagli dall’ufficio tecnico-grafico di Laboratorio Idee, in questa occasione sono risultate essere un incrocio fra arte, cultura e creatività, analizzando gli aspetti principali che caratterizzano la vita dell’uomo: Corpo, rappresentato dal lavoro; Mente, rappresentata dai sogni; Cuore, rappresentato dall’amore. Le opere incuriosiscono ed allietano le migliaia di persone che giornalmente visitano il centro. Il Lavoro: è la parte più materiale e terrena dell’uomo, viene raffigurato da un maestoso Albero che al posto dei rami presenta delle grandi mani da dove scendono delle meravigliose Tillandsie, la scultura è interamente ricoperta da diverse qualità e colorazioni di chicchi di caffè che le conferiscono tridimensionalità e varietà di sfumature. Laboratorio Mediterraneo 15 INSTALLAZIONI ARTISTICHE Centro Commerciale Ipercity - (PD) 16 Laboratorio Mediterraneo INSTALLAZIONI ARTISTICHE Centro Commerciale Ipercity - (PD) L’Amore: l’unione tra uomo-donna rappresenta l’unica formula naturale dell’evoluzione umana e questo busto, completamente ricoperto di madreperla, raffigura proprio l’insieme dei due corpi; nel basamento che sorregge ed esalta la scultura troviamo meravigliose piante di Platicerium, Cambrie e Nepenthes. Laboratorio Mediterraneo 17 INSTALLAZIONI ARTISTICHE Centro Commerciale Ipercity - (PD) 18 Laboratorio Mediterraneo INSTALLAZIONI ARTISTICHE Centro Commerciale Ipercity - (PD) I Sogni: sono la parte più surreale, inconscia, fantastica, irrazionale ed eterea dell’uomo, quindi vengono qui magistralmente rappresentati con tantissimi prismi di forme geometriche sospesi in aria, rivestiti di specchi iridescenti da dove pendono piante cascanti di Senecio, Tillandsie e Sedum, creando una dimensione fantastica. Laboratorio Mediterraneo 19 Espositori refrigerati per fiori recisi anni 20 20 13 Fior d’Acqua prolunga la vita dei fiori. Evita l’utilizzo di celle frigorifere, crea un’incantevole esposizione di fiori recisi. Ottimizza gli spazi e permette di cambiare l’acqua una volta al mese. 1993- www.fiordacqua.com Ecologico, Funzionale e di Design RISPARMI TEMPO, ELIMINI gli SCARTI, AUMENTI I TUOI GUADAGNI. Fior d’Acqua S.r.l. Via Prato delle Valli, 15 - 47892 Acquaviva - Repubblica di San Marino Tel.0549 907005 - Fax.0549 942350 - [email protected] RUBRICA Il Matrimonio Autunno Grande consenso e gradimento hanno suscitato ai nostri lettori le otto pagine che ad ogni numero della rivista sono dedicate a questa Rubrica e, come preannunciato lo scorso numero, in questa uscita presentiamo il Matrimonio nelle stagioni autunno ed inverno. Vi mostriamo come potrebbe essere un allestimento tipo nella stagione autunnale ed invernale, mostrandovi 2 stili completamente diversi di chiese per darvi maggiori spunti e idee. Vi diamo appuntamento al prossimo numero in cui presenteremo il Bouquet da Sposa. 22 Laboratorio Mediterraneo RUBRICA Il Matrimonio Autunno Il filo conduttore di questo addobbo è sicuramente dato dalla geometria costante e precisa che trasmettono i cilindri interamente ricoperti di riso. Il progetto, studiato nei minimi dettagli per questo allestimento, è dettato da tre fattori principali: il periodo (l’autunno), lo stile della chiesa e gli sposi. Un bravo professionista sa creare il giusto mix in base a questi tre aspetti e quindi, dopo aver fatto un’analisi approfondita, si è scelto di usare i cilindri come struttura, ricercatissime piante grasse e succulenti, ed il riso. La scelta di creare massa con le piante solo nella sommità permette l’esaltazione dei cilindri di riso che, in funzione della loro collocazione, hanno diverse altezze; lo schinus molle o falso pepe cascante funge da collegamento tra base e piante. La colorazione rosso-verdastra delle piante, selezionate all’origine per armonia di colore e forme, crea quell’atmosfera perfetta, sposando in pieno le tinte tradizionali dell’autunno con le colorazioni dei marmi che la chiesa presenta sia all’altare che lungo la navata. Nel valutare l’allestimento, analizzando la ricchezza e fastosità della chiesa, si preferisce un addobbo ben definito ma d’impatto, quindi lo si studia abbastanza pulito e lineare in maniera da permettere l’esaltazione sia della chiesa che della decorazione. Infine la scelta del riso quale materiale vegetale più appropriato quando si pensa ad un matrimonio. Esso conferisce all’addobbo la giusta lucentezza, impreziosita anche dai leggeri luccichii generati dal glitter che è cosparso diradato sul riso. Laboratorio Mediterraneo 23 RUBRICA Il Matrimonio Autunno Per la sala si ripropone la stessa filosofia dell’addobbo in chiesa, utilizzando gli stessi materiali. Qui però si scambia la posizione della piante che invece troviamo alla base, mentre i cilindri di riso vengono sezionati e sfalsati per permettere l’inserimento al loro interno delle candele che creano uno splendido e magico effetto di luce, il tutto appoggiato su basi circolari di specchio. 24 Laboratorio Mediterraneo RUBRICA Il Matrimonio Autunno Laboratorio Mediterraneo 25 RUBRICA Il Matrimonio Inverno 26 Laboratorio Mediterraneo RUBRICA Il Matrimonio Inverno Per presentare il matrimonio in inverno abbiamo deciso di addobbare una chiesa Francescana e proporre un modo alternativo di allestire. San Francesco ha basato la sua scelta di vita su Povertà, Semplicità e Natura, linee guida che hanno permesso di progettare questo concetto di addobbo selezionando materiali consoni al tema quali legno, muschi e candele. I materiali ed i colori usati si fondono magistralmente con tutta la chiesa, le panche, il pavimento e l’altare diventando un tutt’uno con l’allestimento, in cui la luce delle candele diventa protagonista e simboleggia il cuore di San Francesco. Anche nella scelta dei fiori abbiamo mantenuto quella essenzialità che caratterizza tutto l’addobbo, usando semplici coroncine di gipsofila abbellite con helleborus e rose. Per l’allestimento dei tavoli al ristorante abbiamo come sempre mantenuto lo stesso criterio e filosofia di lavoro, riproponendo in piccolo il concetto usato in chiesa, ricoprendo meticolosamente con dei pezzetti di legno delle candele, inserite dopo in coroncine di gipsofila e muschio. Laboratorio Mediterraneo 27 RUBRICA Il Matrimonio Inverno 28 Laboratorio Mediterraneo RUBRICA Il Matrimonio Inverno Laboratorio Mediterraneo 29 I TA L I A N D E S I G N Pure Elegance PRESSO I MIGLIORI GROSSISTI DEL SETTORE [email protected] | www.sandrarich.com GHG Rappresentante esclusivo per l‘Italia Via Riccardo Lombardi 19/16 20153 MILANO Tel: 02-4818167 Fax: 02-460928 [email protected] www.ghgdecor.it SCUOLA Il corso di questo numero è: il Mazzo Legato Il corso sul Mazzo Legato è il tema dedicato allo “Speciale” Scuola di questo numero della rivista. Oltre ad essere per antonomasia l’omaggio più romantico nella tradizione dei regali, è anche il lavoro giornaliero più eseguito da un fiorista, e conseguentemente, proprio per queste sue importanti caratteristiche, merita uno studio ben approfondito. Creare un Mazzo Legato personalizzato è ormai l’obiettivo costante della nostra Scuola, infatti, durante il corso monografico dedicato, la didattica prevede uno studio intenso che analizza questo aspetto per abituare il professionista a realizzare l’elaborato valutando bene chi lo riceverà, analizzando colori, forme, e soprattutto materiali. Sapere se chi riceve il regalo è giovane o anziana, romantica o trendy, creativa o metodica, solo per fare qualche esempio, è fondamentale per la realizzazione di un lavoro “su misura”, oltre a capire se il dono ha per scopo il festeggiamento di un compleanno, un anniversario o convalescenza. Non possiamo esimerci da queste valutazioni se siamo dei floral designer, anzi, più notizie abbiamo, più riusciamo a creare un lavoro creato appositamente per chi lo riceve. Solo lavorando dando massimo sfogo alla nostra creatività, con apertura mentale e un pizzico di azzardo, possiamo spingerci verso nuove direzioni, usando innumerevoli combinazioni di materiali da abbinare ai fiori, mantenendo però sempre quella tecnica e precisione che differenzia un professionista da un improvvisato. Plasmare i diversi materiali per creare struttura, da amalgamare successivamente ai fiori, è la tendenza degli ultimi monografici dedicati al Mazzo Legato. Laboratorio Mediterraneo 31 SCUOLA Il corso di questo numero è: il Mazzo Legato 32 Laboratorio Mediterraneo SCUOLA Il corso di questo numero è: il Mazzo Legato Laboratorio Mediterraneo 33 CONOSCENZA DEI MATERIALI La Carta 34 Laboratorio Mediterraneo CONOSCENZA DEI MATERIALI La Carta La carta è un materiale naturale costituito da materie prime prevalentemente vegetali ed essiccate. Il significato della parola carta è piuttosto incerto, il processo di fabbricazione consiste in vari stadi che portano alla sua formazione partendo dal legno. I principali stadi sono: la preparazione delle fibre, lo spappolamento, la sbiancatura, la pressatura e l’essiccamento. Il materiale più comunemente usato per ottenere la carta è la polpa di legno o di cellulosa, ottenuto solitamente da legno tenero come per esempio l’abete o il pioppo. Partendo dallo scorticamento del legno, si formano delle paste rompendo in vari modi il legame della lignina, la materia prima viene trasformata in polpa, una miscela concentrata di fibre in sospensione nel liquido. Successivamente a questo processo, avviene la separazione delle fibre, poiché le fibre derivano da fonti naturali, sono necessari diversi passaggi di separazione e lavaggio, quindi candeggio o tintura per alterarne l’aspetto fino ad ottenere quello del prodotto finale. La lignina può essere sfibrata in diversi modi, ma usualmente viene fatto chimicamente, lasciando intatte le fibre di cellulosa, ottenendo una pasta marrone che richiede molti sbiancanti, ma la carta finale è molto resistente. Dopo questi trattamenti si ottiene una pasta che serve a produrre balle di cellulosa che saranno poi utilizzate come materie prime dalle cartiere, per passare dopo alla formazione dei fogli. Ormai nelle cartiere moderne si procede facendo drenare la soluzione di cellulosa dalla cassa di flusso in cui le fibre si concentrano e si compattano formando il foglio iniziale. Il foglio grezzo ottenuto pressando la polpa è piuttosto assorbente e non presenta una superficie adatta per la scrittura o per altre applicazioni come la stampa, per questo motivo viene utilizzata un’ampia gamma di additivi per ottenere le proprietà desiderate. Questi vengono applicati come rivestimento sulla superficie, formando la patina. Le patine sono di solito polimeri studiati per ottenere una migliore superficie su cui scrivere, l’aspetto lucido è aggiunto successivamente alla stampa, applicando uno strato trasparente sulla pagina stampata, e non è quindi una caratteristica originale della carta. Altri additivi vengono aggiunti per migliorare altre caratteristiche specifiche della carta, a seconda delle applicazioni. Nel mondo del packaging, la carta ha sempre avuto un ruolo da protagonista, infatti è stato il primo materiale ad essere usato per “incartare” o confezionare un regalo Successivamente ha subito, con l’andar degli anni, una flessione con l’introduzione sul mercato del polipropilene, ma grazie alla sua grande personalità, duttilità e lavorabilità, rimane sempre il prodotto più pregiato e nobile. Essendo un prodotto naturale ed ecologico, possiede anche una grande dote: quella di farsi manipolare straordinariamente, mantenendo piegature, plissettature e arricciatura. Studio, manipolazione e lavorazione della carta sono in programma nel percorso Floral Designer in 72gg al giorno 56. Laboratorio Mediterraneo 35 CARTOTECNICA ROSSI CONTINUITA’ NELLA TRADIZIONE DAL 1878 L’ azienda che presentiamo in questa pagina è la Cartotecnica Rossi di Arsiero, erede di un patrimonio di oltre 135 anni di esperienza maturata nel mondo della carta. Un sapere che “La Rossi” ha saputo preservare dalla fragilità delle mode e consegnarci nella semplicità e bellezza delle sue carte. Il dialogo che dal 2005 la Cartotecnica Rossi ha intensificato con coloro che condividono l’amore per le carte colorate ha permesso di comprendere meglio il grande potenziale creativo esistente nel mercato e concentrare tempo e risorse nella realizzazione di materiali in grado di soddisfare i gusti più raffinati. Dialogo, comunicazione e tempo: sono questi gli elementi che rendono la carta un materiale straordinario, uno strumento in grado di trasmettere emozioni anche oggi che la tecnologia ha profondamente condizionato modi e stili di vita, poiché rimane immutato il desiderio, presente in ognuno di noi, di raccontare e condividere idee ed emozioni. Emozioni che ancora oggi la Cartotecnica Rossi comunica con le sue carte. Via Perale, 19 - 36011 - Arsiero (Vicenza) - ITALY T (+39) 0445 731 730 - F (+39) 0445 731 778 www.cartotecnicarossi.it TECNICA Dall’idea alla realizzazione 38 Laboratorio Mediterraneo TECNICA Dall’idea alla realizzazione 35 cm 72 cm 55 cm 250 cm La prima fase con cui nasce un valido progetto è dettata da un’idea la quale, almeno inizialmente, ha infinite possibilità di sviluppo mantenendo aperte contemporaneamente diverse strade e varie opportunità. Un buon professionista, in questa prima fase in cui non è ancora ben definito il progetto finale, inizia ad abbozzare degli schizzi sui cui poter riflettere ed iniziare a tracciare delle prime considerazioni. Quando pian piano lo schizzo diventa sempre più definito e prende forma, inizia la fase in cui si tracciano le linee guida su materiali, forme e colori, prendendo sempre più corpo, passando da uno schizzo ad un disegno più dettagliato e definito in cui misure, dimensioni e proporzioni sono più veritiere e realistiche, lavorando sui dettagli per rendere più chiari i particolari. Il disegno tecnico ti permette di capire bene quantità, volumi, masse, numeri esatti di materiali, fiori, foglie e tutto ciò che serve in un allestimento realizzato da un Floral Designer di rispetto, aiutando anche ad analizzare bene tempistiche e costi di realizzazione, oltre a dare tutti gli strumenti necessari per presentarsi in maniera professionale e corretta al cliente. Questo tipo di forma mentis viene trasmessa in tutti i corsi Laboratorio Idee, dove cerchiamo di formare il professionista educandolo ad una mentalità imprenditoriale che, a nostro avviso, unita alla creatività risulta essere la chiave vincente di un Floral Designer. Questo che vi presentiamo è stato un progetto realizzato dal maestro Antonuccio durante un incontro internazionale a Napoli all’interno della Galleria Umberto I. Laboratorio Mediterraneo 39 SOLUZIONI PERSONALIZZATE STUDIATE IN SINERGIA CON LE VOSTRE ESIGENZE I NOSTRI SERVIZI ALLESTIMENTI SHOW-ROOM ALLESTIMENTI STAND IN FIERA STAGE TECNICO-DIMOSTRATIVI CONSULENZA PRODOTTI PUNTO SCUOLA EDITORIA FORMAZIONE addetti alla vendita INTERIOR DESIGN CONSULENZA GRAFICA STRATEGIA A CHI CI RIVOLGIAMO: ENTI PUBBLICI AZIENDE MANIFESTAZIONI FIERISTICHE HOTELS CENTRI COMMERCIALI CENTRI CONGRESSUALI LABORATORIO IDEE Via Rio Rosso, 50 - 98057 Milazzo (ME) Tel. +39 0909229232 - Fax +39 0909295200 [email protected] I NOSTRI CLIENTI AZIENDE MONDADORI EDITORE Segrate (MI) DIVA EMSIEI srl Codevilla (PV) FLOR IDEA S. Martino Siccomario (PV) ITALPAK srl Forlì CATALINA Cebù (Filippine) METOZZI snc Pieve S. Stefano (AR) A’BBIDDIKKIA Panarea (ME) PLASTIFLORA Lodz (Polonia) POGGIOLINI snc Firenze (FI) PAZZAGLINI srl Firenze (FI) FIOCCHI STEFANO Bologna RECON srl Nola (NA) DECAM sas Catania PACINI MAURO srl Lucca SKY AND SUN Soave S.Bonifacio (VR) CHESINI FLOR Montichiari (BS) CARTOTECNICA ROSSI Arsiero(VI) C.C. Collestrada Perugia C.C. Ipercity Padova ENTI Comune di Desenzano del Garda (BS) Comune di Leverano (LE) Comune di S.Giustino (PG) Comune di Castiglione (MN) Curatori d’immagine LA CREATIVITÀ NON HA LIMITI STRATEGIA AZIENDALE L’importanza delle collezioni 42 Laboratorio Mediterraneo STRATEGIA AZIENDALE L’importanza delle collezioni Ormai è noto, in un momento di crisi come quello che stiamo attraversando, che è più l’offerta proposta rispetto all’effettiva richiesta di mercato essendo tantissime le aziende che giornalmente offrono articoli, prodotti, collezioni, stock, fine serie, offerte e quant’altro. Più si vivono queste realtà commerciali in un mercato asettico e stagnante, e sempre meno le aziende investono in ricerca, sviluppo, tendenza e novità, punti essenziali e vitali per la crescita di un’azienda, con il crudele e triste risultato di un’agonia commerciale lenta e distruttiva destinata ad una recessione progressiva. Le uniche realtà commerciali che invece rimangono stabili ottenendo anche piccole soddisfazioni sono quelle che pian piano creano la loro piccola nicchia di mercato, distinguendosi nella proposta, differenziandosi dalla massa creando la propria identità commerciale sulla base delle loro idee, potenziando la loro personalità ed esclusività nelle collezioni. Recon srl ha creduto in tutto questo affidando lo studio delle collezioni all’ufficio tecnico-grafico di Laboratorio Idee, un centro creativo dove vengono studiate e progettate con coerenza e metodo tutti i prodotti, le collezioni e le proposte commerciali, esaminando ed analizzando gli aspetti fondamentali dell’azienda, il mercato in cui ha operato sino ad oggi, il target e la fascia di mercato a cui si vuole ambire, il tutto legato ad un business plan studiato a medio e lungo termine. Valutando l’azienda allo stato attuale e l’obbiettivo di arrivo, esaminando bene tutti i vari passaggi intermedi stiamo accompagnando tecnicamente Recon srl ad una miglioria commerciale presentandola non come una delle tante nel mucchio, ma come un’azienda che ha una propria caratteristica identità e chiara direzione al passo con le ultime tendenze. Dall’ultimo viaggio in Asia ad oggi i risultati in termini di collezioni e proposte sono notevoli, con un cambiamento di stile visibilmente tangibile. Laboratorio Mediterraneo 43 L’ AZIENDA 10 Domande a Intelflora Interflora Italia Spa: il futuro è oggi. Dieci domande al Presidente Sandro Braghettoni ed al Direttore Dott. Luca Iannarone: Presidente, come vive Interflora questa delicatissima fase socioeconomica che attraversa il Paese? Con la massima attenzione al contesto che ci circonda ma con altrettanta consapevolezza di essere adeguatamente attrezzati per continuare a crescere anche in questo particolarissimo momento storico. Crescere? Ha detto proprio crescere? Ci può fornire qualche numero? Certo. Prendiamo in esame il 2012, annus horribilis per la maggior parte delle aziende italiane. Abbiamo costituito una società a responsabilità limitata (TecFlora) partecipata al 100% dalla Spa. Grazie a questa realtà, che attualmente occupa sei risorse, possiamo monitorare h 24 la complessa attività informatica (mantenimento ed implementazione) alla base di tutti i nostri processi produttivi, amministrativi, gestionali e comunicativi. Il traffico internet (quindi tutti gli ordini che il cliente ha effettuato non da un punto vendita) ha fatto registrare un incremento rispetto all’anno precedente del 6,8%, con punte di oltre il 30% per il mobile e di oltre il 20% per il numero verde. Nel mese di settembre ha visto la luce il sito www.interflorayoung.it pensato e rivolto, per prodotti proposti oltre che per immagini e linguaggio utilizzati, alla fascia degli under 30. Dato non trascurabile, anche per il 2012 sono stati distribuiti dividendi pari al 12% del valore nominale delle azioni. Impressionante. Ma cosa c’è dietro questo successo? Quale vaccino usate per non prendervi il virus della crisi? Nessun vaccino, nessuna pozione magica. Innanzitutto la forza di un marchio che in Italia ha una storia ultra ottuagenaria e che si è affermato anche e soprattutto grazie al lavoro, alla professionalità ed alla passione di decine di migliaia di fioristi che in 85 anni di storia hanno reso e rendono Interflora sinonimo di serietà e affidabilità per la vasta e sempre più esigente e competente platea dei consumatori. Poi il lavoro quotidiano condotto in sede dove tutti sono portati a dare il meglio di sé, senza mai tirarsi indietro, nel rispetto dei ruoli ed in piena sinergia. Bene. Direttore, mi dica ora, quanti sono oggi i vostri affiliati? E soprattutto qual è il loro rapporto con la tecnologia, in particolare con internet? I punti vendita a marchio Interflora sono circa 1.900 sparsi su tutto il territorio. Il rapporto con la tecnologia? Il fiorista Interflora utilizza il personal computer da quasi un quarto di secolo, questo per dare un’idea di quanto sia al passo con i tempi. Superata una fisiologica diffidenza iniziale, il nostro affiliato apprezza le novità tecnologiche, sia in termini di strumentazione che di sistemi utilizzati, con cui entra in contatto grazie alle nostre iniziative. Con il sito internet, attivato da noi nel 2004, la prima reazione è stata quasi ostile. Si vedeva il portale come un competitor da limitare per far sì che il cliente continuasse a rivolgersi al solo punto vendita per la trasmissione degli ordini. Poi, l’evoluzione naturale delle cose ha presto convinto i nostri fioristi che non era certo il nostro sito a far mutare le abitudini del consumatore medio, bensì erano proprio i mutati, anzi i mutanti costumi di acquisto dei nostri clienti a richiedere una diversa piattaforma di offerta dei nostri prodotti, senza la quale i nostri numeri oggi sarebbero stati sicuramente molto, ma molto meno rosei. Se è lecito conoscere questo dato, come si suddivide oggi in termini percentuali la raccolta di ordini tra la sede, con tutti i suoi canali, e la rete dei fioristi? Attualmente siamo sul 60 (sede) – 40 (fioristi), con la forbice che è destinata ad aumentare. Mi lasci però ricordare che ai nostri affiliati affidiamo il 100% degli ordini. Ecco perché l’antico mostro oggi viene percepito come un prezioso alleato. Cosa trova l’utente che visita il sito Interflora? Beh, nelle nostre intenzioni più di quello che immagina. Nel corso degli anni abbiamo diversificato e potenziato la nostra offerta in maniera proporzionale alla familiarità con cui l’utente medio si è avvicinato ed ha imparato a servirsi delle nuove tecnologie. Innanzitutto abbiamo lavorato e continuiamo a farlo sui prodotti, affiancando al fiore che chiaramente la fa da padrone, piante da interno e da esterno, bonsai, piante grasse, regali, allestimenti per nozze, meeting. Siamo attenti a diversificare le nostre proposte in base agli eventi, alle occasioni, alle fasce di prezzo. Offriamo modalità di pagamento svariate e moderne. Utilizziamo il nostro portale per veicolare messaggi di co-marketing 44 Laboratorio Mediterraneo con importanti brand nazionali. Siamo attenti a rappresentare le nostre proposte commerciali con immagini accattivanti, curate ed allo stesso tempo veritiere. In definitiva, ci dedichiamo costantemente ed incessantemente ad allestire e diversificare la nostra più importante vetrina. In passato il “desiderio” floreale del mittente veniva tradotto dal fiorista trasmittente ed indirizzato al fiorista esecutore, deputato a sua volta a suscitare nel destinatario dell’omaggio la giusta emozione. Oggi, stando ai numeri da Lei prima indicati, la delicata funzione di filtro viene svolta attraverso il sito con le proposte legate alle più svariate occasioni. E’ così? Non esattamente. Oggi il cliente che non si reca presso un punto vendita ed opta per un sistema alternativo (mobile, numero verde, sito) può ricevere a sua richiesta assistenza, sia telefonica che telematica. Inoltre, ed è questo una fase molto importante del nostro lavoro che vorrei qui sottolineare, nell’allestire tutte le vetrine che compongono il nostro negozio virtuale in internet cerchiamo di proporre delle creazioni esteticamente valide, con il giusto rapporto qualità prezzo, prestando molta attenzione alla stagionalità dei prodotti onde consentire la più elevata percentuale di approvvigionamento della merce esposta su tutto il territorio nazionale. Ed è questa una mission davvero imprescindibile per noi: presentarci al consumatore con un’offerta quanto più variegata possibile da un lato e consentire a tutti i nostri affiliati di lavorare serenamente e di soddisfare la richiesta della clientela. Ma così facendo, non si rischia di appiattire la creatività del fiorista che, prima di essere un commerciante, è un artigiano, per non dire artista? Questa eventualità va esclusa proprio per la peculiarità del mestiere del fiorista che, inevitabilmente, personalizza la creazione floreale con la sua manualità che rende ogni singolo prodotto non replicabile. Del resto la rivoluzionaria e vincente idea alla base di Interflora e dunque della trasmissione degli omaggi floreali si è sempre fondata sulla possibilità di far materializzare “quell’omaggio floreale” (quello cioè che il cliente vedeva presso il negozio del trasmittente) e non “un omaggio floreale qualsiasi” presso la persona amata dall’altro capo del Paese, come una specie di teletrasporto. Stava nell’abilità del trasmittente consigliare il cliente e poi trasferire la richiesta all’esecutore che, come fa oggi, doveva attenersi fedelmente alla richiesta del cliente, compatibilmente con la stagionalità dei prodotti e pur riservandosi un margine di creatività e personalizzazione dell’omaggio. Ebbene oggi facciamo la stessa cosa. Raccogliamo la fiducia del cliente (cosa da non sottovalutare considerati i tempi, anche in termini di concorrenza, leale o meno), ci facciamo apprezzare per una delle nostre proposte, dopodiché affidiamo il lavoro ad uno dei nostri affiliati che nella pressoché totalità dei casi riesce a soddisfare in pieno le nostre aspettative (e soprattutto quelle dei nostri clienti) in termini di qualità del prodotto realizzato e del servizio reso (modalità e tempi di consegna). Presidente, torniamo a Lei, in tutto ciò quanta importanza date alla formazione dei vostri fioristi? Certamente tanta. Per essere più precisi l’affiliato Interflora è un professionista del settore e come tale più che di una vera e propria formazione, ha esigenza di aggiornamento e di confronto. Tramite corsi monografici e seminari che ciclicamente teniamo in tutta Italia offriamo ai nostri fioristi la possibilità di mantenersi costantemente in linea con quelle che sono le tendenze del momento in ambito floreale, con particolare riguardo alle proposte della Società su internet. In occasione di tali importantissimi incontri i nostri affiliati, che quotidianamente possono interagire con noi attraverso il nostro sistema Isoweb, hanno l’opportunità di confrontarsi direttamente con un responsabile del nostro ufficio marketing e di verificare con qualificati maestri d’arte floreale la riproducibilità dei lavori riportati dal sito, affrontando anche il tema delle “sostituzioni” possibili e sostenibili senza alterare la bontà del risultato finale dell’omaggio realizzato. A questo punto la domanda è d’uopo, a chi affidate l’importante compito della formazione, o aggiornamento che dir si voglia, per i vostri fioristi? Ai migliori professionisti del settore. Senza concedere esclusive a nessuno ma altrettanto senza preclusioni verso nessuno. Non la prenda come una risposta diplomatica. E’ la verità. Interflora Italia Spa è una Società forte, solida, libera e indipendente che dà e che pretende rispetto. A buon intenditor… Chiarissimo. Signori, grazie ad entrambi per l’amabile ed interessante chiacchierata. Grazie a Lei. SHOP Photo selection 1 - Il Bouquet da Sposa 2 - L’Addobbo della Chiesa 3 - Il Centrotavola La Scuola Laboratorio Idee ha creato per voi PHOTO SELECTION, una collana di immagini professionali da collezione. Ogni Box contiene 1 CD + 1 DVD con i migliori lavori divisi per tema. Dei supporti digitali con video e musica, che vi permetteranno di presentare ed illustrare ai vostri clienti l’eccellenza degli ultimi bouquet da sposa, centrotavola e addobbi in chiesa, fotografati, impaginati e curati con massima professionalità e competenza. I CD, vi permetteranno di proporre ai vostri clienti e futuri sposi, idee, spunti e tendenze. Tutte le immagini di ogni singolo lavoro sono numerate per permettere una più comoda e facile lettura durante la presentazione e contrattazione con i clienti, comodamente dal vostro computer. I DVD, con sottofondo musicale, possono essere proiettati su monitor TV o PC, a scopo divulgativo e pubblicitario della vostra professione, scorrendo automaticamente e ripetutamente. Presentati ai tuoi clienti in maniera professionale. Puoi scegliere uno dei tre box al prezzo di 35,00 € oppure approfittare dell’imperdibile offerta di acquistarli tutti e tre a soli 85,00 €. Il prezzo è compreso di spese di spedizione. Effettua un versamento di 35,00 € o 85,00 € sul c/c postale n° 94963519, intestato a Laboratorio Idee Sas, indicando indirizzo, recapito telefonico e il numero del box Photo Selection da voi scelto. Laboratorio Mediterraneo 45 SCUOLA Punti Scuola ITALIA Regione Città Sede Responsabile Telefono E-Mail Abruzzo Chieti Punto Floreale Emanuela Sprecacenere Tel. 349 5366840 [email protected] Campania Caianello (CE) Il Giardino Katia Perrotta Tel. 0823 922846 / Cell. 339 8929527 [email protected] Emilia Romagna Piacenza La Volta del Vescovo Patrizia Pierangelo Tel. 349 5605188 [email protected] Lazio Roma Melusina Gabriele Del Cane Cell. 347 0604870 / Cell. 328 7445009 [email protected] Lombardia Voghera (PV) Narese Ingrosso Roberta Fiocchi Cell. 3357681756 [email protected] Milano Ecoflor Lainate Simone Guzzetti Tel. 02 93570462 / Cell. 348 8256441 [email protected] Castiglione Alterego Roberto Zamboni Cell. 338 5042323 [email protected] delle Stiviere (MN) Laboratorio Floreale Daniela Bonati Tel. 0376 671940 [email protected] Piemonte Rivoli (TO) Turin Flor Carmen Gambarota Cell. 339 6198930 [email protected] Sicilia Milazzo (ME) Laboratorio Idee Daniela Saporita Tel. 090 9229232 / Cell. 338 9308274 [email protected] Toscana Lucca Pacini Mauro Srl Alessandra Pacini Tel. 0583 928366/7 [email protected] Pieve S. Stefano (AR) Metozzi snc Giuseppe Boncompagni Tel. 075 8569763 / Cell. 338 6274552 [email protected] Flarì srl Marzia Bertoldi Tel. 0461 402054 [email protected] Trentino Alto Adige Trento ESTERO Regione Città Sede Responsabile Telefono E-Mail Polonia Lodz Plastiflora Annamaria Perek Cell. +48 42 716-16-25 [email protected] Croazia Rovinj Mihela Odvorcic Tel. +385 98381491 / +385 91 9020605 [email protected] Danimarca Aarhus Theodor Persiani Cell. +45 28710220 Per informazioni: 46 Flowerstile LABORATORIO IDEE Scuola Via Rio Rosso, 50 - 98057 Milazzo (ME) Sicilia - Italy Laboratorio Mediterraneo Tel: (+39) 090 9281153 Fax: (+39) 090 9281153 [email protected] [email protected] www.laboratorioidee.it SCUOLA Programma LUGLIO 2013 AGOSTO 2013 SETTEMBRE 2013 OTTOBRE 2013 NOVEMBRE 2013 DICEMBRE 2013 DATA dal 1 al 3 dal 4 al 7 dal 7 al 9 dal 8 al 10 dal 15 al 17 dal 15 al 17 dal 15 al 18 dal 22 al 24 dal 22 al 24 dal 22 al 24 dal 22 al 24 dal 29 al 31 dal 4 al 6 dal 4 al 7 dal 25 al 28 dal 26 al 28 dal 9 al 11 dal 9 al 12 dal 16 al 18 dal 16 al 18 dal 16 al 18 dal 16 al 18 dal 23 al 25 dal 23 al 25 dal 23 al 25 dal 23 al 25 dal 29 al 1 Ott. dal 29 al 2 Ott dal 6 al 7 dal 7 al 9 dal 7 al 9 dal 14 al 16 dal 14 al 16 dal 14 al 17 dal 21 al 23 dal 21 al 23 dal 28 al 30 dal 4 al 6 dal 11 al 13 dal 11 al 13 dal 11 al 13 dal 11 al 13 dal 18 al 20 dal 18 al 20 dal 24 al 25 dal 25 al 27 dal 25 al 27 dal 25 al 28 dal 1 al 4 dal 2 al 4 dal 16 al 18 EVENTO Stage Monografico: Il Centrotavola 4° Modulo Floral Designer: Giorni 13-16 Tecnica Avanzata Tecnica Avanzata Stage Monografico: Il Parellellismo Stage Monografico: L’Artificiale 1° Modulo Floral Designer: Giorni 1-4 Tecnica Avanzata Tecnica Avanzata Tecnica Base Tecnica Base Stage Monografico: Il Bouquet da Sposa Avanzato Stage Monografico: Vetrinistica 5° Modulo Floral Designer: Giorni 17-20 6° Modulo Floral Designer: Giorni 21-24 Tecnica Avanzata Tecnica Avanzata 1° Modulo Floral Designer: Giorni 1-4 Stage Monografico: Il Centrotavola Tecnica Specializzata Tecnica Specializzata Tecnica Base Tecnica Base Tecnica Avanzata Tecnica Specializzata Stage Monografico: Il Bouquet da Sposa Avanzato Tecnica Specializzata 10° Modulo Floral Designer: Giorni 37-40 Stage Monografico: Il Confezionamento Stage Monografico: Arte Funeraria Stage Monografico: Arte Funeraria Stage Monografico: Arte Funeraria Avanzato Stage Monografico: Arte Funeraria 2° Modulo Floral Designer: Giorni 5-8 Tecnica Avanzata Stage Monografico: Il Bouquet da Sposa Specializzato Tecnica Avanzata Tecnica Base Tecnica Specializzata Tecnica Specializzata Stage Monografico: Il Natale Stage Monografico: Il Natale Stage Monografico: Il Centrotavola Stage Monografico: Il Natale Stage Monografico: Il Confezionamento Avanzato Stage Monografico: Il Natale Stage Monografico: Il Mazzo Legato 11° Modulo Floral Designer: Giorni 41-44 2° Modulo Floral Designer: Giorni 5-8 Tecnica Specializzata Tecnica Base LOCALITÀ Milazzo (ME) Milazzo (ME) Castiglione delle Stiviere (MN) Roma Voghera (PV) Caianello (CE) Pieve S. Stefano (AR) Lucca Pieve S. Stefano (AR) Rivoli (TO) Roma Roma Roma Milazzo (ME) Milazzo (ME) Roma Milazzo (ME) Roma Piacenza Voghera (PV) Pieve S. Stefano (AR) Chieti Caianello (CE) Rivoli (TO) Lucca Milazzo (ME) Castiglione delle Stiviere (MN) Rivoli (TO) Roma Caianello (CE) Voghera (PV) Milazzo (ME) Lucca Pieve S. Stefano (AR) Caianello (CE) Roma Chieti Roma Milazzo (ME) Rivoli (TO) Caianello (CE) Lucca Roma Pieve S. Stefano (AR) Roma Milazzo (ME) Voghera (PV) Rivoli (TO) Roma Chieti Roma SEDE Laboratorio Idee Laboratorio Idee Alterego Laboratorio Floreale Melusina Narese Ingrosso Il Giardino Metozzi snc Pacini Mauro srl Metozzi snc Turin Flor Melusina Melusina Melusina Laboratorio Idee Laboratorio Idee Melusina Laboratorio Idee Melusina La Volta del Vescovo Narese Ingrosso Metozzi snc Punto Floreale Il Giardino Turin Flor Pacini Mauro srl Laboratorio Idee Alterego Laboratorio Floreale Turin Flor Melusina Il Giardino Narese Ingrosso Laboratorio Idee Pacini Mauro srl Metozzi snc Il Giardino Melusina Punto Floreale Melusina Laboratorio Idee Turin Flor Il Giardino Pacini Mauro srl Melusina Metozzi snc Melusina Laboratorio Idee Narese Ingrosso Turin Flor Melusina Punto Floreale Melusina Laboratorio Mediterraneo 47 ABBONAMENTO Perchè conviene abbonarsi LABORATORIO MEDITERRANEO Poste Italiane S.pA. - Spedizione in abbonamento postale - 70% CBPA Messina ANNO XIII NUMERO 37 - II QUADRIMESTRE 2013 37 Ormai sono veramente pochissime le riviste italiane che parlano del nostro settore, magazine che hanno un DNA tutto italiano, dove possiamo prendere spunti, nozioni, informazioni ed eventi, pagine in cui il Made in Italy della fioristica si racconta. Laboratorio Mediterraneo vuole puntare a colmare quel vuoto che manca, essere presente in quella fascia medio alta di adepti e professionisti che hanno voglia di innovazione, tecnica e idee originali, un punto di riferimento dove trovare di volta in volta novità, rubriche, tematiche, aziende produttrici, eventi, manifestazioni, colori, tendenze e tutto ciò che rende fantastico il nostro settore. Laboratorio Mediterraneo vuole mantenere quell’anima italiana che ci rende famosi nel mondo, e non riprodurre idee, gusti e colori da Paesi che non ci appartengono, dobbiamo conoscerle, valutarle, esserne consapevoli e magari adeguarci, però mai esserne succubi. Vogliamo sempre più puntare sulla qualità, presentare articoli in maniera esauriente in termini di fotografia e testi, pagine dove poter prendere spunti approfondendo dettagli e particolari degli elaborati, dando importanza alla grafica delle pagine, all’informazione culturale-professionale delle rubriche, alle spiegazioni degli eventi, dare ampio spazio ai monografici con riferimenti e spiegazioni dove poter confrontarsi, servizi ad hoc 48 Laboratorio Mediterraneo ARCHITETTURA / Biennale di Venezia SCUOLA / Speciale “Mazzo Legato” RUBRICA / Il Matrimonio COMUNICARE / Arte al Fuorisalone nati solo per presentare redazionali. Tutto questo però richiede un grande lavoro dietro le quinte, per rendere questo progetto fattibile, necessita un grande sacrificio, sia in termini economici che di tempo, professionisti che seguono attentamente tutto il progetto editoriale dall’inizio alla stampa, fotografi, grafici, impaginatori e cromisti, tutti esperti che hanno un unico obiettivo: creare una rivista importante. ABBONAMENTO Puoi contribuire, abbonandoti alla rivista, a realizzare questo ambizioso progetto comune, migliorandolo ad ogni numero, può diventare oggi, un tuo valido strumento che ti supporta durante il lavoro giornaliero. A soli 30,00 € ricevi comodamente a casa, 4 numeri della rivista. Scegli il metodo che preferisci: - Compila il modulo allegato oppure contattaci via e-mail a: [email protected] - Effettua un versamento di 30,00 € sul c/c postale n° 94963519 intestato a: Laboratorio Idee Sas ate zza Qualità Competenza Affi tà ali O Diventa un affiliato à tivit Crea in rig Precision e Pensi di avere queste qualità? za glien erv Profe ssion alità Es pe rie nz a A cco Ris dab ilit à Interflora Scegli anche tu i vantaggi del mondo Interflora: Marchio Interflora Visibilità e prestigio riconosciuti al tuo negozio dal marchio leader nella consegna di fiori e piante a domicilio Rete internazionale Possibilità di entrare a far parte dell’unica rete internazionale presente in Italia Maggiori volumi di affari Grazie alla ricezione degli ordini Interflora tramite Internet, numero verde, convenzioni Pubblicità Una presenza costante sui principali canali pubblicitari per promuovere anche il tuo negozio Corsi di formazione Per esaltare le tue doti di professionista dell’arte floreale Affidabilità Sicurezza, certezza e puntualità dei pagamenti Quota di iscrizione Interflora gratuita per tutti gli iscritti a Federfiori Sito: http://affiliazione.interflora.it E-mail: [email protected] Telefono: 06.6641.6641 I talia L’arte di regalare emozioni